Količina mleka, pridobljenega od krave, in kakovost bikovega mesa sta odvisna od starosti goveda. Zato morate pred nakupom živali ugotoviti, kako določiti starost krave ali drugega goveda. Takšna premišljenost vam bo omogočila, da dobite dobre koristi in v prihodnosti ne boste obžalovali nakupa. Starost živali določajo njeni zobje in rogovi.
Splošna priporočila pri nakupu
Pred nakupom krave se morate odločiti, kaj je bolje kupiti: mlado govedo ali odraslo žival. Vsaka možnost ima svoje pozitivne in negativne strani.Bodite pozorni tudi na videz kraveugotoviti, ali je zdrava ali ne.
Če pridobivanje mleka ni glavni namen nakupa ali lahko nekaj časa brez njega, potem lahko kupite telico. To je breja ali breja telica. Posledično bosta kupljeni 2 živali. Čez nekaj časa se bo pojavilo mleko. Toda telice so dražje in je nemogoče določiti količino mleka v prihodnosti.
Če kupujete odraslo kravo, je bolje, da kupite žival med 2 in 5 telitvami.
Starejše govedo bo imelo manj mleka, čeprav obstajajo primerki z veliko mlečnostjo tudi po 7-9 laktacijah. Na količino proizvedenega mleka vpliva zdravstveno stanje krave. Tabela na kratko opisuje zunanje znake bolne in zdrave krave.
| Zdrava živina | Bolna živina | |
| Tip telesa | Raven hrbet, čist zadek, polna brazgotina | Štrleči greben, grba ob vratu, umazan rep in zadnja stegna brez dlake, izrazita rebra, uvlečen trebuh |
| Kopita | Celo, pravilno | Dolgo, kodrano |
| Kolena | Nepoškodovana, prekrita s krznom | Edem, z upadajočo linijo las |
| Volna | Gladka, sijoča | Umazan, s plešastimi lisami |
| Oči | Bistro, brez kisanja | Dolgočasno, vdolbino |
| Nozdrvi | čisto | Z odvajanjem |
| Vime | Nepoškodovana, čista | Umazan, z ranami in žulji |
| Vedenje | Aktiven, samozavesten | Živčen |
Govedo je bolje izbrati skupaj z veterinarjem. Priporočljivo je izbrati lokalno pasmo, prilagojeno vremenskim razmeram, ni pa nujno.
Kako določiti starost živali po rogovih
To je natančna metoda identifikacije starosti. Pri teletu je določena z dolžino rogov, pri odrasli kravi - z rogovimi obroči. Faze rasti rogov glede na število dni in mesecev mladičev so prikazane v spodnji tabeli.
| starost | Stanje rogov |
| Novorojenček | Ni vidno |
| 14-16 dni | Nastanejo kožne gube |
| 30-35 dni | Lasje izpadajo in nastane poroženelo jedro |
| 2 meseca | Pojavijo se ostri rogovi, dolgi približno 1 centimeter |
| Od 2 do 20 mesecev | Rogovi vsak mesec zrastejo za 1 centimeter |
Če želite izvedeti starost mladega goveda v mesecih, morate izmeriti dolžino najdaljše strani roga in dobljeni vrednosti dodati 1. Ta metoda velja za teleta, mlajša od 20 mesecev. V prihodnosti rogovi rastejo počasneje, starost pa je določena z rogovimi obročki ali prestregli.
Ob koncu brejosti in na začetku laktacije telo krave večino hranilnih snovi iz krme porabi za tvorbo ploda in mleka.
Običajno se krava teli vsako leto, zato lahko, če poznate število prestrezov, določite starost živali. Če želite to narediti, številu zvonjenja dodajte 1,5-2 leti - čas, ko krava je bila še telica. Če je bilo govedo neplodno in v določenem letu ni telilo, bo to opazno tako, da se bo razdalja med prestrezitvami povečala za 2-krat. V tem primeru morate končni številki dodati 1.
Določanje starosti krave po zobeh
Starost krave lahko poveš tudi po zobeh. Skupaj ima žival 32 zob. Na spodnji čeljusti je 12 kočnikov in 8 sekalcev. Na vrhu je 12 kočnikov. Sekalci so razdeljeni na 4 pare:
- v sredini sta 2 kljukici;
- nato pride par srednjih notranjih;
- nato 2 srednji zunanji;
- najbolj zunanji 2 se imenujeta robovi ali robovi.
Ob rojstvu ima lahko tele od 2 do 8 primarnih sekalcev. V bistvu starost krave določajo njeni sekalci - mleko, nato pa kočniki. Preostali zobje se upoštevajo kot pomožni "material".Menjava sekalcev lahko razdelimo v 3 faze:
- mlečno;
- prehod med mlečnimi in avtohtonimi;
- korenina.
Mlečna faza se začne z rojstvom teleta in konča pri 18 mesecih. Spremembe so podrobno opisane v spodnji tabeli.
| starost | Stanje zob mladih živali |
| Novorojenčki | Imajo od 2 do 8 zob |
| 20. dan | Vsi mlečni zobje pridejo ven. Držijo se drug drugega |
| 4-6 tednov | Zobje so poravnani, na prstih je opazna rahla odrgnina |
| 8-10 tednov | Najprej se izbrišejo notranja povprečja, nato zunanja povprečja |
| 3-4 mesece | Krone so zaobljene, robovi se začnejo poravnati |
| 4-6 mesecev | Opazna močna odrgnina kavljev, srednjih notranjih in zunanjih |
| 9 mesecev | Robovi so izbrisani |
| 12-14 mesecev | Mlečni zobje se zmanjšajo za polovico |
| 15-18 mesecev | Nihanje in izguba mlečnih kavljev |
Prehodno obdobje traja od 20 mesecev do 4 let. Spremembe so prikazane v tabeli.
| starost | Stanje zob goveda |
| 18-20 mesecev | Pojavijo se stalni sekalci |
| 2-2,5 leta | Pojavijo se povprečne notranje |
| 2 leti 9 mesecev-3 leta | Pojavijo se povprečni zunanji |
| 3 leta 3 mesece-3,5 leta | Zunanje konstante se izenačijo |
| 3,5-4 leta | Pojavijo se trajni robovi |
Število let pri odraslih živalih določajo molarji.
| Starost, v letih | Stanje molarjev |
| 5 | Izbris stalnih robov, pojavijo se vrzeli med sekalci |
| 6 | Kavlji in notranji deli so zmanjšani za polovico |
| 7 | Kavlji in notranji sredinci dobijo štirikotno obliko |
| 8 | Robovi in zunanja sredina so zmanjšani za polovico |
| 9-10 | Vsi sekalci dobijo štirikoten videz in se zmanjšajo na polovico |
| 11-13 | Sekalci dobijo obliko kroga ali ovala, sestavljeni so večinoma iz vratu, sklenina izgine |
| 14-15 | Popolno brisanje sekalcev do korenin |
| 15 ali več | Izpadanje |
S kombinacijo determinacijskih metod je možno natančno določiti starost goveda.Hkrati se prepričajte, da analizirate videz krave, da ne kupite bolne živali.
