Paradižnik Marmelada je razmeroma nova sorta, ki je kljub nedavnemu pojavu na trgu že pridobila svoje ljubitelje in občudovalce.
[toc]
Značilnosti sorte
Značilna lastnost te sorte je svetlo rumena barva, ki resnično spominja na tako okusno poslastico, kot je marmelada.
Ta sorta se postavlja kot odločilna sorta zgodnjega zorenja. Obiranje se začne 90-100 dni po sajenju. Sami grmi so precej nizki in zrastejo (odvisno od pogojev) do 80-130 cm.
Idealen za gojenje tako v odprtih tleh kot v rastlinjaku.Grmovje zahteva podvezovanje in oblikovanje, med katerim je priporočljivo pustiti 1-2 pagona; če pustite več, se bo pridelek sorte znatno zmanjšal, sami paradižniki pa bodo nekoliko izgubili svoje lastnosti glede kakovosti in velikosti.
Listje grmovja je srednje, listi so nežno zeleni s svetlo žametno prevleko. Plodovi so okrogle oblike, svetle sončne barve, dosežejo velikost 80-110 cm.
Pregledi potrošnikov kažejo na zelo visoke okusne lastnosti. Plodovi so sladki, mesnati in precej gosti. Nežen okus, podoben marmeladi.
Prednost te sorte so odlične transportne sposobnosti in lep, ugleden videz. Sorta je primerna tako za domačo kot komercialno pridelavo.
Pridelek te sorte ima odlične lastnosti. Tisti vrtnarji in poletni prebivalci, ki so sadili paradižnik marmelado, trdijo, da je povsem mogoče nabrati do 4-5 kilogramov zrele in sladke zelenjave iz enega grma na sezono.
Opis takšnega paradižnika bi bil nepopoln, če ne bi opisali njegove odpornosti na različne vrste škodljivcev in bolezni. Tako vrtnarji in poletni prebivalci, ki poznajo to sorto, trdijo, da je odporna na dobesedno vse bolezni.
Mnenja kažejo, da tudi ko so poleg paradižnika marmelade rasle druge sorte, prizadete s pozno plesnijo, deklarirani paradižnik sploh ni bil poškodovan. Njeni grmi so bili zdravi, zeleni, njene veje pa so pokale od plodov.
Druga značilnost, ki ta paradižnik loči od svojih sorodnikov, je prisotnost velike količine beta-karotena, snovi, ki je zelo koristna tako za oči kot za telo kot celoto.Zahvaljujoč beta-karotenu v sadju ima paradižnik svetel sončen odtenek. Poleg tega njegova pulpa vsebuje visoko vsebnost sladkorjev in suhih snovi.
Prvi cvetovi te sorte se pojavijo nad 6. listom, nadaljnje cvetenje se pojavi po 1-2 listih.
Paradižnik marmelada je primeren za svežo porabo in predelavo. Iz njega so zelo okusne in barvite solate, odlične ocvrte, dušene in kuhane jedi. Ti paradižniki, soljeni ali vloženi v kozarcu za zimo, so videti zelo ugledni. Okusni in aromatični so tudi sokovi, omake in kečapi iz marmeladnih sort paradižnika.
Značilnosti sajenja in gojenja
To sorto je priporočljivo gojiti iz sadik. Da bi to naredili, se semena najprej posadijo v ločene posode. To naredijo konec februarja. Nato počakajo, da vzklijejo, in ko se na sadikah pojavi 1-2 pravih listov, se sadike potopijo v ločene lončke. Zdaj morate počakati, da se na sadikah pojavi 5-6 pravih listov. V tem času je že mogoče saditi sadike v odprto zemljo.
Pomembno je vedeti. Ta sorta se je dobro izkazala pri gojenju v rastlinjakih. Pomembno je le pravilno vzdrževanje temperature v rastlinjaku in redno zračenje rastlinjaka.
Na odprtem terenu je treba rastlino po potrebi zalivati, redno zrahljati zemljo in odstraniti plevel. Rastlina ljubi sonce, zato izberite mesto na dobro osvetljenem območju.
Če upoštevate vsa priporočila, lahko sami gojite tako sončno in okusno sadje, ne da bi porabili veliko truda.
