Ječmen ljudje že vrsto let gojijo skupaj s pšenico. Ta pridelek žit lahko prenese suho vreme in vročino do +40 stopinj. Hkrati ostaja stopnja polnjenja semena enaka. Ječmenova zrna se uporabljajo kot krma za govedo. Uporabljajo se tudi za izdelavo piva. Pomembno je upoštevati, da na pridelek ječmena na 1 ha vpliva veliko dejavnikov.
Pridelek ječmena na 1 ha
Največji potencial pridelka imajo prezimne sorte.Pri njihovem gojenju je mogoče zbrati 60-70 centov na hektar. Hkrati je povprečna produktivnost spomladanskega posevka za 20 % nižja.
Z naravno rodovitnostjo tal je pridelek v suhem vremenu 24-36 centnerjev na hektar. V pogojih visoke vlažnosti se produktivnost rastlin poveča na 30-42 centov.
Dejavniki, ki vplivajo na pridelek
Na produktivnost ječmena vpliva veliko število dejavnikov. Ti vključujejo vremenske razmere, gnojenje in kolobarjenje.
Gnojila
Ječmen zahteva mineralna gnojila. Rastlina potrebuje velike količine dušika, fosforja in kalija. Učinkovitost uporabe gnojil pri gojenju žit je odvisna od količine padavin.
Povečanje pridelka po uporabi dušikovih snovi opazimo v letih z veliko padavinami. Hkrati se v sušnih obdobjih produktivnost zmanjša. Podobni vzorci se pojavijo pri uporabi kalija in fosforja.
Klimatske razmere
Lepo vreme blagodejno vpliva na pridelavo katerega koli kmetijskega pridelka in ječmen ni izjema. Suša, obilno deževje, previsoke ali nizke temperature pogosto povzročijo odmiranje posevkov. Za zmanjšanje negativnega vpliva vremenskih razmer se uporabljajo sistemi za spremljanje in napovedovanje.
Kolobarjenje
Da bi dobili dobro letino, je pomembno upoštevati pravila kolobarjenja. Ječmen je priporočljivo saditi za grahom, krompirjem, ogrščico in enoletnimi rastlinami. Zgodnje stročnice veljajo za najdragocenejše predhodnike. Najmanjšo vrednost imajo pri tem zgodnja žita - oves, ječmen, jara pšenica.
Nega gojenja
Jarni ječmen je treba posaditi zgodaj spomladi - takoj po taljenju snega in izsušitvi tal.Če ta korak zamudite, obstaja nevarnost težav z razvojem korenin. Poleg tega obstaja velika verjetnost, da rastline poškodujejo bolezni in zajedavci. Tudi z zamudo 10 dni se bodo parametri donosa zmanjšali za 7-8 centnerjev. V suši je ta številka lahko 12 kvintalov.
Zimske sorte je priporočljivo saditi septembra. V tem obdobju opazimo največjo kalivost nasadov.
Sorte z visoko produktivnostjo
Za dober pridelek ječmena je pomembno izbrati pravo sorto. Danes obstaja veliko pridelovalnih poljščin različnih vrst.
Ozimni posevki
Ta ječmen je primeren za regije z blagimi zimami. Najbolj produktivne sorte vključujejo:
- Selena Star - prinaša 78 centnerjev na hektar. Višina stebla doseže 1 meter. V tem primeru je trajanje zorenja 285 dni. Rastlina je odporna na bolezni in odpadanje zrn.
- Trden delavec - odlikuje ga visoka vsebnost beljakovin. Parametri pridelka so 60 centov na hektar. Od trenutka, ko se zdi, da kalčki dozorijo, traja 228 dni. Rastlina je odporna na sušo.
- Dobrynya 3 – pod ugodnimi pogoji pridelava ječmena 99 centnerjev na hektar. Rastlina doseže 95 centimetrov višine. Odporna je na pritlikavo rjo in pepelasto plesen.
