Česen izboljša okus številnih jedi, uporablja se za konzerviranje in dodajanje solatam. Mikroelementi, ki so prisotni v strokih čebule, ubijajo bakterije, znižujejo raven holesterola in blagodejno vplivajo na srce.
Donos pridelka ni odvisen le od skladnosti z agrotehničnimi pravili, ampak tudi od njegove sorte. Velike čebulice dobimo s sajenjem zimskega česna Parus. Za to so primerne različne podnebne razmere, v nobeni regiji Rusije ni pritožb glede produktivnosti. Pridelek gojijo v Kazahstanu, Stavropolskem ozemlju in Ukrajini.
Opis sorte
Česen Parus je odličen za majhne poletne koče in ga kmetje uspešno gojijo na poljih. Zori v povprečju 105 dni po rastni dobi, včasih tudi prej. Žarnice se razlikujejo:
- gosti zobje;
- oster okus;
- okroglo-ravna oblika;
Rjave ali umazano bele zunanje luske imajo vijolične žile. Dolgi listi, od katerih je v vsaki rastlini do 10, streljajo cvetne puščice do višine do 1,25 m, ena čebulica vsebuje do 10 nageljnovih žbic, ki se zelo tesno prilegajo drug drugemu. Sočno zeleni listi, pokriti z voskastim premazom, so široki do 2 cm in dolgi do 56 cm.
Pomembna značilnost sorte je dobra odpornost proti zmrzali. Česen lahko dolgo časa hranimo. Redko izpostavljen:
- peronospora;
- bakterijska gniloba;
- stebelna ogorčica.
Rastlino prizadene čebulna muha. Celo poletje se moramo boriti s škodljivcem.
Na zemljišču 1 kv. meter pobere povprečno 960 g česna. V južnih namakanih regijah se pridelek poveča za 2-krat. Čebulica tehta od 30 do 47 gramov. Opis sorte je pritegnil veliko poletnih prebivalcev, mnogi so začeli saditi ta poseben česen.
Pravila pristanka
Kmetijska tehnologija za gojenje Parusa se nekoliko razlikuje od tiste, ki se uporablja za druge sorte česna. Mesto za gredico dobro prekopljemo in nato pognojimo. Piščančji gnoj je najbolj primeren za hranjenje. Pridelek morate gojiti tam, kjer so nekoč rasle zelje, bučke ali kumare.
Stroki so posajeni na vsakih 10 cm, gredica česna je na vsakih 25. Ohranjanje te razdalje je ključ do dobre letine.
Da se čebulice ne bi pokvarile ali gnile v tleh, morate v luknje vliti pesek ali lesni pepel. Pred sajenjem se zobci razvrstijo, bolni se zavržejo, zdravi pa se za 30 minut potopijo v raztopino kalijevega permanganata ali bakrovega sulfata in pošljejo v tla do globine 5 cm.
Če je Sail posajen oktobra, je priporočljivo, da gredice mulčite s senom, slamo, suhimi listi ali travo, kar pomaga zaščititi čebulice pred močnimi zmrzali. Nekateri poletni prebivalci pokrivajo svoje postelje z agrofibrom. Takoj, ko se sneg začne topiti, vse to odstranimo, sicer bo česen zgnil.
Nega gojenja
Da bi teža ene čebulice presegla 40 g in da bi z 10 hektarjev pobrali žetev 16–18 kg, ne smemo pozabiti na gnojenje. Gnojilo se uporablja v dveh fazah - zgodaj spomladi po taljenju snega. Drugič gredice zalijemo z mulleinom ali piščančjimi iztrebki. To delo se izvaja, ko so gomolji nastavljeni.
Čebulice česna Parus bodo večje, če jim odščipnemo vrhove listov. Glavna stvar je, da ne izgubljate časa, sadike se ne smejo dvigniti nad 20 cm.
Če se na rastlini pojavijo gosenice čebulnega molja, se stebla deformirajo in poganjki ovenijo. Tla po česnu morajo biti globoko preorana, površina za gredico pa dobro prepihana. Za boj proti škodljivcem rastline poškropimo z insekticidi - "Fastak", "Karate Zeon" in ponoči prekrijemo z mrežasto krpo.
Tla v bližini pridelka je treba zrahljati več kot enkrat na sezono. Tla so očiščena plevela in navlažena. Nekateri vrtnarji izmenjujejo gredice s česnom z jagodami in zelenjavo. Potem rastline manj zbolijo, se hitreje razvijajo in manj trpijo zaradi škodljivcev.
Če pogledate ocene o Parusu, lahko sklepate, da mnogi vrtnarji raje gojijo to posebno sorto česna, ki ima visoke donose, specifičen priokus in ostrino.
Čebulice se dobro hranijo v mrežah in lesenih zabojih. Za podaljšanje roka uporabnosti jih pakiramo v kilograme in v tankem sloju položimo v suh, hladen prostor.
