Grozdje velja za toploljubno rastlino, ki za gojenje potrebuje veliko sončne svetlobe. V hladnih območjih je rastlino težko gojiti. Toda zahvaljujoč nedavnim raziskavam so ugotovili sorte grozdja, odporne proti zmrzali, ki prenašajo temperaturne spremembe in lahko rastejo tudi v Sibiriji. Z zadostno skrbnostjo, pravilno izbiro sort in skladnostjo s tehnologijami gojenja lahko nabirate sladke in kisle jagode tudi v sibirski regiji.
Značilnosti gojenja grozdja v Sibiriji
Vrtnarji in kmetijski tehniki so se pred nekaj desetletji začeli zanimati za posebnosti gojenja grozdja v sibirski regiji, vendar so se soočili z naslednjimi težavami:
- grozdje je zmrznilo;
- po odstranitvi zavetišč so se pojavile ostre zmrzali, ki so uničile celoten pridelek;
- zgodnje hladno vreme je povzročilo smrt sadik.
Toda na podlagi raziskave Nedina V.K. in amaterski vrtnarji iz Biyska, ki so prvi obirali grozdje, niso samo začeli gojiti grozdnih grmov, ampak so se jih tudi naučili gojiti. Zahvaljujoč temu sta bila pripravljena 2 sistema za uspešno gojenje pridelkov, ki sta primerna tudi za vrtnarje začetnike in bosta pomagala obirati grozdje.
Značilnosti gojenja kulture: prvi sistem
Za gojenje grozdja po tem sistemu potrebujete:
- Pobrane sadike pustite za zimsko skladiščenje v prostorih, odpornih proti zmrzali, ali jih zakopajte v globoke rove globine 1 metra.
- Precepite zgodnje sorte grozdja na zimsko odporne sorte ameriške ali amurske kulture.
- Naredite luknje za sajenje dovolj globoke, da zaščitite korenine pred zmrzovanjem.
- Po spomladanskih zmrzalih sadike privežite. V hudem mrazu rastline pokrijte s filmom.
- V poletni sezoni posevek čim manj obrezujte in privezujte.
- Pridelka ni treba dodatno škropiti in hraniti, saj v regiji praktično ni škodljivcev grozdja. Vse, kar morate storiti, je pletje plevela in košnja trave.
- Obrezovanje se izvaja v dveh fazah, pri čemer se obremenjujejo očesa in poganjki, najprej - pred septembrom, nato - pred odprtjem za zimo.
Posebnosti žlahtnjenja poljščin: sistem dva
Rastlino lahko gojimo tudi drugače. Za to:
- Rastline ni treba cepiti na sorte, odporne proti zmrzali. Dovolj je, da jeseni pripravimo potaknjence, ki jih damo v klet ali shranimo, zavite skupaj z "materinim" grmom.
- Pri sajenju sadik v odprto črno zemljo ni treba narediti sadilnih lukenj z vabo.
Peščena in glinasta tla zahtevajo gnojila in sadilne luknje za rastlino.
- Posevek mora rasti v "težkih" razmerah brez dodatne nege, razen plevela.
- Za zimsko sezono grozdje prekrijemo z zemljo in zasujemo v plitve rove.
- Rastlino obrežite enkrat letno - v zadnjih desetih dneh oktobra.
Z uporabo ene od predlaganih tehnologij lahko dosežete obilno letino okusnega sadja.
Posebnosti regij
Za gojenje grozdja v Sibiriji morate upoštevati tudi, da je regija razdeljena na 12 okrožij. Vsaka od teh regij ima svoje značilnosti gojenja grmovja. Zaradi udobja je Sibirija konvencionalno razdeljena na 3 dele z enakimi podnebnimi razmerami:
- zahodno ozemlje - z blagim podnebjem in temperaturami od -15 do -30 stopinj;
- vzhodni del ima ostro celinsko podnebje in povprečno temperaturo okoli 0 stopinj;
- severni okraj - s kratkimi poletji in stalno nizkimi temperaturami.
Na podlagi tega je najprimerneje gojiti grozdje v zahodnem delu, medtem ko je zgodnje zorenje sort najbolje gojiti v vzhodnih regijah. In da bi dobili veliko letino, morate iskati sorte, posebej razvite za določeno območje.
