Pri izbiri sorte sladke paprike z debelimi stenami za odprto zemljo najprej gledajo na značilnosti ploda, ki določa debelino stene (perikarp). Sorte z debelimi stenami so bolj donosne za gojenje in te vrste so po okusu boljše od paprike s tankimi perikarpi. Hibrid (sorta) je razvrščen kot debelostenski, če ima debelina stene stroka enako ali večjo od 6 mm.
Sajenje in gojenje
Februarja se začne delo s setvijo semen paprike za sadike. Konec maja ali v začetku junija je čas za sajenje sadik v odprto zemljo. Starost rastlin do tega trenutka je 90 ali 100 dni. Mladi grmi imajo vsaj 10 listov, rast pa doseže 25 cm.
Na vrtnih parcelah v Sibiriji je rastlina, ki ljubi toploto, posajena pod začasnimi zavetišči ali v rastlinjakih. Zgodnji časi sajenja zahtevajo dodatna prizadevanja pridelovalcev zelenjave:
- utrjevanje sadik;
- obdelava rastlin s stimulansi rasti;
- uporaba foliarnih gnojil ob poslabšanju vremenskih razmer.
Mlajše sadike paprike lahko sadimo v rastlinjake (50–60 dni). Pred sajenjem se tla napolnijo z organskimi (kompost, humus, šota, pepel) in mineralnimi (superfosfat, kalijev sulfat, sečnina) gnojili.
Standardna shema sajenja sort paprike z debelimi stenami je 4 grmi na 1 m². Nizko rastoče hibride (sorte) lahko sadimo gosteje. Prebrati je treba navodila, ki podajajo konkretne informacije o pravilnem sajenju določene vrste paprike.
Opis grma
Mlade paprike imajo travnato steblo, z odraščanjem pa postanejo bolj grobe. Poper je nizka rastlina, višina grma je odvisna od sorte in kakovosti nege. Pri sladkih paprikah z debelimi stenami grmi dosežejo višino od 40 cm do 1 m.
Z dobro nego se na glavnem steblu grma oblikujejo poganjki 2,3,4 reda. Glede na obliko razvejanja so grmi:
- standard;
- polstandardni;
- košat.
Grmovje je nizko, standardno in ne zahteva podvezice. Višji hibridi (sorte) potrebujejo oporo in redno formacijo. Tvorba cvetov se pojavi v pazduhah listov. Najprej so na poganjkih 1-2 reda, nato na glavnem steblu.
Značilnosti ploda
Za hibride (sorte) z debelimi stenami je značilen visok donos, zato jih ljubijo poletni prebivalci in kmetje.Glavna značilnost te vrste sladke paprike je debelina perikarpa 8 mm. Pomembna značilnost katere koli sorte je obdobje zorenja v dnevih:
- zgodaj do 100;
- sredi sezone do 120;
- pozni do 150.
Stroki, ki so dosegli tehnično zrelost (svetlo zeleni, temno zeleni, kremni), so dobro shranjeni. Rok uporabnosti sočnih, mesnatih plodov, ki so dosegli biološko zrelost, je krajši.
Strok katere koli sorte z debelimi stenami doseže največjo težo z visoko kmetijsko tehnologijo. Barve paprike z debelimi stenami, ki so dosegle biološko zrelost, so odvisne od specifične sorte.
Bolezni in škodljivci
Bolgarski poper zahteva skrbno nego, bolezni in škodljivci ne obidejo njegovega sajenja. Najpogostejše bolezni:
- črna noga;
- siva gniloba;
- antraknoza;
- fuzarijska uvelost;
- vrhnja gniloba.
Črna noga napade sadike paprike. Simptomi: zatemnitev koreninskega dela stebla, znaki gnitja. Bolne rastline uničimo, preostale obdelamo s 3% raztopino bakrovega sulfata.
Sivo gnilobo prepoznamo po sivih pegah na strokih in listih. To glivično bolezen zdravimo s sodobnimi fungicidi. Pri rastlini, ki trpi zaradi antraknoze, se na listih in steblih pojavijo rjave lise, prve se izsušijo, druge gnijejo. Rastlino odstranimo z okuženih območij in zdravimo s fungicidom.
