Listi in cvetovi trajnega timijana Silver Queen izgledajo odlično na alpskem hribu, okrasijo gredice, uporabljajo se v kulinariki in ljudski medicini.
Že dolgo je materina dušica ali materina dušica veljala za božansko zelišče, ki je bolnim vračalo zdravje, umirajočim pa življenje. Ženske so v srednjem veku vezle rastlino možem na srajce, saj so verjele, da bo dala moč in pogum. V Rusiji so ob prazniku Marijinega vnebovzetja krasili ikone s travo in jo uporabljali za zdravljenje vseh bolezni.V stari Grčiji so timijan začeli dodajati hrani.
Posebnosti Silver Queen
Timijan z vonjem po limoni so odkrili veliko pozneje. Ta nizek grm z rahlo pubescentnim steblom je nastal v procesu naravnega križanja dveh vrst timijana - bolhe in navadnega. Lahko se širi in opazimo, da raste navzgor. Tako listi kot klasasta socvetja dišijo po limoni.
Najbolj priljubljen med sorte te vrste timijana uporablja Silver Queen. Višina stebla ne presega 20 cm, peclji - 30. Podgrm ima hummocky obliko in ima naraščajoče poganjke. Ovalni listi s kratkimi peclji se razlikujejo:
- svetlo zelena;
- robovi zakrivljeni navzdol;
- žleze v obliki pik;
- bela obroba;
- srebrni vložki.
Trajnica zraste do 80 cm v širino, majhni lilasti cvetovi na koncih vej so zbrani v klasaste grozde in s svojim vonjem privabljajo čebele. Aroma vsebuje note janeža, limone in kumine. Brsti na timijanu se pojavijo junija. Avgusta dozorijo plodovi v obliki kapsul. Vsebujejo oreščke in semena.
Koristne lastnosti
Zgornji del timijana se uporablja v kulinariki. Začimba izboljša okus rib in mesa ter se uporablja pri proizvodnji alkoholnih pijač in v konzervni industriji. V vrtovih srebrna kraljica napolni skalnjake s cvetočo preprogo, okrasi meje, poti in kamnita pobočja ter širi prijeten vonj. Rastlina je bogata z:
- organske kisline;
- esencialna olja;
- flavonoidi;
- smole;
- tanini.
Tinktura timijana Ssrebro Kraljica uporablja se za pljučnico, bronhitis. Obkladki in kopeli iz stebel in listov rastline lajšajo bolečine pri artritisu, protinu in modricah.
Zdravila iz dišavnice se uporabljajo pri zdravljenju:
- ženske bolezni;
- močan mraz;
- patologije prebavnega trakta.
Timijanovo olje celi rane, decokcija odpravlja prhljaj in se spopada z aknami. Sestavine, ki jih vsebuje Silver Queen, negativno vplivajo na bakterije in pomirjajo živce.
Datumi pristanka
Hibridne sorte timijana sejemo v odprto zemljo spomladi, to lahko storimo tudi jeseni. Kultura se razvija počasi, da bi pospešili njeno rast, marca posadimo sadike, ki jih nato prestavimo na gredico ali gredico. V poletnih mesecih se timijan razmnožuje z delitvijo grma ali z nabranimi potaknjenci. Kalčki se pojavijo, ko temperatura zraka zapusti 20 stopinj.
Priprava semena
Vsak lastnik parcele lahko na vrtu vzgoji dišečo zeleno preprogo, vendar sadike Silver Queen zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj vzklijejo dolgo časa. Material za sajenje timijana je treba zbrati zgodaj jeseni, ko se cvetenje grma ustavi. Da ne gnije, ampak je dobro shranjeno, se posuši. Neposredno pred setvijo je treba semena hraniti v topli vodi do 12 ur.
Priprava tal
Srebrna kraljica timijana obožuje sonce. Raste tudi v senci, vendar se takrat stebla raztegnejo in timijan ne požene cvetnih stebel. Priporočljivo je izbrati mesto za pol-grmičevje na mestih, ki jih veter ne prodre. Timijan se ukorenini v kamnitih tleh, ljubi pa rahla, rodovitna tla in ob zastajanju vode odmre.
