Če so prej poper gojili le v toplih deželah, se je zdaj kultura razširila po vsem svetu in prišla celo na območja s hladnim podnebjem. Tako rumena kot rdeča zelenjava sta koristni za človeško telo. In priprave na zimo ne morejo potekati brez uporabe najboljših sort sladke paprike. Preden posadite zelenjavo, morate izbrati vrste pridelkov, ki zorijo v določenem podnebnem pasu. Za gojenje paprike morate ustvariti udobne pogoje z visokimi temperaturami zraka, obilnim zalivanjem in gnojenjem.
Hibridi za odprto zemljo
Zgodnje vrste sladke zelenjave so primerne za območja s toplim podnebjem in dolgimi poletji, kjer jih lahko sadimo v odprto zemljo že maja.
Spoznajte Veliko družino
Pred kratkim so se pojavila semena velikega popra, ki so jih vzgojili ruski rejci. V prevodu iz angleščine se predstavniki družine imenujejo veliki. Imajo Big Daddyja z vijolično obarvanim sadjem. Paprika Big Mama je mesnato oranžna, paprika Big Boy pa temno rdeča. V družini je tudi dekle - paprika Big Girl, ki obrodi plodove štirikotne oblike, oranžne barve z rjavkastim odtenkom. Prednost oranžnih plodov je visoka vsebnost betakarotena, ki se v človeškem telesu pretvori v vitamin A. Vitamin pozitivno vpliva na stanje krvnih žil, kalij pa na delovanje srčne mišice. Poleg sladkega okusa imajo debele stene, do sedem milimetrov. Opažajo odpornost rastlin na bolezni in dober pridelek, ki doseže šest do sedem kilogramov na kvadratni meter.
Admiralske sorte
Hibridna paprika Admiral F1 po 105 dneh obrodi plodove, ki tehtajo več kot sto petdeset gramov. Prvotna barva zelenjave je od zelene do rdeče z belimi črtami. Višina zelenjavnega grma doseže en meter ali več.
Pepper Admiral Ushakov doseže zrelost v 112-130 dneh. Kockasti plodovi svetlo rdeče barve dosežejo težo dvesto do tristo gramov. In njihove debele stene so sočne in okusne.
Srednja sezona paprike Admiral Nakhimov ima debele stene in svetel okus. Plodovi tehtajo tristo ali več gramov bogate rdeče barve in so sočni. Značilnosti sorte so odpornost na virusne in glivične okužbe.
O najboljših sortah za leto 2018
Izbira zgodnjih sort zelenjave pomeni žetev zdravega sadja v začetku avgusta.Najboljše sorte paprike za leto 2018 za odprto zemljo predstavljajo hibridi:
- Martin. Ena od prednosti te sorte je hitro zorenje. Obirajte, ko plodovi stožčaste oblike dosežejo biološko zrelost in ozelenijo. Zgodnja sorta je primerna za kisanje in pripravo zimskih solat.
- Trgovec. Piramidne paprike dosežejo težo največ sto gramov. Primerno jih je pripraviti cele za zimo. Pripravki so aromatični in okusni.
- Atlant. Hibrid daje plodove s tremi komorami z gostimi, mesnatimi stenami. Žetev 110 dni po vzniku. Z enega kvadratnega metra lahko dobite do pet kilogramov zelenjave.
- Poper Topolin. Na kompaktnih grmih, visokih 70 centimetrov, se po 110-120 dneh pojavijo stožčasti plodovi solate. Njihove stene niso debelejše od pet milimetrov. Z enega kvadratnega metra lahko dobite do pet kilogramov sadja.
- Pepper Flight. Sorta je zanimiva zaradi svoje kompaktnosti grma, katerega višina je manjša od petdeset centimetrov. V tem primeru lahko z enega kvadratnega metra dobite do deset kilogramov temno rdečih aromatičnih plodov. Hibrid je primeren za gojenje na majhnih površinah.
- Sorta Belozerka. Mnenja o hibridu so samo pozitivna. Opažajo visok donos zelenjave, šibko rebrasto sadje z debelino pulpe sedem milimetrov. Pridelek zelenjave dolgo časa ohranja kakovost med skladiščenjem in transportom. Kirill poper ima podobne lastnosti.
- Paprika Red Miracle je po času zorenja srednja vrsta zelenjave. Na pol razprtih grmih se 120 dni po kalitvi pojavijo tetraedrični rdeči plodovi. So sladki, brez grenkega okusa. Najbolje jih je uporabiti za nadeve, dobre pa so tudi sveže.Sorta se ne boji nenadnih temperaturnih sprememb.
- Ena izmed pogostih sort je paprika Babičin vrt. Srednje veliki grmi rastline so posuti z zelenimi, rumenkastimi in rdečimi plodovi. Majhne mase, imajo debele stene, kar vam omogoča uživanje v solatah in rezinah.
Sorte paprike za odprto zemljo so izbrane ob upoštevanju podnebja in vremenskih razmer v regiji pridelave. Pred nakupom semen natančno preučite lastnosti in opis sorte zelenjave.
Katere sorte so najboljše za rastlinjake
Vse sorte paprike so primerne za sajenje tako v odprtem terenu kot v rastlinjakih. Če pa je podnebje hladno in želite žetev dobiti zgodaj, potem je bolje saditi zelenjavo pod filmsko prevleko. In tukaj so izbrane najpogostejše rastline.