Kako izbrati pravo sorto grozdja?
Za sibirsko regijo morate izbrati samo zimsko odporne sorte, saj bodo morali plodovi prenesti temperaturne spremembe do -40 stopinj. Zato so najboljše sorte grozdja za hladne regije:
- Alfa.
- Sibirska češnja.
- Palčica.
- Dombovskaja.
- Veselje.
- Muškat.
- Tukay.
Najbolj priljubljena vrsta v Sibiriji je sorta grozdja Dombovskaya z majhnimi jagodami, zgodnjo trgatvijo in visoko odpornostjo proti zmrzali.
Hkrati je mogoče v regiji gojiti južne sorte, odporne proti zmrzali, ki rastline dodatno pokrivajo za zimo. Slavni Isabella in Lydia sta primerni tudi za gojenje v zmrznjenih območjih, vendar se jagode uporabljajo predvsem za vino.
Pomemben pogoj je obdobje zorenja sadja:
- zgodnje sorte zorijo v 115-125 dneh;
- zelo zgodnji pridelki zrastejo v 105-115 dneh;
- zelo zgodnje rastline zrastejo do 105 dni.
Postopek vkrcanja
Ko izberete sorto sadik, se morate odločiti o kraju, kjer boste rastline pravilno posadili. Grmovje gojimo na osvetljenih, suhih območjih, zaščitenih pred severnimi in severovzhodnimi vetrovi.
Bolje je, da sadike postavite ob stene ali ograje, ki bodo zaščitile pridelek pred vetrom. Razdalja med grmovjem mora biti več kot 2,5 metra, med vrstami pa 2 metra, saj korenike hitro rastejo.
Obstajata dva načina za sajenje pridelka:
- V sadilnih jamah (premer - 0,5 metra, globina - 0,6-0,7 metra).
- V pripravljenih jarkih globine 60-80 centimetrov in širine približno 0,5 metra. V tem primeru je dolžina jarka odvisna od števila grmovja.
Postopek pristanka je naslednji:
- napolnite dno pristajališča z gramozom, zlomljeno opeko in ekspandirano glino;
- Na vrhu je položena rodovitna zemlja, pomešana z naravnimi gnojili ali kompostom;
- nato se dodajo kemični dodatki, sestavljeni iz 500 miligramov superfosfata in 20 miligramov kalija;
- plasti se izmenjujejo, dokler jarek ali luknja ni popolnoma zapolnjena.
Za gojenje grmičevja morate tudi pravilno pripraviti sadike.Za razmnoževanje lahko izberete vegetativne sadike, vzgojene doma v plastičnih kozarčkih. Ali pa pospravljene rastline, ki so eno sezono prezimile v skladišču.
- rezane korenike na 10-12 centimetrov;
- na sadiki pustite le najmočnejše veje. Trte obrežite na 2 očesi;
- namočite sadike v raztopini tople vode s heteroaunzinom ali natrijevim humatom;
- Drevesa položite v glineno kašo.
Po tem lahko nadaljujete neposredno s sajenjem rastline. Sajenje se izvaja spomladi - od sredine aprila do maja. V tem obdobju se tla že dobro segrejejo, kar omogoča, da se pridelek trdno uveljavi.
- Razširite korenike sadike in jih poglobite v plast zemlje.
- Luknje napolnite z zemljo, tako da pustite 10-12 centimetrov do vrha luknje.
- Rastlino zalijemo z dvema vedroma vode.
V prvem tednu po sajenju sadike zalivajte vsaj enkrat na tri dni.
Nega grozdja
Značilnosti nege grozdja v Sibiriji vključujejo:
- Pravočasno zalivanje. Takoj po sajenju morate začeti skrbeti za pridelek. Rastline zalivajte 4-5 krat na sezono.
Potreba po vlagi je določena z videzom listov - izgubijo elastičnost in se povesijo. Za zalivanje naredite majhen jarek na razdalji 30 centimetrov od pridelka, v luknjo nalijte vedro vode, segrete na soncu. Nato zasujemo jarek in ga mulčimo. Za rastlino je še posebej pomembno obilno zalivanje:
- po odpiranju popkov;
- 14 dni pred začetkom cvetenja;
- 2 tedna po cvetenju;
- pred zavetjem za zimo.
