Rejci ovac pri ovcah Edelbai cenijo enostavnost oskrbe, vzdržljivost, produktivnost mesa, maščobe in mleka. Pasma ovac Edilbaevskaya je bila vzrejena posebej za sušna in redko poraščena stepska območja. Nezahtevne živali vrste debelih repov so prilagojene na večdnevne prehode med pašniki, zmrznjene zime in suha poletja ter pridobijo težo na zakrneli paši.
Zgodovina pasme
Rejci so pasmo Edilbaevskaya pridobili v 19. stoletju s križanjem debelorepe kazahstanske ovce z astrahanskim ovnom. Med selekcijo so strokovnjaki izbrali najmočnejše in najtrdnejše potomce, zelo prilagodljive tako na sušo kot hudo zmrzal, sposobne prepotovati dolge razdalje, ne da bi izgubile težo, in se hranijo z zakrnelo stepsko travo.
Predstavniki pasme Edelbai se odlikujejo po plodnosti in proizvajajo ne le meso, temveč tudi dragoceno maščobo iz repa. Pasma je bila všeč pastirjem, ki so se potepali po kazahstanskih stepah in polpuščavah. Maščoba, ki se nabira v maščobnem repu, omogoča ovčjemu telesu, da v neugodnem podnebju stepskega pasu ne izgubi produktivnosti mesa in mleka.
Več desetletij so pasmo Edilbaev vzrejali kazahstanski rejci ovac. Do petdesetih let prejšnjega stoletja je nezahtevna in produktivna pasma postala priljubljena v drugih sovjetskih republikah. Danes ovce Edilbaev gojijo kazahstanski, uzbekistanski in ukrajinski živinorejci.
Videz in značilnosti
Edilbaevsky ovce spadajo v vrsto debelih repov. V sakralnem predelu kopičijo maščobno maso in tvorijo maščobni rep, ki raste s staranjem živali.
Zunanji znaki in značilnosti pasme Edilbaevsky so podani v tabeli.
| Višina v grebenu | 80-85 cm |
| prsni obseg | do 1 m |
| utež | ovni – 110-120 kg, ovce – 65-70 kg |
| barva | črna (tradicionalna), rjava (temna in svetla), rdeča |
| rogovi | nič |
| trup | močan, dobro grajen, z gladkimi obrisi in razvitim okostjem, hrbtenica je močna in prožna, zadnji del telesa je videti bolj masiven kot sprednji |
| glavo | srednje velik, zožen, s podolgovatim gobcem in grbastim hrbtom nosu, močnimi in debelimi zobmi, prilagojen za prehranjevanje z grobo rastlinsko hrano |
| okončine | močan, žilav, vitek, z dobro razvitimi mišicami |
| volna | gosta, debela, ima lastnost toplotne izolacije, dolžina dlak je 10-15 cm, polovica mase volne je puh |
Jagnjeta aktivno pridobivajo težo od prvega dne življenja. Novorojen moški mladič tehta v povprečju 6 kg, samica - 5,2-5,5 kg. Povprečni dnevni prirastek teže jagnjeta do 3 mesecev starosti je 200-250 g, samci pa se razvijajo počasneje kot samice.
Mlad posameznik, star 4 mesece, tehta do 25 kg, teža debelega repa pa doseže 3 kg. Ovce Edilbaevsky, ki so dopolnile 5-7 mesecev, so primerne za zakol, tehtajo do 40 kg, pri čemer je polovica teže zakol, 4 kg pa maščobna masa maščobnega repa.Produktivnost ovac Edilbaevsky je odvisna od barve. Črne živali so bolj produktivne v smislu mesa in volne.
Prednosti in slabosti ovc Edelbaev
Zahteve za vzdrževanje in nego
Kljub svoji vzdržljivosti in visoki prilagodljivosti ovce Edelbaev potrebujejo dobre življenjske pogoje. Hlev mora biti čist, steljo pa suha.Visoka vlažnost zraka je nesprejemljiva, negativno vpliva na imunski sistem in produktivnost živine. Temperatura v hlevu ne sme pasti pod +8 °C, v zimskih mesecih pa je treba v prostoru vključiti ogrevanje.
Sedeči življenjski slog negativno vpliva na mišično maso in splošno dobro počutje ovc Edilbaev. Zato je treba čredo vsak dan sprehajati.
Edilbajevske ovce naj bi strigli enkrat na 10 mesecev. Toda nekateri ovčerejci to počnejo pogosteje - enkrat na 6 mesecev - za preprečevanje dermatoloških in parazitskih bolezni.
S čim hraniti živali
Osnova prehrane ovac je sveža pašna trava, s katero se živali prehranjujejo vsaj 200 dni v letu. Poleg tega lahko ovce najdejo travo tudi pod snegom, če je njegova plast nizka.
Edilbajevske ovce se prenesejo na voluminozno krmo v skrajnem primeru: ko snežna zima ne dopušča nadaljnje paše ali ko pada padavine in je vegetacija na pašniku postala vlažna.
Dnevna porcija hrane za enega posameznika je 2 kg sena, 1 kg žitnih koncentratov. Edilbajevim ovcam pozimi dajejo otrobe, pogače, silažo in korenasto zelenjavo za intenzivno pridobivanje mišične mase in zapolnitev pomanjkanja vitaminov. Najboljša možnost za mineralne dodatke je solni kamen, ki ga lahko kupite v trgovini za male živali. Živali morajo imeti ves čas na voljo čisto vodo.
