Vrtnar, tudi če ni profesionalec, sanja o dobri letini, skrbno izbira semena za sajenje v tla. Tomato Red Dome f1 ostaja priljubljen že nekaj let. Prinesli so ga rejci iz Rusije. Predstavlja uspešno kombinacijo lastnosti okusa in velikosti zrelih plodov.
Več o zelenjavi
Paradižnik je hibrid, zato ima predpono f1. Kot rezultat selekcije je absorbiral najboljše lastnosti sorte. Ugotovite, da je paradižnik zgodnje zorenje. Od sajenja semena do zorenja paradižnika ne mine več kot 3 mesece. Zanje je značilno močno steblo in imajo razvit koreninski sistem.Doseže višino 75–80 cm.
Zaradi nizke rasti je primerna za gojenje v rastlinjakih in odprtih tleh. Značilnosti in opis sorte vsebujejo še eno pomembno informacijo o sadju - pridelek. Za sezono od 1. četrt. m pridelek od 15 do 18 kg. En grm daje najmanj 3 kg zrelih plodov.
Zelenjava ima številne prednosti:
- sadje;
- velika velikost sadja;
- značilen okus paradižnika;
- dolgo obdobje skladiščenja;
- odpornost na bolezni;
- Lahko se prenaša na dolge razdalje.
O boleznih je treba povedati nekaj besed. Ker je paradižnik posajen v tleh, je priporočljivo spremljati rast in razvoj grmovja. Na tej stopnji je pomembno, da ne zamudite začetka bolezni, v deževnem obdobju je potrebna večja previdnost.
Hladno, mokro vreme spodbuja razvoj glivičnih bolezni, ki napadajo paradižnik. To dejstvo je edina pomanjkljivost gojenja paradižnika na začetku sezone.
Gojenje zelenjave
Sadike paradižnika sejemo marca. Semena posadimo v vlažno zemljo na globino 1 do 2 cm, ko se na prvih sadikah pojavijo pravi listi, jih pikiramo. Če so sadike dovolj močne, jih posadimo v odprto zemljo. Običajno to obdobje pade sredi aprila.
Kar zadeva zalivanje, se redko izvaja. Voda se vlije pod korenino in poskuša ne priti na liste. Gnojila se uporabljajo največ 5-krat na sezono. Rdeča kupola je paradižnik, ki zlahka prenese postopek nabiranja in rahljanja.
Za odpravo možnosti za nastanek pozne plesni se izvajajo preventivni ukrepi. Grmovje 3-krat obdelamo s posebnimi raztopinami. Med škropljenjem morate počakati vsaj 10 dni.Če obstaja potreba po dodatni zaščiti, se za boj proti boleznim in škodljivcem uporabljajo resnejša sredstva.
Zaradi nizke rasti grmov je primeren za gojenje tudi v hladnih predelih države.
Uporaba pri kuhanju
Paradižnik v svoji zreli fazi ima veliko komor. Teža enega sadja doseže 210 g, hkrati pa najmanjša teža nikoli ni manjša od 160 g, ocene zadovoljnih vrtnarjev trdijo, da so paradižniki primerni za pripravo različnih jedi. Sveži jedi bodo dodali kisle, a hkrati prijetne note.
Rdeča kupola ni nagnjena k pokanju, saj je prekrita z gosto kožo. Zahvaljujoč temu je paradižnik primeren za pripravo konzerviranih solat v kombinaciji z drugo zelenjavo. Odlično za vlaganje in pripravo domačega kečapa za zimo. Če primerjamo
Rdeča kupola z drugimi sortami paradižnika ima veliko količino vitaminov in hranil, potrebnih za popolno delovanje človeškega telesa.
Paradižnik je popolnoma neprimeren za pripravo sokov in omak, saj vsebuje veliko suhe snovi. Veliki plodovi bogate barve bodo navdušili ne le vrtnarja, ampak tudi celotno družino. Zanimiva oblika s podolgovatim nastavkom na konici bo zabavala otroke. Zahvaljujoč zmožnosti dolgotrajnega shranjevanja vas bodo plodovi navdušili s svojim okusom do nastopa pozno jesenskega mraza.
