Krompir Nevsky je že dolgo zaslužil priznanje vrtnarjev zaradi visokega donosa, enostavnosti nege in odličnega okusa. Prednosti vrtne kulture ugotavljajo številni pregledi navadnih poletnih prebivalcev in velikih kmetij. Za dober donos korenovk je priporočljivo, da se vnaprej seznanite s prednostmi sorte in značilnostmi gojenja.
Opis sorte
Sorta je bila razvita pred več kot 40 leti in je bila rezultat križanja Severozahodnega raziskovalnega inštituta za kmetijstvo. Nekateri strokovnjaki menijo, da je ta pridelek najboljši rezultat dela domače selekcije.Danes se sorta goji v skoraj vseh ruskih regijah, začenši z moskovsko regijo in konča s sibirskimi ozemlji.
Nevsky spada v vrsto poljščin, ki kažejo dobre donose tudi v težkih rastnih razmerah. Strokovnjaki primerjajo pridelek te vrste krompirja z najboljšimi nizozemskimi sortami. Opis uvršča vrtni pridelek med zgodnje vrste. Povprečno obdobje zorenja se šteje od 70 do 85 dni.
Krompirjevi grmi so majhni in stojijo pokonci. Posebnost sorte je prisotnost številnih razvejanih stebel.
Med kratkim cvetenjem rastlina tvori bela socvetja. Listne plošče so široke, temno zelene barve in imajo sijajno površino. Zahvaljujoč velikim listom ima rastlina dobro sposobnost prenašanja dolgotrajnega pomanjkanja padavin in suše. Zaradi velike površine zelene mase se sončna svetloba odbija, vlaga dolgo ostane v tleh in ne izhlapi.
Plodovi imajo okroglo obliko in majhne oči na površini. Lupina gomolja je rumenkaste barve. Ko ga prerežete, ima krompir kremasto barvo mesa. Vsebnost škroba v gomoljih se giblje od 10 do 12%.
Teža enega krompirja se giblje od 90 do 130 gramov. En grm lahko ob pravilni tehniki gojenja obrodi od 9 do 15 plodov. Pri gojenju v industrijskem obsegu z 1 hektarja nasadov pridelajo od 380 do 500 centrov krompirja.
Rastoče
Sorta krompirja Nevsky ljubi peščeno ilovnato in lahka tla ter zahteva globoko obdelovalno plast. Priprava tal za prihodnjo pridelavo se začne jeseni, skrbno oranje tal in dodajanje mineralnih gnojil v tla. Jesenska obogatitev tal lahko nato poveča pridelek sorte za skoraj 2-krat. Najboljši predhodniki krompirja so:
- korenček;
- pesa;
- kumare;
- čebula;
- zelje.
Za sajenje morate izbrati odprto območje, brez senčenja dreves ali hiš. Pomanjkanje sončne svetlobe negativno vpliva na pridelek.
Gomolji zahtevajo predhodno pripravo pred sajenjem. Krompirja ne sadimo v zemljo takoj po tem, ko ga vzamemo iz kleti in ga ne sadimo v neogreto zemljo. Za dober pridelek gomolji potrebujejo toploto, zato se sajenje izvaja, ko ni nevarnosti ponovne zmrzali.
Semena 3 tedne pred sajenjem vzamemo iz kleti in jih postavimo na toplejši, osvetljen prostor za kalitev. Za razkuževanje gomoljev je priporočljivo, da jih obdelate s kalijevim permanganatom ali drugim zdravilom s podobnim učinkom.
Luknje so oblikovane na razdalji 0,5 metra drug od drugega, njihova globina mora biti približno 20 cm, ta shema sajenja bo rastlini omogočila prosto rast in oblikovanje korenovk, v prihodnosti pa bo tudi bistveno poenostavila postopek kopanja. Pred potopitvijo gomolja je treba v vsako luknjo dati majhno količino ptičjih iztrebkov ali gnoja, kar bo poganjkom zagotovilo potrebno količino hranil.
Značilnosti oskrbe
Značilnosti sorte poudarjajo lastnosti nezahtevnih pogojev za nego in gojenje. Za krompir se uporablja standardna kmetijska tehnologija, ki vključuje pravočasno pletje, zalivanje in zalivanje rastline. Vlaženje tal se izvaja, kadar ni dovolj naravnih padavin. Priporočljivo je zagotoviti dodatno zalivanje tal v času cvetenja in 14 dni pred načrtovano žetvijo.