Grmovje, okuženo s fusariumom, je treba uničiti, tla posuti s fungicidom in globoko zrahljati. Vršiško gnilobo izzovejo dnevna temperaturna nihanja, nepravilno zalivanje in pomanjkanje prehrane. Stroki trpijo. Bolne rastline je treba ustrezno negovati in zdraviti z 0,3% raztopino kalcijevega klorida.
Sorte sladke paprike z debelimi stenami
Igralec
Pepper Player lahko gojimo v vseh pogojih (zemlja, rastlinjak, tunel).Rastlina zgodnjega zorenja. Od kalitve do prve žetve mine od 100 do 105 dni. Grmovje je nizko (50 cm), ima polrazprto obliko in je prekrito z rahlo nagubanimi, srednje velikimi listi temno zelene barve.
Lastnosti sadja:
- kockasta oblika z rebrami;
- teža 110–150 g;
- barva rdeča;
- okus je harmoničen, ni grenkobe;
- klasična aroma popra;
- Največja debelina stene je 12 mm.
Paprika je namenjena vsem vrstam predelave in sveži porabi. Dobra nega zagotavlja pridelek 5 kg/m². Priporočljivo je, da sadite gosto: 7 grmov na 1 m².
Jupiter
Pepper Jupiter je hibrid nizozemske selekcije, ki ga ruski vrtnarji poznajo že več kot 10 let. V državnem registru se pojavlja kot zelenjavni pridelek, primeren za katero koli vrsto gojenja (odprto tla, rastlinjaki, tuneli) v vseh regijah Ruske federacije.
Oblika polstandardnega grma je polrazpršena, v obliki dežnika, povprečna višina je 50–60 cm, listi so temno zeleni, srednje veliki. Paprika vstopi v stopnjo tehnične zrelosti 130–140 dni po vzniku. Jupiter F1 bo razveselil lenega pridelovalca zelenjave z dobro letino - 4,5 kg/m². V odsotnosti potrebne nege (koreninsko in listno hranjenje) in slabih tal je pridelek manjši - 3 kg/m².
Vse informacije o sadju:
- oblika je kuboidna ali prizmatična, odvisno od stopnje osvetlitve grma;
- povešen videz;
- Barva zrelega stroka je temno rdeča;
- semenske komore 4;
- stene (debeline) 10 mm;
- pulpa je sočna in okusna;
- koža ima voskast premaz in dobro gostoto;
- teža od 90 do 120 g;
- mere (višina, širina) 10–11 cm.
Hibrid bo dobra izbira za kmete.Argumenti: stabilen pridelek, tržni videz sadja, transportnost in dolgo obdobje skladiščenja.
Stanley
Nizozemski hibrid sladke paprike je univerzalen v svoji metodi gojenja in je vključen v državni register. Poper Stanley se razmnožuje s sadikami, zori na odprtem terenu in v kateri koli rastlinjaku. Hibrid spada v skupino srednje zgodnjih rastlin, tvori močne grme do višine 130 cm.. Kockasti stroki z debelimi stenami so pripravljeni za obiranje 110–117 dni po kalitvi.
Glavne značilnosti sadja:
- teža stroka od 75 do 130 g;
- celuloza (debelina) do 10 mm;
- največje število rež 4;
- barva zrelega sadja je rdeča;
- okus je odličen;
- namen – univerzalen.
Prednosti hibrida vključujejo odpornost proti virusu tobačnega mozaika. 4 grmi paprike Stanley F1 na 1 m² dajejo 2,3 kg pridelka.
Aligator
Aligatorski poper v Srednji coni, Sibiriji in na Uralu je treba gojiti v rastlinjakih. Na odprtem terenu zori le v južnih regijah Ruske federacije. Glede na čas zorenja je sorta srednje zrela (110–120 dni). Obdobje se izračuna od datuma pojava sadik.
Rastlina tvori visoke (90 cm), razširjene grme, prekrite z velikim temno zelenim listjem. Grmovje je treba oblikovati - odstraniti kronski cvet. Na eni rastlini morate pustiti od 8 do 12 jajčnikov.
