Grozdje spada med toploljubne rastline. Hkrati se lahko pridelek goji v moskovski regiji. Poleg tega je zadnja možnost v določenih okoliščinah bolj priročna. Pri sajenju grozdja v moskovski regiji in gojenju brez rastlinjaka rastlina ni izpostavljena patogenim mikroorganizmom, značilnim za toplotno ljubeča območja.
Značilnosti gojenja grozdja v moskovski regiji
Če želite doseči zorenje grozdja, morate upoštevati več pravil o tem, kako gojiti rastlino. Priporočljivo je, da jagode posadite na južni strani mesta, v bližini zgradb ali kakršnih koli struktur, vzdolž katerih se bo vinska trta zvila. Sorte z jagodami s temnim odtenkom postavljajo višje zahteve na območje rasti.
Sajenje pridelkov v moskovski regiji se izvaja v skladu z več pravili:
- odvisno od vrste tal se izkoplje luknja 25-50 centimetrov;
- pred sajenjem se dno jame potepta, nato pa se napolni s predhodno segreto vodo;
- Kot gnojilo se uporablja mešanica organske snovi, pepela, kalija, nitrata in superfosfata.
Za moskovsko regijo so izbrane sorte, ki imajo čas za zorenje, preden temperatura okolja pade pod ničlo. Pridelek je posajen v odprto in ogrevano zemljo.
Z upoštevanjem vseh značilnosti gojenja lahko dosežete stalen in visok donos. Prav tako je pomembno, da grozdje pokrijemo pred nastopom hladnega vremena.
Nasveti za izbiro sorte
Seznam najboljših sort grozdja vključuje zgodnje, zmrzali odporne in nepokrivne rastline. Primerno za gojenje v moskovski regiji:
- Alešenkin. To grozdje po sajenju v moskovski regiji obrodi žetev v 118 dneh. Ščetke so zelo velike (dosežejo 1,5 kilograma). To sorto odlikuje dejstvo, da jagode ne vsebujejo semen. Aleshenkin ostane sposoben preživeti pri temperaturi -26 stopinj. Vendar ima ta sorta slabo odpornost na glive.
- Viktorija. Grozdje te sorte se trga po 4 mesecih. Jagode se odlikujejo po temno rožnatem odtenku, veliki velikosti in sladkem okusu. Teža krtače doseže 1 kilogram.
- Lidija. Jagode so temne barve in sladko-kislega okusa.Lidija dobro prenaša premočenost tal ter učinke plesni in oidija. Žetev se pojavi 5 mesecev po cvetenju. Lydia oblikuje majhne ščetke, ki tehtajo približno 100 gramov.
- Kuderka. Kljub dejstvu, da grozdje pozno obrodi, ima vinska trta čas za zorenje v moskovski regiji. To je razloženo z dejstvom, da lahko sorta prenese zmrzali do -30 stopinj in ima malo zahtev na območju rasti. Couderka velja za tehnično sorto grozdja, saj se uporablja predvsem za pridelavo vina.
- Jupiter. Žetev lahko pobiramo po 4 mesecih. Teža Jupitrovih grozdov doseže 500 gramov. Jagode so vijolične barve in imajo sladek in rahlo muškatni okus. Jupiter lahko prenese zmrzali do -27 stopinj.
- Sovering Tiara. Rastlina daje žetev do sredine avgusta. Teža grozda je majhna in znaša približno 200 gramov. Triletna trta lahko prenese zmrzali do -30 stopinj. Okus jagod je sladek in kisel.
- Pogumen. Grozdje odlikujejo močne trte, katerih dolžina doseže 10 metrov. Žetev lahko pobiramo bližje začetku jeseni. Odrasla trta lahko prenese zmrzali do -10 stopinj.
- Fenomen. Za pridelavo vina so primerne predvsem belo-rumene jagode. Teža grozda doseže 1 kilogram. Ta sorta daje pridelek do zgodnje jeseni.
- Alfa. Sorta je zelo primerna za sajenje v moskovski regiji, saj lahko prenese zmrzali do -35 stopinj. Alpha pridela do konca avgusta. Iz ene trte lahko poberete do 10 kilogramov.
- Bivol. V moskovski regiji takšno grozdje pridelajo sredi septembra. Rastlina uspe dozoreti pred nastopom jesenskega mraza.
Za moskovsko regijo je priporočljivo izbrati samoprašne pridelke. Optimalna izbira bi bil pridelek, ki lahko prenese učinke patogenih gliv.
Datumi pristanka
Da bi se pridelek ukoreninil v moskovski regiji, se je treba držati rokov za sajenje trte. Poleg tega na izbiro obdobja vpliva vrsta sorte. Sajenje poljščin v moskovski regiji se izvaja spomladi ali jeseni. Če izberete prvo možnost, morate počakati, da se zemlja segreje na temperaturo +10 stopinj.
