Med številnimi sortami grozdja je sorta Rizamat cenjena zaradi svojih okusnih lastnosti in stabilnega sadja. Jagodičje je primerno za gojenje v majhnih poletnih kočah ali v industrijskem obsegu. Ko načrtujete sajenje te sorte, je priporočljivo, da se vnaprej seznanite s posebnostmi nege vinske trte, da dobite veliko letino.
Zgodovina izbora
Sorto Rizamat so v Uzbekistanu vzgojili amaterski rejci. S križanjem sort Parkent in Kattakurgan je bilo mogoče ustvariti sorto namiznih rozin.
Opis sorte
Hibridna sorta spada v kategorijo zgodnjega zorenja. Grmovje Rizamat je gosto, s srednje velikimi listi in peterodelno obliko. Stožčasti grozdi zrastejo do velikih velikosti in tehtajo od 600 g do 1 kg.
Ena zrela jagoda doseže težo od 9 do 14 g. Oblika je podolgovato-ovalna. Na površini jagod je lahka voskasta prevleka. Lupina je tanka in pokriva sočno in gosto meso. Po opisu sorte je vsebnost sladkorja 18-22%.
Značilnosti sorte
Grozdje Rizamat ima številne posebne značilnosti. Ti vključujejo naslednje:
- Vsestranskost uporabe pridelka. Jagode so primerne za svežo porabo, pripravo sokov in vina ter skladiščenje.
- Odpornost proti zmrzali. Pri uporabi pokrivnega materiala je pridelek odporen na zmrzal in temperaturne spremembe.
- Harmoničen okus. Zahvaljujoč optimalnemu razmerju kislin in sladkorjev v sestavi dobi grozdje sladek okus.
Osnovna pravila pristanka
Ključ do pridelave kakovostnega pridelka je pravilna sajenje. Tla na območju sajenja grozdja morajo biti stalno osvetljena in zaščitena pred pihanjem. Za intenzivno rast je potrebna prisotnost hranilnih sestavin v tleh. Ko izberete primeren kraj in nadaljujete z dejanskim izkrcanjem, je treba upoštevati naslednja pravila:
- Na dnu sadilne jame je nameščena drenažna plast debeline približno 3 cm, plast gnojila in hranilne zemlje;
- Bolje je prenesti sadike v odprto zemljo spomladi, potem ko izgine verjetnost povratnih zmrzali;
- Sadike ne smejo kazati znakov okužbe ali škodljivih žuželk.
Skrb
Vinska trta je zahtevna za nego in v naravi ni sposobna intenzivno roditi. Osnovna nega zasaditev vključuje zalivanje, gnojenje, oblikovanje krošnje in zaščito pred negativnimi zunanjimi vplivi.
Zalivanje
Tla, na katerih je posajeno grozdje Rizamat, morajo biti nenehno vlažna. Obilno zalivanje je še posebej potrebno v času cvetenja in ko se na grozdih oblikujejo prve jagode.
Ne morete vliti vode pod grm.
Treba je izkopati luknje za zalivanje ali narediti vdolbine v tleh, ki jih po zalivanju potresemo z zemljo in plastjo mulča. Za mulčenje je primerna žagovina ali mah.
Obrezovanje
Oblikovanje grmovja z odstranjevanjem poganjkov, obrezovanjem posušenih listov in vej je potrebno, da rastline dobijo lepo obliko in aktivno plodijo. Redčena krona je bolje prezračena, več sončne svetlobe pa prodre v grozde.
Odstranjevanje odvečne vegetacije zmanjšuje tveganje za poškodbe grmov zaradi bolezni in ugodno vpliva na kakovost pridelka.
Priprave na zimo
Ko jeseni odpade vse listje, grmovje grozdja zaščitimo pred prihajajočimi zimskimi zmrzali. V severnih regijah je treba grmovje popolnoma prekriti s filmom ali vrečo. Če ni ekstremno nizkih temperatur, zadošča, da prekrijemo le predel okoli korenin vinograda.
Prednosti in slabosti sorte
Glavne prednosti Rizamata so okus, zgodnje zorenje in stabilno sadje ob pravilni negi. Poleg očitnih pozitivnih lastnosti obstaja več pomanjkljivosti, s katerimi se lahko srečate pri gojenju grozdja. V primeru nenadne spremembe vlažnosti tal se lahko v jagodah pojavijo razpoke, če pa grmovje prizadenejo bolezni, obstaja nevarnost zmanjšanja pridelka.
Zaščita pred boleznimi
Za Rizamat so značilne bolezni oidij, antraknoza in apopleksija. Za zaščito rastlin pred okužbami je potrebno trikrat na sezono za preventivne namene obdelati rastline s kemikalijami. Grmovje je treba škropiti pred cvetenjem in ko se oblikujejo jagode. Za zaščito pred boleznimi in odganjanje škodljivcev so primerni pripravki "Storby" in "Kuproskat", raztopina bordojske mešanice in drugi izdelki iz kategorije fungicidov.