Plodovi so veliki (200–300 g), z debelimi stenami (8 mm), rdeče barve v obdobju biološke zrelosti. Dolžina strokov je od 20 do 25 cm, pri shemi sajenja 4 grme/m² pa odstranimo 7 kg paprike aligatorja na enoto površine.
Bandai
Paprika Bandai je posajena po vzorcu 50x60 cm, hibrid F1 se dobro odziva na gnojenje. Morajo biti vsaj trije.Bandai se lahko goji v zaščitenih in odprtih tleh. Tehnična zrelost plodov nastopi v 110–120 dneh. Bandai je razvrščen kot srednjeletni pridelek.
Na visokih grmovnicah se oblikujejo veliki kockasti stroki:
- teža do 280 g;
- dolžina do 13 cm;
- do 11 cm v premeru.
Plodovi imajo debele stene (8 mm), pulpa je sočna z odličnim okusom brez grenkih not. Bandai papriko uživamo sveže, uporabljamo za pripravo ali zamrznemo. Produktivnost je odlična - od 7 do 14 kg/m².
Alexy
Polstandardna paprika Alexii doseže biološko zorenje 120–130. dan od kalitve. Sorto lahko gojimo na kakršen koli način (rastlinjak, odprto tla, začasno zatočišče). Grmi so polstandardni, srednje veliki. Tvorijo debelostenske stroke (debelina stene 8 mm). Teža povprečnega ploda je 200 g, oblika je stožčasta, barva v zrelosti je smetana.
Prednosti:
- stabilen donos 8 kg/m²;
- tržno stanje;
- dobrega okusa;
- odpornost na verticillium wilt.
Za doseganje deklariranega donosa je potrebno redno gnojenje in uporaba stimulansov rasti.
Debeli baron
Zgodnje zorenje popra z debelimi stenami sorte Fat Baron vas bo navdušilo z zgodnjo žetvijo velikih (250–300 g) plodov. Prvi plodovi dosežejo tehnično zrelost 90 (100) dni po vzniku. Dobra nega in pravilno sajenje ne izključujeta možnosti pridobivanja rekordne teže in debeline stene plodov, ki tehtajo do 500 g, perikarpa do 10 mm.
Grmi so nizki (50 cm), razprti, kroglasti in zdržijo brez opore, saj so njihova stebla debela in močna. Na 1 m² ne smete posaditi več kot 4 grme Fat Baron.Sadike, starejše od 60 dni, se presadijo v odprto zemljo, v regijah z zmernim podnebjem se začetek junija (od 1. do 10.) šteje za pravi čas za presaditev. Prednosti paprike Fat Baron so debeli plodovi in odpornost proti virusu tobačnega mozaika.
Velik fant
V pregledih paprike Big Boy je mogoče opaziti soglasno mnenje vrtnarjev o svetlem, bogatem okusu sadja. Ljubitelji ugotavljajo tudi zunanjo privlačnost te sorte in njeno absolutno nezahtevnost. Prednosti Big Boya vključujejo njegovo vsestranskost, tako pri predvideni uporabi (priprava, zamrzovanje, solate, prve in druge jedi, omake), kot tudi možnost gojenja v odprtem in zaprtem terenu.
Lastnosti sadja:
- teža 300 g;
- stena (debelina) 8 mm;
- cilindrična oblika;
- okus brez grenkobe;
- barva rdeča.
Dobra nega zagotavlja pridelek do 7,5 kg/m². Grmi so srednje veliki, pol razprti, pokriti s srednje velikimi listi. Plodovi se lahko dolgo časa skladiščijo, med prevozom pa ohranijo svoj videz.
Rdeča kapica
Plodovi paprike Rdeča kapica so kockaste, rebraste oblike, zorijo zgodaj, čas zorenja je 115 dni. Teža sadja 250 g.Pulpa je sočna, debela (7 mm), aromatična. Okus je sladek, barva rdeča. Sorta Rdeča kapica se goji v rastlinjakih in na odprtem terenu, dobro se prilagaja vremenskim razmeram.
