Strelna sorta česna Reliable (Winter) ima univerzalni namen. Ime sorte natančno odraža njene značilnosti. Korenina je idealna za uporabo pri pripravi različnih jedi in za konzerviranje.
Opis sorte
Zimsko sorto odlikujejo veliki listi v primerjavi s podobnimi korenovkami. Listi rastline dosežejo dolžino več kot 1 m in širino do 2 cm, barva listov je zelena z rahlim voskastim premazom na površini, barva zunanjega pokrova je prašno bela z bogatim odtenkom. vijolične barve.Korenina je srednje sezone, obdobje od kalitve do popolnega polaganja listov je 100-120 dni.
Česnove glavice so okroglo-ploščate, njihova teža se giblje med 55–70 g.V vsaki glavici je 5–7 belih strokov poravnane oblike zaobljenih oblik. Teža ene nageljnove žbice lahko doseže 11 g.Zimsko sorto odlikuje sočna kaša in bogat oster okus. Pri sajenju na poletni koči je donos 1–1,5 kg na kvadratni meter. m.
Rastoče
Semena je treba posaditi v predhodno oblikovane gredice. Mesec dni pred setvijo zemljo izkopljemo, obdelamo z organskimi gnojili in zrahljamo. Odločilni dejavnik pri izbiri časa sajenja je vremenska napoved za naslednje tedne.
Pred nastopom stabilnih zmrzali mora koreninski pridelek imeti čas, da oblikuje močan koreninski sistem, ki bo zagotovil odpornost na hladno podnebje.
Kot je razvidno iz opisa sorte, se lahko njena teža razlikuje, pravilen pristop k gojenju in setvi pa neposredno vpliva na ta dejavnik. Korenino lahko posadite s semeni ali razmnožite z nageljnovimi žbicami ali čebulicami.
Ne glede na način sajenja bodo korenine začele rasti šele, ko bo zagotovljena ustrezna temperatura in vlažnost.
Značilnosti oskrbe
Ni priporočljivo gojiti česen na enem mestu več let, saj se sčasoma zemlja izčrpa in se v njej kopičijo škodljivci, škodljivi za pridelek. Tudi uporaba gnojil ne more popolnoma očistiti zemlje. Izboljšanje sorte je olajšano z uporabo zrelih zračnih čebulic pri sajenju. Po sezoni bo sajenje velikih enozobcev ustvarilo polnopravne sočne sadne glave.
Sadilne postelje je treba izbrati z rodovitno zemljo, dobro osvetlitvijo in brez stoječe vode. Razmere v rastlinjaku so odlične za zimski česen, saj zagotavljajo stabilno letino. Glavni ukrepi za nego sadik vključujejo:
- Redno zalivanje enkrat na 5 dni.
- Rahljanje zemlje.
- Pletje zemlje s stalnim odstranjevanjem plevela.
- Vsaj dvakratno hranjenje v rastni sezoni.
- Odprava puščic poleti, ko njihova dolžina doseže 12 cm.
Česen sorte Reliable slabo prenaša zgoščene nasade, zato naj bo med vrstami približno 25 cm razdalje, med čebulicami pa več kot 10 cm.
Za izolacijo postelj za zimo in oskrbo z dodatnimi hranilnimi sestavinami je treba za obdelavo zemlje uporabiti samo organske materiale.
Zeleni poganjki začnejo poganjati nekaj tednov po prvem segrevanju (konec marca - začetek aprila). Odvisno od tega, kako velik je listni aparat oblikovan spomladi, večja bo glava. Ta funkcija vam omogoča, da vnaprej napoveste donos.
Prednosti in slabosti
Glavna pomanjkljivost sorte česna Reliable je potreba po upoštevanju številnih pogojev pri sajenju. Kljub temu kompetenten pristop k setvi in gojenju zagotavlja naslednje prednosti:
- Dobra kakovost ohranjanja. Posušene glave, če so pravilno skladiščene in vzdrževane pri temperaturi okoli 20 stopinj, se lahko hranijo eno leto.
- Odpornost na škodljivce. Pravočasna obdelava rastlin z gnojili pomaga zaščititi pridelek pred izgubo.
- Velike glave. V primerjavi z mnogimi drugimi sortami česen Nadezhny daje večji pridelek.
- Okusne lastnosti.Zimska sorta ima aromatične in pikantne lastnosti, kar omogoča večjo variabilnost uživanja in uporabe v kulinariki.
- Odpornost proti zmrzali. Ob občasnih padavinah in zmrzali česen ne izgubi svojih koristnih lastnosti in lahko zagotovi dobro letino.
Zaradi naštetih lastnosti je sorta Ozimy idealna za gojenje na majhnih kmetijah, v domačih parcelah in vikendih. Česen daje najboljše rezultate pridelka na območjih srednje zemljepisne širine.
Škodljivci in bolezni
Z vidika škode je najnevarnejši škodljivec česna stebelna ogorčica. To je beli črv, dolg do 1,5 mm, ki se hrani z rastlinskim sokom. Če ličinke poškodujejo korenovke, se rast upočasni, korenine se izsušijo in na zunanji strani glavic se pojavijo razpoke. Ko ena rastlina odmre, se črvi premaknejo skozi zemljo do naslednje.
Da bi odstranili te škodljivce, morate v tla dodati mešanico grobega peska in šote. Kot dodatno sredstvo je koristno obdelati zemljo z raztopino kuhinjske soli.
Čebulne pršice in muhe lahko negativno vplivajo tudi na sorte česna. Ti škodljivci so manj nevarni, vendar bo njihova pravočasna odstranitev prispevala k dobri in stabilni rasti pridelka. Za odpravo škodljivcev in preprečevanje bolezni korenovk je treba uporabiti kompostno infuzijo, raztopino pepela in mešanico vode in amonijevega nitrata.
Žetev in skladiščenje
V fazi zorenja navdušeni vrtnarji svetujejo grabljenje zemlje od glave do sredine. Ta metoda pomaga pospešiti proces nastajanja korenin in jih narediti večje in bogatejšega okusa.17–25 dni pred žetvijo je potrebno popolnoma ustaviti zalivanje. Česen je treba pobrati julija. Glavni znak, ki kaže na zorenje koreninskega pridelka, je pojav razpok v lupini zračnih čebulic in znatno porumenelost spodnjih listov.
Če je treba česen shraniti, je pomembno zagotoviti zaščito pred izhlapevanjem vlage, enakomerno temperaturo in predhodno sušenje.
Pridelek lahko shranite na več načinov:
- v hladilniku v plastični vrečki, če se temperatura vzdržuje od -3 do 10 stopinj;
- v škatli ali škatli, polaganje korenaste zelenjave eno na drugo v 2-3 slojih;
- v živilski foliji pri sobni temperaturi;
- v mreži in jo obesite na hladno.
Mnenja vrtnarjev
Alena, 29 let: »Običajno sadim več različnih sort česna hkrati. Tokratna ozimnica je obrodila boljši pridelek. Škodljivcev je bilo malo, gnojila so pomagala enostavno popraviti situacijo.«
Marina, 41 let: »Prvič sem naletela na to sorto česna. Pri gojenju ni bilo težav, pridelek je zelo obilen. Doma ga že pet mesecev hranim v hladilniku in ga občasno uporabljam pri kuhanju – okus postane sčasoma še boljši.«
