Paradižnik Caspar se je rodil na Nizozemskem. V Rusiji kultura še ni tako priljubljena kot v svoji domovini, vendar ta zelenjava že postaja znana zaradi svojih pozitivnih lastnosti.
Značilnosti sorte
Značilnosti in opisi sorte paradižnika Caspar vključujejo ne zelo dolg čas zorenja. Če gre za gojenje v rastlinjaku, potem je to približno tri mesece, če gre za odprto zemljo, pa mesec več. Na jugu Rusije, med ljubitelji dachas in zelenjavnih vrtov, ti paradižniki že dozorijo v prvem mesecu poletja.In kar je še posebej zanimivo je, da se pojavljanje plodov nadaljuje v jesen.
Opisana zelenjava se odlikuje tudi po plodnosti: en grm lahko proizvede približno en in pol kilograma paradižnika, ki se uporablja v kateri koli jedi. Plodovi so po mnenju izkušenih poletnih prebivalcev in gospodinj optimalni za različne vrste kisanja, sušenja in konzerviranja. Zato je pri nas ta sorta ljubljena zaradi vsestranskosti, prijetnega okusa in donosa do deset kilogramov na kvadratni meter.
Karakterizacija plodov
Če pravilno gojite ta pridelek, boste dobili plodove, bogate z lekopenom, betakarotenom in sladkorji, ki pozitivno vplivajo na zdravje ljudi.
Tudi poletni prebivalci so začeli aktivno gojiti to sorto zaradi njenega izvirnega in estetskega videza. Navzven se opis sadja zmanjša na obliko paprike z ljubkim ostrim nosom na konici paradižnika, ki spominja na novoletno kroglico.
Torej, glavne značilnosti sadja paradižnika Caspar so:
- Podolgovate oblike z značilnim izlivom.
- Odtenek je svetlo zelen za nezrele paradižnike in oranžno rdeč za zrele.
- Povprečna teža paradižnika je 100 g, ima rahlo kislost in značilno aromo paradižnika.
- Majhni paradižniki z 2-3 gnezdi.
- Lupina je gosta in hrapava, vendar se zlahka odstrani, kar je priporočljivo za uporabo v svežih solatah.
- Sadna pulpa je gosta in mesnata. Zato se tudi brez kože ne deformirajo in ne širijo v jedeh.
- Vsaka zelenjava ima 3-4 semenske komore za kopičenje semen za prihodnje sajenje.
Če preučimo ocene tistih, ki so že pripravljali zelenjavo te sorte, opazimo, da "Caspar" velja za enega najboljših za kuhanje konzerviranih paradižnikov v lastnem soku in izbrane zelenjave.Poleg tega pri teh paradižnikih ni pričakovati težav pri skladiščenju, rokovanju in razpokanju.
Uporaba plodov opisane sorte je možna v vseh vrstah konzervirane hrane in kisanja, pa tudi v kombinaciji z drugimi pridelki, kot je paprika. Posebej dobro pa se obnesejo paradižniki v lastnem soku, zaradi svojih okusnih lastnosti in mesnatosti.
Sajenje, zalivanje in gnojenje paradižnikov
Hibrid "Caspar F1" je dobro odporen na Verticillium in Fusarium wilt, zato kemična obdelava nasadov z zdravili ni potrebna. Sajenje v tla zahteva rodovitno zemljo, nasičeno z zrakom in vodo. Nato sledi osnovna nega - rahljanje tal, pletje, redno odstranjevanje poganjkov in zalivanje.
Ta sorta ima rada pogosto in obilno zalivanje. Za te namene se uporablja topla, dobro ustaljena voda. Treba je zagotoviti, da v tleh ni stagnacije vlage. Pri hranjenju bodite pozorni na gnojila, ki vsebujejo fosfor in kalij, ki se uporabljajo skozi celotno obdobje rasti in videza plodov. Prvi jajčnik je znak gnojenja prvič, nato pa redno še trikrat.
Kar zadeva regionalne značilnosti gojenja paradižnika Kaspar, je to mogoče po vsej Rusiji, na severu - v rastlinjakih in pod filmom, na jugu pa na odprtem terenu. Tisti, ki so posadili to sorto, vedo, da je njena višina v odprti zemlji pol metra, v rastlinjakih pa dvakrat višja.
Ne pozabite na pravilno kolobarjenje. Sajenje na tla s predhodniki nočne senke ni priporočljivo. Za paradižnike bodo optimalna tla tista, kjer so prej rasle repa, redkev, čebula in korenje.
O prednostih in slabostih "Kaspar"
Opis sorte kaže na njene pomembne prednosti:
- Kultura je nezahtevna in odporna na zunanje okolje;
- Zelo ploden in kakovosten;
- Nima resnih bolezni, na primer fuzarija, verticilija, pozne plesni.
Tudi vrtnar začetnik lahko dobi žetev, le slediti morate standardnemu nizu - pletje, zalivanje in gnojenje. In ko so grmi upognjeni proti tlom, jih privežite na podnožje rastlinjaka ali postavite v bližino palico, da jih privežete nanj.
Ocene ljudi pravijo, da so slabosti precej debela koža in kisel okus. Nekaterim okus ni všeč, drugi se takoj znebijo kože, nekateri pa imajo raje sveže.
Zanimivo je, da ruski register vsebuje paradižnik Kaspar 2, vendar prve različice ni. Obe možnosti sta na voljo na spletni strani originatorja - podjetja Sedek.
Torej, kako lahko cenite to raznolikost? Pridelek preprosto gojimo in uživamo v njegovem videzu, izvirnem okusu in jedeh z njegovo udeležbo. Mariniramo, solimo, dodamo v lecho, pripravimo domači kečap in uživamo!
