Zdravilne lastnosti zimzelene trajnice in njen vonj so cenili že v antiki. Odvisno od sorte rožmarina se aroma evkaliptusa in kafre meša z notami limone, bora in nežnostjo morja. Travnate grme najdemo v naravi, na sredozemski obali, v bližnjih gorah in gozdovih. Rastlino cenijo in gojijo zaradi okrasnih cvetov, bolj pa zaradi uporabe kot začimbe v prehrambene in zdravilne namene.
Lastnosti rastlin
Zimzeleni trajni rožmarin je iz latinščine preveden kot morska rosa, rastlina je član družine Lamiaceae. Pokončni travni poganjki dosežejo višino od 0,5 do 2 metra. So gosto olistani. Linearni listi usnjatega tipa so dolgi 1,5-3 centimetra. Plošče so ozke z ukrivljenimi robovi. Listi v obliki igle so na vrhu sijoči, zeleni, temni ali svetli, na dnu pa dlakavi. Listje se nahaja nasproti na temno sivih poganjkih.
Med aktivnim življenjskim obdobjem so grmi prekriti z majhnimi cvetovi, zbranimi v gostih mehurčkih vijolične, manj pogosto bele barve. V drugi polovici poletja rastlina proizvede semena, majhna, rjave barve.
Glavne biološke lastnosti začinjene kulture vključujejo:
- odpornost na sušo;
- zahteve glede svetlobe;
- povečana občutljivost na nizke temperature;
- odpornost proti boleznim in škodljivcem.
Čeprav rožmarin najraje raste v prepustnih tleh, lahko prenese tudi suha, peščena, prodnata tla. Grmi so posajeni na pobočjih za urejanje krajine in fiksacijo tal.
Cvetenje okrasne trajnice traja 3-4 tedne, začenši aprila. Semena lahko nabiramo pozno poleti.
Rožmarin se uporablja na južnih pobočjih vrta, brez plevela. Med rastno dobo potrebuje hranjenje. Od drugega leta življenja se nasadi dišečih začimb jeseni hranijo s superfosfatom, spomladi pa z amonijevim sulfatom na mestu koreninskega sistema pridelka.
Pridelek zelišč pobiramo julija-avgusta, ko je nasad star 3-4 leta.. Eterično olje se pridobiva iz poganjkov in listov. Nabrane liste sušimo v senci pod baldahinom in jih dodajamo pijačam in jedem. V suhi obliki se lahko trava ohrani 3 leta.
Koristne lastnosti rastline
Listi in vrhovi cvetočih poganjkov podlistka vsebujejo eterično olje, ki je del zdravilnih pripravkov. Sestavljen je iz pinena, kamfena, cineola, kafre in drugih snovi, ki se uporablja za izdelavo parfumov in alkoholnih pijač.
Infuzija listov trajnice pomaga pri:
- glavoboli;
- prehladi;
- disfunkcija žolčnika;
- krči v črevesju;
- pomanjkanje mleka pri doječih materah;
- nevralgične in revmatične bolečine.
Zelišče dodajamo mešanicam za kajenje za lajšanje napadov astme. Zunanja uporaba poparka listov je potrebna za boj proti vnetjem ust in žrela, furunkulem in aknam. Raztopino dodajamo kopeli za nevritis in vnetje genitalnega področja pri ženskah in moških.
V kozmetologiji se rastlina uporablja za izboljšanje stanja kože in las. Učinkovit je pri plešavosti.
Kot del začinjenih sestavkov je rastlina potrebna za aromatiziranje perutninskih jedi in omak. Dodajte zelišče v čaj.
Vrste rožmarina
V naravnih razmerah obstaja več sort zimzelene trajnice. Toda v notranjem cvetličarstvu in vrtnarjenju se uporabljajo dve vrsti: zdravilni ali navadni rožmarin in prostrat.
Rožmarin officinalis
Ta vrsta trave je najpogostejša. Pokončni grmi, ki dosežejo višino 1,5-2 metra, z gostimi ozkimi listi najdemo v vrtovih, v lončkih na okenskih policah. Gojite rožmarin navadna ali zdravilna, za uživanje kot začimba. Njeni listi in poganjki so dragoceni, saj se uporabljajo v ljudskih zdravilih za zdravljenje bolezni. In eterično olje, pridobljeno iz delov rastline, odlično tonira, pomaga podaljšati mladost in okrevati po bolezni.
Zdravilna rastlina se uporablja kot okras za poletne koče in vrtove. Grmovje je spomladi pokrito z mehurčki modrih, vijoličnih, rožnatih in belih socvetij. Posebna aroma rastlin privablja koristne žuželke.
Rožmarin položen
V južnih regijah lahko najdete razprostrt grm s sferično krono. Poganjki, dolgi največ 70 centimetrov, zrastejo toliko, da segajo 1,5-2 metra. Igličasti listi te vrste imajo posebnost spreminjanja barve od svetlo zelene spomladi do modrikastega odtenka jeseni.
Zaradi svoje sposobnosti rasti se grmičevje uporablja za ustvarjanje živih mej ali označevanje območij na ozemlju podeželske hiše.
