Običajno se vrtnarji hvalijo s svojimi paradižniki in maso sadja. Če vam uspe vzgojiti španski paradižnik velikan in iz njega dobiti celo nekaj okusnih plodov, potem je to velik uspeh. En paradižnik je dovolj, da s solato nahranimo vso družino.
Španski velikan je najboljši med debeloplodnimi sortami
Mnogi kmetje razlikujejo sorte paradižnika, ki dajejo sadje, ki tehta petsto gramov ali več. Sem spada srednje pozni španski velikan. Poleg velike mase paradižnika ima naslednje značilnosti:
- Višina grma lahko doseže dva do tri metre.
- Na steblih ne obrodi več kot deset do enajst plodov.
- Povprečna teža paradižnika doseže tristo petdeset gramov.
- Donos je visok: iz enega grma lahko zberete pet do sedem kilogramov sadja.
- Oblika paradižnika spominja na slivo s podolgovatim nastavkom in nežno rdečo barvo.
- Sočna pulpa vsebuje velik odstotek suhe snovi in nekaj semen.
- Plodovi so primerni za svežo porabo in zelenjavne potaknjence.
Za to sorto je pomembna toplota, ne prenaša temperaturnih sprememb, zato jo je bolje gojiti v rastlinjakih.
Kako gojiti paradižnik
Toploljubna rastlina paradižnika, raje območja z vročim podnebjem. Obstajajo vsi pogoji za hiter razvoj in visoke donose. Sončni žarki, topel veter in mehak dež pripomorejo k hitremu dozorevanju plodov. V zmernem podnebju so takšne sorte, velikani, najbolje posajene v sadike.
Priprava sadik
Pridelovalci zelenjave vedo, da je bodoča letina paradižnika v veliki meri odvisna od sadik in njihove kakovosti. Skoraj vse je povezano s tem, kdaj so bili paradižniki posejani in kako so zanje skrbeli.
Če v južnih regijah lahko zelenjavo posejete konec februarja, potem v zmernem podnebju - sredi marca. Čas lahko določite sami, če štejete 55-65 dni od konca zmrzali. Setev španskega paradižnika velikana za rastlinjak se začne dva tedna prej.
Ustvari poganjki paradižnika potrebni pogoji so:
- veliko svetlobe;
- visoka vlažnost;
- temperatura zraka od 18 do 25 stopinj nad ničlo.
Priprava na setev paradižnika ima pomembno vlogo. Vključuje dezinfekcijo semen in zemlje. Semenski material gre skozi fazo obdelave z raztopino kalijevega permanganata dvajset minut, sodo bikarbono (0,5 grama na pol kozarca vode).Pomaga ohranjati zdrava semena, če jih za dve uri postavite v tekoči Fitosporin.
Tla kalciniramo v pečici deset minut, pri čemer vzdržujemo temperaturo dvesto stopinj. Zemljo lahko prelijete z vrelo vodo ali raztopino kalijevega permanganata. Metode dezinfekcije kombiniramo ali pa si izberemo najprimernejše zase.
Deset dni po postopkih začnejo saditi semena. Zatesnjeni so do globine enega centimetra. Razdalja med sadikami ne sme biti majhna, sicer sadike ne bodo imele dovolj hranil.
Škatle s sadikami postavimo na toplo mesto, prekrijemo s filmom in pogosto navlažimo. Običajno po treh do štirih dneh se rastline začnejo izlegati. Kalčki zahtevajo nego v obliki:
- redno zalivanje;
- osvetlitev ozadja 16 ur na dan;
- prezračevanje;
- toplota;
- sončenje;
- hranjenje vsake tri tedne.
Če so nasadi natrpani, takoj ko se pojavijo dva ali trije pravi listi, se sadike začnejo pobirati.
Signal za prenos paradižnika v rastlinjak je polaganje prvih cvetnih grozdov. Deset dni kasneje so sadike posajene v zaprtih tleh.
Sajenje v rastlinjak
Pripravljene rastlinjake oskrbimo z zdravo zemljo, ki jo moramo razkužiti. Zemlja se vlije v plast sedemnajst centimetrov na plasti gnoja. Da bi preprečili pojav patogenih gliv, je treba gnoj potresti z lesnim pepelom ali apnenim prahom. Paradižnik ljubi hranljiva tla z visoko prepustnostjo vode in zraka. Univerzalna sestava bo mešanica černozema in šote.
Sadike je treba posaditi v rastlinjak na dan brez vetra, zvečer. Stebla paradižnika so dobro zakopana.
Visoki španski velikanski paradižnik potrebuje ustrezno nego. Njegov opis vključuje:
- Oblikovanje grma. Lahko pustite eno steblo ali dve.Nato je poleg glavnega poganjka potreben močan pastorek pod prvim cvetnim grozdom.
- Na paradižniku je bolje pustiti do sedem ali osem cvetnih grozdov.
- Po oblikovanju grozdov pinciramo vrh glavnega stebla.
- Visoki paradižniki zahtevajo obvezno podvezico.
- Poleg zmernega zalivanja, da ohranite vlago, tla mulčite s plastjo slame in šote.
- Rastlinjake prezračujemo s spremljanjem temperature zraka. Ne sme se dvigniti nad 29 stopinj Celzija.
- Gnojila uporabljajo tako organske snovi kot minerale vsakih deset dni.
Velikanske plodove je treba nabirati, ko dozorijo. Rjava, postavljena v suho in toplo sobo za zorenje.
Glede na ocene pridelovalcev zelenjave se sorta španski velikan odlikuje po hitrem zorenju. Paradižnik mi je všeč zaradi odličnega okusa in mesnatih plodov. Poleti jih takoj pojedo otroci in odrasli.