Rdeča pesa se pogosto uporablja v dnevni prehrani povprečnega Rusa. Ta zelenjavni pridelek se razmnožuje s semeni in sadikami, med gojenjem ni posebnih težav. Dobro letino korenovk je mogoče gojiti v katerem koli podnebnem območju Ruske federacije z izjemo skrajnega severa.
Ali je mogoče saditi peso julija?
Če ima poletni prebivalec vprašanje, ali je mogoče julija saditi namizne sorte pese, to pomeni, da spomladi ni imel časa saditi tega pridelka. Če jeseni želite imeti majhne korenovke s sočnimi vrhovi, potem lahko zelenjavo sejete v začetku julija.
V južnih regijah, kjer je jesen dolga in topla, lahko seme pese posadite v odprto zemljo junija in julija. Toplote bo dovolj, vendar boste morali porabiti čas za redno zalivanje, saj je julija na jugu vreme vroče in se zemlja hitro izsuši.
Značilnosti rastlinskih pridelkov
Namizne sorte so zelo uporabne. Jedi iz te korenovke imajo zdravilne in prehranske lastnosti. Farmakološke lastnosti zelenjave so določene z njeno kemično sestavo:
- beljakovine;
- vlakno;
- ogljikovi hidrati;
- sladkorji (glukoza, fruktoza, saharoza);
- mineralne soli (magnezij, kalcij, železo, jod, mangan, fosfor);
- karotenoidi;
- pektini;
- amino kisline.
Koristne snovi (karoten, askorbinska kislina) so vsebovane ne samo v pulpi korenovk, ampak tudi v vrhovih. Namizne sorte se uporabljajo v ljudski in tradicionalni medicini kot sredstvo za izboljšanje metabolizma, preprečevanje ateroskleroze, zdravljenje prehladov, kožnih bolezni in črevesnih težav.
V južnih regijah lahko koreninski pridelek posadite julija namesto zgodnjega krompirja, posajenega spomladi. Bogatega boršča ni mogoče kuhati brez sočne korenaste zelenjave, zato se v južnih regijah izvaja pozna setev namiznih sort rdeče pese.
Jesen na jugu je topla, zato je pri pozni setvi rdeče pese mogoče gojiti polnopravne korenovke, primerne za zimsko skladiščenje. Ob tem se zemljišče intenzivno uporablja, saj zgodaj spomladi na njem gojijo druge rastline.
Kakšne so prednosti pozne setve pese poleti?
Poleti rdečo peso sadimo najkasneje sredi julija.Za pozno poletne setve v juniju (juliju) so primerne zgodnje zorjene namizne sorte:
- Rdeča žoga.
- Odporen na mraz 19.
- Egipčansko stanovanje.
Te sorte niso dolgo shranjene, vendar so idealne za jesensko porabo. Poleg korenaste zelenjave je v mladih vršičkih veliko vitaminov in pomembnih mikroelementov. Lahko se uporablja dušeno in kuhano. Zdravstvene koristi njegovega uživanja so ogromne.
Junijsko (julijsko) setev rdeče pese lahko vključite v vrtnarski koledar. Pozna setev omogoča intenzivno uporabo majhnih parcel poletne koče. Srednje in majhne korenovke lahko uporabite za pripravo preliva za boršč in zamrznete.
Kaj morate upoštevati pred sajenjem?
Ko peso sejete pozno julija, morate pravilno urediti posteljo. Pri poznem sajenju je treba upoštevati visoko potrebo pridelka po osvetlitvi in ne narediti širokih grebenov. Z metodo sajenja sadik lahko pospešite zorenje korenovk.
Še vedno morate svojo izbiro jemati resno sorte pese. Bolje je izbrati sorte zgodnjega zorenja. Plodovi okrogle mize so bolj primerni za poletno sajenje, valjaste korenovke slabo prenašajo jesenske zmrzali.
Navodila za uspešno pozno pristajanje
Redko poletje mine brez vremenskih presenečenj, a izkušeni vrtnarji poznajo povprečno temperaturo in količino padavin v svoji regiji. Na podlagi povprečnih statističnih podatkov izračunajo čas zorenja rdeče pese.
Čas zorenja korenin ni odvisen samo od vremena. Pri gojenju pese igra vlogo kakovost tal in način sajenja semen ali sadik.
Toplo
Čeprav pesa velja za pridelek, odporen proti zmrzali, potrebuje dovolj toplote za zorenje.Poganjki se pojavijo, če povprečna dnevna temperatura ni nižja od 10 °C. Odrasla rastlina, posajena spomladi, lahko prenese kratkotrajne zmrzali konec junija, ki se pogosto pojavljajo v severnih zemljepisnih širinah.
