Opis in značilnosti sorte in sort jabolk Fuji, plodov in gojenja

Japonska selekcija sadnih pridelkov je privedla do pojava jabolk Fuji na našem trgu. Priznanje so si prislužili zaradi odličnega okusa in dolgega roka trajanja. Kulturo odlikuje pozno cvetenje in obilno sadje. Priljubljena jablana na Kitajskem in Japonskem je spodbudila ustvarjanje hibridov in se razširila po vsem svetu. Sorto lahko gojijo vsi v svoji poletni koči.

Opis sorte Fuji

Marsikdo pozna opis sadja Fuji. Toda vsi ne vedo, kako izgleda drevo, značilnosti njegove strukture.

Zgodovinski podatki o nastanku sorte

Kakovost sorte Fuji temelji na najboljših lastnostih jablane Red Delicious in Rolls Janet. Jablana je dobila ime po okrožju Fujisaki, kjer je bila rojena. Kultura se je hitro razširila po vsem svetu in se zdaj goji v vrtovih Evrope, Azije in Amerike.

Koristne lastnosti sadja

Rdeča jabolka Fuji so koristna za ljudi. Še posebej je treba v jedilnik vključiti več sadja za tiste, ki želijo shujšati. Za krepitev imunosti in stabilizacijo ravni holesterola v krvi ni nič boljšega od jabolk. Plodovi pomagajo pri anemiji, protinu, izboljšajo stanje kosti in srčne mišice. Uporabni so za krepitev živčnega sistema in stabilizacijo spanja.

Vsebnost kalorij v izdelku

Največ ogljikovih hidratov vsebujejo plodovi Fuji. Vsebnost kalorij na 100 gramov jabolk doseže 70 kcal. Večina vlaknin v sadju je pektin.

Kemična sestava

Koristi jabolk so povezane z vitamini, ki jih vsebujejo:

• retinol;
• askorbinska kislina;
• piridoksin;
• pantotenska kislina;
• folna kislina.

Plodovi vsebujejo veliko joda, železa, dovolj magnezija, kalcija in fosforja.

Okusne lastnosti

Okus Fuji jabolk je edinstven. Hrustljavo belo meso razkriva kančke pravega jabolčnega okusa. Obstaja zelo sladko sadje, kjer je sladkor razredčen z majhno količino kisline. Obstajajo primerki z visoko vsebnostjo kisline. Toda okus je harmoničen v katerem koli sadju sorte. In aroma jabolk je neopisljiva.

Podobni izdelki

Obstajajo izdelki, podobni jabolkom Fuji. So plodovi sort sorte. To sta Kiku in Fuji Aztec. Mnogi menijo, da so ta jabolka klon glavne sorte.

Negativne posledice uporabe

Redko uživanje jabolk je kontraindicirano. To se zgodi le, če ima oseba gastritis. Sadne vlaknine bodo negativno vplivale na želodčno sluznico, kar bo povzročilo težo in slabost. Za diabetike je škodljivo jesti veliko jabolk zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov. Sadni sok negativno vpliva na zobno sklenino in jo uniči.

Kulinarične jedi iz Fuji

Iz te sorte jabolk lahko naredite sladice. Sadje se dobro ujema z drugim sadjem. Dodajajo se solatam in iz njih pripravljajo pekovske izdelke. Iz jabolk se pridobiva okusen in zdrav sok in kašica za otroško hrano.

Značilno

Poleg odlične kakovosti plodov ima Fuji zanimivo drevesno zgradbo. Zaradi izvirne krošnje, svetlo zelenega listja in svetlih plodov lahko postane okras vrta.

Značilnosti sorte

Glavna značilnost Fujija so jabolka. Oni:

• okroglo-cilindrična oblika;
• prekrit s tanko elastično kožo;
• s podkožnimi svetlobnimi pikami;
• bledo rumena ali zelenkasta osnovna barva;
• popolnoma prekrit z rdečilom;
• s težo od 140 do 210 gramov.

Semena znotraj jabolk so svetlo rjava, srednje velika in se nahajajo v ozkih votlinah.

