Tisti, ki še ne poznate in še niste sadili sorte paradižnika Auria ali kot jih imenujemo tudi paradižnik Moško dostojanstvo, naj jo bolje spoznajo. Opis paradižnika govori o nenavadnem videzu rastline in visokem donosu.
Značilnosti paradižnika Auria
Zanimiv opis sorte. Grmovje paradižnika, ki spominja na trto, doseže višino enega in pol ali dva metra. Spadajo med nedoločene rastlinske vrste. Srednje število vej in svetlo zeleni listi rastejo na prožnem tankem steblu.Dolga stebla Auria ne morejo brez podvezice. Rdeči grozdi sadežev, podobnih obliki banan, izgledajo zanimivo na ozadju zelenja. Vsak od njih ima do šest do osem paradižnikov.
Plodovi so zanimivega videza - podolgovate oblike z rahlim razcepom konice spominjajo na moško dostojanstvo. To je drugo ime za paradižnik. Plodovi v dolžino dosežejo dvanajst do štirinajst centimetrov in tehtajo slabih dvesto gramov.
Pod gosto rdečo lupino paradižnika Auria leži gosta pulpa. Vsebuje malo vode in semen. Glede na vsebnost suhe snovi v plodovih je sorta na povprečni ravni, število notranjih predelnih sten pa minimalno.
Kakovost sadja, načini njihove uporabe
Paradižniki Auria, ki spominjajo na erotično dostojanstvo moških, so zaradi svoje goste kaše dobro ohranjeni. Tudi nekaj časa po žetvi se njihova kakovost ne zmanjša. Ne počijo, če ostanejo na vejah rastline dlje časa. Plodovi so primerni za prevoz - dobro ohranijo svojo predstavitev.
Nabrani paradižnik se uporablja za pripravo paradižnikovega soka in omak. Da bi to naredili, se celuloza poganja skozi mlin za meso in podrgne skozi sito. Značilno je, da so omake goste, brez prisotnosti semen v njih. Kečap iz paradižnika je še posebej okusen.
Majhni podolgovati paradižniki so dobri za kisanje in kisanje. Lastnosti konzerviranega sadja so nad pohvalami. So dobrega okusa, vsebujejo več pulpe kot vode in pri zaužitju ne počijo.
Paradižnik Auria je primeren tudi za sušenje. Sadje lahko sušite v pečici ali električnem sušilniku. Najlažji način je sušenje na soncu. Narezane in rahlo nasoljene paradižnike položimo na pekače in postavimo pod šotor na soncu.Zelenjavne rezine obvezno pokrijte z gazo. Po desetih dneh je izdelek pripravljen za uporabo. Shranite ga v steklene kozarce, prelijte z oljčnim oljem in postavite na hladno mesto.
Pogoji za gojenje sorte
Auria so pred kratkim vzredili rejci iz Izraela. Gojenje paradižnika je učinkovito v kateri koli regiji, tako s toplim kot hladnim podnebjem. V južnih regijah plodovi zorijo na odprtem terenu, v severnih regijah - v rastlinjakih.
Paradižnik v polikarbonatnih rastlinjakih hitro dozori.
Kot vse visoke sorte se tudi paradižnik Auria sadijo skozi sadike. Semena posadimo v tla šestdeset dni pred sajenjem sadik v odprto zemljo ali rastlinjak. Maja so rastline postavljene v rastlinjake, v začetku junija pa v gredice. Če nameravate gojiti grmovje v enem steblu, potem je gostota grmovja na kvadratni meter tri kose.
Pravilna nega je pomembna za sorto, njene značilnosti vključujejo:
- redno zalivanje;
- izvajanje gnojenja;
- obvezno stiskanje za oblikovanje grma z enim ali dvema stebloma;
- rahljanje tal;
- boj proti boleznim in škodljivcem.
Če upoštevate pravila kmetijske tehnologije, je pridelek paradižnika na kvadratni meter visok - deset do dvanajst kilogramov. Navsezadnje se lahko na vsakem grmu oblikuje do deset grozdov paradižnika.
V odprtem terenu grmi paradižnika ne dosežejo velike višine, vendar se število grozdov na njih močno poveča.
Mnenja o sorti Auria
Glede na ocene strokovnjakov za gojenje paradižnika ima sorta Auria veliko pozitivnih lastnosti. Primeren je za sajenje v rastlinjaku. Tam večkrat na sezono nabirajo plodove iz liana podobnih grmov. Na odprtem terenu daje visoke donose, če se upoštevajo vsa pravila kmetijske tehnologije in datumi sajenja.Prezgodnje sajenje lahko povzroči odpadanje socvetij. Zato sorta paradižnika ljubi toploto, brez nenadnih temperaturnih nihanj. Med boleznimi je v vlažnih poletjih občasno občutljiva na glivična obolenja.
Prednosti sorte so vsestranskost njene uporabe. Predelava paradižnika bo prinesla užitek pri uživanju okusnega soka, gostih omak iz njih in soljenega sadja, ki po konzerviranju ohrani svojo celovitost.