Pomembno je, da tega trenutka ne zamudite. Pozne sadike se slabo ukoreninijo.
Priporočljivo je, da enoletne rastline pustite za jesen. Takšno grozdje je treba previdno odstraniti iz posode za shranjevanje. Pri mladih poganjkih se zaradi manjših obremenitev poškodujejo korenine. Sajenje je treba zaključiti do sredine oktobra.
Izbira sadik in mesta
Izbira mesta sajenja v moskovski regiji je treba opraviti s posebno skrbnostjo. Kljub dejstvu, da rastlina ljubi obilo svetlobnih žarkov, gojenje trte na odprtih območjih ni priporočljivo. Takšno sajenje v moskovski regiji bo povzročilo hitro zamrznitev sadik.
Primerne površine za grozdje so tiste, ki izpolnjujejo naslednje zahteve:
- južna ali jugozahodna stran;
- čez dan je dolgo časa osvetljen s soncem;
- obstaja zaščita pred vetrom;
- ni naravnih pobočij;
- Spomladi se zemlja hitro segreje.
Grozdje lahko raste v različnih vrstah tal. Črna prst ali peščenjak veljata za optimalno za sajenje. Lahko se goji tudi v ilovici. Poleg tega je zadnja možnost najprimernejša, saj je ta vrsta tal bolj ohlapna, kar pomeni, da se spomladi hitreje segrejejo. Sajenje rastline na mokriščih ni priporočljivo. Večina sort ne prenaša prekomerne vlage, kar povzroča razvoj glivičnih bolezni.
Priporočljivo je, da sadike kupite spomladi, pred prvimi dnevi aprila. Za sajenje v moskovski regiji so primerni kalčki z bujnimi, svetlimi koreninami.Pri delu s sadikami je potrebno pripraviti sadilni material. Da bi to naredili, so korenine obrezane tako, da je nastala dolžina približno 18 centimetrov. Pred sajenjem spodnji del sadike potopimo v raztopino gline (2 dela) in fermentiranega mulleina (1 del), zgornji del pa potopimo v staljeni vosek ali parafin.
Postopek vkrcanja
Za sajenje pridelkov v moskovski regiji je priporočljivo izbrati območja z večplastno zemljo in kislostjo v območju 6,5-7. Grozdja ne smemo gojiti v tleh z visoko vsebnostjo apnenca.
Tla pripravimo z mešanjem v enakih razmerjih:
- ilovica;
- zdrobljena opeka (gramoz);
- pesek;
- humus.
V sestavo dodamo tudi pepel in superfosfate s hitrostjo 500 gramov oziroma 50 gramov na 1 kvadratni meter. Takšna tla prosto prepuščajo vodo in zrak, kar trti zagotavlja normalno prehrano. Optimalni čas za sajenje pridelka z zaprtim koreninskim sistemom je maj-junij, z odprtim - april-maj ali oktober.
Če nameravate na mestu gojiti več rastlin, je treba luknje izkopati na razdalji več kot 1,5 metra.
Ne glede na izbrano sorto je pridelek v moskovski regiji posajen na globino do 25 centimetrov. Preden zakopljete rastlino, morate:
- poravnajte korenine in s tem preprečite zvijanje;
- zgornji popek postavite na globino 5-8 centimetrov;
- nagnite trto proti severu.
Po sajenju moramo sadiko privezati na oporo, ob kateri se bo zvijala. Na koncu grozdje izdatno zalijemo s toplo vodo in nekaj časa prekrijemo s temnim filmom.
Nega grozdja
Ne glede na vrsto sorte, ki se goji v moskovski regiji, grozdje zahteva nego. Z upoštevanjem določenih priporočil lahko vsako leto dobite veliko letino.Obstaja več pravil, kako skrbeti za grozdje, ki raste v moskovski regiji. Od zgodnje pomladi je treba uporabiti mineralna gnojila. Tla okoli vinske trte mulčimo z gnilimi listi, ki jih položimo do globine več kot tri centimetre.
Pri gojenju rastline v moskovski regiji je pomembno preprečiti pomanjkanje magnezija v tleh. Pomanjkanje tega mikroelementa vodi v smrt vinske trte. Da bi preprečili razvoj bolezni, je treba rastlino škropiti vsaka dva tedna. Za to se uporablja poseben pripravek, ki ga pripravimo tako, da zmešamo 250 gramov mešanice magnezija in žvepla ter vedro vode.