Pomlad
Ta vrsta ječmena je primerna za izdelavo moke in žit. Priljubljene sorte vključujejo:
- Viscount - je krmni hibrid z ravnim votlim steblom. Rastna doba je 73-127 dni. Z 1 hektarja je mogoče pridobiti 70 centov ječmena.
- Mamluk - za katerega je značilen intenziven razvoj in ima povprečno odpornost proti poleganju. Zrna se uporabljajo za proizvodnjo žit in kot krma. Z zgodnjim sajenjem pridelek doseže 68-70 centov na hektar.
- Duncan je kanadska sorta, za katero je značilen visok donos. Za ječmen so značilna močna stebla, ki so odporna proti zastoju in poleganju. Parametri pridelka dosežejo 80 centnerjev na hektar.
Pivovarne
Za proizvodnjo piva se uporabljajo sorte, ki jih odlikuje visokokakovostna zrna. Skupaj so rejci razvili več sto sort tega ječmena. Najbolj produktivni vključujejo:
- Gin - ima močno steblo, ki doseže 85 centimetrov višine. Rastlina je odporna na podnebne spremembe. Z 1 hektarja je mogoče pridobiti do 90 centnerjev. Zorenje se pojavi 85 dni po pojavu kalčkov.
- Konsita – pridelek ječmena je 88 centnerjev na hektar. Sorta je odporna proti poleganju in saži.
- Bios 1 – zraste do 80 centimetrov in vsebuje veliko beljakovin. Rastlina je odporna na bolezni. Z 1 hektarja je mogoče zbrati 49 centnerjev.
Kako izračunati donos
Pridelek ječmena se nanaša na količino zrnja, ki ga je mogoče požeti z 1 hektarja. Na ta parameter vpliva več dejavnikov:
- Naravne in podnebne - vključujejo stanje in sestavo tal, prisotnost podzemne vode, temperaturne kazalnike in količino padavin.
- Ekonomski – ta skupina vključuje stroške žita in goriva. Ekonomski dejavniki so tudi kakovost sadilnega materiala, zatiranje parazitov in uporaba sodobne opreme.
- Oskrba kmetije z gnojili - za pridobitev odlične letine je pomembno dodati organske snovi in minerale.
Danes je znanih veliko metod za izračun načrtovanega pridelka. Temeljijo na različnih kazalnikih, kar pomaga pri zanesljivih napovedih.
Pogoji in pravila zbiranja
Ločeno spravilo ječmena je treba opraviti v fazi voskaste zrelosti. Ko se grede posušijo, lahko zrnje omlatimo. Ko rastlina dozori, se steblo klasa zlahka zlomi. Med padavinami je ogrožena tudi celovitost stebla. Zato zamuda pri žetvi povzroči resne izgube pridelka.
Za pravilno nastavitev rokov je vredno upoštevati naslednje parametre:
- vlažnost zrn - ne več kot 18%;
- umazano siva barva slame;
- trda zrna, ki pokajo ob ugrizu;
- rjav odtenek stebelnih vozlov;
- sposobnost popolne odstranitve zrn iz klaskov.
Za določitev zrelosti žita je priporočljivo opraviti test eozina. Če želite to narediti, morate odrezati 20 produktivnih stebel na višini 20-30 centimetrov od ušesa in jih za en dan položiti v 1% raztopino eozina.
Če je v določenem času več kot 50% klaskov pridobilo rožnato barvo, bo optimalni čas žetve nastopil po 7-10 dneh. Če so stebla obarvana, je treba zrna pobrati v naslednjih 2-3 dneh. Tudi če stebla niso obarvana, je treba žetev začeti takoj.
Ječmen je priljubljena žitarica, ki jo gojijo številni kmetje. Hkrati so parametri produktivnosti rastlin odvisni od številnih dejavnikov - podnebnih razmer, vlažnosti tal in uporabe gnojil.
