Vrtnarji gojijo Nara črni ribez na svojih parcelah za različne namene: imeti sveže vitamine doma v začetku poletja, jih založiti za prihodnjo uporabo. Nekateri poletni prebivalci sadijo jagode, da napolnijo družinski proračun. To ni naključje: pridelek je ploden, cena na začetku sezone visoka, prodaja je 100-odstotna. Goji se v industrijskem obsegu in v majhnih količinah.
- Zgodovina ustvarjanja
- Opis in značilnosti ribeza Nara
- Glavni pozitivni in negativni vidiki
- Posebnosti gojenja
- Zahteve glede mesta pristanka
- Priprava tal
- Izbira metode pristanka
- Pristanek
- Skrb za sorto ribeza Nara
- Pravila zalivanja
- Top preliv
- Obrezovanje grmovnic
- Zaščita pred boleznimi in škodljivci
- Metode vzreje
- Pravila čiščenja in shranjevanja
Zgodovina ustvarjanja
Ribez so začeli gojiti že v 10. stoletju. Gojili so ga menihi Kijevske Rusije. Zgodnje zorenje ribeza Nara je bilo ustvarjeno veliko kasneje - domači žlahtnitelj A.I.Astakhov.Sorta črnega ribeza Nara je bila opisana in uradno priznana v 90. letih. Kultura dobro uspeva v srednjem pasu, hladnih regijah in ne prenaša suhih območij.
Opis in značilnosti ribeza Nara
Nara ribez raste kot grm. Rastlina zraste do 1,5 metra in je kompaktna. Listi so veliki in konveksni. Obnovitveni poganjki se razlikujejo od skeletnih vej v svetlo zelenem odtenku. Mlade veje so ukrivljene.
Ribez cveti z bledo rdečimi socvetji. Na krtači je 6-10 cvetov. Jagode so okrogle oblike in črne barve. Celuloza je zelena, aromatična, sladko-kislega okusa. Teža jagodičja je 2-3 g. Ocena okusa: 4,3 točke.
Plodovi so zgodnji, jagode zorijo istočasno, v začetku junija. Pridelek enega grma je 8-10 kg. V industrijskem obsegu se z enega hektarja pridela 10 ton jagod.
Glavni pozitivni in negativni vidiki
Nara ribez se je izkazal za pozitivne lastnosti:
- Odpornost na glivične bolezni in škodljivce.
- Prenaša zmrzal.
- Visok donos v primerjavi z drugimi sortami.
- Zgodnje zorenje.
- Visoka vsebnost vitamina C – 179 miligramov na 100 gramov izdelka.
- Harmonično zorenje jagod.
- Ne potrebuje opraševanja.
Napake:
- Slabo prenaša podnebje južnih regij.
- Zgodnje cvetenje. Odporen na zmrzal.
Minimalne pomanjkljivosti ne odpravijo vseh prednosti ribeza Nara.
Posebnosti gojenja
Na sajenje ribeza se morate pripraviti vnaprej. Izberite lokacijo in izboljšajte strukturo tal. Ribez se dobro odziva na organske snovi. Parcela je zasajena z belo gorjušico.Preden zeleno gnojilo zaorjemo v zemljo, dodamo gaupsin in trihodermin. Gorčica bogati tla z organskimi snovmi, preprečuje bolezni in napade škodljivcev.
Zahteve glede mesta pristanka
Za ribez izberite svetlo območje. Senčenje pridelka bo povzročilo zmanjšanje pridelka, spremembo okusa in zmanjšanje velikosti jagod. Ribez ne prenaša mrzlih vetrov. Nivo podzemne vode je najmanj 1-1,5 metra.
Izberite rahla, rodovitna tla. Ilovica je idealna možnost za ribez. Kisli zemlji dodamo apno, ilovnati pa rečni pesek.
Priprava tal
Sadike sadimo jeseni in zgodaj spomladi. Tla pripravimo mesec dni pred jesenskim sajenjem. Očistite območje ostankov in plevela. Tlam dodamo humus - 3,5 kilograma na kvadratni meter. Dodajte 25 gramov kalijevega sulfata, 120 gramov superfosfata. Skupaj z gnojili izkopljejo območje na bajonetu lopate.
Za spomladansko sajenje se priprave izvajajo jeseni.
Izbira metode pristanka
Grmi so posajeni v postelje in luknje. Prva metoda sajenja je primerna za premočena tla. Višina postelje se dvigne za 25 centimetrov, širina je 75. Druga vrednost se spreminja z rastjo grma - do 1,5 metra. Luknje so izkopane po vzorcu 50x50 centimetrov, s globino 40. Razdalja med grmovjem je 1,5 metra, vrstice so 1-1,2.
