Koristne lastnosti kulture so znane vsem že zelo dolgo. Poletni prebivalci, ki gojijo rastline na svoji posesti, izberejo najbolj uporabno sorto, ki pri gojenju ne zahteva posebnih naporov. Pogoste vrste medu so: bučni medeni desert, medeni drobljenec, medena princesa in druge.
Značilnosti vrst
Različne sorte medu nudijo poletnemu prebivalcu veliko izbiro, vendar je treba opozoriti, da je vsem vrstam skupen le značilen vonj po medu.
Kratek opis sort:
- Medena sladica. Plezanje, dozori v 3 mesecih. Plodovi so zelo veliki, okrogle oblike in rahlo sploščeni. Teža se giblje od 3 do 10 kg.Buče so zajamčeno shranjene 3 mesece, nato pa je odvisno od pogojev skladiščenja.
- Bučna medena drobtina. Zori v 3,5-4 mesecih. Vse buče na grmovju so enako velike in okrogle oblike. Tehtajo 2,5-3,5 kg. Barva pepela. Ohranja dolgo časa. Vrsta grma.
- Medena princesa. Zori v 110-120 dneh. Okrogla sploščena oblika, tehta 3-10 kg. Dobro se razpleta.
- Medena lepotica. Pripravljen za uporabo 3 mesece po kalitvi. Plod tehta od 4,5-6 kg. Shranjuje se odlično.
- Medena pomaranča. Zori v 120 dneh. Buče tehtajo 1,5-2 kg in so rumeno-oranžne barve. Razpleta se in ima odlične okusne lastnosti.
Izbira sorte je vedno v rokah pridelovalca zelenjave, pomembno je izbrati rastline, ki ustrezajo potrebam družine.
Značilnosti sajenja buč na mestu
Poletni prebivalci priporočajo, da vzamete semena za sajenje, zbrana lani, saj je pridelek višji in odpornost na bolezni močnejša.
Vrtnarji, ki že dolgo gojijo pridelek, vedo, da ne zahteva veliko prostora. Zato ga gojijo ob robu parcele na meji ali ob objektih. Pomembno je zagotoviti opore za tkanje, če ni veliko prostega prostora.
Krajše kot je poletje, manjša je verjetnost, da bo buča dozorela na grmovju. Za to poletni prebivalci priporočajo gojenje v sadikih. Semena posejemo vnaprej 20-25 dni pred sajenjem na stalno mesto. Ne smemo pozabiti, da sorte Honey Crumb in Honey Orange kategorično ne prenašajo presaditve.
Sadike medovitih buč ne potrebujejo posebne nege. Vrtnarji uporabljajo šotne lončke kot posode za gojenje sadik.Ko se prenesejo na stalno mesto, delujejo kot koreninsko gnojilo, ki se v tleh popolnoma razgradi in ne prizadene koreninskega sistema rastlin.
Do presaditve je treba tla temeljito segreti in ne sme biti nevarnosti povratnih zmrzali.
Bučna semena sadimo v odprto zemljo, ko se segreje na +12-14 ⁰C. Globina vgradnje v tla je 5-8 cm, v luknje pa dodamo humus. Shema sajenja je odvisna od želja vrtnarja in prostora, ki ga ima, priporočljivo je vzdrževati 60-100 cm med rastlinami.
Nega gojenja
Na splošno so zahteve enake za vse sorte: redno zalivanje, pletje, rahljanje in oblikovanje. Rahljanje bo zadržalo vlago v tleh in koreninskemu sistemu zagotovilo kisik.
Pred cvetenjem rastline obilno zalijemo, voda je potrebna za nastanek trt. Zato mora biti zemlja stalno vlažna. Ko pa buča začne cveteti, prenehajte z zalivanjem, to bo izboljšalo opraševanje.
Humus se uporablja kot gnojilo spomladi ali gnoj jeseni. Rastline zalivamo z razredčenim mulleinom, ko se pojavijo prvi listi, nato med cvetenjem in po 10-12 dneh. Kasneje je dovolj, da hranite 2-3 krat na mesec.
Odstranjevanje plevela daje pridelku možnost, da pridobi več hranilnih snovi iz zemlje in pomaga preprečevati razvoj bolezni in napadov škodljivcev.
Oblikovanje grmovja. Najprej morate upoštevati rastočo regijo. V severnih regijah pustijo 2 jajčnika, v srednjih regijah so na eni trti že 3-4 buče. V južnih regijah rast biča sploh ni omejena. Prazne veje brez jajčnikov se popolnoma odstranijo. Po zadnjih jajčnikih pustimo 5 listov in odstranimo rastno točko.
Količina žetve in skladiščenje
Medene buče se med seboj razlikujejo po velikosti plodov. Poleg tega se oblikovanje rastlin razlikuje glede na regijo stalnega prebivališča. Zato ne bo mogoče jasno nakazati, kakšen bo donos. Pomembno je upoštevati preproste zahteve za nego in rezultat bo zagotovo zadovoljil pridnega vrtnarja.
Bučo shranjujemo na različne načine. Najlažje se je spustiti v klet ali klet. Če pa to ni mogoče, se shranijo v stanovanju. Odličen kraj je zastekljen balkon ali loža. Zagotovljeno je prezračevanje in stalna temperatura zraka +5-15 ⁰C.
Pobrani pridelek pokrijemo, zasenčimo skladiščne police ali plodove, shranjene v posodah. Priporočljivo je zagotoviti svobodo vsaki posamezni zelenjavi. Ne smejo se dotikati drug drugega. Če je prostora premalo, buče med seboj ločimo s kartonom. Pri obiranju pri sobni temperaturi plodovi pridobijo sladkobo in postanejo okusnejši.
Zelenjavo hranimo v hladilniku 25-35 dni, da preprečimo vremenske vplive, rezine namažemo z rastlinskim oljem brez vonja in zavijemo v živilsko folijo.
Neuporabljene ostanke zelenjave hranite v zamrzovalniku do 12 mesecev. Vnaprej narezane, saj se uporabljajo pri kuhanju.
Če ni dovolj prostora za razporeditev velikih buč, jih lahko posušite. Jeseni se iz teh plodov pripravljajo sokovi, kompoti, marmelade in drugi pripravki.
Uporaba in koristne lastnosti rastline
Bučo uporabljamo za različne namene. Kašo skuhamo in pire uporabljamo kot del prehrane. Za majhne otroke se uporablja kot prva dopolnilna hrana. V telesu ne povzroča alergijske reakcije.
Uporabna je ne le pulpa zelenjave, ampak tudi njena semena. So anthelmintik.Moškim, starejšim od 40 let, bo uživanje semen pomagalo ublažiti simptome prostatitisa. Adenoma prostate se zdravi tudi z uporabo semen kulture. Zdrobimo jih, pomešamo z medom in zjutraj na tešče pojemo.
Gojenje buče sploh ni težko, če je poletje toplo, potem ne bo zahtevalo dodatnega truda ali časa.
