Kako ročno ločiti med od satja doma - metode zbiranja

Med iz satja je najčistejši in najbolj uporaben čebelarski izdelek, ki pri črpanju ne pride v stik s kovino. To pomeni, da snov ohrani največjo količino koristnih snovi. Vendar se včasih pojavi vprašanje, kako lahko doma ločite med od satja. To se naredi na različne načine - ročno ali s pomočjo točilnice. Vsak postopek ima svoje značilnosti.

Kako pridobiti med iz satja

Pridobivanje nektarja iz satja je precej težavno. Za pridobitev majhne količine medene mase je dovoljeno uporabiti metodo sita ali stiskanja.Če je količina snovi precejšnja, se je vredno zateči k pomoči ekstraktorja medu.

Vendar je treba najprej odstraniti satje iz panja. Priporočljivo je, da postopek zbiranja medenih izdelkov začnete v sončnem vremenu. To je treba storiti zjutraj. V tem času čebele zapustijo panje v iskanju nektarja.

Črpanje brez točila

Številni čebelarji menijo, da je ročno pridobivanje medu skoraj nemogoče. Dejansko točilnica močno poenostavi ta postopek. Če naprava manjka, ne obupajte. Za ročno črpanje medu je priporočljivo narediti naslednje:

1. Pobrano satje odstranimo iz okvirjev. Treba jih je zlomiti na majhne koščke in dati v vedro.
2. Z navadnim lesenim stiskalnikom zmes zmeljemo v pire.
3. Dobljeno mešanico precedite. To je treba storiti skozi navadno gazo.
4. Zberite preostali med s stranic vedra in ga tudi filtrirajte.

Črpanje z vrtalko za med

Veliko lažje je točenje medu iz satja s pomočjo točilne naprave. Ta naprava poenostavi postopek in prihrani čas. Hkrati je pomembno pravočasno izvesti črpanje. Če zamudite rok, bo izdelek postal pregost in viskozen. To bo bistveno otežilo postopek.

Za črpanje medu je torej treba satje odstraniti iz okvirjev, z nožem odrezati zgornji pečat ali preluknjati s posebno krtačo in pritrditi v točilnico. Ko vklopite napravo, se okvirji začnejo odvijati. Pod vplivom centrifugalne sile bo nektar odletel iz satja in stekel po stenah.

Točilo za med ima na dnu posebno luknjo, skozi katero teče med. Običajno se na izhodu postavi veliko sito, skozi katerega se precedi čebelji nektar. To pomaga, da ga očistite velikih vključkov - čebel, čebeljega kruha, ličink.

Po tem je treba izdelek pustiti stati. Tako bodo najmanjši delci voska priplavali na površino. Zgornjo plast medu čebelarji običajno rezervirajo za osebno uporabo. Jedo ga ali uporabljajo za krmljenje čebel.

Kako ločiti med od voska

Po izčrpanju medene mase jo je pogosto treba ločiti od voska. Da bi dobili želeni rezultat, morate pripraviti naslednje:

• lesena žlica;
• dvojni kotel;
• primerna posoda;
• filter z grobo in fino mrežico.

Če želite doseči želene rezultate, morate storiti naslednje:

1. Sate odstranimo iz okvirjev in jih zmeljemo.
2. Mešanico segrejte v parnem kotlu na +60 stopinj in zmes mešajte z leseno kuhalnico.
3. Svetlejši vosek posnamete z leseno žlico in ga preložite v posodo. Med je težji, zato potone.
4. Ko vosek postane čvrst, ga očistite ostankov medu. To se naredi v tekoči vodi.
5. Medeno maso pretlačimo skozi cedilo. Najprej se uporabi grob izdelek, nato pa finejši.

Postopek napenjanja

Pri črpanju medu pridejo vanj delci čebeljega kruha, voska in drugih ostankov. Vsekakor se morate znebiti teh elementov. Da bi to naredili, je izdelek filtriran. Če želite to narediti ročno, je dovoljeno uporabiti dvojno sito.V tem primeru naj ima zgornji del celice s premerom 1,8x0,7 milimetrov, spodnji pa 0,2x0,12. Elemente je treba vstaviti drug v drugega in pritrditi na posode različnih premerov.

Da bi postopek filtracije potekal neprekinjeno, boste potrebovali 2 siti, saj lahko vosek povzroči zamašitev opreme. Medtem ko se ena naprava čisti, lahko uporabite drugo.

Luknja, ki je zamašena od spodaj, omogoča nadzor polnjenja posode z medom. Na dnu naprave je dvojno sito. Pomaga preprečiti vstop tujkov v lijak.

Takšne naprave se lahko uporabljajo za pridobivanje medu na majhnih kmetijah. Velika čebelarska gospodarstva takih naprav ne uporabljajo, ker je pasiranje prepočasno.

Pravila uporabe

Medena masa ni vedno ločena od satja. Ta čebelarski izdelek lahko jeste v tej obliki. Vendar je v tem primeru pomembno upoštevati določena pravila. Priporočljivo je, da nektar v satju uživate v majhnih koščkih in ga temeljito žvečite.

Hkrati je dovoljeno pogoltniti majhno količino voska - to ne bo škodilo vašemu zdravju. Vendar se je pomembno izogibati uživanju velikih količin te snovi, saj v takšni situaciji obstaja nevarnost črevesnih težav.

Odrasle osebe lahko zaužijejo največ 100 gramov medu v satju na dan. Otrokom je dovoljeno jesti največ 30-50 gramov čebelarskega izdelka.

Ločevanje medu iz satja doma ima številne značilnosti. Ta postopek lahko izvedete ročno ali pa v ta namen uporabite točilnico. Pravilno ločevanje medene mase od voska ni majhnega pomena. Samo skladnost z osnovnimi pravili vam omogoča, da dobite visokokakovosten in uporaben izdelek.