Spomladi se vsak teden uporabljajo tudi mineralna gnojila s tekočo sestavo (preden jagode dozorijo). Kot gnojilo se uporablja:
- za tla z visoko vsebnostjo alkalij - sestavki, ki zakisujejo tla;
- za kisla tla - alkalizirajoče spojine.
V obdobju, ko se je začela rastna sezona, je treba dodati humus iz listov, hkrati pa obdelati deblo s fugicidi. Pomembno je pravočasno zaliti grozdje, izogibanje namakanju območja. Ko gojite rastlino v moskovski regiji, morate zagotoviti, da voda prodre do globine 50 centimetrov. Običajno za trto zadostuje 10 litrov vsak teden. Zalivanje se izvaja v utorih, ki se prebijejo v bližini debla. Konec avgusta prenehajo dovajati vodo, saj v tem obdobju jagode pridobijo okus.
Pri negi vinske trte se kmetijske tehnike običajno ne uporabljajo. Potreba po mehaniziranih napravah se pojavi, ko se na enem mestu hkrati goji več rastlin.
Oblikovanje in obrezovanje
Oblikovanje krone vam omogoča, da se izognete pojavu poganjkov, ki ne bodo prinesli žetve. Toda za to morate vedeti kako obrezati grozdje. Pri gojenju rastline v moskovski regiji se krona začne oblikovati jeseni, od drugega leta. V prvi sezoni izkušeni vrtnarji priporočajo, da se sadik ne dotikajo. V enem letu po sajenju se mora trta okrepiti in pridobiti potrebno moč.
Od druge sezone začnejo oblikovati poganjke. Obrezovanje se izvaja v dveh fazah:
- V jeseni. Pred mrazom porežite na 2/3 trte, ki jo je treba odstraniti.
- Spomladi. Zmrznjene ali okvarjene poganjke odstranimo.
Priporočljivo je spremljati razvoj poganjkov od začetka pojava poganjkov. Velike veje se ne smejo pojaviti. V tem primeru se bo pridelek grozdja zmanjšal.
Najpreprostejša metoda obrezovanja se šteje za metodo Guynot, ki vključuje izvajanje naslednjih manipulacij:
- V prvem letu po sajenju jih jeseni obrežemo, pri čemer pustimo dve "očesi" nad površino tal.
- V drugem letu odrežemo 2 ponovno zrasla letna poganjka. Prvo pustimo dolgo, da tvori grozde, drugo skrajšamo na tri "očesa".
V tretjem letu se bo iz drugega "očesa" pojavila močna trta, ki bo obrodila pridelek.
Kako pokriti grozdje za zimo?
Priprave na hladno sezono se začnejo jeseni. Grozdje, ki raste v moskovski regiji, je treba pokriti za zimo v obdobju, ko se pojavijo vztrajne nočne zmrzali s temperaturo -2 stopinji. Pri pripravi rastline na hladno vreme se uporablja zemlja ali šota. Da bi zagotovili zatočišče za zimo, odrezane poganjke pokrijemo z 10-15 centimetri zemlje.
Po potrebi se vinska trta z uporabo improviziranih sredstev ali vej pritrdi na površino zemlje. Vrh rastline je pokrit s smrekovimi vejami.Če trta raste ob zidu, na odrezane poganjke položimo deske, ki bodo zaščitile grozdje pred vodo, ki teče s strehe.
Da bi vinska trta ohranila sposobnost obroditve, je priporočljivo, da zberete čim več snega in ga postavite na mesto, kjer raste pridelek. Za izolacijo rastline ne smete uporabljati plastične folije. Če smrekovih vej ni, uporabimo slamo ali listje.
Odstranjevanje pokrova spomladi
Spomladi se pridelek osvobodi zavetja. Zemeljska plast se odstrani, organska izolacija pa le za en dan. Ponoči je priporočljivo ponovno položiti listje ali smrekove veje. V obdobju od marca do maja ne smete odstraniti palic ali drugih sredstev za pritrditev pridelka na tla. Dovoljeno je popolnoma odstraniti rastlino iz izolacije, ko nastopi stalno toplo vreme. Od tega trenutka naprej se kultura lahko veže.
Postopek žetve
Večina sort obrodi pridelek konec avgusta ali v začetku septembra. Nekatere vrste grozdja v moskovski regiji zorijo en mesec. Pomembno je pravočasno pobrati pridelke. Prezrele jagode imajo neprijeten okus in so primerne za pripravo domačega vina. Poleg tega pozna žetev privablja škodljivce.
Jagode so obirane ročno. Grozde obrezujemo z vrtnimi obrezovalniki. Pri obiranju moramo paziti, da jagod ne poškodujemo. Plodovi z napakami hitro zgnijejo, zaradi česar trpi celoten grozd.