Nizozemska je vodilna država pri ustvarjanju najnovejših tehnologij za gojenje kmetijskih pridelkov, kar omogoča doseganje odličnih donosov in kakovosti pridelkov. Gojenje paradižnika po nizozemski tehnologiji omogoča pridelavo do 65 kg paradižnika na 1 kvadratni meter. m na leto.
Načela tehnologije nizozemskih kmetov
Možno je znatno povečati pridelek paradižnikovih grmov ne le z uporabo pravil za njihovo oblikovanje in nego, temveč tudi z uporabo nekaterih pomembnih načel nizozemske tehnologije:
- Za gojenje paradižnika se zaradi preprečevanja bolezni in vdorov škodljivcev v posodo namesti mineralna volna, impregnirana s kompleksnimi hranili, ki omogoča potrebno rast sadik v krajšem času.
- V rastlinjaku s sadikami paradižnika se poveča količina ogljikovega dioksida v zraku. To spodbuja proces fotosinteze, ki rastlini dovaja hranila.
- Da bi oprašili rastline in pridobili jajčnike, nizozemski kmetje v rastlinjak spustijo sršene, ki prenašajo cvetni prah s cveta na cvet.
Seveda ta metoda ni mogoča za vsakogar, vendar je vseeno treba upoštevati naslednje osnovne zahteve: zadostna prehrana rastlin, spodbujanje fotosinteze, pravočasno opraševanje. Na ta način je mogoče zagotoviti optimalen možni vpliv na paradižnik za doseganje visokega pridelka.
Rastlinjaške sorte paradižnika
Pomembno je, da uporabljamo sorte paradižnika, primerne za celoletno gojenje v rastlinjaku. Optimalno je izbrati sorte paradižnika z visokimi ali srednje velikimi grmi (nedoločenimi ali poldoločenimi). Na primer, lahko posadite naslednje sorte:
- Camry. to Paradižnik nizozemske selekcije je hibrid. Raste precej aktivno v kateri koli sezoni. Glavno steblo lahko doseže 2,5 m, plodovi pa tehtajo v povprečju 160 g.Paradižniki te sorte imajo enakomerno škrlatno barvo po celotni površini in so okrogle oblike.
- Medeni mesec. Idealno za sajenje v rastlinjakih. Paradižnik dozori v 65 dneh. Največji plodovi tehtajo 260 g, plodovi, zorjeni na grmovju, imajo rožnato barvo. Imajo sladek okus. Priporočljivo je, da ga uporabljate spomladi in poleti.
- Prvenec. Ta sorta paradižnika je zgodnja zorenja in je namenjena gojenju v rastlinjakih.Plodovi so precej veliki in lahko tehtajo 210 g.Uporabljajo se za svežo porabo. V optimalnih pogojih od 1 m². m površine se pobere do 9 kg paradižnika.
- Raisa. Sorta zgodnjega zorenja paradižnikov z zelo dolgimi stebli. Sadimo jo lahko predvsem v rastlinjake. Plodovi so majhni (teža do 140 g). Barva paradižnika je svetlo rdeča. Plodovi imajo zelo gosto zunanjo kožico, ki jim omogoča dolgotrajno skladiščenje, odlični pa so tudi za transport. Poleg tega je njihova prednost v tem, da lahko rastejo na skoraj vseh tleh in ne potrebujejo posebnega mineralnega substrata.
Naštetih je le majhen del sort, ki jih Nizozemci uporabljajo v rastlinjakih. Toda glavna težava je pri pridobivanju semen takšnih paradižnikov. Nemogoče jih je gojiti in nabirati iz lastnega pridelka, saj paradižnik izgubi svoje materinske lastnosti. Zato jih boste morali kupiti v specializiranih prodajalnah ali preko interneta iz tujine, saj jih v običajnih trgovinah s semeni praktično ni.
Pomembno! Pri nakupu morate biti pozorni na podjetje proizvajalca, da se zaščitite pred ponarejanjem.
Značilnosti prostorov za sadike
Pozimi sadike paradižnika zrastejo do želenega stanja, pripravljene za presaditev v zemljo v 9 tednih. Spomladi se to obdobje skrajša na 2 meseca, poleti pa na 1,5 meseca.
Da bi zagotovili, da so rastline močne in zdrave, je za sajenje izbrano najbolj osvetljeno območje rastlinjaka, brez prepiha. V tem primeru mora imeti zrak povprečne vrednosti - približno +23 stopinj. Poleg tega je treba v rastlinjaku ustvariti naslednje pogoje:
- tla morajo imeti stalno temperaturo približno 16 stopinj;
- pozimi je treba rastlinjak začeti ogrevati 2 dni pred sajenjem, tako da temperatura doseže zahtevano raven;
- Da bi izboljšali prodor sončne svetlobe, je treba steklo temeljito oprati.
