Sorto paradižnika, imenovano Yellow Cap, so razvili ruski rejci in je bila leta 2011 vključena v državni register. Kultura je namenjena za gojenje v zavetiščih in na prostem. Rastlina je determinantnega tipa in ne potrebuje dodatnih ukrepov za zaustavitev rasti. Majhni grmi z višino največ 50 cm so kompaktni, imajo ne zelo razvito koreniko, za katero je značilen bočni razvoj. Zahvaljujoč tej lastnosti paradižnika lahko rastlina obrodi sadove, če jih gojimo v cvetličnih lončkih na okenski polici.
Paradižnik je zgodnja sorta zorenja. Po sajenju v povprečju mine od 80 do 90 dni do prvih plodov. Močno steblo rastline omogoča, da grmi podpirajo velike količine paradižnika. Zaradi zgodnjega obdobja zorenja paradižnik ni dovzeten za pozno plesen.
Prednosti in slabosti sorte
Vrtnarji ugotavljajo, da ima kultura prednosti in slabosti. Prednosti paradižnika so:
- kratek čas, potreben za zorenje paradižnika;
- lep videz paradižnika;
- bogat paradižnikov okus sadja;
- odpornost na večino bolezni.
Pomanjkljivosti vključujejo nizke pridelke in nezmožnost sadja za dolgoročno skladiščenje, vendar je ta pomanjkljivost kompenzirana z odličnim okusom paradižnika. Paradižnik je primeren za svežo porabo, tudi v solatah. Zelenjava z zamrzovanjem ne izgubi svoje uporabnosti. Dodajanje paradižnika jedem daje bogat okus. Plodovi zaradi debele kože dobro prenašajo toplotno obdelavo in niso deformirani, zato se sorta priporoča za konzerviranje.
Značilnosti sadja
Zreli plodovi so okrogle oblike in imajo bogato rumeno barvo. Dokler ne dozori, ima paradižnik bledo zelenkast odtenek. Povprečna velikost sadja je od 3 do 4 cm, paradižnik ima gosto kožo, gladko in sijočo površino.
Paradižnikova mezga je sočna in vsebuje majhno količino semen. Mnenja vrtnarjev govorijo o bogati aromi in sladkem okusu sadja. Povprečni pridelek na rastlino je 0,5 kg. Nekateri grmi, ob upoštevanju pravilne tehnike gojenja, lahko dajejo do 3 kg pridelka.Rastline so občutljive na pomanjkanje svetlobe, zato je pri gojenju doma pozimi potrebna dodatna osvetlitev.
Plodovi imajo dobro odpornost proti razpokanju. Problem napak pri sadju je povezan z nenadnimi spremembami vlažnosti zaradi temperaturnih sprememb podnevi in ponoči. Priporočena vrednost vlažnosti za gojenje je 60%.
Priporočila za gojenje
Gojenje na odprtem terenu je dovoljeno le v območjih s toplim podnebjem. V severnih regijah je bolje saditi v rastlinjaku ali cvetličnih lončkih. Pred sajenjem je priporočljivo, da semena razkužite s šibko raztopino kalijevega permanganata. Da bi to naredili, sadilni material damo v posodo z raztopino 1 uro, nato pa ga speremo s toplo vodo.
Priporočljivo je izbrati ilovnato zemljo z nizko kislostjo. Semena sadimo pri temperaturi tal najmanj 25 C0. Material naj bo zakopan največ 2 cm, razdalja med vdolbinami pa mora biti tudi 2 cm.
Po sajenju je posoda prekrita s filmom, ki se po kalitvi odstrani.
Pri potapljanju mora biti prostornina lončka s sadikami vsaj 300 ml. Presaditev na mesto trajne gojenja se izvede 50. dan. Pri sajenju v rastlinjaku je priporočljivo pustiti razdaljo med grmovjem najmanj 50 cm, da bi gojili rastlino in dobili pridelek, ne bo potrebno veliko časa in truda, saj sorta ne zahteva stiskanja in je štejejo za nezahtevne.
