Koristi zelenih jabolk za človeško telo so že dolgo znane. Vendar niso vse sorte okusne, pogosto gosta struktura sadja in visoka vsebnost kisline v njih ne dovoljujeta uživanja. Toda Semerenkovih jabolk še nihče ni zavrnil. Vključujejo jih v prehrano majhnih otrok in starejših, še posebej, ker so plodovi zimska vrsta. Sorta je nezahtevna in jo je mogoče gojiti v poletni koči.
- Plodovi jablane Semerenko
- Zgodovina izvora sorte
- Splošni opis sorte
- Značilnosti sadja
- Produktivnost
- Okusne lastnosti
- Vsebnost kalorij
- Koristi in škode
- Sorte in podlage
- Klonska ali bujna podlaga
- Polpritlikavi
- Škrat
- Stebričast
- Jablana Renet
- Podobnosti in razlike
- Pravila za sajenje sadnega drevja
- Sezona sajenja
- Izbor sadik
- Mesto sajenja dreves
- Pripravljalna dela
- Dejanja izkrcanja
- Nega drevesa
- Namakanje
- Gnojilo
- Rast in poganjki
- Obrezovanje
- Priprava dreves na zimo
- Ukrepi za povečanje pridelka
- Pomlajevanje
- Zatiranje bolezni in škodljivcev
- Odpornost na bolezni
- Vzroki za pomanjkanje pridelka
- Vzroki za počasno rast dreves
- Vzroki nerodovitnih cvetov
- Odpadanje nezrelih plodov
- Škodljivci
- bolezni
- Žetev: zbiranje in skladiščenje
- Prezgodnja zrelost
- Skladiščenje sadja
- Zimska trdnost
- Regionalne značilnosti gojenja
Plodovi jablane Semerenko
Jabolka Semerenko so se pojavila že davno, zato so postala znana med potrošniki. Cenjeni so zaradi okusa in prijetne strukture kaše. Imajo veliko koristi za vse kategorije prebivalstva.
Zgodovina izvora sorte
Menijo, da se je sorta jablan pojavila v 19. stoletju, vendar jo je opisal nekoliko kasneje - sredi 20. stoletja sin avtorja izbora Platon Semerenko. Po tem je bil pridelek vključen v državni register sadnih pridelkov. Zgodovina videza jablane je nejasna. Najverjetneje je biolog Semerenko izvedel poskuse z opraševanjem znanih sort in dobil čudovito jablano.
Drugo ime sorte je Renet Platon Semerenko. Čeprav je priimek spremenjen na način Simirenko ali Semirenko.
Splošni opis sorte
Jablana je razprostrto drevo z:
- gosta krona v obliki obrnjenega kotla;
- ravne poganjke;
- les debla od temno sive do temno rjave barve;
- ovalni listi s podolgovato in kodrasto konico;
- beli krožničasti cvetovi;
- zeleni sadeži.
Višina drevesa najpogosteje doseže 2-3 metre. In barva lubja se spreminja glede na osvetlitev sonca.
Značilnosti sadja
Glavna vrednost vrtnih rastlin so njihovi plodovi.Izbira sorte za sajenje in gojenje je odvisna od njihove kakovosti. Jablana Semerenko ima različne plodove:
- svetlo zelena barva gladke kože;
- svetle podkožne točke;
- celuloza je sočna in nežna;
- sladek okus z majhno količino kisline;
- tehtajo od 150 do 200 gramov.
Ko so sadeži pozimi shranjeni, postanejo rumeni in okus postane bogatejši.
Produktivnost
Jablana začne obroditi v 4-5 letu življenja. Pridelek jabolk se povečuje z zorenjem drevesa in postopoma doseže 100 kilogramov na rastlino. Toda po 15 letih plodov pridelek začne upadati.
Okusne lastnosti
Jabolka vsebujejo do 12 % sladkorja. Količina kisline je 0,4-0,7%. Meso je elastično in sočno, zaradi prisotnosti sladkorjev pa je sladko in oddaja vinske arome. Okus sadja traja dolgo časa, vendar postane pulpa bolj ohlapna.
Vsebnost kalorij
Jabolka vsebujejo največ ogljikovih hidratov. Za tiste, ki hujšajo, je koristno vedeti, da eno jabolko ne vsebuje več kot 44-37 kalorij.
