Med profesionalnimi vrtnarji je ena najpomembnejših zelenjavnih kultur zimski česen. Antiseptični učinki in stabilen pridelek sorte so glavne sestavine njene priljubljenosti. Sorta streljanja je vsestranska, saj je primerna za uporabo v različnih jedeh in dolgoročno skladiščenje.
Opis sorte
Sorta je srednje sezone in je namenjena za gojenje v poletnih kočah in vrtnih parcelah. Listi so svetlo zelene barve z rahlim voskastim premazom na površini, dosežejo dolžino 53 cm in širino 1,9 cm, čebulice strelske sorte so okrogle ploščate in tehtajo približno 60 g.Število nageljnovih žbic v vsaki glavici je 5–6. Struktura zob je preprosta.
Na zunanji barvi lusk čebulice prevladujejo lila-vijolični odtenki in antocianske proge. Usnjene luske so rjave. Celuloza je bela, pikantnega okusa. Povprečni pridelek česna sorte Lazurny je približno 0,7 kg/m2. m.
Rastoče
Da bi povečali stopnjo rodnosti, je treba pred sajenjem česna pravilno pripraviti tla. Najprej morate izkopati zemljo in jo obdelati z bakrovim sulfatom, da jo nasičite s hranilnimi sestavinami. Nekaj tednov pred setvijo morate v tla dodati kompost in gnojila (kalijev žveplo, superfosfat).
To sorto je treba gojiti v posteljah, visokih ne več kot 20 cm in širokih do 1 m, rastline v takih posteljah ne bodo prenasičene z vlago in se bodo bolje segrele od sonca. Čas rasti je izračunan tako, da do nastopa zmrzali ostane 1–1,5 meseca, zemlja pa se v času setve ohladi na +10 stopinj.
Primerni roki za sajenje česna Azure so sredina aprila - začetek maja ali konec septembra - začetek oktobra.
Značilnosti oskrbe
Prve žetve sorte Winter se pojavijo v zgodnji fazi, zato je treba po taljenju snega uporabiti dušikova gnojila v količini 10–15 g/m². m V celotnem obdobju zorenja česen dvakrat obdelamo s popolnim mineralnim gnojilom. Prvo gnojilo se uporablja na začetku rasti, drugo - po enem mesecu. Za dodatno hranjenje sadik lahko dodamo pepel v količini 0,5 l/m2. m.
Če je česen posajen spomladi, bo porazdelitev oskrbe veliko lažja. Grobo zastirko morate odstraniti le z gredic, če je bila uporabljena za izolacijo, zemljo zrahljati, odstraniti plevel in nanesti gnojilo.Zaradi taline bodo tla nasičena z vlago, potrebno za vegetacijo. Posajeni česen sorte Azure potrebuje veliko manj zalivanja kot druge sorte.
V začetni fazi rasti se poganjki aktivno povečujejo in v vseh pogledih obidejo plevel. To vam omogoča manj pogosto pletje gredic s sadikami. Ko se oblikuje 7–8 listov, rastlina samostojno zavira nastajajoče plevele, kar prihrani čas pri plevenju tal.
Prednosti in slabosti
Soočite se s slabostmi gojenje česna To lahko storijo le neizkušeni poletni prebivalci, ki delajo napake pri negi rastlin. Če upoštevate pravila oskrbe, bo imel gojeni pridelek naslednje prednosti:
- Velike čebulice. V primerjavi z drugimi pogostimi sortami ima česen Azure večje stroke.
- Variabilnost uporabe. Zaradi posebnega okusa in aromatičnih lastnosti je kultura primerna za svežo porabo, v kumaricah in raznih jedeh.
- Trajanje skladiščenja. Čebulice rastline lahko shranite brez kvarjenja 6 mesecev, ne da bi bilo treba ustvariti posebne pogoje.
- Stabilnost žetve. S stalnim sajenjem ene sorte je mogoče zbrati velike količine pridelkov.
- Nizke zahteve po vzdrževanju. Za ohranitev rasti rastlin je dovolj, da sledite seznamu standardnih pravil (zalivanje, rahljanje, pletje, gnojenje).
Škodljivci in bolezni
Česen je pogosteje kot druge zelenjavne kulture dovzeten za bolezni in poškodbe škodljivcev. Glavni škodljivci rastline so stebelna ogorčica in koreninska pršica. Vsaka od teh žuželk ima svoje metode boja.
Če na gredici odkrijete stebelno ogorčico, morate v tla dodati mešanico šote in grobega peska.Pred vsakim naslednjim sajenjem je treba tla obdelati z raztopino kuhinjske soli, da preprečimo pojav novih črvov. Če je česen prizadela pršica, je to mogoče ugotoviti šele po obiranju, zato je treba gnile glave vreči ven in zemljo obdelati z razkužilom, da izboljšamo naslednje nasade.
Žetev in skladiščenje
Obdobje žetve določajo puščice česna in porumenelost spodnjih listov. Povprečno trajanje zorenja pridelka je 100–120 dni. Če želite preveriti zorenje česna, lahko postrgate zemljo z več rastlin in ocenite stanje lupine. Če so luske močne, je pridelek pripravljen za spravilo.
Če želite shraniti česen, ga morate najprej posušiti. Da bi ohranili glavo, jo je treba zdraviti z rastlinskim oljem in jodom, ki deluje kot antiseptik. Po tem naj glave ležijo na soncu, dokler se raztopina popolnoma ne vpije. Polkletna temna soba s hladno temperaturo je idealna za shranjevanje. Pridelek lahko pustite tudi v hladilniku ali v lesenih zabojih.
Mnenja vrtnarjev
Nenehno Gojim zimski česen na moji dachi. Žetev je vedno velika, zato večino pustim za skladiščenje. S škodljivci sem se srečal le enkrat, ko sem pozabil nanesti gnojilo.
Ena mojih najljubših vrst česna. Gojim ga v velikih količinah, ker se zelo hitro poje, sploh pozimi. Idealno za kumarice in solate. Gojenje je enostavno in ne zahteva posebnih pogojev.