Pri kasetnih lončkih se na dnu naredijo luknjice, ki omogočajo odtekanje odvečne vode. Drenaža je nameščena na samem dnu, na vrhu pa je mineralna volna, namočena v gnojilih in temeljito navlažena z vodo. Semena položimo na mineralno volno in prekrijemo z 1 cm plastjo peska in vermikulita. Nato posode pokrijemo s stekleno ali plastično folijo, da jih zaščitimo pred izsušitvijo in jih postavimo stran od sončne svetlobe.
Po vzponu sadik paradižnika, približno 10-12 dni, mlade rastline presadimo v posode z zemljo, včasih se za ta namen uporabljajo ločeni lonci. Rastline posadimo v zemljo tako, da je vrh posode 2 cm višji od tal, s čimer zaščitimo rastlino pred stikom z zemljo in morebitnimi škodljivci ter se izognemo poškodbam.
Rastline redko sadimo v rastlinjak. Za 1 kv. m ne posadimo več kot 2,5 grmovja paradižnika. Hkrati se v vrstah vzdržuje razdalja 70 cm, med vrstami paradižnika pa ostane najmanj 55 cm, širina poti med gredicami je približno 90 cm, gosto zasaditev vodi do senčenja, kar preprečuje prodiranje sončne svetlobe v rastline, kar zmanjša pridelek.
Temperaturne zahteve v rastlinjaku morajo biti izpolnjene v naslednjih parametrih:
- nočna temperatura zraka v rastlinjaku naj bo 16–18 stopinj Celzija, dnevna temperatura se dvigne za 2 stopinji;
- Zračna vlaga v rastlinjaku naj bo med 67–75 %, ob bolj suhem zraku pa plodovi otrdijo in postanejo bolj vlaknasti.
Pri gojenju paradižnika v rastlinjakih je potrebno vzdrževati ustaljeno vlažnost in temperaturo zraka. Če želite to narediti, namestite ogrevalni sistem v obliki cevi, skozi katere kroži topla voda. Raztegnjena je na vrhu rastlinjaka. Tako so zagotovljeni naravni pogoji, v katerih cvetovi ali jajčniki ne odpadejo.
Faze gojenja paradižnika
Presajene sadike je treba oblikovati v grm. To je zelo pomembno za prihodnjo količino plodov in njihovo kakovost. Upoštevati je treba naslednje točke:
- Glavno steblo naj bo srednje debelo. To dosežemo s pravilnim razmerjem zalivanja in osvetlitve posajenih sadik.
- Pravilni cvetni socvetji imajo kratek pecelj, s cvetovi obrnjenimi navzdol.
- Zalivanje mora biti redno, vendar ne obilno. Upoštevana je najboljša rešitev kapljični namakalni sistem paradižnika z dovodom vode neposredno v vsako rastlino.
- Včasih se namakanje izvaja skozi luknje v ceveh, položenih vzdolž brazd v bližini vrstic paradižnika. To omogoča odmerjeno zalivanje vsake rastline. Voda za namakanje ne sme biti veliko nižja ali višja od +16 stopinj.
Nizozemska tehnologija gojenja paradižnika predvideva gnojenje enkrat na teden. V ta namen se uporabljajo mineralne raztopine bora in magnezija. Treba je opozoriti na dovoljeno raven kislosti tal. Če ga motimo, lahko nastane gniloba koncev cvetov.
Nasveti nizozemskih kmetov
Nizozemska metoda gojenja ima nekatere značilnosti, ki jih kmetje uporabljajo in jim omogočajo pridelavo visokih donosov:
- Izvaja se redni pregled posajenih paradižnikov, da se odkrijejo obolele rastline in pokvarjeni listi, da se prepreči širjenje virusa na druge grme.
- V spodaj oblikovanem paradižnikovem čopiču ne sme ostati več kot 5 cvetov, ostale odstranimo, zgoraj oblikovani čopiči pa imajo lahko samo 6 cvetov. Večja količina bo oslabila rastlino in ne bo omogočila, da bi plodovi normalno napolnili in dozoreli.
- Da bi se izognili nastajanju neplodnih cvetov, na Nizozemskem uporabljajo čmrlje in sršene, ki jih vsak drugi dan spustijo v rastlinjak, da oprašijo rože.
- Zbiranje zrelega sadja se izvaja zjutraj, vsaj 4-krat na teden. Paradižnik se položi v škatle s peno na dnu.
Po spravilu grmovja se zemlja pripravi za sajenje drugih sadik. Grmovje odstranimo, tla pa razkužimo ali zamenjamo - to je nekakšno cepljenje proti boleznim. Nizozemska tehnologija vam omogoča sajenje paradižnika do večkrat na leto in hkrati zbiranje obilne žetve. Na majhnem vrtu je težko uporabiti nizozemsko metodo, ki deluje vse leto, vendar ne pozabite, da se bodo vse naložbe v rastlinjak povrnile.