Koristi in škode
Za povečanje količine vitaminov pozimi in zgodaj spomladi so jabolka Semerenko nepogrešljiv izdelek. Kdor nenehno uživa zeleno sadje:
- krepi srce;
- normalizira stanje krvnih žil in ščitnice;
- izboljša apetit in delovanje prebavnega trakta;
- krepi skeletni sistem;
- ščiti pred gripo in prehladom.
Zeleno sadje pa morate jesti previdno, če vaš želodec prizadene gastritis ali imate sladkorno bolezen.. Kislina v jabolku slabo vpliva na zobno sklenino, zaradi česar je ta bolj občutljiva.
Sorte in podlage
Sadike jablane Semerenko so pogosto pridobljene na podlagah. Za pravilno gojenje pridelka je nujno poznati njihove značilnosti.
Klonska ali bujna podlaga
Ta podvrsta jablan je primerna za velike vrtove. Drevo bo trpežno in bo doseglo višino 7 metrov. Posebnost je povprečna škrotost pridelka. Drevo bo obrodilo prve sadove šele 6-7 let po sajenju.
Polpritlikavi
Manjše kot je drevo, hitreje se stara. Polpritlikavci imajo življenjsko dobo 40 let in višino 4-5 metrov. Podvrsto sorte izberejo tisti, ki imajo majhne parcele za vrt.
Škrat
Podlaga ima čas, da se pripravi na plod v 2-3 letih. Drevo je kompaktno, doseže višino 2-3 metre. Podlaga je cenjena zaradi svoje nezahtevnosti za nego in rastne razmere.
Stebričast
Jablana v obliki stolpca je videti še bolj kompaktna. Lahko posadite več primerkov na razdalji 50 centimetrov drug od drugega. In 2-metrsko drevo obrodi veliko sadja v prvih 10-12 letih svojega življenja. Toda podvrsta je primerna le za vrtnarje v južnih regijah, saj slabo prenaša zmrzal.
Jablana Renet
Reneti, ki so nastali kot rezultat večstoletne selekcije, se odlikujejo po raznolikosti sort. Semerenkovo jablano je isti Renet, vendar ga je ustvaril določen vrtnar. Obstaja veliko drugih sort z istim imenom. Jablana Renet ima okrogle, rahlo sploščene plodove, meso pa je gosto. Jabolka so odlična za sladico, saj vsebujejo več sladkorja kot kisline.
Podobnosti in razlike
Poleg videza jabolk in okusa sta si podvrsti sorte podobni tudi glede zorenja. Spadajo med zimske vrste sadnih pridelkov. Razlika je le v rasti drevesa in sijaju krošnje. Nekatere vrste slabo prenašajo nizke temperature in imajo drugačno odpornost na bolezni.
Pravila za sajenje sadnega drevja
Za različne sorte jablan so čas in pravila sajenja enaki. Čeprav obstajajo nianse postopka.Torej je za sorto Semerenko pomembna sestava tal in izbrana lokacija na vrtu.
Sezona sajenja
Odvisno od podnebja jablane sadimo jeseni ali spomladi. Za regije s hladnim vremenom je boljša pomlad - obdobje pred odpiranjem popkov. V južnih regijah, kjer zima pride pozneje, je jesen. Drevo mora imeti čas, da se okrepi in ukorenini pred zmrzaljo. Za to bo potreboval 3-4 tedne.
Izbor sadik
Drevo za sajenje potrebuje 1-2 leti življenja. Koreninski sistem poganjka mora biti brez poškodb ali oteklin. Ima 3-4 glavne korenine z mrežo sesalnih korenin. Lubje na deblu je gladko, brez izrastkov ali oteklin. Enoletni poganjek morda nima vej, dvoletni pa ima lahko 2-3 veje.
Mesto sajenja dreves
Za jablano potrebujete mesto, ki je sončno, vendar zaščiteno pred hladnimi vetrovi.. Če podzemna voda leži na ravni 1,5 metra od površine, je bolje posaditi drevo na hribu. Sorta zahteva hranljivo in ohlapno zemljo z nevtralno stopnjo kislosti.
Pripravljalna dela
Površino na vrtu za sadike pognojimo. Humus in mineralna gnojila se dodajo na kvadratni meter. Nato previdno izkopljejo. Dela se izvajajo šest mesecev pred sajenjem. Takoj lahko pripravite jame za jablane. V tem času se minerali dobro absorbirajo v tleh.
