Sladka paprika je zelenjavni pridelek, ki ga vrtnarji gojijo na svojih parcelah. Kultura je znana po svoji toplotni naravi in nekaterih zahtevah glede kmetijske tehnologije. Razmislimo o prednostih in slabostih najboljših sort paprike za leto 2024 glede časa zorenja, katere sorte lahko izberemo za sajenje v rastlinjaku, katere posadimo, s poudarkom na podnebnih razmerah v regiji, ki so najbolj produktivne sorte.
Paprika za gojenje v odprtem terenu leta 2024
V bistvu se pridelek goji na uličnih gredah. Na rastline paprike vplivajo vremenske razmere skozi celotno sezono, celoten pridelek nima časa za zorenje pred nastopom hladnega vremena, zato se morate najprej osredotočiti na čas zorenja.
Zgodnje sorte
Zgodnje zorenje paprike gojimo za zgodnjo letino. Za sorte je značilna hitra rast in enakomerno obroditev.
Prednosti sorte Lumina:
- raste na kateri koli zemlji;
- odpornost na sušo;
- teža paprike - 110 g;
- koža je belkasto zelena;
- v obliki stožca;
- pulpa je sladka.
Slabosti: majhna debelina stene, kratek rok trajanja.
Lastnosti Ivanhoeja:
- bela ali smetana barva;
- gosta aroma in okus;
- stene - 6-7 mm;
- poper tehta 120 g;
- podolgovata stožčasta oblika;
- žetev - 8 kg na kvadratni meter. m.;
- imunost na bolezni.
Slabosti: ni odporna na sušo in ne prenaša hladnega vremena.
Sredi sezone
Atlas ima naslednje prednosti:
- stožčasto sadje, povešeno;
- barva rdeča;
- teža - 180-190 g;
- stena – 4,1-5,2 mm;
- pridelek - 3,1-3,3 kg / m². m;
- okus je odličen;
- odporen na slabo vreme;
- univerzalna uporaba.
Slabosti: za uporabo samo na gospodinjskih parcelah.
Bogatyr je razširjena visoka paprika, prednosti:
- plod je stožčast, viseč, rahlo rebrast;
- rdeča koža;
- debelina – 4,9-5,8 mm;
- teža - 75-100 g;
- dober okus;
- lahko zberemo od 2-4,3 kg na meter;
- obrodi dosledno;
- ne trpi zaradi mozaične bolezni;
- prenosljiv.
Slabosti: trpi zaradi gnilobe plodov, dovzeten za verticillium wilt.
Pozne sorte
Maximove plodove lahko jeste, konzervirate in polnite. Značilnosti:
- srednje velik grm;
- plod je stožčaste oblike;
- barva je vijolična in temno rdeča;
- debelina - 4-5,5 mm;
- pridelek - 4,8-5,3 kg / m². m;
- jajčnik se oblikuje tako v vročini kot pri nestabilnih temperaturah;
- prijazno sadje;
- formacija ni potrebna.
Slabosti: srednje odporen na verticilium.
Nochka ima naslednje značilnosti:
- plod je prizmatičen, rahlo rebrast;
- vijolična barva, zrela rdeča paprika;
- teža - 140 g;
- debelina - 5-7 mm;
- pridelek - 6,5-7,3 kg / m². m;
- 95 % izdelkov je komercialnih;
- odporen na patogen tobačnega mozaika;
- obrodi dolgo časa.
Samo za svežo uporabo.
Najboljša paprika za rastlinjak
V rastlinjaku se pogosto gojijo visoke in zato produktivne sorte. Dobro rastejo v rastlinjaku in dolgo obrodijo sadove. Sorte zgodnjega zorenja so najbolj primerne za rastlinjake, dajejo žetev, ki jo je mogoče prodati.
Plamen oblikuje do 1,3 m visok grm. Prednosti:
- debele stene, sočne;
- teža - 130-150 mm;
- barva rumena, nato svetlo rdeča;
- na meter lahko zberete 8 kg;
- ohranja kakovost, lahko se transportira.
Slabosti: grmovje zahteva zakoličenje.
Paprika Antey je namenjena konzerviranju, domači kuhinji in uživanju sveža. Prednosti:
- grm je srednje velik, polstandarden;
- plod je pol povešen, kratek, kockast;
- barva je temno zelena, ko dozori postane rdeča;
- debelina - 6-7 mm;
- teža - 215-220 g;
- pridelek je na ravni 7,9-8,4 kg/m2. m.
Proti: samo za pristanek na zasebnih gospodinjskih parcelah.
Izbira sort po regijah
Eno od glavnih meril za izbiro najboljše sorte je coniranje po regijah.
Žlahtnitelji so poskrbeli za ustvarjanje paprike za specifične podnebne regije; lastnosti sort ustrezajo zahtevam njihovega podnebja.
Za moskovsko regijo
Srednje dozorela sorta volovsko uho se lahko uporablja za hrano, kuhanje in tudi za konzerviranje. Značilnosti:
- grm srednje višine;
- poper v obliki stožca;
- Barva lupine je zelena, po zorenju postane rdeča;
- teža - 170-200 g;
- debelina - 6-7 mm;
- zbranih 3,2 kg;
- odpornost na fusarium.
