Zdravilne lastnosti listov črnega ribeza in kontraindikacije, koristi in škoda

Zdravilne lastnosti rastlin je težko podcenjevati, saj so pravo skladišče vitaminov in drugih koristnih snovi. Vendar pa mnogi ljudje zmotno verjamejo, da imajo le plodovi rastline koristne lastnosti. Primer za to je ribez: vsi razumejo, da so jagode zdrave, le redki se zavedajo zdravilne moči listov. Spodaj bomo razumeli, zakaj so listi črnega ribeza tako koristni, analizirali bomo zdravilne lastnosti in se naučili kuhati čaj iz posušenih listov ribeza.

Sestavine: vitamini in mikroelementi

Ribezov čaj in druge pijače z razlogom veljajo za zdrave. Vse je v bogati sestavi rastline. Vključuje uporabne spojine, kot so:

1. Vitamini skupine: B, K, A, C, PP in E.
2. Antioksidanti.
3. Baker.
4. Natrij.
5. Organske kisline.
6. Mangan.
7. Flavonoidi.
8. fitoncidi.

Vse to skupaj ustvari pravo bombo vitaminov in mineralov, ki napolni telo z zdravjem in energijo.

Koristne lastnosti listov črnega in rdečega ribeza

Kot kateri koli drug proizvod na Zemlji ima ribez tako koristi kot škodo za ljudi. Ugotovimo, kakšne so koristne lastnosti in v katerih primerih je uživanje rastline nevarno za zdravje.

Prednost:

1. Očisti telo odpadkov in toksinov.
2. Krepi imunski sistem.
3. Ima zdravilni učinek pri boleznih prebavnega sistema.
4. Uravnava strjevanje krvi.
5. Pozitivno vpliva na človeško kožo.
6. Odpravlja odvečno tekočino.
7. Zmanjšuje vnetne procese.
8. Pomaga pri boleznih srčno-žilnega sistema.

Ni priporočljivo za uporabo, če:

1. Alergijske reakcije na izdelek.
2. Razjeda na želodcu.
3. Gastritis s povečano kislostjo.
4. Tromboza z vnetjem venske stene.

Pomembno! Preprečevanje in zdravljenje z ribezom ni priporočljivo trajati dlje kot en mesec. Po tem obdobju morate prenehati z jemanjem in dati telesu počitek.

Za moške

Moškim bo rastlina pomagala pri naslednjem:

• spopadanje z disfunkcijo reproduktivnega sistema;
• zmanjšanje tveganja za srčni napad;
• normalizira delovanje urinskega sistema;

Za ženske

Za ženske bo rastlina koristna zaradi naslednjih lastnosti:

• upočasni proces staranja v telesu;
• normalizira metabolizem;
• nasiči telo s folno kislino.

Pred uporabo v medicinske namene se prepričajte, da ima vaša kri dobro strjevanje in kislost v želodcu ne presega normalne vrednosti. Ni priporočljivo uporabljati med dojenjem.

Za otroke

Koristi za otrokovo telo so naslednje:

• izboljša spomin;
• krepi kosti;
• spodbuja možgansko aktivnost.

Na katerih področjih se uporablja?

Področje uporabe je precej široko, koristne lastnosti ribeza pa se uporabljajo v:

• tradicionalna medicina;
• kozmetologija;
• kuhanje.

etnoznanost

Uporaba črnega ribeza se aktivno izvaja v ljudski medicini, recepti na njegovi osnovi pa pomagajo v boju proti:

• revmatizem;
• urolitiaza;
• protin;
• hladno;
• skorbut;
• vneto grlo;
• diateza;
• kašelj.

Kozmetologija

Za kozmetologe je rastlina pravi zaklad, saj so na njeni osnovi razvili kreme in maske, ki pomagajo pri:

• starostne pege in pege;
• zmanjšuje število gub, pomlajuje in tonira kožo;
• osvobodi kožo odmrlih celic in pospeši naravni proces regeneracije;
• krepi lase in jim doda naraven, lep sijaj;
• krepi nohte.

Kdaj nabirati in kako pravilno sušiti

Za največjo korist je treba izdelek pravilno zbrati in pripraviti ter izbrati ugoden čas za to. Za ribez se to obdobje šteje za čas cvetenja. V različnih regijah se lahko pojavi ob različnih časih.V eni regiji bo to konec maja, v drugi pa bo ribez lahko cvetel šele avgusta.

Za pravilno zbiranje svežih listov morajo biti izpolnjeni naslednji pogoji:

• vreme med zbiranjem mora biti toplo in brez padavin;
• Priporočljivo je, da nekaj dni pred obiranjem pade rahel dež, ki spere vso umazanijo z listov;
• Ne bi bilo odveč, če bi se osredotočili na lunine cikle, saj je največja koncentracija koristnih snovi v listih opažena v fazi rastoče lune.

Opomba! Po obiranju listov ne smemo prati, saj se s tem onemogoči pravilno sušenje, pridelek pa se pokvari in zgnije.

Sušenje

Zbrane liste enakomerno porazdelimo na čisto krpo in pošljemo na posebej pripravljeno mesto, ki izpolnjuje naslednje pogoje:

• dobro prezračen;
• toplo;
• zaščiten pred neposredno sončno svetlobo;
• nizka vlažnost.

Takšni pogoji bodo zaščitili pridelek pred plesnijo in pomagali pravilno pripraviti material za uporabo. Ne pozabite občasno premešati listov in preveriti, ali so pokvarjeni. Listi so pripravljeni v trenutku, ko njihova struktura postane krhka. Nato je sušenje mogoče zaključiti in zbirko poslati v skladiščenje.