Višina drevesa

V višino to drevo doseže impresivne velikosti, od 6 do 9 metrov.Glavni poganjki segajo od debla pod pravim kotom. Pokriti so z rjavkastim lubjem s sivkastim dlakom. Lubje debla je rahlo nagubano, prekrito z majhnimi lečami.

Širina krone

Poganjki tvorijo gosto krono. Lahko ima obliko krogle ali piramide, odvisno od oblikovanja krošnje z obrezovanjem. Vsako leto je rast poganjkov do 60 centimetrov v širino in višino.

Območja gojenja

Čeprav je sorta conirana za azijske države, jo uspešno gojijo vrtnarji v Ukrajini in Belorusiji. Na jugu se jabolka obirajo slajše kot v severnih regijah. Za zmerno podnebje je najbolje izbrati hibride Fuji, ki bodo imeli čas za zorenje v osrednji regiji in regiji Volga.

Produktivnost

Jablana lahko eno leto rodi obilno, naslednje leto pa veliko manj. Navsezadnje visoka letina izčrpa jablano in potrebuje počitek. Najbolje je, da drevo preklopite na srednji donos. To dosežemo z redčenjem jajčnikov. Potem se plodovi prejemajo vsako leto. Ta jabolka so odličnega okusa in zdržijo dlje časa.

Zimska trdnost

Jablane japonske selekcije uvrščamo med prezimno odporne kulture. Drevo prenaša zmrzali znotraj 20-25 stopinj pod ničlo. Toda pridelek ne bo preživel hudega mraza. Toda hibridi Fuji so bolj odporni na nizke temperature.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Jablana Fuji ima povprečno odpornost proti škrlupu. Zato se najpogosteje rastline ne morejo upreti okužbi s pepelasto plesnijo. Obstaja tudi takšna patologija kot bakterijska opeklina. Škodljivci jablan vključujejo listne uši, troske in listne zavijalke. Potreben za preprečevanje obdelave rastlin z mešanico Bordeaux in raztopino bakrovega sulfata. Škodljivce zatiramo s škropljenjem z insekticidnimi pripravki.

Življenjska doba

Za kulturo je značilna življenjska doba pol stoletja. Toda drevo aktivno obrodi 30 let. S staranjem jabolk pridelek jabolk upada.

Sajenje in nega

Sadne kulture potrebujejo skrbno nego za polno rastno dobo. Čas sajenja jablane in priprave na dogodek igrajo veliko vlogo.

Sajenje sadik

Sadike jablan Fuji za vrt izbiramo 1- ali 2-letne. Imeti morajo koreninski sistem, deblo brez poškodb in 2-3 veje. Vnaprej pripravite mesto sajenja z ohlapno zemljo. Jablane obožujejo sonce in odprta mesta. A izpostavljenost mrzlim vetrovom je zanje nevarna.

Roki

Jeseni je treba jablane posaditi v prvih desetih dneh oktobra. Če jih posadimo pozneje, morda ne bodo preživele zime zaradi oslabitve.

Spomladi se sajenje izvede, ko se sneg stopi in nastopi toplo vreme. Toda popki v tem času še ne bi smeli cveteti.

tehnologija

Na izbranem območju vnaprej izkopajte sadilne jame, najkasneje 3-4 tedne pred sajenjem. Premer luknje mora biti 80-90 centimetrov, globina - 50-60 centimetrov. Pred postopkom se v jamo dodajo gnojila, pomešana z zemljo: gnoj, superfosfat, kalijeva sol, amonijev nitrat.

Če so tla težka ali ilovnata, dodajte pesek ali drenažo.

Na sredino nasujemo humus. V njej je posajena jablana. Postavite na sredino in razprostrite korenine. Nato se vlije zemlja. Po polnjenju luknje se prepričajte, da je koreninski vrat 4-5 centimetrov nad površino tal.

Razdalja

Med rastlinami je treba ohraniti vrzel, sicer se bodo začele senčiti in korenine ne bodo imele dovolj prehrane. Glede na višino drevesa se izbere tudi razdalja med medovitimi jablanami. Navadno drevo, visoko 6 metrov, potrebuje 4 metre razdalje od soseda. Za pritlikave in polpritlikave je dovolj 2-3 metre.