Dejanja izkrcanja
V vsako luknjo morate dodati vedro humusa in mineralnih gnojil, potem ko jih zmešate s tlemi. Na dno jame, ki je 2/3 polna, nasujemo kup rodovitne zemlje. Pripravljeno sadiko postavimo na sredino, korenine zravnamo, v bližini pa zataknemo količek. Nato še naprej vlijejo zemljo, občasno stresajo poganjek.
Ko se zemlja enakomerno usede med korenine, s podplati pritisnite na krog drevesnega debla.Koreninski vrat pustimo na ravni tal ali nekoliko višje za 5-7 centimetrov.
Po sajenju drevo potrebuje veliko vlage, deblo pa privežemo na kol. Koreninski krog je mulčen s šoto ali humusom.
Nega drevesa
Sadne kulture na vrtu potrebujejo skrbno nego, namenjeno vlaženju in hranjenju dreves. Jablana Semerenko, ki je začela plodovati, zahteva oblikovanje krone in občasno pomlajevanje.
Namakanje
Najbolje je, da jablane zalivamo v brazde 4-5 krat na sezono. V primeru dolgotrajne suše se pogostost zalivanja poveča, tako da se pod vsako drevo vlije do 10 veder vode.
Gnojilo
Ko začnete obirati jabolka z dreves, pred jesenskim prekopavanjem na kvadratni meter vrta obvezno vnesite osnovno gnojilo, sestavljeno iz 3 kilogramov gnoja, 50 gramov superfosfata in 12 gramov kalijeve soli. Spomladi je potreben amonijev nitrat, ki ga vnesemo v količini 12-15 gramov na 1 kvadratni meter pred rahljanjem tal.
Gnojenje v brazdah se izvaja s tekočimi mineralnimi in organskimi gnojili po cvetenju, v obdobju nastajanja plodov.
Rast in poganjki
S pravilnim razvojem jablane se vsako leto pojavijo poganjki. Rast doseže 50-60 centimetrov, ko je drevo še mlado. Pri odrasli rastlini se zmanjša na 45 centimetrov. Poganjki so prekriti z zeleno-rjavo skorjo, z majhnimi in redkimi lečami.
Obrezovanje
V plodonosnih zasaditvah redčijo krošnjo, izrezujejo cele veje, ki so bolne, zmrznjene ali zlomljene. Prav tako je treba obrezati tiste poganjke, ki visijo ali rastejo znotraj krošnje. Če sredina krošnje ostane v odebeljenem stanju, je mogoče izrezati tudi nerazvite veje.
Priprava dreves na zimo
Za zimo je jablana Semerenko pokrita tam, kjer so zmrzali pozimi najhujši. Če želite to narediti, ovijte deblo z različnimi materiali v več plasteh.Mlada drevesa potrebujejo tudi zavetje v zmernem podnebju. Pozimi so drevesa prekrita s snegom.
Ukrepi za povečanje pridelka
Za povečanje donosa jabolk so potrebne dejavnosti, povezane z:
- pravočasno hranjenje dreves po cvetenju z dušikom in kalijem, pa tudi mulleinom v razmerju 1: 5 ali ptičjimi iztrebki - 1:12;
- odstranjevanje zastarelih in neproduktivnih sadnih vej;
- redčenje odebeljene krone;
- izrezovanje divje rasti na podlagah.
Samo stalna skrb za jablane bo privedla do obilnega letnega pridelka.
Pomlajevanje
Ko drevo začne slabo roditi in se konci skeletnih vej začnejo sušiti, je potrebno opraviti pomlajevalno obrezovanje.. Skeletne veje 1. reda skrajšamo za tretjino ali polovico dolžine do mesta, kjer so zrasli dobri vršički.
Zatiranje bolezni in škodljivcev
Sorta Semerenko ima veliko prednosti. Njegova edina pomanjkljivost je, da je dovzeten za bolezni in škodljivce. Vrtnar mora biti sposoben prepoznati težavo in se pravočasno spopasti z boleznijo rastlin.
Odpornost na bolezni
Jablana je srednje odporna na škrlup. Toda druge okužbe se v ugodnih razmerah uspešno razvijejo in uničijo drevo in pridelek.
