Nemogoče je uspešno vzrejati race brez ustrezne priprave krmne prehrane. Visokokakovostna, visokokalorična, uravnotežena prehrana poveča produktivnost jajc in mesa. Pri izbiri, s čim hraniti račke, se kmet osredotoča na število živine, želeno produktivnost in finančne zmožnosti. Na velikih kmetijah se odločijo za intenzivno pitanje s krmnimi mešanicami, na zasebnih kmetijah pa je običajno, da race hranijo z naravno žitno in travno krmo.
Kaj jedo race?
Prehrana rac mora biti raznolika in uravnotežena, le tako lahko dosežete visoko produktivnost živine. Ptice jedo:
- Žitna krma je osnova prehrane rac. Cela in zdrobljena žita, semena so viri ogljikovih hidratov, vitaminov, mineralov, ki zagotavljajo energijo za razvoj telesa. Ptice zlahka jedo pšenico, koruzo, ječmen, ovseno kašo in kuhan riž. Račkam ne smete dajati polnozrnatih žit, saj bodo obremenili prebavni trakt in mladiči poginili. Račke do 2. tedna starosti je treba hraniti s strnom ali grobo zmleto moko (ječmenova, brez lupin).
- Sočna hrana. Zelišča, alge, zelenjava – ptice se poleti rade posladkajo z njimi.
- Hrana za živali. Bistvenega pomena za race kot vir beljakovin in mineralnih elementov, ki zagotavljajo moč okostja in rast telesa. Za krmljenje rac se uporabljajo majhne ribe, ribja moka in kostna moka.
- Mineralni dodatki. Okrepite okostje, preprečite pomanjkanje kalcija. Še posebej so potrebni za kokoši nesnice, katerih telo porabi veliko mineralov za tvorbo jajčnih lupin.
Tabela prikazuje seznam izdelkov, ki se priporočajo za hranjenje rac. Z njihovo kombinacijo in zamenjavo ustvarijo optimalno prehrano za nesnost in meso ptic.
Izdelek | Korist | Sprejemljiva porcija |
žitna krma | ||
koruza | glavni lahko prebavljiv vir ogljikovih hidratov v prehrani rac | 40-50% celotne količine krme |
pšenica | dobavitelj beljakovin (14%), tokoferola in vitaminov B | tretjino dnevnega obroka |
ječmen | vir ogljikovih hidratov | |
oves | dobavitelj beljakovin (15%) | |
grah | glavni dobavitelj beljakovin, ki se uporabljajo v zmleti obliki | 10% žitne krme |
sočna hrana | ||
vodna leča, elodea | glavni vir vitaminov in mineralov za race | 15 g na dan za račko, do 500 g za odraslega |
trava | lucerna, detelja, listi koprive so obvezni vitaminski dodatek | 15-20% prehrane |
zelenjava | zeljni listi, buče, korenje so viri karotenoidov in vitaminov | 10-15% dnevnega obroka |
korenine | krompir, sesekljana sladkorna pesa - kuhana | 15-20 % |
silaža | sočna vitaminska hrana iz stročnic, zelišč in zelenjave | odraslim pticam v majhnih količinah (račkam, mlajšim od 3 tednov, je prepovedano dajati) |
krma za živali | ||
ribja moka | vsebuje beljakovine (50%), vitamine skupine B, kalcij in fosfor | 5% celotne krme |
kostna moka | Koristi so primerljive z ribami, vendar vsebujejo manj beljakovin (30%) | |
ribji file | nadomestek ribje moke | 20 g na osebo |
skuto in sirotko | dobavitelji beljakovin in kalcija | v majhnih količinah |
mineralni dodatki | ||
kreda, lupina | glavni viri kalcija | 2-3% glavne krme |
grob pesek | pomaga ptici zmleti trdne delce hrane v želodcu | 10-15 g na teden |
sol | mineralni vir, ki se uporablja, če prehrana rac ne vsebuje soljene zelenjave in koncentratov | 0,2 % celotne teže krme |
Prehrana rac se spreminja, ko odraščajo. Opomba za kmete začetnike kako pravilno hraniti račke od rojstva do odrasle dobe na primeru brojlerjev CT5 in STAR-53:
- Hranjenje račk do 5 dni - kuhan rumenjak (10 g), mokra kaša in sesekljana trava (po 5 g).