Opraševanje in opraševalci

Da se Fuji opraši, je treba imeti v času cvetenja na vrtu več žuželk. Sorta potrebuje sosede, ki bodo pomagali oprašiti jablano. Tej vključujejo granny smith jablane, Red Delicious, Idared, Gala. Pridelki začnejo cveteti istočasno. In Fuji sodeluje tudi pri opraševanju bližnjih dreves.

Rastoče

Jablane, posajene na rodovitnih rahlih tleh, uspešno uspevajo, če jih takoj po sajenju pravilno oskrbimo. Poleg zalivanja morate drevesno deblo mulčiti s šoto, humusom ali kompostom. Potem, ko jo spomladi izkopljejo, hranijo jablane. Obrezovanje dreves vpliva tudi na plodnost. Lahko je formativno, higiensko, pomlajevalno.

Agrotehnični ukrepi

Ko se za drevo ustvarijo udobni pogoji, se bo kmalu spremenilo v drevo z močnim deblom in močnim koreninskim sistemom. In plodnost sorte bo letna in visoka. Agrotehnika jablane vključuje dejavnosti za:

• namakanje;
• gnojilo;
• obrezovanje;
• zdravljenje proti boleznim in škodljivcem;
• priprava na zimo.

Vsako sezono se izvajajo agrotehnični ukrepi, namenjeni izboljšanju rastne dobe pridelka.

Obrezovanje dreves

Glavne metode obrezovanja mladega drevesa vključujejo skrajšanje in redčenje. Letne poganjke je treba skrajšati, tako da postane krona bolj razvejana in ima zaobljeno obliko. Odstraniti je treba del vej do tretjine dolžine letne rasti. Vsako leto se stopnja obrezovanja zmanjša in če je rast dosegla le 30 centimetrov, se je ne dotikajo.

Takoj, ko drevo začne obroditi sadje, le redčijo krono in jo osvetlijo. Postopek se izvaja tudi za pretvorbo rastnih poganjkov v rodne poganjke.

Značilnosti zorenja in plodov

Da bi pravilno skrbeli za drevo, morate vedeti o značilnostih zorenja in plodov jablane Fuji. Vse sorte imajo različne rastne dobe, cvetijo ob različnih časih. To se upošteva pri negi rastlin.

Začetek plodov

Običajno pridelek sortnega sadja začne obroditi v 4. letu življenja. Če ga gojimo na pritlikavih in polpritlikavih podlagah, se plodovi pojavijo 1-2 leti prej. Največji pridelek dobimo iz jablane, stare 10 let. To stanje vzdržujemo z izvajanjem agrotehničnih ukrepov in pomlajevanjem zasaditev.

Bloom

Fujijevi snežno beli cvetovi se običajno pojavijo konec aprila do sredine maja. Čas je odvisen od podnebnih razmer in vremena rasti. Cvetenje bo začelo množično, ko bo temperatura zraka več dni med 15-20 stopinj Celzija. Obdobje cvetenja Fuji traja 1-2 tedna. Če vreme postane hladno, se bo vleklo več dni.

Vegetacija

Za sorto japonske selekcije je zabeleženo trajanje rastne sezone. Konec koncev, drevo začne oživeti zgodaj spomladi, se popolnoma razvije oktobra-novembra, ko listi odpadejo. In spet lahko vplivajo vremenske razmere. Ko je poletje vroče in suho, jabolka hitreje dozorijo. V hladnem vremenu bosta razvoj rastlin in končni rastni cikel trajala do sredine novembra. Hkrati se rast lesa upočasni, koreninski sistem se začne krepiti in se pripravlja na zimo.

Čas zorenja plodov

Jablano Fuji uvrščamo med poznozimske vrste. Plodovi rastline dozorijo šele oktobra. Stopnja pripravljenosti jabolk je določena z intenzivno obarvanostjo sadja. Po obiranju so jabolka najbolj okusna, ko sedijo v zaprtih prostorih. Postanejo slajši in kislost izgine iz kaše.

