Koristne lastnosti in kontraindikacije črne redkve za človeško telo

Črna redkev je že dolgo znana ne le po svojih koristnih lastnostih, ampak tudi po seznamu kontraindikacij. Že več stoletij se uporablja za zdravljenje različnih bolezni ljudi. V starem Egiptu je korenasta zelenjava veljala za enega glavnih znakov lokalnih prebivalcev. Še naprej ostaja priljubljen do danes.

Sestava redkvice

Zelenjava vsebuje veliko količino hitrih in kompleksnih ogljikovih hidratov. Vključuje minerale, ki podpirajo delovanje celotnega telesa. Posebej pomembni so fosfor, kalij, magnezij, jod, natrij, železo in žveplo. Pekoč okus in specifična aroma črne korenaste zelenjave nastane zaradi prisotnosti gorčičnih olj. Vsebujejo pa estre, beljakovine in nenasičene maščobne kisline.

Askorbinska in nikotinska kislina, retinol so vitamini, s katerimi je redkev bogata. Vključuje tudi celotno skupino vitaminov B. Kemična sestava zelenjave prispeva k polnemu delovanju človeškega telesa.

Zakaj je koristen?

Redkev je univerzalna zelenjava za človeško telo. Zdravilne lastnosti izdelka so neomejene. Za razliko od druge zelenjave ne vsebuje največje količine vitaminov, mineralov in elementov v sledovih. Vendar to nikakor ne vpliva na njegove neomejene lastnosti. Zdravilne lastnosti korenaste zelenjave so razložene z uravnoteženo vsebnostjo koristnih sestavin.

Redkev ima res velik vpliv na človeško telo. Izjavo so že večkrat potrdili zdravstveni delavci. Redkev je odličen antispazmodik proti bolečinam. Zato se črna korenovka uporablja tudi za lajšanje bolnikovega stanja med boleznijo.

Za moške

Korenina ima diuretični učinek.Odvarek iz redkvice olajša uriniranje. Deluje protiinfekcijsko, saj odpravlja žarišče vnetja v genitourinarnih organih. Črna zelenjava pomaga čistiti krvne kanale holesterola. V tem primeru se ne uporablja samo celuloza, temveč tudi sok in vrhovi.

Za ženske

Lepa polovica človeštva najpogosteje uporablja izdelek v kozmetične namene. Snovi, ki jih vsebuje zelenjava, pobelijo kožo in odpravljajo starostne pege. Kožo naredi gladko in žametno. Črno redkev zdrobimo v pasto in jo nanesemo na obraz kot masko. Uporaba decokcij na osnovi redkvice je indicirana med menstruacijo, saj odpravljajo zadrževanje urina.

Med nosečnostjo

Noseče ženske za svojo prehrano izbirajo zdravo hrano, vključno z veliko zelenjave in sadja. V nobenem primeru pa med njimi ne smejo biti redkvice. Snovi, vključene v njegovo sestavo, izzovejo povečanje tonusa maternice. Posledično lahko ženska splavi.

Za otroke

Redkvica je indicirana ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. Krepi imunski sistem in lajša zgodnje znake prehlada. Za ozdravitev otroka se redki sok črne korenaste zelenjave zmeša z medom. Preprosto, a učinkovito zdravilo bo olajšalo stanje majhnega bolnika.

Otroci, ki še niso stari 1 leto, ne smejo dajati redkvic. V drugih primerih boste potrebovali 45 g na dan, razdeljeno na 3 odmerke. Prav tako ne pozabite na kontraindikacije, povezane s posameznimi značilnostmi telesa. V adolescenci pomaga znebiti aken in aken.

Olje

Redkev poleg beljakovin, ogljikovih hidratov, glikozidov in mineralov vsebuje eterična olja.Pridobivajo se iz semen. Imajo baktericidni učinek, zato lahko nadomestijo antibiotike. Črna redkev je vključena v človeški meni za različne bolezni.