Lahko se sadi le v osebnih vrtovih.
Big Mamo odlikujejo paprike, ki tehtajo 120 g in so debele 7 mm. Prednosti:
- zgodnejše zorenje;
- plod je povešen, sijoč;
- barva temno zelena, postane oranžna;
- odličen okus;
- pridelek 6,8-7,2 kg/kv. m.
Slabosti: ni priporočljivo za industrijske zasaditve.
Za srednji pas
Dobryak - super zgodnje zorenje, standardni grm, pol kompakten. Prednosti:
- povešen plod, okrogle oblike, zelenkaste barve, v zrelosti rdeč;
- teža - 100-110 g;
- debelina 9-10 mm;
- odličen okus;
- pridelek 9,3-12,4 kg/kv. m;
- odpornost na vrhnjo gnilobo;
- ne potrebuje oblikovanja.
Slabosti: ni priporočljivo rasti v obsegu proizvodnje.
Emelya je sorta zgodnjega zorenja, značilnosti:
- grm visok, zaprt;
- paprika je povešena, zelenkasto bela, po zorenju svetlo oranžna;
- teža - 120 g;
- stena - 6 mm;
- donos – 7,0-7,5 kg/m2. m.
Namenjen samo zasebnim gospodinjstvom, ki se ne gojijo v kmetijskih podjetjih.
Za Ural in Sibirijo
Za te regije morate izbrati sorte, ki se ne bojijo mraza in zlahka prenašajo pomanjkanje svetlobe in toplote. Te paprike ne gojimo samo v rastlinjakih, ampak tudi na zunanjih gredah.
Sibirski princ je sorta s stožčastimi plodovi, najprej rumenimi, nato pa rdečimi. Druge značilnosti:
- teža - 100-150 g;
- odporen na neugodne razmere, nezahteven;
- močna aroma.
Proti: nizek donos.
Sladko čokolado so pridobili sibirski rejci. Značilnosti:
- grm visok 80 cm;
- sadje srednje velikosti - 130 g;
- kožica pri zrelih primerkih je temno rjava, meso rdeče.
Lahko se uporablja le za pripravo solat.
Najboljša pekoča paprika
Pekoče paprike ne potrebujete veliko, a je še vedno uporabna v gospodinjstvu. Nekatere sadeže lahko celo vložimo, na primer ovnov rog. Sorta je zgodnje zorenje. Prednosti:
- grm srednje višine;
- plod je deblaste oblike, zelenkasto bel, po zorenju postane temno rdeč;
- teža - 15-20 g;
- debelina stene - 1,5-2 mm;
- pekoč okus;
- Na meter postelj lahko zberete 3 kg;
- prenaša zalivanje.
Lahko se goji samo na domačih vrtovih.
Tudi zmajev jezik ima plodove v obliki debla. Zasnovan za konzerviranje in predelavo v začimbe in prah. Sorta je srednja sezona. Značilnosti:
- grm - do 0,9-1 m, razprostrt;
- plod je zelen, barva postane rdeča;
- stena – 0,8 mm;
- teža - 3,2 g;
- oster okus, izrazita aroma;
- donos – 1,2 kg/m2. m;
- Ni potrebe po oblikovanju rastlin.
Proti: samo za vrtne parcele.
Sorte pridelka za leto 2024
Vsak vrtnar z veseljem požanje velik pridelek s svojih gredic. Obstajajo sorte, katerih donosi so veliko višji od povprečja.
Čar je zgodnji poper. S pravilno kmetijsko tehnologijo lahko proizvede do 12 kg na 1 kvadratni meter. m Prednosti:
- grm 80 cm, pol razprostrt;
- odporen na mraz, viruse in bolezni;
- teža - do 100 g;
- stena - 5 mm;
- lupina je zelena ali rumena, v zrelosti rdeča;
- odličen okus, svetla aroma.
Ne prenese dolgoročnega skladiščenja.
Sneguljčica je sposobna proizvesti več kot 7 kg paprike tržne kakovosti na meter površine. Prednosti:
- krotek grm - 50 cm;
- obilen jajčnik;
- hkratno hitro zorenje;
- teža - 100 g;
- standardna oblika stožca;
- barva je sprva bela, nato postane svetlo rdeča;
- redko zboli in je ne prizadenejo škodljivci.
Kot vse zgodnje paprike je pomanjkljivost kratko skladiščenje.
Papriko lahko sadimo v gredice in rastlinjake. V obeh primerih, ob upoštevanju pravil kmetijske tehnologije, rastline dobro rastejo, se razvijajo in plodijo v izobilju. Izberete lahko sorto za vsako regijo, glede na obliko in barvo plodov, glede na pridelek in glede na čas zorenja. Slednja značilnost omogoča, da na vrtu posadite 2-3 sorte iz skupine zgodnjih, srednjih ali poznih, da imate vedno svež proizvod za mizo.