Nianse vzreje
Za ovce Edilbaevsky je značilna nizka plodnost. Eno jagnje se skoti 1-2 krat na leto. Zelo redko se zgodi, da ima ovca dva mladiča. Samice dosežejo spolno zrelost do 7. meseca starosti.Za brejost je treba samico večkrat osemeniti. Plemenski samci ostanejo produktivni do 5. leta starosti. Za parjenje so izbrani najmočnejši in najbolj zdravi posamezniki, na uho pa jim je nameščena ustrezna oznaka.
Ovca Edilbaevskaya je breja 5 mesecev. Porodni proces traja približno eno uro. Ovce Edelbaev rodijo same, pomoč človeka ni potrebna.
Lastnik mora le pripraviti kotilnico, jo očistiti umazanije in gnoja, namestiti svežo steljo in postriči dlako okoli zunanjih genitalij roječe samice.
Možni zapleti med porodom so pojav otroka v plodovnici ali zagozditev v porodnem kanalu zaradi nepravilnega položaja. V teh primerih morate nujno poklicati veterinarja. Lastnik novorojenemu jagnjetu očisti nosne poti in ustno votlino sluzi. Dojenčka ni treba umivati: mati ga bo sama polizala. Samica in jagnje sta v ločeni ogradi.
Pasemske bolezni in možne težave
Imuniteta ovc Edelbaev je močna, vendar se pojavljajo nekatere bolezni:
- Encefalitis, ki ga prenašajo klopi. Prenašalec je klop, ki se preseli na kožo živali s pašne trave. Bolni ovci se temperatura dvigne in če je ne zdravimo, je prizadet živčni sistem.
- Črne koze so virusna patologija, ki je usodna.
- Listerioza je bakterijska bolezen, ki prizadene živčni sistem, reproduktivne organe in mlečne žleze. Če bolne živali ne zdravimo, postane paralizirana in pogine.
- Melofagoza je parazitska bolezen, ki prizadene kožo. Parazit je muha brez kril, imenovana ovčji krvoses. Insekt odlaga jajca v ovčjo volno. Okužena žival trpi zaradi neznosnega srbenja in hujša.
- Bolezen belih mišic se pojavi pri jagnjetih s hipovitaminozo.Pri bolni živali je motena koordinacija gibov, pojavijo se konvulzije, mišični tonus se zmanjša.
- Helminthiasis je poškodba črevesja s črvi. Ovce zaužijejo ličinke v travi na pašniku. Če se ne zdravi, obstaja veliko tveganje za smrtno krvavitev v prebavnem traktu.
- Infekcijski mastitis pri ženskah spremlja pojav gnojnih razjed na mlečnih žlezah. V naprednih primerih žival umre.
- Napenjanje je otekanje brazgotine na želodcu.
- Bezoarska bolezen mladih živali je motnja apetita zaradi kršitev pravil hranjenja. Jagnje si oskubi in pogoltne volno, poje zemljo, žagovino in krpe. Posledica tega je, da se neprebavljene grudice kopičijo v sirišču, kar ovira gibanje hrane.
Možnosti vzreje
Kmetje pridobivajo volno, meso, maščobo in mleko od ovc Edilbaev. Maščoba maščobnega repa, bogata z vitamini in hranili, se uporablja v kulinarične namene in za ustvarjanje kozmetike. Masa mesa, pridobljenega po zakolu, doseže 50-60% telesne teže živali. Maščobni rep tehta 4-5 kg, teža maščobe pa približno 1 kg. Ena ovca daje človeku 4 kg volne.
Laktacija traja 4 mesece. Količina mleka, pridobljenega iz ovc Edilbaev, je majhna, vendar je izdelek masten in primeren za proizvodnjo kisle smetane, sirov in skute. Da bi bila proizvodnja mleka rentabilna, mora imeti kmetija vsaj 15 molznih živali. Groba volna ovc Edilbaev je primerna za izdelavo preprog in predmetov zimske garderobe. Prebivalci stepskih predelov Kazahstana uporabljajo ovčjo kožo za izdelavo udobnih in nosljivih oblačil.
Najbolj produktivni v smislu mesa so ovni, stari šest mesecev.Nedonosno je dlje gojiti mesno pasmo, saj meso starajočih se ovc Edilbaev ni v povpraševanju. Izdelki iz mesa in masti so eksotični, priljubljeni le v stepskih regijah, kjer iz njih pripravljajo lokalne jedi. To je treba upoštevati pri pripravi poslovnega načrta za osebo, ki se odloči za vzrejo pasme Edilbaev.
Približni stroški in kje kupiti
Pasma Edilbaevskaya je priljubljena. Rodovniške ovce prodajajo tako velika rejska podjetja kot zasebni lastniki, ki se ukvarjajo z vzrejo ovac. Bolje je, da se obrnete na vzrejne farme, kjer so pasme bolj natančno nadzorovane in posamezniki z genetskimi patologijami zavrnjeni.
Cena ovce Edilbaev je odvisna od statusa in slovesa kmetije, zdravstvenih in pasemskih lastnosti živali ter regije, kjer se goji živina. V povprečju zdravo čistopasemsko jagnje stane 200 dolarjev.
Edilbaevskaya je produktivna pasma ovac, ki se prilagaja najtežjim podnebnim razmeram. Nezahtevnost kazahstanske pasme je prispevala k njeni hitri popularizaciji. Kakovost mesnih in mastnih izdelkov pa je odvisna od vzdrževanja in krmljenja ter rednosti pašnikov.
