Paradižnik Sibirsko presenečenje je nedoločena vrsta paradižnika z zgodnjim obdobjem zorenja. Značilnosti sorte kažejo, da se prva žetev pridobi v 101-110 dneh. Višina grmovja v povprečju doseže 1,2 metra. Rastlino odlikuje močno steblo, odporno na zunanje vplive. Poganjki imajo velike listne plošče z bogato zeleno barvo. Plodovi so oblikovani v grozdih, ki nastanejo v trenutku jajčnika iz preprostih socvetij.
Prvo socvetje običajno nastane po 10. listu, vsako naslednje socvetje pa po razmaku 1-2 listov.. Eno vozlišče lahko vsebuje do 10 plodov paradižnika.
Sorta velja za nezahtevno za rastne razmere in odporno na večino bolezni paradižnika, zato jo priporočajo začetniki vrtnarji brez zadostnih veščin in izkušenj pri delu z vrtnimi pridelki.
Paradižnik v hladnih regijah gojijo v rastlinjakih. Zaradi kakovosti odpornosti proti zmrzali sorta kaže dobre kazalnike pridelka pri gojenju v regijah države s hladnim podnebjem.
Prednosti in slabosti
Paradižnik je vpisan v državni register kot rastlina, namenjena za gojenje na odprtem terenu in v rastlinjakih, zato se sorta šteje za univerzalno. Prednosti vrtne kulture so naslednje lastnosti:
- vsestranskost uporabe, lahko se uporablja za svežo porabo ali kot surovina za konzerviranje;
- dobra sposobnost prenašanja stresa in okoljskih vplivov, vključno z nizkimi temperaturami;
- odličen okus in zunanje lastnosti;
- zgodnje zorenje, visoki donosi;
- nezahtevnost pri gojenju.
Slabosti so povezane z lastnostmi vseh nedoločenih sort. Rastlina potrebuje zastave in občasno odstranjevanje pastorkov.
Značilnosti sadja
Plodovi imajo izrazito podolgovato cilindrično obliko, ki vizualno spominja na poper. Pregledi vrtnarjev potrjujejo dobro sposobnost sorte, da nastavi sadje tudi v slabih vremenskih razmerah. V fazi zorenja ima zelenjava svetlo zelen odtenek in značilno temno liso na stičišču s pecljem. Paradižnik, pripravljen za uživanje, dobi bogato rdečo barvo.
Opis sorte:
- povprečna teža enega paradižnika doseže 80-150 gramov;
- plodovi imajo gosto strukturo;
- Lastnost: trpežna koža;
- pulpa je mesnata in sočna;
- zelenjava ima bogato paradižnikovo aromo in okus.
Zahvaljujoč velikemu številu plodov v resah in dobri sposobnosti jajčnikov vrtni pridelek kaže dobro produktivnost. Če upoštevate pravila gojenja, lahko z 1 m2 poberete do 10 kg paradižnika.
Nianse sajenja in nege
Gojenje poteka preko sadik. Čas setve semenskega materiala je določen tako, da v povprečju preteče 60 do 70 dni do časa presaditve v trajno zemljo. Pred sajenjem semena preverijo glede napak, izvedejo dezinfekcijo in stimulacijo rasti.
Zemljo razkužimo tako, da jo kalciniramo v pečici, da uničimo škodljive mikroorganizme. Po tem se tla prelijejo s šibko raztopino kalijevega permanganata. Semena posadimo v tla na razdalji 1 cm, med globinami pa pustimo 3 cm, sadike posadimo po nastanku 2 pravih listov.
Zalivanje se izvaja enkrat na 5 dni, za pridobitev močnih sadik je potrebno zagotoviti 16 ur svetlobe, sicer se bodo poganjki redčili in raztegnili. Če ni dovolj naravne svetlobe, uporabite posebne svetilke, ki jih postavite na razdalji 10 cm od grmovja.
Priporočljivo je, da tla na mestu načrtovane pridelave pripravite vnaprej, tako da jih jeseni preorjete skupaj s humusom.
Če ni nevarnosti zmrzali, se začnejo dela na presajanju sadik. Takoj pred sajenjem v zemljo dodamo pepel in zalijemo. Luknje so oblikovane z intervalom 40 cm in 1 m2 ne postavite več kot 3 rastline. Grmi so oblikovani v 2 ali 3 stebla. Rastlina se dobro odziva na hranjenje z mineralnimi kompleksi, zato je takšno delo priporočljivo izvajati večkrat na sezono.