- Od 5. dne dodamo proso (3 g), pšenične in koruzne koščke (5 g), mešanico kosti in rib v enakih razmerjih (4 g), mleko z nizko vsebnostjo maščob (2 g).
- Za dvotedenske otroke - pšenično-koruzno blato (70 g), mešanica zrn (15 g), proso (10 g), skuta z nizko vsebnostjo maščob (20 g), ribja moka (8 g), sončnična pogača, kosti in travna moka (po 5 g), kvas (3 g), lupina in kreda (2 g), sol (0,5 g).
- Za menstruacijo - turka (100 g), otrobi in zelenice (po 60 g), mešanica zrn (20 g), ribja moka (10 g), kostna moka (7 g), kreda in školjka (2 g).
- Za dvomesečne račke je prehrana enaka kot za enomesečne račke, vendar je delež koruzne zemlje 70 g, pšenice - 30 g, mešanice zrn - 60 g.
Prepovedana hrana za ptice
Kljub temu, da so race vsejede, jim ne bi smeli dajati nekaterih živil:
- stari kruh, plesniva hrana so viri aspergiloze (sveže namočen kruh je dovoljen v majhnih količinah);
- fino mleto moko (v ustih se pri interakciji s slino spremeni v lepljivo maso in zamaši nosne poti);
- mleko (pri racah povzroča drisko);
- strupena zelišča - kokoš, celandin, hemlock in drugi;
- Javorjevi listi.
Pred uporabo koprive poparimo z vrelo vodo, da nevtraliziramo pekoča vlakna, ki lahko pri racah povzročijo draženje želodca.
Ptice ne smete hraniti z bučkami in kumarami v velikih količinah - ta zelenjava poveča izpiranje kalcija iz telesa. Race ne morete hraniti s krompirjevimi in sadnimi olupki, lubenicami in bučnimi lupinami - ptičji prebavni trakt se preprosto ne more spopasti s prebavo grobe hrane.
Kolikokrat na dan naj hranim?
Novorojene račke je treba prvič hraniti po 24 urah kljuvanja. Pred tem zalivajte le s šibko raztopino mangana. V prvem tednu življenja se račke hranijo vsake 2-3 ure, to je 6-7 krat na dan.Po 3-4 dneh po rojstvu lahko piščance z materjo spustijo na hranjenje v ribnik, nato pa jih lahko lastnik hrani le 3-4 krat na dan.
Sestava krme za race
Pripravljena krma za hitro rast rac se prodaja v živinorejski trgovini, vendar je bolje, da jo pripravite sami in tako prihranite denar. Priprava je preprosta, kmet pa bo prepričan v kakovost krme. Za pripravo krme vzemite mešanico zrn in zelenja. Preprosta in univerzalna različica izdelka vključuje naslednje komponente:
- koruzna moka;
- pšenični otrobi;
- detelja;
- lucerna;
- listi koprive;
- listi vrbe.
Krmna mešanica je pokvarljiv izdelek, zato se pripravi količina, ki jo ptice pojedo na dan. Vzemite 10-litrsko vedro. Zelene sestavine zdrobimo, prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati pol ure. Nato dodamo otrobe in pšenično moko, da nastane masa goste konsistence. Temeljito se premeša do gladkega.
Tankosti hranjenja glede na sezono
Pozimi je težje hraniti race, ker ni naravne vitaminske hrane - trave, zelenjave. Zimska prehrana temelji na žitih, žitnih mešanicah in mokri drozgi. Kot koristen dodatek se uporabljajo kostna in ribja moka, seno, korenje in kuhan krompir.