Prednosti in slabosti
Sorta krompirja ima cel niz nespornih prednosti. Mnenja vrtnarjev ugotavljajo naslednje pozitivne lastnosti vrtnih pridelkov:
- visoke stopnje donosa;
- odpornost na mehanske poškodbe;
- odlična kakovost ohranjanja, ki doseže 95%;
- zgodnje obdobje zorenja;
- nezahtevnost pri gojenju, sposobnost prilagajanja težkim vremenskim razmeram;
- odpornost na bolezni krompirja;
- vsestranskost uporabe;
- sposobnost, da ne potemni pri rezanju, da ohrani svojo obliko med kuhanjem.
Krompir Neva ima dober okus, zaradi česar je primeren za uporabo v receptih za solate, juhe in ocvrte jedi. Gomolji zaradi nizke vsebnosti škroba niso preveč primerni za pripravo pirejev, je pa sorta idealna za pražen krompir. Pomanjkljivost sorte se šteje za občutljivost na lomljenje kalčkov.
Škodljivci in bolezni
Sorta ima dobro odpornost na glavne bolezni krompirjevih pridelkov. Zmanjšana stopnja odpornosti je opažena v zvezi s krastavostjo in ožigom.
Šibka točka sorte je pomanjkanje odpornosti na ogorčice, če nevarnosti ne odkrijemo pravočasno, lahko takšen napad uniči pomemben del nasadov. Težava je v nezmožnosti takojšnjega ugotavljanja prisotnosti težave, saj se dolgo časa okuženi in zdravi poganjki ne razlikujejo. Sčasoma črvi napadejo korenine rastline, kar vodi v njeno smrt.
Opišimo glavne preventivne ukrepe za preprečevanje bolezni:
- izbira za sajenje samo zdravih gomoljev brez znakov napak in gnitja;
- skladnost s pravili kolobarjenja, to je stalno menjavanje sajenja pridelkov, krompir se posadi na prvotno mesto šele po 3 letih;
- popolna odstranitev plevela in rastlinskih snovi po žetvi.
Ob prvih znakih bolezni se prizadeto grmovje odstrani in sežge. Za boj proti koloradskemu hrošču se uporabljajo sodobne kemikalije. Da bi pritegnili naravne pomočnike za boj proti škodljivim žuželkam, med vrstami krompirja posadimo kamilico ali tansy.
Žetev in skladiščenje
Prvi znaki venenja vršičkov krompirja se začnejo kazati že sredi poletja, kar je prvi znak, da se bliža čas žetve. Avgusta se grmovje izsuši, kar nakazuje potrebo po nabiranju gomoljev. Korenovke je treba zbrati, preden se zemlja ohladi, sicer se kakovost shranjevanja znatno zmanjša.
Za delo izberite sončno vreme brez padavin. Po izkopu gomolje položimo na ravno površino in 4 ure temeljito sušimo na prostem.
Po tem se izvede postopek sortiranja in zavrnitve neustreznih gomoljev. Okrušenega in poškodovanega sadja ni mogoče shraniti, zato ga odložimo in najprej uporabimo za mizo. Priporočljivo je, da takoj izberete sadilni material, za to so primerni zdravi gomolji majhne velikosti.
Krompir hranimo v hladnem in temnem prostoru. Občasno v obdobju skladiščenja se gomolji sortirajo in odstranijo plodovi z znaki začetka gnitja.
Mnenja vrtnarjev
Alexander, 47 let:
»Sorta že vrsto let ostaja med našimi priljubljenimi. Ne zahteva kompleksne oskrbe ali zalivanja, sčasoma pa grmi sami očistijo območje plevela.Pridelek je stabilen ne glede na vremenske razmere in v povprečju iz grma odstranimo 10 gomoljev. Posamezni poganjki tvorijo do 15 krompirjev, majhne korenovke pa so redke.”
Maria, 33 let:
»Pomemben nam je okus krompirja. Nevsky v tem pogledu ne spodleti. Najbolj okusne jedi so tiste, ki vključujejo cvrtje izdelka, skorja je tanka in zlata. Posebnost gomoljev je njihova dobra sposobnost dolgoročnega skladiščenja.”