Bolje je sejati peso po nastopu stabilne toplote, saj je temperatura, ki je ugodna za njihovo rast, od 20 do 25 ° C. Pri zgodnjem sajenju so možni nenadni hladni udarci, po katerih je težko pridobiti pridelek visokokakovostnih korenovk. Po ohladitvi pesa požene cvetna stebla in postane neprimerna za uživanje.
Vlažnost
Buryak velja za rastlino, odporno na sušo, lahko dolgo časa preživi brez zalivanja. Takšna korenasta zelenjava ima malo koristi za zdravje, saj pri gojenju pese v neugodnih razmerah ne nabere potrebne količine hranil.
Pri setvi pese konec junija je pomembno dnevno spremljati vlažnost tal. Na kakovost korenovk vpliva tako pomanjkanje vlage kot njen presežek. Najbolje je gojiti peso v rahli, zmerno vlažni zemlji z dovolj toplimi dnevi.
Osvetlitev
V senci in polsenci ne bo mogoče gojiti sočne, sladke korenovke.. Pesa je zelenjava, ki potrebuje svetlobo ves dan. Neposredna sončna svetloba spodbuja aktivno kopičenje hranil v koreninah, v senci se biokemični procesi rastline upočasnijo, kar vpliva na pridelek pese, njen okus in velikost.
Peso lahko posadite v začetku junija, vendar za to izberite sončno mesto na vrtu. Gredica naj bo ozka, v dveh linijah, tako da vsaka rastlina dobi dovolj sončne svetlobe. Konec junija je vredno saditi enomesečne sadike pese, setev semen v tem času je komaj smiselna.Rezultat neuporabnega dela bodo vršički in majhne korenovke, ki jih ni smiselno shranjevati.
Setev pese v juliju, nianse gojenja
Junija posejana pesa zahteva redčenje, saj iz enega semena zraste več sadik. Julija jih lahko presadimo na druge gredice. Korenovka je dobra zbijalka za stročnice in čebulo. V gredico ga lahko sadimo samo z zelenjavo z različnimi rastnimi sezonami in potrebami po hranilih.
Buryak se dobro ujema z zelenjavo:
- paradižnik;
- česen;
- grmov fižol;
- špinača;
- peteršilj;
- zelena;
- jagode
Peso lahko sadimo s semeni julija kot ponovni posevek. Za sajenje morate izkopati posteljo, jo dobro zalivati in posejati semena do globine 2 cm.Po pojavu sadik morate spremljati vlažnost tal in po potrebi zasenčiti nežne sadike pred žgočim soncem .
Skrb za poletne posevke
Skrb za pozne pridelke pese je težja od spomladanskih pridelkov. In vse zaradi vročega julijskega vremena. Poletni prebivalci, ki redko obiskujejo svoje dače, julija verjetno ne bodo mogli gojiti pese.
Sprva, po pojavu sadik, morate nenehno spremljati vlažnost tal in sadike pokriti pred žgočim soncem.
poletje nega pese po vzniku:
- rahljanje tal po zalivanju;
- odstranjevanje plevela;
- mulčenje;
- oploditev;
- redčenje sadik.
Shema poletnega hranjenja je prikazana v tabeli.
Pika | Gnojilo | Količina na 10 litrov vode |
v obdobju aktivne rasti vrhov | amonijev nitrat, kalijev sulfat, dvojni superfosfat | 25 g, 30 g, 30 g |
med nastajanjem korenovk | vsa kalijevo-fosforjeva gnojila | po navodilih |
foliarno hranjenje v aktivni rastni sezoni | Solyubor | 50 g |
Čiščenje in shranjevanje
Pri sajenju pese v juniju jo pobiramo pozno jeseni, vendar pred prvo zmrzaljo. Če zmrzal ujame korenovke, se ne bodo dobro skladiščile. Zbrano zelenjavo je treba posušiti, očistiti zemlje in obrezati vrhove.
Za dolgotrajno skladiščenje so primerne korenovke s premerom okoli 10 cm, večji plodovi se slabše skladiščijo. Mnogi poletni prebivalci imajo raje pozne setve samo zato, ker so korenovke srednje velike, jih je priročno predelati in se pozimi bolje shranijo.
Peso je treba hraniti pri temperaturi 3 °C. Pri višjih temperaturah začnejo rasti vrhovi korenovk, pobranih sredi jeseni, kar vpliva na kakovost pese in trajanje skladiščenja.
Prebivalci južnih regij lahko poleti sejejo rdečo peso. Zahvaljujoč poznemu sajenju lahko na majhnem vrtu pridelate vso potrebno zelenjavo.