Koliko vitaminov in mikroelementov vsebuje med - seznam

Že od antičnih časov je bil med znan ne le kot sladka in okusna sladica, ampak tudi kot zdravilni izdelek, koristen za človeško telo. Nektar se uporablja za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni, krepi imunski sistem, ima splošne krepilne in protivnetne učinke. Izdelek je dobil zdravilne lastnosti zaradi svoje bogate kemične sestave. Podrobneje si bomo ogledali, kateri vitamini, minerali in druge koristne spojine so v čebeljem medu.

vitamin A

Med vsebuje retinol, ki je potreben za čisto in pravilno delovanje človeškega telesa.

Osnovne lastnosti:

• pomaga izboljšati delovanje vidnih organov;
• sodeluje pri presnovnih procesih;
• blagodejno vpliva na delovanje jeter, prebavil in dihal;
• aktivira možgansko aktivnost;
• daje koži elastičnost, zavira njeno staranje;
• krepi obrambo telesa pred negativnimi vplivi okolja, preprečuje poškodbe zaradi virusov in bakterij.

Pomanjkanje retinola povzroči suho kožo, zamegljen vid in pogoste prehlade. Dnevna potreba odraslega telesa po retinolu je od 1,5 do 2 mg. 100 g čebeljega darila vsebuje 0,04 mg vitamina A.

Pomembno! Presežek retinola povzroča zaplete v prebavnem in živčnem sistemu človeškega telesa.

B vitamini

Naravni dar čebel vsebuje skoraj celotno linijo vitaminov B.

• Tiamin je odgovoren za zdravje inertnega sistema, vključno z zobmi, pomaga očistiti telo škodljivih in strupenih kopičenja, izboljša prebavne funkcije, stanje kože in las. Na 100 g svežega nektarja je 0,01 mg snovi.
• Riboflavin je neposredno vključen v presnovne procese, pomaga pri celjenju ran in razjed na sluznici notranjih organov ter blagodejno vpliva na živčni sistem. Vsebnost vitamina B2 v medu ustreza 0,03 mg, kar je večkrat več od količine riboflavina v zdravih suhih marelicah in grozdju.
• Niacin je odgovoren za delovanje srčno-žilnega sistema, pomaga pri lajšanju utrujenosti, izboljšuje vid in upočasnjuje staranje telesa. Snov ima tudi analgetične in protivnetne lastnosti. Na 100 g čebelarskega proizvoda je do 0,2 mg niacina.
• Pantotenska kislina aktivira delovanje možganov, blaži utrujenost in živčno napetost, pospešuje metabolizem in spodbuja pravilno delovanje jeter. Na 100 g čebeljega daru je do 0,13 mg vitamina B5.
• Piridoksin pomaga obnoviti delovanje centralnega živčnega sistema, odpravlja depresijo in nespečnost, uporablja se pri poslabšanju kroničnih kožnih bolezni. 100 g naravnega cvetličnega medu vsebuje 0,10 mg vitamina B6.
• Folna kislina krepi odpornost telesa na različne viruse in bakterije, blagodejno vpliva na hematopoetske procese in je v nosečnosti potrebna za pravilen razvoj otroka. Na 100 g sladkega nektarja je 0,015 mg vitamina B9.

Vitamin C

Čebelarski izdelek vsebuje velik odstotek askorbinske kisline. Vitamin C krepi imunski sistem, pomaga pri boju proti virusnim in prehladnim obolenjem ter izboljšuje stanje kože. Askorbinska kislina sodeluje tudi pri notranjih procesih telesa in spodbuja odstranjevanje strupenih in škodljivih usedlin.

Na 100 g svežega cvetnega nektarja je do 2 mg koristne snovi.

vitamin H

Poslastica vsebuje biotin, ki je odgovoren za zdravje las in kože. Vitamin H skrbi tudi za pravilno in nemoteno delovanje živčnega sistema. V 100 g sladkosti je do 0,04 mg koristnih spojin.

vitamin E

Tokoferol ima protivnetne, obnovitvene in antiseptične lastnosti, izboljšuje delovanje možganov in upočasnjuje staranje kože.100 g cvetne poslastice vsebuje do 4 mg vitamina E.

Vitamin K

Snovi, ki sestavljajo vitamin, spodbujajo proizvodnjo beljakovin, ki so odgovorne za procese strjevanja krvi. Snov tudi krepi strukturo kosti, izboljšuje stanje kože in las. In to niso vse koristne spojine, ki so del cvetličnega medu.

Pomembno! Količina zdravilnih snovi in ​​kakovost vitaminske sestave se lahko razlikujeta glede na vrsto čebelarskega proizvoda.

Uporabni elementi

Nektar vsebuje zdrave sladkorje, ki jih predstavljajo fruktoza, glukoza, saharoza in druge spojine ogljikovih hidratov. Med vsebuje tudi organske in anorganske kisline, aromatične in biološko aktivne snovi. Količina vode v čebeljem pridelku je odvisna od sorte, mesta nabiranja in letnega časa, ko so čebele pridobivale nektar.

Mikro- in makroelementi

Minerali so bistveni za zdravje vsakega človeka. Med vsebuje ogromno število makro- in mikroelementov, ki so odgovorni za različne funkcije v telesu.

Glavni minerali, ki sestavljajo naravni med, so predstavljeni v tabeli:

Nektar vsebuje tudi železo, mangan, cink, bor in druge koristne mineralne spojine.