Grozdje je eden najpogostejših pridelkov med večino vrtnarjev. Ljudje se vsak dan srečujejo s tem jagodičevjem, saj je rastlina dodana številnim živilom. Obstaja ogromno vrst kulture. Vendar pa so še posebej priljubljene sorte sladkega grozdja, odporne proti zmrzali, ki rastejo tudi v severnih regijah. Preden posadite takšno grozdje, se morate seznaniti z njihovimi sortami in značilnostmi gojenja.
Zgodovina in značilnosti vzreje
I. V. Michurin je bil na začetku razvoja sort grozdja, odpornih proti zmrzali. Z njegovo pomočjo so v prvi polovici prejšnjega stoletja nastale prve prezimno trdne jagode, ki so prenesle zimski padec temperature. V teh letih so bile vzgojene najboljše sorte, odporne proti zmrzali, vključno z Metallic, Arctic in Concord.
Nekaj let kasneje se je vzreditelj Ya I. Potapenko pridružil vzreji novih vrst grozdja. Odločil se je, da bo ustvaril rastline, ki ne bodo samo prenašale zmrzali, ampak se bodo spopadle tudi z večino bolezni. Njegove raziskave so privedle do ustvarjanja grozdja, kot so Honey, Stepnyak in Suvorovets.
Od zgodnjih šestdesetih let so se domači rejci odločili ustvariti tehnične sorte, ki bi jih lahko gojili v Sibiriji. To je naredil znanstvenik iz Orenburga - Shatilov. Več let svojega življenja je posvetil ustvarjanju najbolj odpornih sort grozdja. Kot rezultat je ustvaril črno-belo grozdje Amur.
V drugi polovici dvajsetega stoletja je delo rejcev doseglo novo raven, zahvaljujoč kateri so velike in zimsko odporne grozdne jagode gojile v industrijskem obsegu tudi na območjih s hudimi zmrzali. Danes je bilo ustvarjenih veliko conskih sort grozdja, ki rastejo na odprtem terenu v Primorju, na Daljnem vzhodu in na Uralu.
Takšne rastline so prilagojene rasti v razmerah, kjer temperatura pade pod 30 stopinj pod ničlo.
Kakšne so prednosti?
Sorte grozdja, odporne proti zmrzali, imajo številne prednosti, s katerimi se morate seznaniti, preden jih gojite. Glavne prednosti vključujejo naslednje:
- Odpornost na nizke temperature. Glavna prednost takšnih sort grozdja je, da so prilagojene na hladno podnebje. Sadike grozdja bodo normalno rasle brez dodatnega zavetja, tudi če temperatura pade na 25-30 stopinj pod ničlo.
- Odpornost na bolezni. To je druga najpomembnejša prednost prezimno odpornih rastlin. Manj kot druge sorte jih napadejo škodljivci in ne trpijo zaradi nobenih bolezni.
- Prenosljivost. Posebej je treba omeniti prednosti jagod, ki se po obiranju dolgo skladiščijo in prevažajo tudi na velike razdalje. Pobrana letina se ne pokvari 3-4 tedne.
Zgodnje sorte, odporne proti zmrzali
Med poletnimi prebivalci, ki živijo v regijah s hladnim podnebjem, je priljubljeno zimsko odporno grozdje z zgodnjimi obdobji zorenja. Obstaja več zgodnjih sort, ki se najpogosteje sadijo.
Preobrazba
Mnogi ljubitelji zgodnjih jagod sadijo na vrtu sorto grozdja Preobrazhenie, katere grozdi dozorijo v 95-105 dneh. Posebnost tega grozdja je, da lahko obrodi večkrat na sezono.
Preobrazba ima velike grozde, ki tehtajo kilogram in pol. Če se pri gojenju upoštevajo vsa agrotehnična pravila, lahko teža ene krtače doseže 2-3 kilograme. Grozdi so sestavljeni iz številnih stožčastih jagod, vsaka tehta 10-20 gramov.
Victor
Victor velja za zgodnje grozdje, katerega plodovi zorijo v začetku avgusta ali v drugi polovici julija. Zato lahko zrele krtače poberete v 70-80 dneh po pojavu popkov na grmovju.
Tako kot preobrazba so zreli grozdi precej veliki in zrastejo do 1-2 kilograma.Victor jagode imajo podolgovato obliko, njihova dolžina doseže 5-6 cm, njihova teža pa je 13-15 gramov. Med razlikami je okus sadeža, ki je zelo sočen in sladek. Glavne prednosti Victorja vključujejo dejstvo, da njegove zrele jagode ne razpokajo niti pri visoki vlažnosti.
Laura
To je visoko donosna sorta, katere grmovje je sestavljeno iz 80-85% sadnih poganjkov. Laura je prekrita z velikimi peterodelnimi listi s temno zelenim odtenkom.
Laurini grozdi so majhni in tehtajo le 800-900 gramov, vendar to ne vpliva na pridelek. Zaradi dejstva, da je na grmovju privezanih veliko grozdov, se iz ene rastline zbere 20-25 kilogramov jagod.
