Rožmarin je zimzelen grm z izrazito sladkasto aromo. Zelenjava raste samoniklo na sredozemski obali in je pogosto umetno zasajena na vrtovih in kočah. Gojenje rožmarina na odprtem terenu v osrednji Rusiji je postalo zelo razširjeno zaradi svojih dekorativnih lastnosti in vsestranskosti uporabe.
Posebnosti gojenja rožmarina v osrednji Rusiji
Obstaja več vrst rožmarina, ki se gojijo v okrasne namene ali za uporabo kot začimba. Navadne sorte rožmarina so primerne za sajenje v osrednji Rusiji. Ta sorta je enostavna za nego in ima gosto vegetacijo.
Glavna značilnost pri sajenju rastline v osrednji Rusiji je, da je nemogoče izvajati celovito oskrbo rožmarina brez upoštevanja osnovnih pravil za zaščito pred zmrzaljo.. Za zaščito grmov pozimi je najbolje, da jih med zmrzaljo izkopljete in presadite v ločeno posodo. Grm je treba pozimi shraniti v osvetljenem in toplem prostoru s temperaturo več kot 15 stopinj.
Če rastline ni mogoče preveč izpostaviti, morate odrezati vegetacijo in izolirati korenine z mulčenjem iz žagovine ali suhih listov. Na vrhu lahko dodatno zgradite kupolo iz borovih vej, ki bo vzdrževala temperaturo zemlje.
Rožmarin: metode gojenja
Grmičke rožmarina lahko gojimo na več načinov – s potaknjenci, delitvijo, nanosom ali semeni. Razmnoževanje s potaknjenci je pogosto med številnimi vrtnarji zaradi visokih možnosti kalitve grma. Delitev grmov je bolj zapletena tehnika in se uporablja za rastline, ki se gojijo doma.
Gojenje s plastenjem in semeni je primerno samo za sajenje na odprtem terenu. Ob pravilni setvi in ustrezni negi se prvi poganjki pojavijo v 1,5–2 mesecih.
Setev semen
Razmnoževanje s semeni je najbolj praktičen in priročen način. Preden začnete s setvijo, morate semena pripraviti tako, da jih nekaj ur namočite v topli vodi. Namočena semena so vdelana v ločeno posodo do globine 3–4 mm.Za pravilno rast je treba tla predhodno navlažiti.
Posoda s semeni mora biti na toplem mestu s povprečno temperaturo približno 25 stopinj. Priporočljivo je občasno škropiti površino tal, da preprečite izsušitev. Prvi poganjki vzklijejo po 40–60 dneh. Rožmarin lahko posadite na stalno mesto, ko grmi dosežejo višino več kot 6 cm.
Ukoreninjenje potaknjencev
Potaknjenci rastline se izvajajo jeseni. Najbolj primeren čas se šteje za konec septembra - začetek oktobra. Za sajenje se majhne veje razrežejo in razrežejo na potaknjence. Dolžina vsakega potaknjenca mora biti približno 10 cm in imeti 3-4 internodije.
Pred sajenjem morate s potaknjencev odstraniti vse liste, jih obdelati s stimulatorjem za nastanek korenin in posaditi v posodo s hranljivo zemljo.
Po ukoreninjenju potaknjencev morate redno spremljati vlažnost, pršiti sadike in preprečiti neposredno izpostavljenost sončni svetlobi. Prve korenine na poganjkih lahko opazimo po enem mesecu. Ko se na potaknjencih pojavijo novi listi, jih je treba posaditi v ločene posode. Premer vsake posode ne sme presegati 10 cm, 7–10 dni po presaditvi pa je potrebno stisniti vrhove, da se spodbudi proces razvejanja.
Datumi pristanka
Rožmarin je treba posaditi, ko se zemlja segreje. Praviloma je optimalen čas za sajenje konec maja. Med sezono se za rastlino izvaja standardna nega. Če morate grmičevje presaditi na rastlino, rastlino izkopljete v začetku septembra.
Sajenje rožmarina
Če želite gojiti velike grme okrasnega rožmarina, je pomembno, da med rastlinami pustite vsaj 0,5 m razdalje. V drugih primerih je dovolj, da vzdržujete minimalno razdaljo 10 cm, ne glede na metodo sajenje rožmarina, po postavitvi v tla je treba površino zemlje izdatno zaliti. Pri sajenju trajnice je pomembno upoštevati naslednje točke:
- Grm je toploljubna rastlina in slabo prenaša zmrzal. Kot mesto pristanka je bolje izbrati osvetljeno mesto na južni strani.
- Za pravilno in pospešeno rast pripomore zrahljana prst, ki vsebuje veliko apnenca.
- Da bi ohranili privlačen videz rastline, je vredno zagotoviti zaščito pred močnimi vetrovi.
- Rožmarin ne prenaša prekomerne vlage in močne kislosti tal.
Na enem mestu lahko rastlina kali več let. Če morate grm zamenjati z rastlinskim pridelkom, morate rastlino previdno izruvati in postaviti v posodo. Rožmarin je primeren predhodnik za česen, čebulo in korenje.
Značilnosti nege pridelka
Gojenje rožmarina ne zahteva posebnih zahtev glede nege, za pravilno rast pa je dovolj upoštevati številna standardna pravila. Zalivanje grmovja je treba izvajati redno, vendar zmerno. Če rastlini primanjkuje vlage, postanejo listi rumenkasti. Če je vlage preveč, bo listje začelo padati.
Kot gnojilo lahko uporabite mešanico mulleina in vode v razmerju 1:5. Za pospešitev rasti so primerna tudi kompleksna organska in mineralna gnojila. Rožmarin je priporočljivo gnojiti največ enkrat na mesec. Kot dodaten ukrep za krepitev korenin se grmovje spomladi obdela z dušikovimi gnojili, jeseni pa s fosforjevimi gnojili.
Pri okrasni rasti rastlino obrežemo do tal vsakih 6–7 let. Pomlajevanje grmovja spodbuja pojav novih poganjkov.Formativno obrezovanje listja se izvaja sredi pomladi.
Če rastlina zboli za pepelasto plesen ali je okužena z belim mušjem, je treba uporabiti dodatne zatacijske ukrepe. Poškodovane liste je treba odstraniti z grmovja, da se prepreči širjenje bolezni. Kot preventivni ukrep je priporočljivo rožmarin obdelati z milnico, v primeru napredovale okužbe pa uporabiti insekticidna gnojila.
Zbiranje in shranjevanje
Liste rožmarina je najbolje nabirati v obdobju aktivnega cvetenja, ko grm nabere največjo količino eteričnih olj. Prav listi trajnice so dragoceni, saj se uporabljajo na različnih področjih, tudi v kulinariki. Tudi posušeni in drobno narezani listi imajo svetlo aromo, ki traja več let.
Nabrani rožmarin lahko shranite v šopih tako, da povežete in obesite več vej z listjem navzdol. Da bi zagotovili dolgo življenjsko dobo, lahko sesekljano zelenjavo postavite v hermetično zaprte steklene posode. Rastlino je treba najprej temeljito posušiti tako, da jo pustimo na papirju ali uporabimo električni sušilnik.
