Paradižnik Metelitsa je idealna sorta za gojenje začetnih vrtnarjev. Z veseljem ga uporabljajo tudi tisti, ki že vrsto let sadijo takšne pridelke. Paradižnik so vzgojili znanstveniki iz Sibirskega raziskovalnega inštituta skupaj s predstavniki Ruske kmetijske akademije v začetku leta 2000.
Opis sorte
Upoštevati je treba, da je Metelitsa F1 hibridna sorta paradižnika. Višina grmovja doseže le 50 - 60 cm. Listi na srednje velikih steblih. Običajno se spodnje socvetje oblikuje nad 6. ali 8. listom, nato pa vsaka 2 lista. Obdobje zorenja sadja je srednje zgodnje. Čas od kalitve do obiranja prvih plodov je približno 108 dni.
Ta sorta se uporablja za sajenje na odprtih območjih, vendar lahko uspešno obrodi sadove v rastlinjakih. Opis sorte ugotavlja njeno povečano odpornost na značilne bolezni paradižnika. To je precej zmrzali odporna sorta in lahko obrodi do oktobra.
Značilnosti paradižnika
Plodovi paradižnika Metelitsa imajo blago rebrastost. Oblika ploda je ploščato okrogla. Ko so nezreli, so paradižniki zelene barve, z dozorevanjem pa dobijo svetlo škrlaten odtenek. Vsak paradižnik ima vsaj 4 gnezda s semeni. Teža enega paradižnika je približno 60 - 100 g, v ugodnih razmerah lahko plod doseže težo 200 gramov.
Pod sijočo lupino je mesnata pulpa. Okus z značilno rahlo kislostjo. Plodovi imajo odlično predstavitev. Njihove lastnosti uporabe opisujejo plodove kot univerzalne. Paradižnik konzerviramo, vlagamo, pripravljamo omake, sadje je primerno za uporabo v svežih solatah. Ko jih naberemo iz grmovja, jih lahko dolgo časa hranimo.
Pozitivne lastnosti in slabosti
Najbolj značilne pozitivne lastnosti sorte so povečana produktivnost, možnost univerzalne uporabe in odpornost na značilne bolezni paradižnika. Njihova pomembna značilnost je možnost dolgotrajnega skladiščenja in različni načini uporabe plodov. Ljudje, ki prodajajo paradižnik, so navdušeni nad dejstvom, da je tržnost plodov sorte Metelitsa 97-odstotna.
Sorta nima posebnih pomanjkljivosti, zato je paradižnik med pridelovalci zelenjave zasluženo priljubljen.Njihove ocene označujejo sorto kot najprimernejšo za sajenje v hladnih podnebjih.
Osnovne zahteve za gojenje
Sorta Metelitsa je vključena v državni register kot pridelek, ki se uspešno goji v regijah Zahodne Sibirije in Urala. Odlično sadje je možno v Ukrajini in Moldaviji. Paradižnik sadimo tako na domačih parcelah kot na majhnih kmetijskih poljih.
Paradižnik je subtropska rastlina, zato se bodo grmi dobro obnesli na mestu z veliko sonca. To še posebej velja za severna območja, kjer tudi v poletnih mesecih ni dovolj sončne svetlobe in toplote. Paradižnik je treba saditi stran od živih mej in zidov. Zagotoviti je treba zadostno količino vlage.
Sajenje semen za vzgojo sadik se začne od konca marca do prve desetine aprila, tako da do sajenja preteče od 50 do 60 dni. Semena gredo 1 cm globoko v zemljo s temperaturo okoli 22 stopinj. Preveč toplote in premalo svetlobe bo povzročilo rastline z visokimi stebli, vendar nerazvitimi koreninskimi sistemi.
Po pojavu 2-3 pravih listov rastline posadimo s presaditvijo v drugo posodo. Treba je zagotoviti prosto razporeditev sadik, tako da rastline ne motijo razvoja drug drugega.
Možna je presaditev v ločene posode. Med rastjo sadik naj bo zemlja stalno vlažna.
V odprtem tleh ali v neogrevanem rastlinjaku se sadike začnejo saditi v zadnjih desetih dneh maja ali v začetku junija. Razdalja med grmi mora biti najmanj 50 cm, razmik v vrsti pa običajno 40 cm ali več.
Optimalno je, da ga postavite na 1 kvadratni meter. m 4 - 6 rastlin.Pri sajenju paradižnika jih spustimo v luknje 2–5 cm globlje od tistih, ki rastejo v posodi za sadike. Če je glavno steblo sadike predolgo, ga lahko poglobimo v zemljo za 2/3 dolžine.
Nega po pristanku
Skrb za paradižnik Metelitsa, posajen v tleh, je sestavljen iz rednega zalivanja, odstranjevanja plevela in rahljanja tal. Pomembna točka pri gojenju paradižnika je redno hranjenje in izvajanje preventivnih ukrepov proti morebitni okužbi z boleznimi in vdorom škodljivcev. Sorta Metelitsa ne zahteva stiskanja in podvezovanja stebel, lahko pa odrežete stranska stebla pred prvim jajčnikom.
Paradižnik obožuje vodo, vendar ga zalivamo tako, da vlaga ne pade na nadzemni del rastline. Ugotovljeno je bilo, da če omejite zalivanje med zorenjem sadja, bo okus boljši. Ne pretiravajte, saj lahko to privede do razpokanja paradižnikov.
Obiranje
Zrele paradižnike obiramo postopoma, ko dozorijo. Čas žetve traja 1,5 meseca. Raziskave so pokazale, da lahko paradižniki te sorte, posajeni v regiji Ural, proizvedejo od 170 do 240 centnerjev na 1 hektar namakane kmetijske površine. Pri gojenju v zahodno-sibirski regiji - od 72 do 487 centnerjev z istega območja.
Pobrane paradižnike je bolje shraniti brez uporabe hladilnika. Nizke temperature med skladiščenjem bistveno poslabšajo okus sadja in povzročijo gnitje.
Sorta se uspešno upira poškodbam tipičnih bolezni, ki prizadenejo paradižnik. Če pa je vreme vlažno in hladno, za preventivne namene zasajene paradižnike zdravimo s fungicidi in insekticidi.
