Skoraj vsi pridelovalci zelenjave gojijo paradižnik v svojih poletnih kočah. Med ljubitelji velikih plodov je priljubljena vrsta paradižnika, kot je Eagle Heart. Ti paradižniki imajo dober okus in sladko meso.
Opis in značilnosti sorte
Preden začnete saditi paradižnik, se morate seznaniti z značilnostmi in opisom te sorte.
Opis grma
Orlovo srce velja za običajno sorto paradižnika, ki je namenjena gojenju v rastlinjakih. V toplih gredah in rastlinjakih je mogoče doseči največjo produktivnost. Vendar pa ga nekateri vrtnarji posadijo na odprtem terenu in še vedno dobijo dobro letino.
Sorta spada v skupino nedoločenih rastlin, ki zrastejo do enega metra in pol v višino. Posebnost orlovega srca so njegova stebla, ki so gosto pokrita z listi. Prav tako se sčasoma na njih oblikujejo rumenkasti cvetovi, ki so zbrani v eni veliki krtači.
Prva socvetja na grmovju se začnejo oblikovati po pojavu šestega pravega lista. Preostala socvetja se pojavijo po dveh listih.
Značilnosti sadja
Posebnosti paradižnika Eagle Heart so plodovi, ki so precej veliki. Teža vsakega zrelega paradižnika je približno en kilogram. Paradižnik ima rahlo podolgovato obliko in je obarvan svetlo roza. Celuloza pod kožo je gosta in mesnata, zaradi česar so zreli paradižniki zelo elastični. Paradižnikova lupina se spopada s temperaturnimi spremembami in ne razpoka niti med dolgotrajnim skladiščenjem. Okus Eagle Heart odlikuje sladkast okus z rahlo kislostjo.
Nabrano sorto uporabljamo v kulinariki za pripravo svežih zelenjavnih solat ali drugih zelenjavnih jedi. Plodovi vsebujejo veliko suhih snovi, zaradi katerih je mogoče pripraviti gost paradižnikov sok. Uživamo ga svežega, za zimo pokritega, iz njega pripravimo omako ali kečap.
Prednosti in slabosti
Paradižnik Orlovo srce ima, tako kot mnoge druge sorte paradižnika, pozitivne in negativne strani. Prednosti sorte vključujejo naslednje:
- Plodovi zorijo ob različnih časih, kar omogoča obiranje v 1-2 mesecih.
- Paradižnik ima visok pridelek, zahvaljujoč kateremu je mogoče pobrati več kot 10 kg svežih paradižnikov na kvadratni meter. Če upoštevate agrotehnična pravila, lahko pridelek povečate na 15-17 kg.
- Paradižnik je pokrit s kožo, ki ne razpoka, kar omogoča prevoz na dolge razdalje.
- Obdobje skladiščenja nabranih plodov v optimalnih pogojih je 3-4 mesece.
- Orlovo srce je odporno na večino pogostih bolezni, ki prizadenejo pridelke nočne senke.
- Zrel paradižnik se lahko spopade z nenadnimi temperaturnimi spremembami.
Sorta ima veliko manj slabosti kot prednosti. Med glavnimi so:
- potreba po gojenju paradižnika samo v rodovitnih tleh;
- potreba po rednem stiskanju in vezanju visokih grmov.
Zaradi obravnavanih pomanjkljivosti je začetnikom veliko težje gojiti Eagle Heart.
Rastoče
Preden posadite katero koli sorto paradižnika, se morate podrobno seznaniti z značilnostmi tega postopka, da se med sajenjem in gojenjem ne pojavijo vprašanja.
Čas setve
Najprej morate določiti čas sajenja semen paradižnika Eagle Heart za gojenje sadik. Izkušeni vrtnarji priporočajo, da to storite v drugi polovici marca ali v začetku aprila, tako da lahko sadike do poletja presadimo na vrt. Prebivalci severnih regij države lahko sajenje preložijo za en mesec, da zaščitijo presajene sadike pred nočnimi zmrzali.
Čas sajenja sadik je odvisen od hitrosti njegove rasti.Presaditev sadik v odprto zemljo se izvede, ko se na rastlini pojavi vsaj sedem pravih listov.
Izbira lokacije
Preden začnete saditi semena in gojiti sadike, se morate odločiti, kje bodo vzgojene sadike rasle. Pri izbiri primernega območja za paradižnike bodite pozorni na osvetlitev. Paradižnik velja za svetlobno rastlino, zato ga ne smemo saditi v senci. Nezadostna količina svetlobe negativno vpliva na donos in stopnjo rasti grmovja.
Pri izbiri se upoštevajo tudi značilnosti tal na mestu. Tla morajo biti rodovitna in vsebovati zadostno količino hranil, ki so potrebne za normalno rast orlovega srca.