Prednosti soka črne redkve

Pijača, pridobljena iz zelenjave, odpravlja vnetni proces v notranjih organih. Odstranjuje škodljive spojine iz votline. Delovanje antioksidantov polepša kožo in popolnoma pomladi celotno telo. Oseba se počuti bolj energično in bolj zdravo.

Redkev sok je koristen za ljudi, ki trpijo zaradi počasnega metabolizma, zaradi česar pridobivajo prekomerno težo. Pitje rdečega soka pospešuje izločanje želodčnega soka. Oseba pridobi poln apetit. Vse skupaj vodi k normalizaciji prebavnega procesa.

Najprej bi morali rdeči sok jemati ljudje, ki imajo diagnozo ciroze jeter, kašlja ali bronhitisa. Indikacija za uporabo črne korenaste zelenjave je tudi kronični hepatitis. Redno uživanje pijače odpravi simptome bolezni. Da bi dosegli največji učinek, je priporočljivo jemati samo svež sok.

Škoda črne redkve

Čeprav ima črna korenovka številne prednosti, jo je treba uporabljati previdno. Glede na kontraindikacije ne smete jesti v naslednjih primerih:

• srčna bolezen;
• gastritis z visoko kislostjo;
• strupena golša;
• peptični ulkus;
• bolezni jeter in ledvic.

Redkev se v prehrano vključuje postopoma. Če nenehno jeste zelenjavo v čisti obliki, lahko to negativno vpliva na prebavila. Izdelka ne smejo jemati osebe z alergijami. V nasprotnem primeru lahko reakcija telesa povzroči katastrofalne posledice.

Redkev v ljudski medicini

Obstaja ogromno receptov, ki uporabljajo redkvico.Pomagajo izboljšati zdravje in se znebiti številnih nevarnih patologij. Zelenjava s črno kožo je vključena v solate, kjer deluje kot dodatna sestavina. Uživa se tudi v trdni obliki skupaj z medom.

Če je oseba zaskrbljena zaradi zdravstvenih težav, se iz izdelka naredijo obkladki, ki se nanesejo na prizadeta območja. Korenina je primerna za pripravo tinktur in zdravil. Vsi recepti, ki uporabljajo črno redkev, imajo velike koristi. Pred začetkom zdravljenja je potrebno posvetovanje s specialistom.

Bronhitis, prehlad, izcedek iz nosu in sinusitis

Pri bronhitisu in kašlju je redkev čudežni izdelek. Ima izkašljevalni učinek, spodbuja izločanje sputuma. Pomirja zgornje dihalne poti. Korenino je treba zaužiti ob prvih znakih prehlada.

Baktericidni učinek črne korenovke uničuje škodljive mikroorganizme v grlu in povečuje odpornost telesa na viruse in okužbe.

Redkev sok zdravi izcedek iz nosu. Uporablja se tudi v težjih primerih - vnetje sinusov. Hkrati je zdravljenje zelo enostavno. Iz redkvice morate iztisniti sok in spustiti nekaj kapljic v obe nosnici.

Kako zdraviti kašelj s črno redkvijo in medom

Neprijeten simptom se zdravi s sokom z dodatkom medu za izboljšanje okusa. Vzemite 1 žlico. l. 25-30 minut pred obroki. Pijte 4 žlice na dan. l., razdeljen na 4 odmerke. Trajanje terapije je 7-10 dni.

Za zdravljenje bronhitisa zmešajte rdeči sok z medom v enakih razmerjih. Postopek prijave je enak kot v prejšnjem primeru. Za pridobivanje soka črno korenasto zelenjavo operemo in olupimo. Narežemo na majhne rezine in položimo v posodo, po vrhu potresemo s sladkorjem.Po nekaj urah se bo sok sprostil sam in ga lahko uživate brez dodatkov.

Za hipertenzijo

Zaradi visoke vsebnosti kalijevih soli je korenovka indicirana za uživanje ljudi s težavami s krvnimi žilami in visokim krvnim tlakom. Črna redkev vsebuje snovi, ki odstranjujejo odvečni holesterol in delujejo čistilno na ožilje. Da bi se znebili znakov hipertenzije, je priporočljivo pripraviti naslednje zdravilo. Iz hrena, korenja, pese in redkvice iztisnite sok in ga zmešajte v enakih razmerjih.