Pristanek
Pri pripravi sadilnega mesta se rodovitna tla polagajo v eno smer, spodnji slabi sloj pa v drugo. Rodovitno plast zmešajte z gnojili: humus - 2 vedra, superfosfat - 70 gramov, lesni pepel - 3 litre. Hranilna tla se pošljejo na dno luknje in na vrhu posujejo s plodno plastjo. Po 3 tednih sadijo:
- Namestite grm pod kotom 45 stopinj.
- Odlijemo 5 litrov vode.
- Koreninski sistem potresemo s plodno plastjo.
- Koreninski vrat je zakopan 6 centimetrov.
- Ponovno velikodušno zalijte.
- Veje odrežemo tako, da na vsakem poganjku ostanejo 2-4 brsti.
- Mulčenje s šoto in humusom.
Korenine pred sajenjem pregledamo. Gnile korenine odrežemo, suhe korenine odrežemo do živega tkiva.
Skrb za sorto ribeza Nara
Gojenje ribeza ne zahteva posebne nege. Posevek pravočasno zalivamo, zrahljamo, odstranimo plevel, nahranimo in oblikujemo grm.
Pravila zalivanja
Koreninski sistem ribeza je blizu površine. Zato je izsušitev tal za rastlino nezaželena. Redno zalivanje se nadaljuje 3 dni po sajenju. Za ohranjanje vlage se tla mulčijo s slamo.
Top preliv
Ribez se pozitivno odziva na mineralna in organska gnojila. Od organske snovi se uporablja humus in raztopina mulleina. Koreninsko in listno hranjenje je koristno za rastlino.
Spomladi rastlina potrebuje dušikova gnojila za povečanje zelene mase. Humus, kompost ali kompleksna gnojila se dajo v krog drevesnega debla. Pred cvetenjem, v obdobju jajčnikov, se ribez hranijo s fosforjevo-kalijevimi gnojili.
Obrezovanje grmovnic
V starosti 4-5 let ima grm 15-20 skeletnih vej. Istočasno morajo biti prisotne veje različnih starosti (od enega do štirih). Zato se oblikovanje začne od trenutka, ko je sadika posajena in se nadaljuje vsako leto.
- Leto sajenja - obrezovanje poganjkov na 2-4 brsti na vsakem.
- Naslednje leto. Grm je osvobojen majhne rasti, šibkih, nerazvitih poganjkov. Ostanejo štirje močni obnovitveni poganjki. V prihodnosti bodo postale skeletne veje.
- V drugem letu pustimo glavne veje, ostale odstranimo.
- V tretjem in četrtem letu dodamo obnovitvene poganjke za oblikovanje skeletnih vej.
- Stare veje zdržijo 4 leta. Nato jih izrežemo in posodobimo z ničelnimi poganjki. Zaradi tega grm vedno vsebuje veje različnih starosti.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Bolezni in napade klopov preprečujemo s preventivnim škropljenjem grmovja. Zgodaj spomladi, preden se brsti odprejo, se uporabljajo mešanica Bordeaux, Neoron, Mavrik, Arollo. Če je temperatura pod 20 stopinj Celzija, ribez po škropljenju pokrijte s polietilenom.
Drugo zdravljenje se izvede po desetletju. Škropljenje ponovite pred cvetenjem. V trenutku jajčnikov se nadzemni del poškropi z raztopino karbofosa. Nasprotniki kemikalij uporabljajo poparke čebule, česnove lupine in pelina.
Metode vzreje
Ribez se razmnožuje na najpreprostejši način - s plastenjem. Izberite močan poganjek in ga vkopljite v zemljo tako, da je vrh na površini. V sezoni se oblikuje koreninski sistem. Jeseni se potaknjenci ločijo od matičnega grma in presadijo na stalno mesto.
Odrasli primerki se razmnožujejo tudi z delitvijo grma. Izkopljemo grm in ga razdelimo na več delov. Vsaka parcela mora imeti koreninski sistem in imeti več poganjkov. Rezane površine obdelamo z lesnim pepelom.
Tretji način razmnoževanja je s potaknjenci. Poleti odrežemo enoletne poganjke, dolge 20 centimetrov in debeline svinčnika. Potopite v pesek ali zemljo za ukoreninjenje. Jeseni jih presadimo na stalno mesto.
Pravila čiščenja in shranjevanja
Nara ribez zori skupaj. Zbiranje se izvaja v suhem vremenu, ko se rosa zmanjša. Jagode pobirajo na prgišče. Sortirani so in pripravljeni za skladiščenje.
Jagode se hranijo 2 tedna pri temperaturi zraka 12 stopinj, vlažnost - 40-60%.Odstopanje od norme v eno ali drugo smer vodi v gnitje ali suhost sadja.
Če se ustvarijo ugodni pogoji, se lahko rok uporabnosti poveča na 20 dni. Suhe jagode razdelite v škatle in jih pošljite v sobo s temperaturo 0 ali minus 1 stopinjo. V plastičnih vrečkah, brez dostopa kisika, se obdobje podaljša na 1 mesec. Ribez shranjujemo tudi v zamrzovalniku, suhem, konzerviranem.