Črni ribez je ena izmed priljubljenih jagodičja, ki se goji v zasebnih vrtovih. Razmislimo o opisu in značilnostih črnega ribeza Binar, prednostih in slabostih sorte, tehnologiji sajenja, značilnostih priprave sadik in gojenju rastlin. Kako pravilno skrbeti za grme, jih zaščititi pred boleznimi in škodljivci, kdaj nabirati jagode in kako jih shraniti.
Opis, značilnosti in zgodovina izbire
Sorta Binar je bila vzgojena na Vseruskem raziskovalnem inštitutu za rastlinstvo leta 1991. Matične oblike so sorte Odzhebin in Naryadnaya. Srednja sezona, conirana v severozahodni, severni in daljnovzhodni regiji.
Za črni ribez Binar je značilno zgodnje zorenje, prve jagode lahko dobite v 2. letu po sajenju sadike. Za rastline je značilna odpornost na mraz, bolezni (ožig, pepelasta plesen), povprečna odpornost na antracnozo in pršico.
Opis rastline:
- grm je visok, močan, skoraj razširjen;
- poganjki so debeli, ravni;
- hitra rast in nastanek grma;
- mladi poganjki so zeleni z neenakomerno razporejenim antocianskim pigmentom;
- dobro razviti listi, konkavni, z ostrimi zobmi;
- kratke ali srednje dolge ščetke (4-5 cm);
- grozd je sestavljen iz 3-6 jagod, ki tehtajo po 1,2-1,5 g;
- plodovi so okrogli, gladki, koža je gosta, črna, sijoča;
- okus je sladek in kisel z izrazito kislostjo, aroma je močna.
Sorta Binar je produktivna (2-3,6 kg lahko pridelamo iz grma), samooplodna. Jagode se zlahka odlepijo in ne puščajo. Uporablja se za svežo hrano, predelavo in konzerviranje.
Pozitivne in negativne strani
Prednosti sorte črnega ribeza Binar:
- odpornost na mraz;
- produktivnost;
- veliko sadje;
- stalna produktivnost;
- dober okus in močna aroma;
- prevoznost;
- vsestranskost uporabe jagod;
- odpornost na bolezni in pršice.
Slabosti črnega ribeza Binar: kiselkast okus, po zorenju jagode odpadejo, če jih ne poberemo pravočasno.
Nianse gojenja črnega ribeza Binar
Sorta Binar velja za nezahtevno pri sajenju in gojenju, zato jo lahko priporočamo tako izkušenim vrtnarjem kot začetnikom.Najprej morate izbrati mesto na vrtu, kjer bodo rasle sadike.
Kraj in čas sajenja ribeza
Sadike te sorte lahko posadite na vrt zgodaj spomladi ali sredi jeseni. Glavni pogoj je, da brsti na poganjkih še niso odcveteli ali, če sajenje poteka jeseni, da je listje že odpadlo. To so znaki, da je ribez v obdobju mirovanja. Takšne sadike se hitreje ukoreninijo in manj trpijo po sajenju.
Najboljše mesto za ribez na vrtu je sončno in odprto, vendar zaščiteno pred vetrovi. Lahko ga posadite v bližini zgradb in ograj, vendar na razdalji 1,5 m od njih. Območje mora biti ravno in ne na mestu, kjer voda stagnira.
Priprava sadik
Za presajanje ribeza Binar so najbolj primerne 1-letne ali 2-letne sadike. Imeti morajo gladke poganjke z zdravim lubjem in močnimi koreninami. Če so stebla in korenine poškodovane ali so na njih vidni znaki bolezni, takšnih sadik ni mogoče saditi.
Dan pred sajenjem je treba korenine sadik namočiti v raztopino stimulatorja tvorbe korenin. Pred ponovnim sajenjem obrežite konce korenin, da odstranite posušene predele.
Tehnologija pristanka
Če nameravate posaditi več grmov ribeza, med njimi v vrsti pustite razdaljo 1-1,5 m, med vrstami pa 1,5-2 m.Sadilne jame se izkopljejo z globino 0,5-0,7 m, širino 0,7 m. -1 m Na dnu vsakega je postavljena drenaža, plast humusa, pomešanega s pepelom, je posuta s plastjo izkopane zemlje. Korenine sadike spustimo v sredino, potresemo z zemljo in rahlo stisnemo. Zalijte in pokrijte z zastirko.
Nadaljnja nega
Črni ribez potrebuje pravočasno zalivanje in gnojenje. Voda in hranila se uporabljajo za rast in plod.Ne glede na to, kako rodovitna je zemlja, je treba rastline hraniti vso sezono, da lahko oblikujejo in rastejo pridelek.
Zalivanje in gnojenje
Zalivanje sadike pred ukoreninjenjem se izvaja enkrat na teden. Ko se ukorenini, se lahko zalivanje zmanjša na 1-2 krat na mesec. Odrasle grme lahko zalivamo le, če je vreme vroče in suho ter traja dlje časa.
Po začetku pridelka se grmovje hrani 3-krat na sezono: z začetkom toka soka, po cvetenju in sredi obdobja nastajanja sadja.
Obrezovanje in priprava na zimo
Ribez obrezujemo spomladi ali jeseni. Odstraniti je treba vse veje, ki obrodijo sadove, suhe, zlomljene, obolele, zmrznjene ali poškodovane od škodljivcev. Jeseni, po obrezovanju, je treba tla pod grmovjem pokriti z debelo plastjo zastirke, da zaščitimo korenine in spodnje dele poganjkov pred zmrzovanjem.
Bolezni, škodljivci in preprečevanje
Glede na značilnosti sorte je ribez Binar odporen na glivične bolezni in pršice. Toda za zaščito rastlin pred okužbo je spomladi potrebno preventivno škropiti s fungicidi in insekticidi. Ne pozabite obrezati enkrat letno. Zažgite vse odrezane poganjke in odpadlo listje.
Žetev in skladiščenje
Jagode ribeza Binar nabiramo po zorenju, ko postanejo črne in sijoče. Ne morete jih obdržati na vejah. Jagode lahko prenesejo kratkotrajno (do 1-2 tedna) skladiščenje v hladilniku in se dobro prenašajo. Iz njih lahko naredite marmelado in pripravite poljubne domače pripravke iz jagodičja in sadja. Rok uporabnosti pripravkov v kleti je 1 leto.
Črni ribez Binar lahko priporočimo vrtnarjem za sajenje v regijah s hladnim podnebjem zaradi njegove odpornosti na mraz. Sorta je produktivna, rodi dosledno, daje velike jagode dobrega okusa. Plodovi so primerni za uživanje sveži in za predelavo.