Končni pijači dodajte 4-5 kapljic limoninega soka. Vsako jutro popijte 35 ml na prazen želodec. Po 35-40 minutah lahko začnete z zajtrkom. Razen zjutraj je koristno dvakrat na dan popiti enako količino zelenjavnega soka, ne glede na to, kako poln je želodec.

Za slabokrvnost

Zdravilo je pripravljeno na naslednji način:

1. Vzemite 5 srednje velikih plodov redkvice.
2. Na kakršen koli način zmeljemo, da dobimo sok.
3. Popolnoma enaka dejanja se izvajajo s korenjem.
4. Sokove zmešajte in nalijte v posodo.
5. Skledo postavimo v pečico za 2,5-3 ure na 60 °C.

Ko je izdelek pripravljen, ga vzamemo iz pečice, da se ohladi. Vzemite 30 ml trikrat na dan. Potek zdravljenja ne traja več kot 3 mesece. Posoda za sok črne redkve mora biti ognjevarna.

S stagnacijo žolča

Stagnacija žolča je težava, ki pogosto skrbi ljudi. Na srečo lahko rdeči sok to reši. Potek zdravljenja se začne s pitjem majhnih porcij črnega zelenjavnega soka. Sprva lahko oseba čuti bolečino v predelu jeter.

Topla grelna blazina bo pomagala olajšati stanje. Če nelagodje izgine, pomeni, da se je telo navadilo na porcijo in jo je treba povečati.Rastlina ne le lajša stagnacijo žolča, ampak je tudi diuretik. Sok črne redkve odstrani odvečno tekočino, pesek in drobne kamne.

Gastrointestinalni trakt in prebava

Ker zelenjava vsebuje veliko vlaknin, je učinkovit način za čiščenje prebavnega trakta. Korenina osvobodi črevesje bakterij in škodljivih snovi, ki so se nabrale v njem. Zahvaljujoč čiščenju lahko črevesje deluje stabilno. Redkev ustavi proces fermentacije, ki nastane zaradi ostankov hrane. V nasprotnem primeru se fermentacija spremeni v gnitje.

Pogosto s takšno težavo drugi opazijo neprijeten vonj iz ust osebe. Črna redkev ga odstrani, hkrati pa razkuži votlino. Zelenjava se učinkovito uporablja pri pulpitisu in stomatitisu. Izboljša tudi črevesno gibljivost in pomaga pri zaprtju.

Kako lajšati odtegnitvene simptome z redkvico

Zelenjava se bori tudi proti znakom mačka. Obstajata 2 najučinkovitejša recepta z uporabo redkvice.

Zelenjavna mešanica

Recept zahteva sok peteršilja, zelene in kumar. Za pripravo vzemite enake količine kumar, črne redkve in soka zelene. Sestavinam dodajte 1 žličko. stisnite peteršilj in majhno količino vode. V eni uri popijte 250 ml tekočine v majhnih požirkih.

Sok zelene nadomestimo s slanico ali zeljnim ožemom.

Kombinirani sprejem

Vzemite 5 delov soka redkve in zmešajte z delom peteršiljevega ožemanega in dvema deloma zeljnega soka. Pijte 250 ml tekočine na dan. Če se stanje po določenem času ne izboljša, pripravite drug napitek. Temelji na 200 ml mleka, 2 tsp. medu in 1 žlica. l. sok zelene

Zdravljenje artroze

Pri sedečem delu, in ne le, človeka pogosto muči osteohondroza ali artroza.Najboljši recept za zdravljenje sklepov je sestava na osnovi rdečega soka z medom in morsko soljo. Masi dodamo medicinski alkohol in žolč. Vsaka komponenta mora biti enaka.

