Paradižnik Golden Heart je izvirna sorta, ki jo odlikuje svetlo oranžna barva in zanimiva srčasta oblika. Poleg odličnega okusa ima paradižnik te sorte še veliko več prednosti, med katerimi sta zgodnje zorenje in visok donos. Zato mnogi poletni prebivalci raje gojijo to sorto na svojem mestu.
Glavne značilnosti
Paradižnik Golden Heart ima veliko posebnosti, po katerih lahko vsak prepozna to sorto.
Glavne značilnosti vključujejo:
- zgodnje zorenje pridelka;
- visoka produktivnost;
- določnost grma: višina rastline ne presega 1 metra;
- majhni listi imajo temno zelen odtenek;
- v rastlinjakih grmovje raste močneje kot v posteljah;
- en šopek v povprečju obrodi 6 paradižnikov, po statističnih podatkih z 1 kvadratnega metra rastlin poberejo približno 7 kilogramov paradižnikov;
- plodovi se nadaljujejo vse poletje;
- plodovi imajo ovalno srčasto obliko z eno koničasto konico, zelenjava ima šibko rebrasto peclje;
- v povprečju en paradižnik tehta 120-200 gramov;
- lupina ploda je gosta, tanka in ima sijajni sijaj;
- zelenjava ima bogat, sladek, slasten okus;
- pulpa je sočna, mesnata in malo semen;
- Zaradi povečane vsebnosti sladkorjev in betakarotena se zelenjava pogosto priporoča kot sestavina prehranske in otroške hrane.
Pobrani pridelek ima bogato aromo in univerzalen okus, zato se pogosto uporablja za pripravo različnih jedi in pijač. Zaradi goste lupine lahko pobrani pridelek dolgo časa ohrani svežino.
Tudi med transportom plodovi ne pokajo, zbrana zelena zelenjava pa ohrani sposobnost zorenja pri sobni temperaturi.
Prednosti in slabosti
Glede na ocene ta sorta paradižnika nima le pozitivnih lastnosti, ampak tudi negativne.
Prednosti paradižnika Golden Heart:
- odličen okus;
- zunanja privlačnost;
- prisotnost velikega števila mikroelementov v sadju;
- vsestranskost uporabe pridelka;
- visoka stopnja produktivnosti;
- odpornost na pogoste bolezni, ki prizadenejo rastline: pozno ožig, fusarium;
- možnost uporabe vseh zbranih semen za setev naslednje leto;
- vzdržljivost v mrazu in suši;
- kompaktnost rastline.
Mnenja poletnih prebivalcev trdijo, da ima ta sorta tudi pomanjkljivost - potrebo po skrbi za sajeni material. Težavnost oskrbe je v oblikovanju grma, ustvarjanju hranljive zemlje in upoštevanju urnika zalivanja. Donos in velikost sadja sta neposredno odvisna od stopnje oskrbe grma.
Gojenje in nega
Za bogat pridelek je potrebno seme zlatega srca ustrezno pripraviti, posejati in pikirati sadike.
Če želite to narediti, morate upoštevati naslednja navodila:
- Izkušeni poletni prebivalci marca sadijo semena za sadike. Pred sajenjem je treba semena ustrezno pripraviti. Če želite to narediti, jih morate 20 minut potopiti v slano vodo. Za sajenje je treba izbrati samo tista semena, ki so potonila na dno.
- Nato škatle napolnimo s hranljivo rahlo zemljo, ki jo pripravimo iz mešanice vrtne zemlje, šote in rečnega peska. Vse sestavine je treba mešati v enakih količinah. Kislost tal lahko normalizirate tako, da ji dodate majhno količino drevesnega pepela.
- Nato nastalo mešanico razkužimo z raztopino kalijevega permanganata.
- Nato se semena položijo na globino 1,5-2 centimetra.
- Škatle pokrijemo s filmom in postavimo na toplo mesto 6 dni.
- V tem času se bodo na površini zemlje pojavile sadike. Po tem se film odstrani in škatle premaknejo na osvetljeno mesto.
Med kalitvijo sadik je treba vzdrževati temperaturo 22-24 stopinj. Kalčki potrebujejo vlago šele, ko se zgornja plast zemlje posuši.
Sadike je treba posaditi 20 dni po kalitvi. V tem času se morajo oblikovati 2-3 listi. Sadike lahko posadite šele, ko dosežejo 2 meseca starosti.Upoštevati je treba, da bi morale v tem času nočne zmrzali popolnoma prenehati. V opisu sorte je navedeno, da se paradižnik lahko sadi v kateri koli regiji, z izjemo severnih.
Da bi se grm paradižnika hitro in v celoti razvil, ga je treba pravočasno zalivati in gnojiti. V prvi fazi razvoja paradižnik potrebuje gnojenje z dušikovimi gnojili.
Med cvetenjem in nastankom prvega jajčnika je treba grm hraniti s fosforjevimi in kalijevimi gnojili. Ena od značilnosti sorte paradižnika Golden Heart je, da grm daje največji pridelek, ko se razvije v 1 ali 2 debla.
Metode uživanja sadja
Glavna značilnost te sorte paradižnika je vsestranskost okusa. Paradižnik se lahko goji za naslednje namene:
- za domače konzerviranje: kisanje, kisanje, kuhanje v lastnem soku, priprava solat za zimo;
- za pripravo svežih solat;
- za ustvarjanje omak;
- za izboljšanje okusa prilog;
- za začinjanje juh;
- za stiskanje gostega, z vitamini bogatega soka.
Gojenje paradižnika Golden Heart ne bo težko, če upoštevate zgoraj opisana priporočila za setev in sajenje sadilnega materiala. Ne pozabite na posebno nego sadik in oblikovanih grmov. Ocene pravijo, da bo poletni prebivalec, če so izpolnjeni vsi ti pogoji, lahko užival v zelenjavi, pridelani z lastnimi rokami, zohranijo svežino in uporabnost do zime.
