Kljub temu, da so purani na evropsko celino kot perutnina prišli precej pozno, so med kmeti hitro podrli rekorde priljubljenosti. In še vedno veljajo za najbolj donosne v smislu vzdrževanja in posledičnih dobičkov. In razlogi za to so vzdržljivost in velika masa ptic. In med njimi so pravi velikani - največja mesna pasma purana je bil vzrejen v domovini ptice - Ameriki.
Največje pasme puranov
Purane so pred nekaj tisoč leti prvi udomačili Azteki.Od takrat so rejci trdo delali na predniku sodobnih puranov.
Danes je na trgu perutnine več resničnih težkih uteži te vrste:
Kanadski puran
Na podlagi imena je jasno, da so bile te ptice vzrejene na ameriški celini. In to se je zgodilo relativno nedavno. Pasma pripada vrsti brojlerjev. Kanadčan je zlahka prepoznaven, zahvaljujoč značilnim zunanjim razlikam, od svojih kolegov. Njegovo perje je črno ali belo, kot da bi bilo napudrano s svetlo rjavo barvo. Obstaja bronast odtenek. Noge so dolge, močne in močne. Brada (pridelek) je izrazita, v obliki mesnatega dodatka svetlo rdeče barve. Te ptice so popolnoma nezahtevne v hrani in pri 4 tednih že tehtajo 5 kg. Kanadčani se pitajo tri mesece. Do tega trenutka so že dosegli klavno težo (samci - 25-29 kg, samice - 14-17 kg). Pasmo odlikuje tudi visoka jajčeca in visoka stopnja izvalitve.
Big-6 ali težki mesni križ
Zelo znana in razširjena pasma v Rusiji in tujini. Vzrejen je bil v Veliki Britaniji s križanjem samcev Big-5 in samic But-8. Izkazalo se je, da so novi Bigs močnejši in večji od svojih kolegov, imajo močno imuniteto že v fazi piščancev. To je znatno izboljšalo stopnjo preživetja ptic. Barva perja je izključno bela, glava in vrat sta modrikasto siva, rast pridelka pa rdeče roza. Teža odraslih samcev je do 35 kg, samic - do 11 kg. Ptice dosežejo klavno težo pri 4-5 mesecih.
Haybridov pretvornik
Ta pasma je čisto ameriška, vendar se je že dolgo ukoreninila na kmetijah ruskih in evropskih kmetov. Perje ptic je belo-smetano, ne gladko, ampak rahlo nagubano, "frotirno". Koža okoli oči je enakomerno modra.Ptice odlikuje velika mišična masa in širok prsni koš, njihovo meso je nekoliko dražje od drugih pasem, saj velja za kakovostnejše in bolj zdravo. Ta vrsta je trdoživa in dobrega zdravja, primerna za gojenje v hladnih in toplih regijah. Na mešani krmi so purani pripravljeni za zakol pri 16-17 tednih. Teža odraslega purana doseže 25 kg, purana - 12 kg.
Koliko tehta največji puran?
Obstaja dokumentiran Guinnessov svetovni rekord za največjega purana. Prvak leta 1998 je bil moški po imenu Tyson. Njegova teža ob tehtanju je bila 39 kg in 90 g. Ptica je pripadala perutninski farmi Lycroft Turkey in je bila vzgojena v Cambridgeu v Veliki Britaniji.
Tyson je pripadnik belega širokoprsega purana. To je ena najstarejših (vzrejenih leta 1960) težkih pasem, ki je bila kasneje uporabljena za vzrejo sodobnih mesnih križancev. Značilna lastnost te vrste je igličasta lisa črnega perja na prsih. Medtem je preostali del ptičjega perja popolnoma bel. Rekord kmeta Cooka uradno še vedno ostaja neporušen, čeprav je minilo že več kot 20 let. Tyson še vedno velja za največjega in najtežjega purana na svetu.