Grozdje s povečano odpornostjo proti zmrzali
Prebivalci severnih regij, kjer so temperature stalno nizke, raje na vrtu sadijo zimsko odporne sorte grozdja. Priporočljivo je, da se vnaprej seznanite s sortami, za katere je značilna povečana odpornost proti zmrzali.
Lidija
Lydia je hibridna sorta grozdja, ki je nastala s križanjem Labrusa in Vinifera. Prednosti rastline vključujejo okus zrelega sadja in visoko stopnjo produktivnosti. Lydia je cenjena tudi zaradi svojih lepih grmov, s katerimi lahko okrasite svojo poletno kočo.
Pri gojenju na grmovju nastanejo grozdi, ki sčasoma dobijo valjasto obliko. Teža vsakega od njih je le 100-150 gramov.
Tukay
Mnogi vinogradniki Tukai uvrščajo med zgodnje dozorele sorte, saj njegove jagode zorijo 80-95 dni. Včasih je zorenje plodov zakasnjeno, vendar to ne vpliva na pridelek, saj sorta prenaša zmrzal. Jagode so oblikovane na valjastih grozdih. Njihova velikost je lahko različna, saj je odvisna od pogojev, v katerih raste Tukai.
Pobrani pridelek Tukai se lahko hrani več kot tri tedne, ne da bi pri tem izgubil okus. To omogoča transport zrelih grozdov na dolge razdalje.
Kardinal
Kardinal velja za precej staro sorto, ki so jo v Ameriki vzgojili že v 39. letu prejšnjega stoletja. Nekaj let kasneje so ga začeli gojiti ne le v ZDA, ampak tudi v Evropi.
V začetku poletja se na kardinalnih grmih začnejo oblikovati veliki grozdi. Ko dozorijo, njihova dolžina doseže trideset centimetrov, teža pa doseže 650 gramov.
Katere so nepokrivne sorte?
Mnogi poletni prebivalci v regijah z nizkimi temperaturami gojijo grozdje v posebnih rastlinjakih. Vendar pa obstajajo sorte, ki rastejo brez dodatnega zavetja.
Jupiter
Ta ameriška sorta je bila ustvarjena leta 1984 na osnovi grozdja Labrusca, odpornega proti zmrzali. Značilnosti Jupitra vključujejo dejstvo, da njegove jagode zorijo v 80-90 dneh. Med razlikami je tudi, da se cvetenje začne teden dni prej kot druge zgodnje dozorele rastline.
Za grme Jupiter je značilna srednje močna rast, zrastejo do 2-3 metre. Prednosti sadik grozdja vključujejo odpornost na škodljivce in običajne bolezni.
Alfa
Za pridobitev te hibridne sorte so bile križane sorte, kot sta Labrus in Riparia. Rezultat je grozdje, ki raste brez zavetja pri temperaturah 35 stopinj pod ničlo. Alpha ima pozno obdobje zorenja jagod, zato pride do obiranja le štiri mesece po pojavu popkov.
Teža vsake zrele krtače doseže 200 gramov, s pravilnim gojenjem pa lahko njihova teža doseže 300 gramov.Grozdi dajejo majhne okrogle jagode, ki tehtajo 3-5 gramov.
Platovski
Tehnična sorta rastline s srednjim obdobjem zorenja. Zrele jagode se obirajo po 100-120 dneh. Prednosti Platovskega vključujejo dejstvo, da je enostavno skrbeti. Zahvaljujoč temu lahko sorto gojijo tudi neizkušeni vinogradniki.
Platovsky se ne more pohvaliti z velikimi grozdi, saj je njihova masa le 150 gramov. Vsak grozd je gosto pokrit z jagodami, ki tehtajo 2-3 grame.
Značilnosti gojenja
Da bi dobili dobro letino grozdja, odpornega proti zmrzali, se boste morali seznaniti z niansami njihovega gojenja. Zato se je treba seznaniti z več značilnostmi kmetijske tehnologije:
- Kontrola zavezovanja resic. Večina sort zimsko odpornih grozdnih grmov ima visoke donose. Če ne odstranite odvečnih ščetk z grmovja, se bo odpornost rastline na zmrzal poslabšala in zmrznila.
- Stepsonning. Vse sadike grozdja aktivno rastejo in zrastejo do 5-8 metrov v višino. Na grmovju se pojavijo številni poganjki, ki jih je treba redno odstranjevati, da ne ovirajo zorenja jagod. Koračenje se izvaja vsaj 2-3 krat na sezono.
- opraševanje. Nekatere sorte je treba samostojno opraševati s posebnimi opraševalci. Zato morate vnaprej ugotoviti, ali je posajeno grozdje samoprašno ali ne.
Zaključek
V regijah z nizkimi temperaturami je treba saditi zimsko odporne sorte grozdja. Preden pa to storite, se morate seznaniti z glavnimi sortami takšnega grozdja in pravili za njihovo gojenje.