Sorta je po času zorenja srednje zgodnja. Grmovje je polstandardno, srednje visoko in ne potrebuje podvezice. Sprejemljivo je gosto sajenje grmovja po vzorcu 30 * 30 cm, sorta se dobro odziva na gnojenje z rastlinskim kompleksnim gnojilom Aelita.
dober tek
Hibrid Bon appetit F1 je sladka paprika s podaljšanim obdobjem plodnosti in povprečnim donosom. Glede na obdobje zorenja je paprika srednje sezone.Oblika ploda je podolgovata kockasta. Velikost je relativno majhna, teža je približno 150 g, barva zrelih strokov je rdeča. Plodove uporabljamo za nadeve, pripravo svežih solat in ozimnic.
Hibrid se dobro odziva na gnojenje, rahljanje in redno zalivanje. En grm obrodi do 12 plodov. Bon Appetit se goji tako na odprtem terenu kot v rastlinjakih. Opazimo lahko pozitivne ocene vrtnarjev o odlični kalitvi semen paprike Bon Appetit.
Nugget
Grmi paprike Nugget se odlikujejo po visoki rasti (1 m) in izjemnih plodovih odličnih lastnosti:
- okusno;
- sočno;
- debela stena (8 mm);
- svetlo rdeča;
- teža 180 g.
Pepper Nugget razveseljuje z okusnimi, lepimi sadeži, podobnimi ingotu. Povprečni pridelek sorte je 6,4 kg/m². Informacije o papriki Nugget najdete v državnem registru, priporoča se za gojenje v poletnih kočah in na kmetijah.
Dobro raste na odprtem terenu in v rastlinjakih. Glede na čas zorenja je Nugget srednja sezona, glede uporabe pa univerzalen.
Ural z debelimi stenami
Pozitivne ocene o uralskem popru z debelimi stenami je enostavno najti. Hibrid velja za novega, saj so ga uralski rejci vzgojili pred največ 10 leti. Na grmovju se oblikujejo poravnani veliki plodovi stožčaste oblike. Dolžina posameznih plodov doseže 16 cm, debelina stene je do 10 mm. Sorta je zgodnja, plodovi zorijo na trti in pridobijo bordo-rdečo barvo.
Grmi so visoki (80 cm) in potrebujejo oporo. Veje morajo biti privezane vso sezono, saj veliki, debeli plodovi upogibajo veje k tlom. Prednosti Ural debelih sten:
- visoka produktivnost;
- dolgo časa ohranja svojo predstavitev;
- povečana sočnost in dober okus sadja.
Uralski hibrid z debelimi stenami je prava izbira za poletne prebivalce, ki raje gojijo velike, sočne paprike.
Rdeča kocka
Omeniti velja dober pridelek sladke paprike Red Cube. Ob upoštevanju priporočenih pravil za sajenje in nego dobite približno 8 kg sadja z 1 m²:
- kvader;
- s sijočo kožo;
- zrelo temno rdeče;
- teža od 150 do 250 g;
- dišeče;
- okusno;
- debelostensko (8 mm).
Plodove uporabljamo za zamrzovanje, pripravke ter pri pripravi prazničnih in vsakdanjih jedi. Sorta je srednja sezona (120 dni), primerna za odprta tla in rastlinjake. Grmi so posajeni po vzorcu 40x60 cm, zrastejo do 70 cm, imajo razprostrto obliko in zahtevajo podvezico.
Cipresa
Zaradi barvitega opisa grma in plodov je paprika Cypress privlačna za vrtnarje. Vsak pridelovalec zelenjave bo zadovoljen z njegovim dolgim pridelkom. Visoki grmi, pokriti s čudovitim odprtim listjem, so skozi sezono okrašeni z velikimi, sočnimi plodovi, ki tehtajo do 200 g.Ko so zreli, so stroki pobarvani rdeče, njihova oblika spominja na okrogle paradižnike.
Belladonna
Belladonna je paprika, ki je osvojila ljubezen mnogih pridelovalcev zelenjave. Na mize poletnih prebivalcev daje zgodnje pridelke. Plodovi bodo dozoreli v 90 dneh po vzniku. Grmovje je precej visoko - 80 cm, z nezadostno oskrbo - 60 cm, povprečni pridelek - 4 kg / m². Rastlina je obdarjena z dobro odpornostjo proti virusu tobačnega mozaika.