Priprava semena
Pred sajenjem se izvede predhodna priprava semen. Najprej semena skrbno sortirajo, da izberejo največja. Nato ves izbrani sadilni material razkužimo za nadaljnjo zaščito pred boleznimi in škodljivci. Za dezinfekcijo uporabite šibko raztopino mangana, v kateri se seme postavi 10-20 minut. Nato semena, namočena v manganu, speremo z navadno vodo in posušimo.
Nekateri segrejejo semenski material za razkuževanje. Če želite to narediti, ga postavite v pečico na nizki temperaturi za 5-7 minut.
Setev semen za sadike
Najprej so vse posode, namenjene gojenju sadik, popolnoma napolnjene z zemljo. Po tem se v tleh naredijo plitvi utori, v katere bo posajen paradižnik. Po sajenju vseh semen se brazde napolnijo z zemljo in navlažijo s segreto vodo.
Med sajenjem morate spremljati razdaljo med semeni, da se ne nahajajo preblizu drug drugemu. Najmanjša razdalja med njimi je 2-4 cm.
Posode z zasajenimi paradižniki se prenesejo v osvetljeno sobo s temperaturo zraka najmanj 20 stopinj.
Sajenje sadik
Sajenje sadik paradižnika se začne z ustvarjanjem lukenj na mestu. Globina vsake luknje mora biti 10-12 cm, dolžina pa približno 25 cm, sadike pa so v njih postavljene pod rahlim kotom 50 stopinj. V tem primeru morajo biti korenine na južni strani, deblo grma pa na severu.
Pred sajenjem je treba sadikam odstraniti spodnje liste, da pri sajenju ne pridejo v stik s tlemi. Ob stiku s tlemi se lahko listi okužijo, kar bo prispevalo k pojavu bolezni.
Pravila oskrbe
Da bi dobili visokokakovosten pridelek, se mora vsak vrtnar seznaniti z značilnostmi nege paradižnika Eagle Heart.
Zalivanje, pletje in rahljanje
Tla, v katerih gojimo paradižnik, je treba redno navlažiti, da se nima časa izsušiti. Priporočljivo je, da to storite vsaj enkrat na 2-3 dni. V vročih dneh boste morali zalivati vsak dan, saj se zemlja pri visokih temperaturah izsuši veliko hitreje.
Po zalivanju se površina tal prekrije s skorjo, ki se je je bolje takoj znebiti. Zato se tla občasno zrahljajo in plevela. Izkušeni pridelovalci zelenjave priporočajo rahljanje tal vsaj enkrat na teden.
Top preliv
Pri gojenju paradižnika ne pozabite gnojiti, da ohranite optimalno količino hranilnih sestavin v tleh. V tla se dodajo dušikova gnojila, ki izboljšajo rast listov in stebel. Vendar pa v tla ne smete dodajati veliko dušika, saj se zaradi prenasičenosti s to snovjo zorenje plodov upočasni.V tla se dodajo tudi organska gnojila v obliki gnoja ali mulleina, ki povečajo produktivnost.
Oblikovanje grma
Ni skrivnost, da paradižniki hitro rastejo, zato morate spremljati njihovo rast. Da bi rastlina dobro obrodila in imela velike plodove, je treba občasno obrezati pastorke na grmovju. To je treba storiti vsaj 2-3 krat na mesec.
Podvezica
Visoke grme je treba zakoličiti, saj se brez tega zlomijo pod bremenom zrelih plodov. Najpogosteje se za podvezovanje uporabljajo navadni klini, ki so nameščeni v bližini vsake posajene rastline. Priporočljivo je, da uporabite opore z višino približno 80-90 cm ali nekoliko višje.
Za boljšo pritrditev je vsak klin vkopan v tla do globine približno 20-30 cm, ko so količki vkopani, je glavno steblo paradižnikovega grma privezano na vsako od njih z vrvjo.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Če želite ohraniti posajene paradižnikove grme, morate vnaprej poskrbeti za njihovo zaščito pred pogostimi žuželkami in boleznimi, ki pogosto vodijo v smrt rastlin.
Za zaščito pred gnitjem je priporočljivo, da v tla redno dodajate lesni pepel, pomešan s kalcijevim nitratom. Tudi biološki pripravek "Boverin", ki je proizveden posebej za zaščito paradižnika, bo pomagal proti večini bolezni in škodljivcev.
Žetev in skladiščenje
Pridelek paradižnika Eagle Heart je visok, zato je potrebno veliko časa za nabiranje plodov. Pri obiranju zrelih paradižnikov bodite pozorni na njihovo barvo. Njihova lupina mora biti popolnoma rdeča, brez zelenih madežev.
Zbrane paradižnike temeljito operemo, posušimo in damo v klet za nadaljnje skladiščenje.
Zaključek
Mnogi pridelovalci zelenjave se ukvarjajo z gojenjem paradižnika Eagle Heart. Da bi dobili okusno letino, je priporočljivo, da se pred sajenjem sorte seznanite s posebnostmi njenega sajenja in gojenja.
