Republiko Belorusijo tradicionalno imenujejo "moč krompirja", vendar tudi v Rusiji ta pridelek zavzema veliko obdelovalnih površin na ravni zasebnih kmetij. Krompir Sineglazka že desetletja ljubijo in častijo naši rojaki. V toplem, nedeževnem poletju je letina lahko visoka, gomolji pa so veliki in enakomerni. Če je temperatura v poletnih mesecih pod normalno in dežuje, to negativno vpliva na pridelek, gomolji postanejo manjši, okus krompirja pa se opazno poslabša.
Kljub vsem odtenkom je karakterizacija Sineglazke pozitivna. Zlasti se ustrezno upira boleznim, kot so:
- krompirjev rak;
- krasta;
- zlata ogorčica.
Da bi se izognili težavam, strokovnjaki svetujejo nakup visokokakovostnega semenski krompir od zaupanja vrednega prodajalca. Gomoljev iz lastne rezerve ni priporočljivo saditi, po nekaj sezonah pa je treba sorto popolnoma obnoviti.
"Govoreče" ime
Korenovke opisane sorte je enostavno prepoznati med drugimi - po ovalno-podolgovati obliki, modrih poganjkih in bledo vijolični lupini. Modre oči so tej kulturi dale ime.
Za referenco: sorto Sineglazka je v ZSSR vzgojil specialist Demin v poznih 40. letih. Znanstvenik je dosegel uspeh s križanjem več vrst gojenega krompirja z divjim.
Hibrid je bil testiran na več poskusnih postajah in je sprva prejel visoko oceno strokovnjakov. Industrijska pridelava pa je pokazala, da krompir ne prenese dolgotrajnega skladiščenja.
Začnimo opis sorte z dejstvom, da Sineglazka spada v kategorijo srednje zrelih sort krompirja. To je krompir neverjetnega okusa in visoke vsebnosti škroba.
Sineglazka se odlično upira pozni plesni. Vendar takšen krompir ne ostane v normalnem stanju do pomladi, zato lastniki poskušajo najprej porabiti gomolje te sorte. In modrooki krompirjev pire je preprosto neverjeten!
Sajenje, pletje in druge dejavnosti
Modrooko običajno sadimo v začetku maja, ko je vreme ugodno in ob upoštevanju regionalnih značilnosti gojenja. Zgodnji krompir sprva postavljen pod film. Predobdelava semen pred škodljivci in boleznimi, kalitev na soncu je lahko ključ do bogatega pridelka.
Sorta krompirja Sineglazka je najbolj primerna za sajenje na peščenih in ilovnatih tleh.Jeseni potrebuje organsko snov, spomladi pa dober kompost. Pomanjkanje gnoja popravimo s kalijevim in fosforjevim sulfatom - pol velike žlice na kvadrat zemlje. Do pomladi se gnojila spremenijo v prebavljivo obliko, primerno za rastline.
Postelje za Sineglazko so pripravljene v naslednjih velikostih:
- od 60 do 70 centimetrov v širino;
- luknje so narejene na razdalji 35–40 centimetrov drug od drugega;
- globina lukenj je 10–12 centimetrov.
Prostor, oblikovan glede na takšne dimenzije, prispeva k sistematičnemu razvoju gomoljev. Zasebni lastniki praviloma dodajo peščico pepela in humusa v vsako luknjo pred sajenjem semen.
S pojavom kalčkov in pred kopanjem je treba zemljo zrahljati in dodati dušikove spojine, sečnino ali mullein. Po vsakem nanosu gnojil je treba gredice namakati. Kar se tiče hilinga, ga je treba opraviti večkrat na sezono za boljšo rast gomoljev.
Krompir zalivamo glede na količino padavin poleti. Če je sezona deževna, potem dodatno zalivanje postelj ni potrebno. V suši pridelek tako kot vse druge rastline brez namakanja umre. V povprečju so ti dogodki načrtovani v času kalitve krompirja, med cvetenjem in po njem. Prekomerno ali pomanjkljivo zalivanje bo neposredno vplivalo na pridelek krompirja.
Ko gre krompir sorte Sineglazka v vrhove, to pomeni, da je v tleh presežek hranil in vlage. V prvem primeru je uporaba gnojil omejena ali popolnoma opuščena do konca sezone, v drugem pa se vršički poteptajo nekaj tednov po cvetenju.
Delo s krompirjem, kot je pletje in uničevanje koloradskega hrošča in drugih škodljivcev krompirja, je treba izvajati nenehno, sicer lahko jeseni ostanete brez krompirja. Bolezni je treba odkriti v zgodnji fazi in preprečiti širjenje. No, če težave ni mogoče pravočasno prepoznati, potem morate preiti na odločne ukrepe v boju proti boleznim rastlin:
- razpršite s kemikalijami;
- odstranite obolele grmovje skupaj z gomolji;
- zažgite okužene rastline.
Obiranje in skladiščenje
Krompir dozori konec julija, obiramo pa ga lahko do konca septembra. Največji pridelek opazimo v zadnji fazi rastne sezone. Občani začnejo z delnim zbiranjem Sineglazke v drugi polovici julija. Priporočljivo je, da začnete izkopavati krompir za skladiščenje v dvajsetih letih avgusta.
Za obiranje je izbran sončen dan. V dežju kopati krompir tako neprijetno kot nerazumno - navsezadnje ga je treba posušiti, sicer bo hitro začelo gniti.
Pri izkopavanju gomolje pustimo na tleh in jih ne odlagamo v vedra ali vreče – pustimo, da se dobro posušijo. Da preprečite, da bi zbrani krompir med prezračevanjem zmočil dež, ga je bolje položiti pod krošnjami.
Po sušenju se krompir sortira in razdeli na velike, srednje in majhne. Gnile gomolje zavržemo, zmečkane ali pokvarjene porežemo in takoj uporabimo za kuhanje. Dobri primerki so odloženi v skladišče. Najbolje je, da krompir shranite v kleti, na balkonu ali loži pri temperaturi + 3–5 stopinj.
Ocene ljudi o Sineglazki so pozitivne. To je ena izmed najbolj priljubljenih sort. In kljub različnim težavam z njegovim ohranjanjem je še vedno povpraševanje.