V vrelo vodo potopite kos lanene tkanine, nato pa ga namočite s pripravljeno mešanico. Nanesite na prizadeto mesto in pustite čez noč. Zjutraj odstranite tkanino in obrišite kožo s kolonjsko vodo ali vodko. Trajanje terapije je od 12 dni do enega meseca.

Preprečevanje in zdravljenje tumorjev

Črnoluščica zdravi tudi benigne in maligne tumorje. Za pripravo izdelka se 1 kg redkev zdrobi skupaj z lupino. Postavite v posodo in nalijte 1 liter vodke. Pustite infundirati 2 tedna na hladnem in temnem mestu. Pijte 50 ml trikrat na dan pred obroki.

Uporaben je tako za ženske kot za moške. V prvem primeru spodbuja resorpcijo tvorb v maternici in preprečuje proliferacijo tkiva mlečne žleze. Dnevno uživanje redkvice v solati bo moške zaščitilo pred adenomom prostate. V obeh primerih je treba solate začiniti z rastlinskim oljem.

Recept za stiskanje in vtiranje

Sok črne redkve je koristen pri protinu in nevralgiji. Za pripravo izdelka olupljeno korenasto zelenjavo zdrobimo in pomešamo s sesekljanimi stroki česna. Za en kozarec redkvice vzemite 5-6 kosov. Mešanico nanesite na boleče mesto in pustite toliko časa, kolikor lahko prenašate. Ne držite dokler ne začutite hude bolečine, da ne opečete kože. Po tem odstranite maso, obrišite boleče mesto z oljčnim ali rastlinskim oljem in ovijte s krpo.

Redkev za hujšanje

Redkev je priljubljena med ljudmi, ki želijo shujšati.Korenina je eno najnižje kaloričnih živil, 100 g vsebuje 36 kcal. Poraba surovin vam omogoča, da hitro nasičite telo in se znebite občutka lakote.

Ta možnost je kot nalašč za prigrizke z omejenim časom.

Črni koren je bogat z grobimi prehranskimi vlakninami. Zato človek po nekaj žlicah solate preneha biti lačen. Redkev čisti telo toksinov in ga osvobaja toksinov. Posledično okončine prenehajo otekati in ravnovesje vode in soli se normalizira.

Aplikacija za lase

Snovi črne redkve preprečujejo plešavost in krepijo lasne mešičke. Redno uživanje surovin služi kot preprečevanje pogostih težav z lasmi. Redkev zdravi lasišče. Po večkratni uporabi se mastnost zmanjša, lasje postanejo voluminozni, gosti in svilnati.

Uporaba pri kuhanju

Zelenjava je v kulinariki cenjena zaradi svoje arome in edinstvenega okusa. Pravi gurmani imajo najraje grenkobo in pikantnost črne redkve. Izdelek lahko naredi katero koli jed začinjeno in ognjeno. Nekateri imajo raje takšno hrano.

Kuhanje se ne konča z uporabo ene črne korenine. Iz vršičkov so tudi neverjetno okusne jedi. Zeleni del naberemo, pri čemer pazimo, da ne poškodujemo listov, nato pa ga temeljito operemo. Dušimo jo posebej ali skupaj z zelenjavo. Popolnoma dopolnjuje mesne in ribje ter druge tople jedi.

Kaj lahko skuhate iz redkvice?

Zelenjava je primerna za pripravo hladnih in toplih prvih jedi, glavnih jedi in prigrizkov. Je dobra sestavina za prigrizke. Najbolj priljubljena redkvica je solata. Pripravimo ga lahko na različne načine.

solate

Redkev skupaj z drugo zelenjavo sesekljamo z graterjem, nožem v obliki slamic ali kock. Oblika vam omogoča rezanje celuloze v kroge ali polkroge. Združite z zelišči in začinite z omako. Kot preliv se uporablja rastlinsko ali oljčno olje, kisla smetana, majoneza ali jogurt. Preliv lahko pripravite posebej z dodajanjem začimb, sira in suhih zelišč.

