Leta 2001 je na ruski trg prišel nov korenček, Canada f1. Hibrid rejcev nizozemskega podjetja BEJO ZADEN B.V. (Bejo Zaden) je takoj pritegnila pozornost pridelovalcev zelenjave s svojimi obetavnimi lastnostmi:
- rekordno visok donos (4,5-7,5 kg/m2);
- sorta je nezahtevna, raste tudi na težkih tleh in v neugodnih razmerah;
- odpornost na bolezni in barvanje;
- primeren za katero koli regijo naše države;
- srednje pozna, vendar običajno pred večino sort;
- odlična predstavitev - korenje je gladko, svetlo oranžno;
- korenasta zelenjava je okusna, sladka, z visoko vsebnostjo betakarotena;
- Primeren za dolgoročno skladiščenje.
Tla
Pridelovalci zelenjave so skozi leta preizkušali korenje sorte Kanada f1 na različnih vrstah tal. Ocene so večinoma pozitivne.
Težka ilovnata tla običajno niso primerna za gojenje korenja. Hybrid Canada, za razliko od drugih sort, daje stabilne rezultate.
Donos te sorte na lahkih ilovnatih in peščenih ilovnatih tleh dosledno podira vse rekorde.
V obsegu majhne parcele lahko poskusite izboljšati kakovost tal z uvedbo različnih "svetlečih" komponent:
- grobi rečni pesek;
- žagovina;
- kompost, humus;
- gnili gnoj v majhnih količinah (svež gnoj je uničujoč za korenje);
- zdrobljena šota;
- z visoko kislostjo - kredo, dolomitno moko.
Pomembno je, da ne pretiravate z dodajanjem organskih snovi, glavna stvar je doseči zadostno "ohlapnost". Semena te rastline vzklijejo precej dolgo, približno tri tedne. V tem času lahko nastane gosta skorja, ki bo preprečila razvoj mladih poganjkov.
Presežek organske snovi slabo vpliva na kakovost pridelka, korenovke se deformirajo in razpokajo.
Pred sajenjem semen zemljo globoko prekopljemo in zalijemo z raztopino mangana. Nato lahko uporabite zrnata kompleksna mineralna gnojila.
Pristanek
Hybrid Canada spada med srednje pozne sorte. Semena lahko posejete v tla konec aprila. Postelje se nahajajo na mestu svojih predhodnikov:
- čebula;
- kumare;
- paradižnik;
- zelje;
- bučke;
- krompir.
Korenje ne morete saditi po:
- zelena;
- peteršilj;
- pastinak;
- bolgarski poper
Oznaka “f1” opozarja, da gre za hibrid prve generacije in ni primeren za samostojno gojenje semena.Toda semena znamke Canada f1 navdušujejo z odlično kalitvijo in ne zahtevajo priprave pred setvijo.
Semena previdno položimo v plitve (1,5-2 cm) utore na razdalji 0,5-1 cm, razdalja med vrstami je približno 20 cm, na 1 m² se porabi 90-100 kosov. semenski material.
nasvet
Po sajenju semen te sorte je najbolje, da zemljo mulčite s šoto in jo pokrijete s filmom do kalitve. To bo zaščitilo tla pred hipotermijo v primeru poznih zmrzali in ustvarilo optimalno mikroklimo za kalitev semen.
Skrb
Gojenje korenja Canada f1 ne bo povzročalo veliko težav. Osnovni negovalni ukrepi:
- odstranjevanje plevela;
- redčenje 2-krat na sezono;
- redno rahljanje;
- boj proti korenjevi muhi;
- hribovje, ko vrhovi štrlijo iz tal;
- zalivanje.
Pletje gredic s korenovkami se začne še preden se pojavijo prvi poganjki. Razrasel plevel zlahka "zamaši" nežne mlade poganjke.
Redčenje korenja Kanado izvajamo pri starosti dveh tednov, pri čemer med poganjki pustimo 1-2 cm, in potem, ko korenovke dosežejo premer 1 cm, pustimo 5-6 cm, korenje te sorte je že primerno za uživanje po drugem redčenju.
Rahljanje preprečuje nastanek trde skorje, ki moti prezračevanje tal in služi kot zatočišče korenčkovi muhi. Gredice, mulčene s šoto, ne zahtevajo pogostega rahljanja.
Pogosto vrhovi korenja začnejo štrleti iz zemlje in postanejo zeleni. Potem ta del koreninskega pridelka ni primeren za hrano. Temu se je mogoče izogniti s hribovanjem.
Korenovke brez zadostnega zalivanja ne pridobijo potencialne teže, postanejo grenke, ovenijo in izgubijo pridelek.
Pomembno je, da pri vsakem zalivanju dosežemo navlaženo plast zemlje, ki je sorazmerna z dolžino korenčka.
Postelja korenja blizu zrelosti je namočena do globine 30 cm.Od sredine avgusta se zalivanje zmanjša na minimum, tako da korenovke ne razpokajo.
korenčkova muha
Glavni škodljivec te zelenjave je korenčkova muha. Pogosteje napada sladke sorte z visoko vsebnostjo betakarotena.
Kanadski hibrid korenja je na žalost dovzeten za tega škodljivca. Koristno je saditi čebulo poleg gred s korenovkami. Nekateri pridelovalci zelenjave gojijo te pridelke naenkrat v eni postelji, izmenično vrstice. Mnenja o tej metodi so dobra, korenčkova muha se izogiba sajenju čebule in korenja.
Škodljivec se pogosto pojavlja v odebeljenih gredah, zaraščenih s plevelom, saj obožuje senco.
Če ste okuženi s korenčkovo muho, lahko uporabite zdravila Actellik in Intavir.
Žetev
Če so padavine močnejše, se obiranje odloži za teden dni. V nasprotnem primeru bo korenje slabše shranjeno.
Zaradi zanesljivega pridelka kanadske sorte tudi v neugodnih vremenskih razmerah in težkih tleh je ta hibrid vedno bolj priljubljen.
Korenovke rastejo svetle, gladke, brez gomoljev, stožčaste oblike, dolge 18-20 cm, teža enega kanadskega korenja je 130-170 g, jedro je majhno, v prerezu se skoraj ne razlikuje po barvi od glavni del. Privlačno prezentacijo dopolnjuje odličen sladek okus. Sočno korenje kanadske sorte je idealno za predelavo v zelenjavne sokove, vsebnost sladkorja 8,2 %, suha snov 14,3 %.
Shranjujte korenasto zelenjavo v škatlah, posipajte plasti zelenjave z mokrim peskom, žagovino ali šoto pri temperaturi 1-2 ℃. Pridelek lahko shranite v 4-5 kg plastičnih vrečah. Hybrid Canada f1 je dobro shranjen in dolgo časa ohranja svojo predstavitev.