Osnova poletne prehrane je zelenjava. Dobro je, če se uporablja prosta reja in v bližini perutninske hiše je naravni rezervoar, v katerem ptice dobijo pomemben del hrane (alge, podvodno rastlinje, žuželke, mehkužci). V tem primeru mora lastnik hraniti race le 2-krat na dan.Če so ptice v ogradi, jih je treba dvakrat na dan hraniti z mokro kašo in dvakrat na dan s suho zrnato hrano.
Pitanje odraslih rac za meso pred zakolom
Race se pitajo za meso 2-3 mesece. 15 dni pred zakolom prehrana vključuje živila z visoko vsebnostjo beljakovin: kuhan krompir, stročnice, skuto. Ribji izdelki so izključeni, da ne pokvarijo okusa račjega mesa.
Mesne živali so postavljene v težko kletko, ki omejuje gibanje, tako da ptičje telo porabi manj kalorij.
Osnova prehrane je krepka kaša iz kuhanega krompirja, koruze, pšenice in ječmenovih zrn, namočenih v vreli vodi, začinjenih z mesno juho ali fermentirano mlečno sirotko. Priporočljivo je, da kašo hranite 3-krat na dan. Pomembno je, da brojlerji pojedo vse do zadnje drobtine. Približen dnevni obrok pitanih rac (g na osebo) je podan v tabeli:
Izdelek | Starost, dnevi | ||||
do 10 | 11-20 | 21-30 | 31-50 | 51-60 | |
kuhan rumenjak | 3 | ||||
skuto z nizko vsebnostjo maščob | 3 | 7 | 10 | ||
mleko z nizko vsebnostjo maščob | 5 | 10 | 20 | ||
ostanki kuhanega mesa | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 |
sesekljano zelenje | 20 | 30 | 60 | 70 | 80 |
kuhan krompir | 20 | 40 | 60 | 80 | |
zdrobljeno zrnje | 2 | 30 | 60 | 80 | 100 |
otrobi | 5 | 15 | 25 | 35 | 40 |
žitni odpadki | 15 | 25 | 30 | 40 | |
obrok, torta | 2 | 5 | 8 | 15 | 20 |
kostna moka | 0,5 | 1 | 1,5 | 2 | 3 |
kvas | 0,2 | 0,5 | 1 | 1 | 1,5 |
kreda, lupina | 1 | 2 | 3 | 5 | 6 |
sol | 0,2 | 0,5 | 1 | 1 | |
pesek | 1 | 1 | 2 | 2 |
Hranjenje v obdobju nesnosti
Prehrana za kokoš nesnico je izbrana ob upoštevanju njene proizvodnje jajc, dnevni deleži izdelkov so prikazani v tabeli:
Izdelek | Mesečna proizvodnja jajc, kosov | ||||
do 3 | do 10 | do 15 | pred 18 | do 22 | |
žitna mešanica | 45 | 60 | 75 | 80 | 85 |
koruzna moka | 100 | ||||
travna moka | 40 | ||||
kuhan krompir | 60 | 50 | 40 | ||
trava in korenine | 90 | 100 | 110 | ||
obrok, torta | 2,5 | 9,5 | 12 | 13,5 | 15 |
mesni obrezki | 1,5 | 6,5 | 7,5 | 9,5 | 10,5 |
kostna moka | 1 | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 2 |
kreda, lupina | 6 | 8,5 | 9 | 10 | 11 |
sol | 1 | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 |
Ptice, ki nesejo jajca, dobijo večje količine hrane, bogate s kalcijem in drugimi minerali. Race hranite 4-krat na dan. Priporočljivo je, da v krmo dodate raztopino kvasa (20 g na 1 liter vode).Kokoš nesnica mora popiti približno 1 liter vode na dan, vendar v času inkubacije ni priporočljivo dajati mokre hrane.