Gredo za timijan, ki diši po limonah, prekopljemo z bajonetom ali dvema lopatama, odstranimo ostanke prejšnjega pridelka in plevel. Bolje je, da to storite jeseni, ponovite spomladi in zrahljajte. Tla z visoko kislostjo so apnena.Tla se hranijo z organskimi snovmi in minerali.
Pristanek
Semena timijana sejejo v gredico zgodaj spomladi na globino do centimetra, med vrstami pa pustijo približno 20 cm, luknje pa potresemo z zemljo na vrhu in pokrijemo s filmom, dokler se ne pojavijo kalčki.
Da bi pospešili videz zelene preproge, najprej pripravite sadike. Da bi to naredili, se v posodo dajo šota in pesek. Zemljo zalijemo in vanjo zakopljemo semena 5 cm, škatlo postavimo na toplo in prekrijemo s polietilenom. Ko se pojavijo poganjki, se posoda prenese na okensko polico. Grme zalivamo in redčimo. Maja se sadike timijana skupaj z zemljo preselijo v odprto zemljo. Da voda ne bi stagnirala, se na dno lukenj vlije pesek.
Nega rastlin
Timijan Silver Queen vas bo razveselil s svojo aromo in obilnim cvetenjem le, če so zagotovljeni osnovni pogoji za rast in razvoj. Poleg izbire rastišča in priprave tal morate s koreninami izpuliti plevel in zrahljati zemljo, da lahko zrak pride do korenin.
Zalivanje
Timijan normalno prenaša sušo, le ko dolgo ni dežja in je vroče, morate navlažiti tla na gredici ali vrtu. Pri mulčenju tal s slamo in peskom voda ne bo hitro izhlapela. Ne smemo dovoliti, da stagnira.
Po zalivanju, ki je dovolj enkrat na teden, se tla dobro zrahljajo.
Gnojila
Timijan srebrna kraljica uspeva tudi na skalnatih pobočjih, vendar bujno cveti na rodovitnih območjih. Ko jeseni izkopavamo zemljo, ji dodamo organsko snov - kompost, gnili gnoj. Spomladi, dokler ne poženejo poganjki timijana, gredice potresemo s pepelom in hranimo s sečnino. Posevek pognojijo med rezjo, ki jo opravijo, ko timijan odcveti. V regijah, kjer je pozimi malo snega, so hibridne sorte timijana prekrite s smrekovimi vejami.
Bolezni in škodljivci
Žuželke ne marajo dišav, ki jih vsebuje timijan, večina jih ne pristane na zeleni preprogi. Ne boji se vonja:
- mokarji;
- travniški molji;
- listna uš.
Za zaščito pred temi škodljivci timijan škropimo z insekticidi. Ob zastajanju vode korenine zgnijejo in timijan se okuži z glivicami. Odvečno vlago prenaša veliko slabše kot sušo.
Zbiranje in shranjevanje
Timijan srebrne kraljice ne gojimo samo za okras gredic in alpskih vrtov, ampak tudi kot začimbo in zdravilo. Da timijan ne bi izgubil vonja in grenkega okusa, morate upoštevati pravila za njegovo zbiranje in shranjevanje. Listi in stebla se dodajo mesu in ribam. Nabirati jih je treba, ko rastlina cveti. Timijan posušite brez pranja, tako da ga enakomerno razporedite po krpi ali papirju v dobro prezračenem prostoru. Timijana ne smete pustiti v pečici, saj bodo eterična olja takoj izhlapela.
Pravilno nabiranje in shranjevanje omogočata, da timijan Silver Queen uporabljamo ne le kot začimbo, ampak tudi kot zdravilo proti zgagi, prehladu, za celjenje ran, pomirjanje živcev in lajšanje bolečin.
Pri pravočasnem zbiranju in shranjevanju v steklenem kozarcu timijan dve leti ne izgubi svojih koristnih lastnosti.
