Pridobiti zelo zgodnjo letino paradižnika so sanje vsakega vrtnarja. Po želji lahko uporabite hibridni paradižnik Morozko. Ta sorta je prejela široko odobritev med poletnimi prebivalci in kmeti. Takšni paradižniki so primerni za gojenje tako v zaprtih prostorih kot na prostem. Vključen v državni register od leta 2006 kot sorta, gojena v osrednji črnozemski regiji.
Opis sorte
Grmi so majhni (determinirana sorta). Listi so temno zeleni. Začetek zorenja plodov se pojavi 90–95 dni po pojavu množičnih vnosov. Sorta ima povečano produktivnost.Z ustrezno kmetijsko tehnologijo je mogoče z enega grma zbrati vsaj 6 kg paradižnika.
Pri gojenju v proizvodnem obsegu kmetije poberejo 188–241 kg/ha paradižnika sorte Morozko. V najuspešnejših letih so beležili letine do 500 c/ha. Tržnost pridelka se giblje od 59 do 63%. Pri shranjevanju v hladnih prostorih zelenjavnih skladišč je mogoče pobrane paradižnike ohraniti 1 do 2 meseca.
Značilnosti te hibridne sorte kažejo, da paradižnik uspešno raste in obrodi tudi v neugodnih vremenskih razmerah za gojenje.
Ima povečano odpornost proti boleznim (zlasti fuzariju in TMV). Potreben je postopek ščipanja, čeprav je število stebel, ki jih je treba trgati, majhno.
Ko se pojavi peto socvetje, se vrh grma stisne, kar omeji njegovo nadaljnjo rast. Višina rastlin običajno doseže 75 centimetrov (če se gojijo v rastlinjakih) in do enega metra na odprtih območjih. V enem šopku dozori do 6 paradižnikov. Kot pri vseh hibridnih sortah je treba semena za gojenje sadik kupiti v specializiranih prodajalnah.
Morozkove glavne prednosti in slabosti
Pozitivne lastnosti sorte:
- sposobnost rasti in obroditve v različnih vremenskih razmerah;
- ocena na degustacijski lestvici je 5 od 5 možnih;
- odpornost na značilne bolezni paradižnika.
Glavna in skoraj edina pomanjkljivost, o kateri se vrtnarji pritožujejo, je potreba po stiskanju grmovja.
Značilnosti sadja
Paradižnik Morozko F1 ima blago rebrasto in sploščeno obliko. Koža paradižnika je gladka, s sijajno površino.Plodovi za polnjenje imajo svetlo smaragdno barvo, po zorenju pa postanejo svetlo rdeči. Odporen na razpoke.
Paradižnik ima 3-4 semenske komore. Meso ima komaj slišno kislost. Opis sorte ugotavlja, da so plodovi majhni, imajo povprečno težo 50 - 75 g, največji primerki pa dosežejo 200 g Odličnega okusa. Paradižnik se uporablja za svežo porabo, paradižnik je primeren za predelavo.
Pravila rasti
To sorto lahko gojimo v različnih pogojih: v rastlinjaku ali na odprtih gredah. Gojene sadike posadimo v zemljo v starosti 50 - 55 dni po sajenju semen. Paradižnik je treba hraniti z mineralnimi in organskimi gnojili.
Za 1 kv. m, 2-3 rastline so posajene v rastlinjaku in 3-4, če so posajene pod filmom ali na odprtem terenu. Paradižnik ima na steblih malo listja. Potrebno je oblikovati 4-5 socvetij. 2 spodnja grozda veljata za najmočnejša in imata največje plodove.
V rastlinjakih ni potrebe po stiskanju, pri gojenju na odprtem pa se odvečna stebla odrežejo. Glavni poganjek se oblikuje pod petim socvetjem. Zastavljanje stebel sorte Morozko ni potrebno. Več ko je plodov na grmu, dlje traja proces zorenja. Če opravite stiskanje, lahko žetev poberete veliko prej.
Kako gojiti zgodnji paradižnik
Paradižnik ima najboljši okus s pravo kombinacijo sladkorjev in kislin – produkt sončne svetlobe in fotosinteze.
Zgodnje sorte so pogosto manj okusne kot pozni in srednje zreli paradižniki, saj preživijo manj časa na soncu. Če pa se pravilno gojijo, lahko zgodnje sorte obrodijo zelo okusne plodove.
Setev se začne s sajenjem semen 5 do 6 tednov pred zadnjo pričakovano zmrzaljo. Po 2-3 tednih jih presadimo v druge posode, da se koreninski sistem prosto razvije.
Dostop do sonca
Sadike je treba postaviti tako, da imajo dostop do sončne svetlobe vsaj 16 ur. Za to so nameščene fluorescenčne sijalke. Mesto za sajenje sadik v tla je izbrano tako, da zagotavlja sončno svetlobo 8 ur.
Ogrevanje tal
Pred sajenjem se tla segrejejo. Črni film se položi na vrh zemlje za približno 7 - 10 dni, nato pa se v njem izrežejo luknje za sajenje sadik, ko pride potreben čas.
Postopek sajenja v luknjo
Pri sajenju rastlin v zemljo se prepričajte, da so zgornji listi nad površino, steblo pa spustite navzdol, da oblikujete dodatne korenine.
Na dno jame damo pest dobro gnilega komposta, gnoja, kostne moke ali drugega organskega gnojila za paradižnike, fosfornih in kalijevih gnojil, ki so potrebna za razvoj koreninskega sistema.
Rastline je treba posaditi na zadostni razdalji, da lahko grmi neovirano prejemajo zrak in sončno svetlobo, kar je še posebej pomembno za zgodnje sorte paradižnika. Pastorke je treba odstraniti, da bi dobili zgodnejši paradižnik.
Obiranje
Tla naj bodo vlažna, ne suha, da zagotovimo cvetenje in nastanek plodov. Intenzivni režim namakanja se ustavi nekaj dni pred pričakovano žetvijo. To zagotavlja koncentracijo sladkorja in arome v sadju.
Ocene
Irina G., regija Belgorod: »Vrtnarim že več kot 20 let. Rada sadim različne sorte paradižnika. Morozko je letos prvič posadil hibrid.Lahko rečem, da gojenje ni bilo posebno težko. Navdušilo me je zgodnje zorenje paradižnika.”