Lastnosti sadja:
- kockasta oblika, povešena;
- kamere od 3 do 4;
- barva svetlo rumena;
- teža 120-140 g;
- stene (debeline) 7 mm;
- okus brez grenkobe.
Plodove je priporočljivo uživati sveže. Shema sajenja: 4 grmi na 1 m². Potrebna je kakovostna nega:
- zalivanje;
- rahljanje tal;
- 3 hranjenja na sezono.
Sibirski format
Sibirski poper, opis glavnih značilnosti grma in plodov. Za grm je značilna polrazprta oblika in visoka rast (80 cm). Na eni rastlini se oblikuje približno 15 velikih plodov:
- kvader;
- povešenost;
- temno rdeča;
- sočno;
- sladek, brez grenkega okusa;
- velikost 12x10 cm;
- teža do 300 g;
- debelina stene 10 mm.
Namen sadja je univerzalen. Produktivnost z dobro kmetijsko tehnologijo je približno 4,6 kg / m². Sorta ljubi kakovostno nego in rodovitna tla.
Maščobni
Srednja sezona, ki tvori plodove 115. dan od kalitve. Grmovje je nizko (55 cm), pol razprto, zahteva oblikovanje. Poper Tolstyachok lahko ocenite glede na lastnosti plodov, ki jih proizvajalec navede v opisu sorte.
| Značilno | Opis |
| oblika | prizmasta oblika, rahlo rebrasta |
| kožo | sijajni, sijoči |
| barva zrelega sadja | rdeča |
| utež | od 130 do 200 g |
| dolžina stroka | 12 cm |
| premer stroka | 8 cm |
| stene (debelina) | 10 mm |
Ob dobri negi plodovi zrastejo večji, kot je navedel proizvajalec. Vrtnarji so zabeležili največjo težo 250 g.Produktivnost je dobra, če je posajena na gosto (do 7 rastlin na 1 m²) in se pobere 4,5 kg sadja na enoto površine. Prednosti sorte:
- produktivnost;
- prevoznost;
- univerzalni namen.
Debeli fant se dobro odziva na hranjenje. Grm se oblikuje v zgodnji fazi razvoja, odstranijo se vsi pastorki in listi, ki se nahajajo pod prvo vilico.
Rdeči debeli človek
Opis sorte paprike Tolstyak vsebuje vse lastnosti sadja, potrebne za pridelovalce zelenjave:
- okus je oster z grenkobo;
- univerzalni namen uporabe;
- teža od 60 do 90 g;
- dolžina stroka do 190 cm;
- stena (debelina) 4 mm;
- Meso je bogato s karotenom in vitaminom C.
Sorta Tolstyak enako dobro uspeva na balkonu, v rastlinjaku in v tleh. Koristno je jesti papriko v fazi biološke zrelosti. Plodovi so dobra surovina za pripravo ozimnice, uporabljajo se kot začimba in kot sestavina omak in začimb.
Zlati Bik
Sorta Golden Calf je dobila to ime z razlogom. Njeni plodovi, ko dosežejo biološko zrelost, pridobijo lepo rumeno barvo. Ta vrsta sladke paprike se priporoča za gojenje v rastlinjaku ali na odprtem terenu v zahodno-sibirski regiji.
Grmi so visoki (do 75 cm), pol razprti, pokriti s srednje velikimi listi in potrebujejo oporo. Lastnosti sadja:
- kockasta oblika;
- stena (debelina) do 10 mm;
- teža od 100 do 180 g, za večje primerke - do 300 g;
- koža je sijoča, rumeno-oranžna;
- okus je sladek.
Grm obrodi 15 plodov z debelimi stenami, ki dozorijo hkrati. Pridelek zlatega teleta je 3,5 kg na kvadratni meter. Zrela semena so primerna za nadaljnje razmnoževanje. Mnenja o sorti so pozitivna.
Vsaka od zgoraj opisanih sort si zasluži pozornost. Ob pravilni negi vam ni treba skrbeti za količino in kakovost pridelanih plodov.