Da bo zemlja stalno vlažna in ohlapna, lahko uporabite zastirko.
- Oblikovanje grmovja, podveza in redčenje.Grmovje je treba oblikovati od prvega leta življenja rastline, pri čemer sadike privežemo na kolone do višine 1,5 metra. Odščipnite pastorke, začenši z drugim listom. Kmetijska tehnologija za grozdje vključuje tudi pravilno obremenitev grma z brsti - bodočimi grozdi.
V prvem letu ne ostane več kot 20 kosov bodočih jajčnikov. Naslednje poletje povečajte število očes na 40 na grm. V tretjem letu lahko potrojite obremenitev na 60 oči. Odrasla rastlina je obremenjena z 80-150 očesi, odvisno od sorte in rasti grma.
- Zagotavljanje toplote z rešetkami iz kovine, lesenimi palicami in med njimi razpeto žico.
- Pokrivanje za zimo.
- Hranjenje. Pridelek, posajen v luknjo, gnojeno s humusom, ne potrebuje gnojila tri leta. In šele v četrti sezoni se rastlina gnoji z organskimi ali mineralnimi gnojili največ enkrat letno.
Škodljivci in bolezni niso dosegli Sibirije, zato rastlin ni treba dodatno škropiti ali tretirati.
Funkcije obrezovanja
Pri gojenju pridelkov je zelo pomembno upoštevati pravočasno obrezovanje rastline. Postopek se razlikuje od "južne tehnologije", saj se v Sibiriji obrezovanje izvaja v dveh korakih. Kot prvi korak vrtnarji svetujejo obrezovanje rastlin prvega in drugega leta, tako da se v tem času oblikuje trta. Obrezovanje se opravi septembra, pri čemer se odstranijo suhe, poškodovane, oslabljene poganjke. Potem se trta, ki ni obrodila, odreže.
Obrezovanje rastline spomladi ni priporočljivo, saj pridelek v tem obdobju cveti.
Drugo obrezovanje se izvede čim pozneje - pred prezimovanjem grma, da se drevesu omogoči, da absorbira potrebne snovi iz zemlje.
Utrjevanje grozdja
Glavna značilnost kmetijske tehnologije sibirskega grozdja je utrjevanje rastline. Zato ni treba ustvarjati toplogrednih pogojev za pridelek. Edina izjema so hude zmrzali in sunki vetra. Samo v teh primerih lahko grmovje za nekaj časa pokrijete s filmom in jih takoj odprete.
Sam proces utrjevanja rastlin je namenjen:
- hitra aklimatizacija sort;
- odpornost na spremembe dnevnih in sezonskih temperatur;
- uspešno prezimovanje pridelka.
Če grma ne utrdite, rastlina preprosto ne bo mogla prenesti ostre sibirske zime in bo umrla.
Pokrivanje za zimo
Za sibirske zime so značilne resnost in nizke temperature, ki dosežejo -50 stopinj. Zato je priprava rastline na zimo ena glavnih nalog pri gojenju grmovja. Grozdje začnejo pripravljati na mraz, ko povprečna dnevna temperatura postane 0 stopinj. To se zgodi konec jeseni - oktobra, novembra. Sončni žarki zemlje ne segrejejo več dovolj. Zahvaljujoč temu pravočasno zavetje ne bo samo ohranilo pridelka, ampak tudi ne bo povzročilo gnitja tal.
Danes so vrtnarji razvili več uspešnih metod kako pokriti grmovje grozdja za zimo:
- Grmovje pokrijte s plastjo zemlje najmanj 20 centimetrov. Slaba stran je, da popki gnijejo pod zemljo.
- Posevek prekrijemo z žagovino, lupinami, slamo in borovimi iglicami.
- Pripravite lesene palube v obliki trikotnikov, ki jih namestite nad grm.
- Grmovje ovijte z gradbenimi materiali: linolej, strešna lepenka, izolacija, suhozid.