Vzroki za pomanjkanje pridelka
Če jablana ne obrodi, je razlog za to lahko sprememba pogostosti plodov. Pri mladem drevesu se bodo prvi plodovi pojavili v 4-5 letu življenja, pri močnih podlagah pa še kasneje, pri 3 letih.
Druga stvar, ki preprečuje sadje, je, da:
- v vrtni zemlji ni dovolj železa;
- veje rastejo navpično;
- veliko je rasti;
- drevo je bolno ali so ga napadli škodljivci.
Če je koreninski ovratnik med sajenjem globoko zakopan, tudi letina jabolk ne bo pričakovana.
Vzroki za počasno rast dreves
Rast drevesa se bo upočasnila, če se po sajenju ne prilagodi pravočasno. Nepravilno izbrana lokacija, ko podzemna voda leži blizu površine zemlje, povzroči gnitje korenin in zaustavitev rasti drevesa. Škodljivci negativno vplivajo tudi na razvoj sadnih pridelkov.
Vzroki nerodovitnih cvetov
Nepravočasno odpadanje cvetov brez tvorbe jajčnikov je posledica dejstva, da med cvetenjem jablane:
- bile so hude zmrzali;
- opraševanje ni prišlo zaradi vročega vremena ali močnih padavin;
- drevo obdelali proti škodljivcem ali boleznim.
Vedeti morate, da prvi cvetovi ne obrodijo vedno sadov.
Odpadanje nezrelih plodov
Škoda, ko so se plodovi začeli nastavljati, a so hitro odpadli. Razlog za to je lahko oslabitev drevesa zaradi zmrzovanja pozimi. Nima moči, da bi pustil sadove dozoreti. Jabolka odpadejo neoblikovana zaradi napada listnih uši ali patogenih gliv na drevo.
Škodljivci
Trzavica poškoduje pridelek jabolk. Gosenice pojedo luknje v jabolkih in hitro zgnijejo. Škodljivca je treba nadzorovati s škropljenjem s Karbofosom 15-20 dni po cvetenju.
Listne uši uničimo z insekticidnimi pripravki ali z obdelavo z infuzijo tobačnega prahu. Pršice se bojijo infuzije čebulnih lupin.
bolezni
Redko, Semerenkova jablana trpi zaradi krastavosti. Bolezen prepoznamo po pegah na olivno obarvanih listih. Nevarnost okužbe je, da se nato loti jabolk, ki se deformirajo in gnijejo. Pogoste okužbe sorte vključujejo pepelasto plesen in citosporozo. Treba je izvajati preventivo bolezni, ki je sestavljena iz obrezovanja obolelih poganjkov, zdravljenja ran z vrtnim lakom in beljenja drevesnih debel.
Žetev: zbiranje in skladiščenje
Da bi dobili pridelek jablane Semerenko, je treba zagotoviti opraševanje sorte. Da bi to naredili, so v bližini posajene Antonovka, Renet Chernenko in Granny Smith. Če je bilo opraševanje v času cvetenja jablan uspešno, bodo plodovi vezali in dozoreli. Ko pride čas za obiranje jabolk, jih previdno odstranimo s sadnih vej.
Prezgodnja zrelost
Sorta začne obroditi v 4-5 letu življenja. Nato vsako leto obrodi pridelke. Toda po 25. letu starosti začne drevo roditi jabolka občasno vsaki 2 leti. Čas žetve pride konec septembra ali v začetku oktobra.
Skladiščenje sadja
Posebnost jablane Semerenko je, da njeni plodovi zdržijo 8-9 mesecev. Hkrati se njihova kakovost ne poslabša. Pred zaznamkom shranjevanje jabolk sortiranje, zavračanje nagubanih in poškodovanih. V suhe posode ne damo več kot 15-20 kilogramov jabolk. Shranjujte jih v temnem prostoru pri temperaturi od +1 do +2 stopinj.
Zimska trdnost
Drevo slabo prenaša nizke temperature. Zato ni primeren za gojenje v regijah z zmernim in hladnim podnebjem. Jabolka ne bodo imela časa za zorenje v kratkem poletju z nenadnimi temperaturnimi spremembami.
Regionalne značilnosti gojenja
Jablana Semerenko se goji v južnih regijah Rusije in Ukrajine. Lahko ga gojite v regijah osrednje črne zemlje. Na Uralu, v Sibiriji in srednjem pasu bo drevo redno zamrznilo in izgubilo del svoje krone. Zato ni smiselno saditi pridelka tukaj.