Pred dodajanjem preostalih sestavin solate je treba redkev nasoliti, da ima čas za sprostitev soka. Ta postopek je majhen trik, ki izboljša okus jedi. Naslednja zelenjava je po okusu kombinirana s črno redkev:

• krompir;
• korenček;
• čebula;
• listna solata;
• paradižnik;
• zelje;
• buča;
• pesa.

Solata naj ne bo samo iz zelenjave. Dodamo ji meso, ki smo ga predhodno narezali na kose ali trakove. Največkrat se izbere jagnjetina, govedina ali perutnina. Sestavina je kuhana, pečena ali ocvrta.

Krompir je treba pred uporabo skuhati. Kuhana je, tako kot meso, pečena ali ocvrta. Izbrane sestavine združimo in začinimo z omako. Pustite, da se krompir in meso ohladita, preden ju dodate.

Črna korenasta zelenjava ima odličen okus s feta sirom. Sir in redkvico narežemo na enake kose. To so lahko slamice, narejene z nožem, ali ostružki na Rende. Če dodate sol, suha zelišča in omako, bo solata popolnoma pripravljena za uživanje.

Prigrizki

Odlična rešitev je priprava vražjih jajc. Meso črne zelenjave naribamo na fino strgalo, da lahko brez težav iztisnemo sok. Solimo in pustimo nekaj časa. Nato zelenjavo zmešamo z rumenjaki in začinimo z jogurtom ali majonezo. Beljakove polovice napolnimo z nadevom, okrasimo z vejicami zelišč in postrežemo.

Prigrizki

Korenina daje sendvičem edinstven okus.Kruh ali žemljice narežemo na enake dele in posušimo v toasterju ali ponvi v majhni količini rastlinskega olja. Črno redkev narežemo na kose in potresemo s soljo. Skuto zmešamo s kislo smetano in namažemo z rezinami kruha. Na vrh položimo zelenjavo in jo potresemo s peteršiljem ali drugimi zelišči po izbiri.

Koliko jesti brez škode za zdravje

Tudi najbolj zdrava zelenjava lahko uniči telo, če je ne znate uporabiti. Bolje je jesti izdelek v majhnih porcijah, postopoma navajati telo. Kontraindicirano je jesti vsak dan. Tudi pri najbolj zdravi osebi se lahko pojavijo težave s prebavnim traktom.

Kako odstraniti grenkobo iz črne redkve

Izdelek ima specifičen oster okus in ga je za izboljšanje okusa bolje odstraniti. Korenino speremo z morebitne preostale zemlje in damo v posodo s hladno vodo. Pokrit mora biti z vodo vsaj 30 minut. Ta postopek odstrani grenkobo in naredi meso mehko in prijetno. Zdaj zelenjava ne bo mogla pokvariti okusa jedi s svojo specifičnostjo.

Med kuhanjem zelenjavo olupimo. Vsebuje največjo količino koristnih snovi, zato jo je treba odstraniti v tanki plasti.

Francoska redkvica solata

Za pripravo boste potrebovali naslednje sestavine:

• 2 majhni črni redkvici;
• pesa;
• 3 krompirja;
• korenček;
• majoneza;
• zelenice po okusu.

Priprava:

1. Krompir operemo in olupimo.
2. Narežemo na tanke trakove in ocvremo ali prepražimo v ponvi do zlato rjave barve.
3. Črno korenasto zelenjavo, korenje in peso zmeljemo s strgalnikom v velike kose.
4. Vzamemo ravno posodo in nanjo zložimo vse sestavine v majhne kupčke.

V sredino med zelenjavo vlijemo majonezo.Solate ni treba soliti. Pred serviranjem zelenjavo položite na krožnik. Solato pred uporabo premešamo.

Kako shraniti črno redkev

Zelenjavo lahko uživate ne le poleti, ampak tudi jeseni, pozimi in spomladi. Hkrati morate vedeti, kako pravilno shraniti korenasto zelenjavo, tako da celuloza ostane sveža. Izberete lahko kateri koli način - v hladilniku, zamrzovalniku, kleti (kleti) ali na balkonu. Katerega izbrati, se odloči oseba sama, glede na želje in zmožnosti.