Sorte rožmarina
Žlahtnitelji so razvili nove sorte rožmarinovih trajnic, ki krasijo vrtove in domove. Navzven ne morete takoj razlikovati ene sorte od druge, vendar se še vedno razlikujejo po površini listne plošče, njeni barvi, obliki in odtenkih barv. Največ vrst predstavlja rožmarin officinalis.
Korziški modri rožmarin
Zimzelena trajnica Corsican Blue ima močan koreninski sistem, ki sega 3-4 metre globoko. Nasprotni listi so sivo zelene barve. Majhni modri cvetovi so zbrani v gostih mehurčkih. Sorta začne cveteti konec aprila - v začetku maja in traja 20 dni.
Ta rastlina se uporablja v medicinske namene. Sadimo jo v gredice in obrobe. Za zavarovanje pobočij rezervoarja je primeren grm. Bolje je, da rastlino posadite na peščenih, prodnatih tleh. Trajnica se boji območij s kislo in močvirno zemljo.
Rosemary Blue Winter
Ta sorta okrasnega grma je cenjena zaradi modrozelenih igličastih listov. Rastlina je zimsko odporna, prenese zmrzali do minus 17 stopinj.Rožmarin se aktivno uporablja za dišeče vrtove, kjer poleg začimbe rastejo melisa, kamilica in meta. Na travniku lahko uporabite sivo-zelene poganjke z vijoličnimi cvetovi v obliki posameznih kompozicij. Trajnica služi kot ozadje za grme vrtnic in potonike.
Rožmarin krimski
Že v 19. stoletju so delavci v vrtu Nikitsky na Krimskem polotoku začeli gojiti rožmarin. Podgrm začne cveteti februarja. V tem času se pobirajo listi in vršički poganjkov. Rastlina, visoka približno 1 meter, je prekrita z usnjatimi listi v obliki sivo-zelenih iglic. Oddajajo neprimerljivo aromo, ki združuje vonjave morja, svežine in sivke.
Na Krimu lahko najdete grmovje rožmarina na skalnatih pobočjih, v oblikovanju grebenov in mej. V zdravilne namene se nasadi rožmarina nahajajo na sončnih mestih polotoka.
Sorta se boji celo rahlega padca temperature, zato je bolje, da dišeče grmovje prezimite v zaprtih prostorih.
Nežnost rožmarina
Okrasna cvetoča trajnica ima tanke listne iglice, dolge do 3-4 centimetre. Do jeseni se zelena barva listov spremeni v sivo-modro. Rastlinska sorta aprila proizvede grozde modrih nežnih cvetov.
Poganjki uspešno rastejo na vrtu, v regijah z mrzlimi zimami pa so zanje primerni pogoji stanovanja ali hiše. Zelnata rastlina ljubi sončna mesta z dobrim prezračevanjem svežega zraka.
Za gojenje pridelkov v posodah izberite keramične cvetlične lončke, napolnjene s hranljivo mešanico zemlje. Kislost tal mora biti nevtralna ali rahlo alkalna.
Rosemary Dewdrop
Trajna sorta spada med zdravilne vrste pikantne rastline.Tehnično zrel doseže 63-65 dni po vzniku. Poganjki rastline so gosto pokriti z listjem, višina stebel ne doseže več kot 40 centimetrov. Listi z visoko vsebnostjo eteričnih olj so temno zelene barve in linearno suličaste oblike.
Sorta je primerna za gojenje v lončkih. Skupna teža zelene mase doseže 50 gramov na grm.
Rožmarin beli
Redka rastlinska vrsta z belimi socvetji. V rastni sezoni lahko cvetoči grm z višino od 0,5 do 1 metra postane pravi okras vrta. Lepoto trajnice in njenih snežno belih socvetij poudari svetlo zelena barva njenih igličastih listov. Sorta spada med zdravilne rožmarine. Njegovi listi in poganjki se poparijo in uporabljajo za povečanje vitalnosti in moči.
Rožmarin Ampelous
Ležečo obliko cvetočega grma predstavlja trajnica Ampelous. Pri gojenju v posodah se poganjki rastline zvijajo in domišljije visijo vzdolž stene lonca. Lahko uporabite slap zvitih vej, pokritih z dolgimi, ozkimi zelenimi listi, da ustvarite "živo" steno. Bo okrasil ampelni videz rožmarina in skalnatih vrtov.
Ker sorta ne prenaša niti lahkih zmrzali, jo je bolje gojiti v zaprtih prostorih.
Rosemary Biryusa
Gosto olistani poganjki zimzelenih grmov bodo postali pravi okras vrta in doma. Večletni podgrm bo vedno ohranil svežino svojih listov, sijajnih, z zavihanimi robovi. Medonosna socvetja na pokončnih poganjkih se pojavijo marca, spet septembra. Majhni cvetovi se nahajajo v pazduhah zgornjih listov in imajo barvni razpon od svetlo modre do vijolične.
Značilnost sorte je odpornost na sušo in občutljivost na nizke temperature. Rastlino je bolje gojiti v kadeh in jo pozimi prenesti v hladno in svetlo sobo.
