Paradižnik, pridelan v Spodnji Volgi, je eden najbolj okusnih. Dejstvo je, da podnebje z vročim soncem, rahlo slana tla z visoko vsebnostjo kalija in natrija ustvarjajo pogoje za kopičenje velikih količin sladkorjev v sadju. Astrahanski paradižnik ni nobena izjema, je priljubljen med vrtnarji na jugu.
Opis sorte astrahanskega paradižnika ga uvršča v skupino paradižnikov odprtega tipa srednje sezone, od kalitve do zorenja plodov mine 115-122 dni. Glede na vrsto grma je ta sorta nedoločena, vendar njena višina ne presega 80 cm, rastlina tvori standard. Prvo socvetje se oblikuje nad 7-8 listom.Lastnosti sadja:
- Oblika - okrogla;
- Povprečna teža je 105 g, vsi plodovi imajo približno enako težo;
- Gostota - visoka;
- Barva: živo rdeča, srednje debela kožica, ne razpoka.
Namen sadja je konzerviranje celih sadežev, sveža poraba, priprava paradižnikove mezge in soka. Semenske komore so majhne, 5-6 jih je, semena srednje velikosti, pri zaužitju se ne čuti. Za sorto je značilna prijazna rodnost, zato se goji v industrijskih pogojih.
Prednosti sorte
Med prednostmi Astrakhana je glavna stvar njegova visoka produktivnost. V pridelovalnih pogojih je ta sorta obrodila 70 t/ha in več. Na odprtem terenu v regijah Volgograd in Astrahan, kot dokazujejo ocene vrtnarjev, lahko dobite vedro sadja od 1 m2.
Prednosti sorte vključujejo dejstvo, da nima zelene lise okoli peclja. Sorta je zelo odporna na glivične in virusne bolezni, cvetna gniloba je ne prizadene. To je ena tistih sort, za katere ljudje pravijo, da so "močne".
Koristne lastnosti
Astrahanski paradižnik je zelo bogat z likopenom. Ta snov je potrebna za zdravje vseh, še posebej moških. Vsebnost likopena je večja v paradižnikih, ki so bili toplotno obdelani. Organska snov holin, ki jo v velikih količinah najdemo v paradižniku, pomaga zniževati raven holesterola v krvi, ščiti jetra pred maščobno degeneracijo, povečuje splošno odpornost in spodbuja nastajanje hemoglobina v krvi.
Priporočila za gojenje
Astrahanski paradižnik je primeren za gojenje skozi sadike ali brez sadik. V prvem primeru ga je treba posejati za sadike v začetku marca. V kulturi brez semen, na primer v Astrahanu, setev opravi aprila pod filmom neposredno v odprto zemljo.
Pomembno je, da je v brezsemenskem posevku poraba semena veliko večja kot pri setvi na sadike. Sejati morate v vrsti v vrsti, tako da sadike skupaj dvignejo skorjo tal, nato pa jih razredčite na zahtevano razdaljo 35-45 cm.Paradižnik brez sadik je zelo močan, potrebuje manj zalivanja, saj ima globok koreninski sistem, na njem se oblikuje več plodov. Poskusite gojiti takšne paradižnike!
V začetnem obdobju rasti je treba paradižnike hraniti z gnojili, ki vsebujejo dušik. Foliarno gnojenje s sečnino daje izjemne rezultate. Pred cvetenjem je treba paradižnik hraniti s popolnim mineralnim gnojilom - z dušikom, fosforjem in kalijem. V obdobju rasti sadja je hranjenje z mulleinom učinkovito - plodovi bodo veliki in sladki. Svež mullein je treba napolniti z vodo: 2 kg mulleina na vedro vode, to mešanico pustite v zaprti posodi 7 dni za fermentacijo. Nato razredčimo 5-6 krat in zalijemo rastline pri korenu.
Na dachi astrahanski paradižnik zagotovo potrebuje podporo, saj so rastline precej visoke. Če je posevek brez semen in je razdalja med rastlinami majhna, je priporočljivo, da v 1-2 vrstah postavimo nizke rešetke, visoke do 1 m, in v 1-2 vrstah napeljemo žice, ki podpirajo vse rastline v vrsti.
Če grmi niso bili posajeni v vrsti, ampak v luknjah, potem lahko vsak grm podpiramo posebej. Grm morate privezati na oporo približno na sredini, s čimer zagotovite zanesljivo pritrditev.
To je zanimivo
V proizvodnih razmerah v regiji Astrakhan je bila razvita posebna tehnologija, ki je imela isto ime kot regija. S to tehnologijo so bili paradižniki posajeni z zelo širokim razmikom med vrstami 1,4 m in zelo majhno razdaljo med grmi - 15-17 cm.Pri tej shemi je vrsta zelo gosta, grmi redko razpadejo, obstaja možnost strojne žetve in popolna mehanizacija vseh del.
Zalivanje paradižnika
Pomembno je, da ne pretiravate z zalivanjem, saj odvečna vlaga močno poslabša kakovost plodov.. V suhem, vročem vremenu je treba sorto paradižnika Astrakhan zalivati 2-krat na teden. Pri dnevnih temperaturah zraka nižjih od 30 OParadižnik je dovoljeno zalivati enkrat na teden. Pri zalivanju morate zagotoviti, da je dovolj vlage, da zmočite plast zemlje vsaj pol metra.
Če želite to narediti, morate za vsak grm dati vsaj 5 litrov vode. Če je mogoče, namestite sistem kapljičnega namakanja na vaši dachi. Izkušnje tistih, ki so sadili in gojili te paradižnike v vročem podnebju s kapljičnim namakanjem, kažejo, da so zelo odzivni na zalivanje, pri katerem je vlažnost tal vedno enako optimalna brez skokov navzgor ali navzdol. Sistem kapljičnega namakanja se vklopi enkrat tedensko za 10-12 ur, pretok vode je 1,5-2 l/h. Tla lahko mulčimo ali prekrijemo s temnim filmom.
Paradižnik Astrakhan vas bo zagotovo razveselil z okusnimi sadeži in veliko letino!