Sorte Fuji

Ker je sorta močan pridelek, vsi ne bodo mogli dodeliti prostora za tako močno drevo. Zato nastanek podvrst sorte. Fuji je najbolje izbrati na pritlikavih in stebrastih podlagah.

Škrat

Za ustvarjanje dreves srednje velikosti se vzamejo podlage pritlikavih in polpritlikavih jablan. To delo vodi do dejstva, da drevo:

• doseže višino 2-3 metre;
• zavzema majhno površino vrta;
• začne obroditi 3 leta po sajenju;
• daje obilne pridelke pri starosti 10 let.

Za jablano je lažje skrbeti, kompaktnost krošnje pa vam omogoča, da posadite več dreves, kar poveča produktivnost sorte.

Stebričast

Stebri jablan Fuji, obešeni s svetlo rdečimi sadeži, so videti zanimivi. Podvrsta začne obroditi tudi v 2-3. letu življenja in že pri 7 letih dosledno daje sadne pridelke. Stebraste jablane so posajene na razdalji pol metra drug od drugega, kar je pomembno za vrtnarje z majhnimi parcelami.

hibridi

Rejci delajo z jablano Fuji, da ohranijo nespremenjen okus in kakovost plodov, pa tudi skrajšajo rastno sezono in povečajo zimsko odpornost pridelka. Zdaj lahko za gojenje izberete hibrid jablane, ki je primeren za določeno območje.

Azteški

Jablano so razvili na Novi Zelandiji. Začne obroditi malo prej kot "starš". Jabolka obiramo septembra. So rdeče barve s sočnim, sladko kislim mesom.

Kiku

Eden najboljših Fuji klonov tudi prej dozori 2-3 tedne. Jabolka z rožnatim rdečilom dosežejo težo 200-250 gramov. Plodovi so cenjeni zaradi svoje arome in odličnega okusa. Drevo je srednje veliko, zgodaj rodi.

Yataka

Jablana obrodi tudi 2-3 tedne prej kot glavna sorta.Odlikujejo ga veliki, 250-300 gramov plodovi. Močna vrsta je pogosto preobremenjena, zato zahteva redčenje jajčnikov. Bolje je gojiti na pritlikavih in polpritlikavih podlagah. Rastlina trpi zaradi šibke odpornosti na glivične okužbe.

Rdeča (Nagafu)

Konec septembra jabolka dosežejo tehnično zrelost. Drevo je znano po svetlo rdečih plodovih, ki tehtajo 300 gramov. Jabolka lahko uporabljamo sveža, primerna so za priprave. Plodovi dobro prenašajo prevoz in se dolgo skladiščijo. Podvrsto odlikuje odpornost proti zmrzali.

Toshiro

Ena izmed močno močnih drevesnih vrst lahko prenese nizke temperature. Jablana rodi z dišečimi in okusnimi plodovi. Lepe so tudi na videz: rožnato rdeče, okrašene s svetlimi podkožnimi pikami.

Raku-Raku

Sorta je po času obroditve blizu zlatemu delišesu. Velika jabolka so cenjena zaradi nežne sočne kaše, sladkega okusa z rahlo kislostjo. Edina pomanjkljivost sorte je pomanjkanje samooplodnosti. Brez opraševalcev na drevesu ne bo jajčnikov. Jablana je odporna na škrlup, vendar pogosto trpi zaradi pepelaste plesni.

Benny Shogun

Japonski rejci so pridobili hibrid iz jablane Yataka. Glavna barva ploda je zelena, vendar s svetlim rdečilom po celotni površini. Plod tehta do 350 gramov. Opažajo ne samo, da imajo odličen okus, ampak tudi ne razpokajo. Drevo prenese zimski mraz.

Skladiščenje in transport sadja

Pozna zimska sorta Fuji slovi po dolgi obstojnosti. Če so pravilno shranjeni, lahko zdržijo eno leto. Pozimi se prevažajo na dolge razdalje in oskrbujejo prebivalstvo severnih regij s svežim sadjem.To je ena najboljših sort, za katero je značilna odlična ohranitev kakovosti in transportnost.