Okusni srednjeletni paradižnik Pink Dawn se pogosto uporablja v dietni prehrani. Uporablja se sveže, pa tudi v vseh vrstah konzerviranja. Ni posebnih zahtev za nego, gojenje paradižnika ni težko.
Opis sorte
Značilnosti koristnih lastnosti nam omogočajo, da sklepamo, da so rožnati paradižniki najbolj koristni za človeško telo. Sorta Pink Dawn ni le dragocena dietna vrsta, ampak ima tudi odličen okus. V kulinariki se uporablja za pripravo solat, paradižnikovih jedi in konzerv.
Grm Pink Dawn doseže višino največ 80 centimetrov. Rastlina je primerna za gojenje tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu. Prve plodove paradižnika lahko okusimo 110–115 dni po vzniku.
Plodovi sorte Pink Dawn, ko dozorijo, pridobijo bogato škrlatno barvo. Teža vsakega od njih doseže 250–400 gramov. Lupina paradižnika je zelo tanka in ima veliko semenskih komor. Paradižnik je sladek, z močno klasično aromo. Donos je dober, iz vsakega grma se zbere 5 kg sadja odlične kakovosti.
Pink dawn proizvede do 5 plodov na vsakem grozdu. Ko dozorijo, lahko počijo. Kot dokazujejo ocene tistih, ki so osebno izkusili gojenje te sorte, je boleče tolerantna na sušo, pogosto pa jo prizadenejo tudi glivične bolezni.
Prednosti in slabosti
Pink Dawn, ali kot se ta sorta imenuje tudi Zarya, ima veliko prednosti pred svojimi konkurenti. Tej vključujejo:
- rast grma je omejena;
- možnost gojenja v rastlinjaku in na odprtem terenu;
- veliko sadje;
- tanka in nežna koža sadja;
- močna klasična aroma paradižnika;
- visoke okusne lastnosti;
- vsebuje veliko suhe snovi;
- povečana vsebnost vitaminov;
- univerzalna uporaba pobranega pridelka.
Med pomanjkljivostmi lahko izpostavimo potrebo po vezavi in stiskanju paradižnikov sorte Pink Dawn ter njihovo nagnjenost k glivičnim boleznim. Paradižnik zaradi velike velikosti ni primeren za konzerviranje celega sadja, prav tako pa ne prenaša prevoza na dolge razdalje, zato se skoraj nikoli ne goji v industrijskem obsegu.
Značilnosti gojenja
V opisu Pink Dawn je navedeno, da se goji samo iz sadik.Semena se sejejo v zadnjih desetih dneh marca. Da bi povečali kalitev, jih predhodno nekaj ur namočimo v soku aloe. Za sajenje vnaprej pripravite posodo z zemljo, kjer naredite plitve utore.
Semena Pink Dawn so zakopana 1 centimeter, pri čemer je razdalja med vsakim semenom 2-3 centimetre. Po tem pridelke izdatno zalijte s toplo vodo, pokrijte s celofanom in postavite na toplo mesto. Poganjki se pojavijo po 4 dneh. Takoj, ko se pojavi 1-2 prava lista, rastline posadimo v ločene posode.
Paradižnik Pink Dawn presadimo na stalno mesto rasti sredi maja. Na kvadratni meter ne posadimo več kot 5 grmov. Gojenje paradižnikov te sorte zahteva redno stiskanje in privezovanje stebel na vnaprej nameščene opore. Vlažnost tal mora biti zmerna. Če pride do odvečne vlage, bodo imeli plodovi Pink Dawn slabši okus. Poleg tega lahko počijo.
Da bi preprečili prekomerno izsušitev tal, je priporočljivo mulčenje. Za to je primerna lanska suha trava, pa tudi črna netkana vlakna. Priporočljivo je, da uporabite organska gnojila v vseh fazah rasti rastlin.
