Paradižnik v obliki srca je tradicionalno priljubljen med poletnimi prebivalci, saj ima bogat okus, prijetno obliko in praviloma velike velikosti. Že vrsto let je sorta Bull's Heart ostala prvak med njimi, vendar izbor ne miruje in redno se pojavljajo novi hibridi z izboljšanimi lastnostmi. Sem spadata paradižnik Loving Heart Red in Red Oil Heart.
Ljubeče srce
Opis sorte paradižnika Loving Heart jo označuje kot veliko, močno rastlino, ki daje velike, mesnate plodove, težke do kilograma. Donos na grm je visok - do pet grozdov po 5-7 plodov.
Okus sadja je nežen in prijeten, rahlo kiselkast, z občutno sladkostjo, paradižnik zaradi svoje značilne arome daje jedem bogatejši okus. Stene so precej debele in mehke, zrnate, lupina je tanka. Paradižnik je zelo primeren za uporabo v solatah, za pripravo ozimnice in za stiskanje soka.
Sorto so vzgojili uralski rejci, zato je idealno prilagojena podnebnim razmeram Srednjega Urala. Kmetijska tehnologija vključuje setev semen sredi pomladi (marec-april) na globino centimetra. Ko se pojavi par pravih listov, jih je priporočljivo pobrati in utrditi teden dni pred sajenjem v tla.
Sajenje v tla se izvaja junija, ko mine spomladanska zmrzal, na razdalji približno 30 centimetrov med grmovjem. Rastlina naj bi že imela dovolj normalnih listov in začela cveteti. Paradižnik sorte Loving Heart rdeče lahko sadimo v rastlinjak že aprila-maja.
Zalivanje se izvaja, ko se rastlina izsuši s toplo vodo, redno puhanje izboljša oskrbo korenin s kisikom in s tem pridelek. V celotni rastni sezoni je priporočljivo dodati gnojilo za dobro obroditev. Največjo količino sadja lahko poberete, če na rastlini pustite dve stebli.
Masleno srce
Sorta paradižnika Red Oil Heart je srednje zrela in visokorodna. Vzrejen za gojenje v srednjem pasu in je maksimalno prilagojen njegovim podnebnim razmeram.
Rastlina je visoka do dva metra, tvori več grozdov po 4-5 plodov na grozd, ki postopoma dozorijo. Paradižnik je v obliki srca, gosto napolnjen z zrnato kašo z majhnim številom semen.Teža sadja se giblje od 300 do 700 gramov. Ob pravilni negi je pridelek več kot pet kilogramov na grm.
Plodove lahko uporabljamo v solatah in toplih jedeh, za konzerviranje in pripravo sokov. Sočna pulpa ima prijeten sladkast okus in značilno aromo.
Kmetijska tehnologija sorte Red Oil Heart je podobna sorti Loving Heart in vključuje setev semen za sadike v marcu, čemur sledi sajenje že oblikovanih rastlin s cvetočimi resicami v tleh. Gostota sajenja je približno tri rastline na kvadratni meter. Za hranjenje se uporabljajo tradicionalna sredstva, ki se uporabljajo skozi celotno rastno dobo.
Nakup semen
Semena po ugodni ceni lahko kupite v spletni trgovini Ural Summer Resident, kjer najdete širok izbor zelenjavnih in cvetličnih rastlin ter nove sorte po lastni izbiri.
Za vsako ime je značilnost in opis sorte, ki prikazuje njene glavne lastnosti. Podroben katalog vam omogoča, da poiščete rastlino, ki jo potrebujete, in izberete ustrezno sorto. Nato se odda naročilo, izvede plačilo in se dogovorijo o pogojih dostave.
Trpežne dvojne vreče vam bodo omogočile dostavo semen kamor koli v državi v dobrem stanju. Stopnja kalivosti semen je več kot 90 odstotkov. Pregledi predstavljenih sort so na voljo spodaj.
Marina V., Čeljabinsk:
»Tradicionalno sadim paradižnik volovsko srce, letos pa sem prebrala opis nove sorte rdeče masleno srce in se odločila, da jo preizkusim. Posejala sem nekaj semen, nato pa sadike posadila v ločeno gredico. Z rezultatom sem bil zelo zadovoljen: plodovi so postali veliki, z enega grma pa sem zbral približno 4 kilograme paradižnika.Okus paradižnika je prijeten, sočen in sladek, vsa družina ga uživa v čisti obliki brez dodatkov. Mislim, da bom naslednje leto posadil več grmov."
Andrej V., Troitsk:
»Razmere južnega Urala niso zelo primerne za vrtnarjenje in številne toploljubne rastline preprosto nimajo časa, da bi v kratkem obdobju toplih poletnih dni proizvedle dovolj sadja. Vedno uporabljam samo lokalne, uralske ali sibirske sorte, ki so bolj odporne proti zmrzali in suši ter imajo krajšo rastno dobo.
Nova sorta paradižnika Loving Heart mi je bila všeč zaradi kombinacije visokega pridelka in prilagodljivosti lokalnim razmeram. Iz dveh gredic nam je uspelo nabrati več kot 40 kilogramov paradižnika, ki smo ga uspešno predelali in pospravili za zimo. Po mojem mnenju je to ena najuspešnejših sort, odlična za gojenje v uralskih razmerah.
Svetlana D., Kamensk-Uralsky:
»Pred nekaj leti sem poskušal posaditi sorto Red Butter Heart in jo takoj nadgradil v kategorijo meni najljubših. Rastlina daje obilno letino z velikim številom velikih in lepih plodov. Seveda, da bi vse rože oblikovale jajčnik in obrodile sadove, morate poskusiti ustvariti najugodnejše pogoje, vendar je rezultat vreden. Sočna, okusna pulpa paradižnika se tako prijetno razlikuje od plastičnih sort, kupljenih v trgovini. Moji vnuki z veseljem jedo to sorto, pobirajo paradižnik naravnost iz grma. In res mi je všeč paradižnik v solatah, z dodatkom majhne količine kumar, popra in rastlinskega olja se je preprosto nemogoče odtrgati. Zdaj vsako leto kupim semena in posadim sorto Red Butter Heart za bodoče solate in jesenske pripravke.”