Fermentacija

Fermentacija poteka na naslednji način:

1. Čez dan posušite liste, jih porazdelite v enakomerno plast na kos čiste tkanine, na mestu, prekritem s senco.
2. Posušeni listi izločajo sok, za to jih drobno sesekljamo, zmeljemo v možnarju ali zmeljemo v mlinčku za meso.
3. Dobljeno maso naložimo v pripravljeno posodo, ki jo prekrijemo z vlažno krpo. Posodo pustimo pri miru 6 ur in pustimo, da masa dobro fermentira.
4. Maso sušimo v pečici pri temperaturi 100 ^O dokler masa ne postane krhka na dotik.

Poskusite, da listov ne posušite preveč - tako bodo manj aromatični in okusni.

Kako shraniti pozimi

Suhe liste hranimo cele ali jih zdrobimo na drobne koščke, ki jih vlijemo v stekleno posodo s tesno prilegajočim pokrovom. Posoda je shranjena na mestu, zaščitenem pred sončno svetlobo, na primer v kuhinjski omari.

S katerimi komponentami se lahko kombinira?

Listi črnega ribeza se dobro ujemajo z:

• listi maline;
• meta;
• brin;
• kava;
• mandlji;
• rdeči ribez;
• češnje;
• kosmulje.

Kuharski recepti

Vsaka gospodinja ne pozna primernih receptov za pripravo listov črnega ribeza. Spodaj si bomo ogledali tri najbolj priljubljene recepte, ki dajejo največji terapevtski učinek pri uživanju:

• tinktura;
• čaj iz zdravilnih vejic in listov;
• decoction

Koristi vsakega izmed njih so preizkusile generacije naših prednikov, kar najbolje govori o kakovosti recepta.

Tinktura

Sestavine tinkture listov:

• voda - en liter;
• sesekljani listi črnega ribeza - 6 velikih žlic.

Algoritem kuhanja:

• pripravite liste;
• zavrite vodo;
• vlijemo liste v vrelo vodo in odstranimo posodo z ognja;
• pustite, da se piva eno uro;
• poparek precedite.

Pijte največ 250 mililitrov infuzije na dan, v 3-6 pristopih.

Zdravilni čaj iz vejic in listov

Za pripravo čaja se uporablja zbirka jagod in listov rastline, ki jih je treba kuhati skupaj s črnim čajem. spojina:

• voda - 0,5 litra;
• granulirani sladkor - po okusu;
• listi črnega ribeza - dve veliki žlici;
• majhna žlička črnega ali zelenega čaja.

Recept:

• operemo in nasekljamo liste;
• vlijemo jih v vrelo vodo in pustimo stati 10-15 minut;
• dodajte čaj in pustite stati še 1-2 minuti;
• tekočino precedimo in ji po okusu dodamo sladkor ali med.

Opomba! Po želji lahko sestavo popestrite z dodajanjem listov drugih rastlin, na primer mete ali maline.

Odvarek

Uporablja se v medicinske namene, za pripravo pa boste morali pripraviti:

• listi in jagode - po 4 kosi;
• voda - 300 mililitrov.

Priprava:

• zavrite vodo;
• dodajte liste in jagode;
• kuhamo 20 minut na minimalni moči štedilnika;
• obremenitev;
• ohladite juho.

Indikacije za uporabo

Ribez v nobeni obliki ne izgubi svojih zdravilnih lastnosti, pa naj bo to pijača ali svež proizvod. Njegova uporaba pomaga pri soočanju s številnimi boleznimi, zdravniki pa svetujejo uporabo rastline pri naslednjih boleznih:

• revmatizem;
• diabetes;
• gripa in prehlad;
• pri povišanih temperaturah;
• za hujšanje.

revmatizem

Očisti telo odvečne sečne in oksalne kisline, s čimer pomaga pri boju proti revmi, bolečinam v sklepih in protinu. Dobro pomaga starejšim.

Diabetiki

Priporočajo zdravniki zaradi visoke vsebnosti fruktoze v jagodah. Primerno za sladkorno bolezen tipa 1 in 2. Listi čistijo telo, odstranjujejo toksine in druge škodljive snovi.

Pri gripi in prehladu

Učinkovito zdravilo, ki telesu omogoča, da se bori proti patogenom, ga nasiči z udarnim odmerkom vitaminov in koristnih mikroelementov. Dobro pomaga v obliki čaja in različnih tinktur.

Za znižanje temperature

Čaj iz listov črnega ali rdečega ribeza je odličen antipiretik, ki vam omogoča hitro in blagodejno znižanje temperature.

Koristi za hujšanje

Ima lastnosti izgorevanja maščob zaradi visoke vsebnosti vitamina C. Te lastnosti nima le črni, ampak tudi rdeči in celo beli ribez.

Ali ga lahko uporabljajo ženske med nosečnostjo?

Nosečnice lahko črni ribez uživajo v zmernih količinah, saj pomaga pri:

• driska;
• od edema;
• je dober antidepresiv;
• znižuje visok krvni tlak;
• blaži učinke toksikoze v zgodnjih fazah nosečnosti.

Pomembno! Pred uporabo se je priporočljivo posvetovati z zdravnikom.

Kontraindikacije za uporabo

Kot je navedeno zgoraj, uporaba izdelka ni priporočljiva, če:

• gastritis;
• razjeda na želodcu;
• ledvični kamni;
• alergije;
• glavkom.

V drugih primerih bo rastlina ob zmernem uživanju koristila telesu, ga okrepila in napolnila z energijo za dolgo časa.