O papriki Morozko je znano, da so jo ustvarili rejci v Sibiriji, zato je idealna možnost za zemljo v rastlinjaku. Glavna razlika med poprom Morozko je:
- povprečna višina grma je do osemdeset centimetrov;
- debele sočne stene sedem milimetrov;
- priročna oblika sadja v obliki piramide;
- visoka vsebnost vitamina C;
- prijateljsko zorenje.
Uporaba popra Morozko je univerzalna: dober je tudi v zimskih pripravkih in jedeh iz sveže zelenjave. Vrtnina se goji na enak način kot druge sorte, v sadikah. S poprom se Morozko ne boji, da bi ostal brez okusnih aromatičnih sadežev in pripravkov za zimo.
Poletni prebivalci ne smejo prezreti faraonskega popra s svojim odličnim okusom. In v sadju je malo gnezd, njegova oblika pa je primerna za polnjenje. In v rastlinjaku pridelek rumene in rdeče paprike dobimo 65 dni po sajenju sadik.
Poper Flamingo je zadovoljen s svojimi super zgodnjimi plodovi.Hibrid so vzgojili francoski rejci, zato ga je bolje gojiti pod filmom. Visoka produktivnost sorte - do tri kilograme na grm. Sorta dobro prenaša sušo, zaščitena je s širokimi listi. Gosto sadje zlahka prenaša prevoz in se dolgo skladišči.
Močno listnat grm hibrida Lydia, visok največ šestdeset centimetrov. Kljub kompaktnosti rastline so lastnosti plodov presenetljive. Opis sorte vključuje, poleg gladkosti stožčastih plodov, težo sto gramov, aromo in odličen okus kaše. Vsebujejo veliko sladkorja in askorbinske kisline. In pridelek zelenjave je do deset kilogramov na kvadratni meter.
Hibridna lidija bolje obrodi v rastlinjakih.
Sorta Prince Silver živi udobno pod filmom, njen grm je kompakten in doseže višino manj kot pol metra. Poravnani gladki plodovi imajo univerzalen namen. Zaradi majhnosti so primerne za vlaganje.
Od srednje zgodnjih hibridov za sajenje uporablja Fisht F1, papriko, ki obrodi 110 dni po kalitvi. Idealne sadne sorte:
- teža od sedemdeset do sto gramov;
- stene so debele pet milimetrov;
- bogata rdeča barva.
In hibrid daje dobro letino - v povprečju pet kilogramov na kvadratni meter.
Da bi dobili kakovostno sladko papriko v rastlinjakih, morate upoštevati pravila za sajenje in gojenje zelenjave.
Velikoplodni hibridi
Domovina sladke paprike so vroča in vlažna ozemlja ameriške celine. V evropske države so jo prinesli po odkritju Amerike. Zelenjava je k nam prišla iz Bolgarije, zato sladke vrste paprike imenujemo paprika. Cenjena je pulpa zelenjave, sočna in aromatična. Večje kot je sadje, debelejše so njegove stene, več hranilnih snovi vsebuje. Vrtnarji želijo gojiti velikanske sorte, da bi uživali v sladki kaši sadja.
Eden zanimivih hibridov zelenjavne rastline je sibirska paprika Bonus z oranžnimi plodovi, podobnimi pomarančam. Iz enega grma poberemo do petnajst kubičnih paprik. In dobra je v teži - do tristo gramov s stenami debeline centimetra.
Hibrid se odlično počuti v odprtih in zaprtih tleh, saj iz enega grma proizvede do tri kilograme sadja.
O papriki Red Giant je znano, da je njen grm visok 120 centimetrov, njeni skoraj kvadratni temno rdeči plodovi pa so večji od povprečja. Njihova teža je tristo gramov, debelina sten pa centimeter.
Poper Princ Igor daje v rastlinjakih dvakrat do trikrat večji pridelek kot na prostem. Zreli plodovi hibrida so temno rdeče barve in so primerni za predelavo v omake in lecho. Koristno je jesti zelenjavo z devet milimetrov debelo kašo, vsebuje več sladkorja in vitaminov.
Poper Lesya je zgodnja rastlina in daje velike plodove v obliki srca. Njihova kaša je skrita v centimeter debelih stenah - sočna in sladka. Toda velikost paprike je majhna, komaj doseže 170 gramov.
Ime sorte Goliath govori zase. Plodovi zelenjave so največji po velikosti. Steblo je treba privezati, da se ne zlomi pod težo njihove tristo do štiristo gramov teže. Hibrid Goliath lahko okrasi mesto in vas razveseli z visokim donosom.
Pepper Goby je ena izmed priljubljenih vrst zelenjave v srednji sezoni. Oranžni plodovi na polmetrskih grmih bodo okrasili vrt. Kockaste, debele stene, imajo prijetno aromo. Primerni so za rezanje v solate in drugo. In v gnezdih ni toliko semen.Poper Bychok daje dobre letine - do pet kilogramov in več.
Rahlo ukrivljeni plodovi sorte Mammoth Tusk spominjajo na slonov rilec. Dolžina ploda doseže 27 milimetrov in tehta dvesto gramov. Sorta je cenjena zaradi svoje sladkosti in sočnosti.
Obstaja veliko vrst sladke paprike. Poletni prebivalci ne izbirajo le preverjenih, ampak vsako leto odkrijejo tudi nove.