Vrtnarji, poletni prebivalci in kmetje so se pred kratkim seznanili z nizozemskim hibridnim jajčevcem Epic F1. Pridelek zelenjave je potreboval nekaj časa, da se je izkazal z najboljše strani. Nov hibrid odlikujeta velikost plodov in visok donos. Zaradi kratke rastne dobe se rastlina lahko goji tako v južnih regijah kot v krajih s hladnim podnebjem.
Opis in značilnosti jajčevca Epic F1
Zelenjavo gojijo vrtnarji za osebno porabo. Zanjo se zanimajo tudi ljubiteljski pridelovalci zelenjave. Rastlino gojijo za prodajo pridelka na tržnicah. Sadja ni treba kupovati, še posebej, če želi oseba sama gojiti jajčevce.
Grmovje
Odrasel pridelek ima pokončno steblo. V višino lahko doseže 1 m, običajno številke ne presegajo 65-90 cm, grm jajčevca ima srednje listje. Zeleni listi imajo rdeč ali vijoličen odtenek. Po velikosti - srednje.
sadje
Zreli jajčevci so odličnega okusa in imajo visoke tržne lastnosti:
- povprečna teža - 200-300 g;
- dolžina sadja - 7-11 cm, premer - 20-23 cm;
- oblika - stožčasta, ovalna;
- barva - klasična vijolična s sijajno kožo;
- Na skodelici jajčevca so lahko trni;
- mlečna kaša z majhno količino semen.
Nabrani plodovi so primerni za svežo porabo in se uspešno uporabljajo za konzerviranje in predelavo. Od 1 kv. m na sezono se pobere 6 kg jajčevcev, ob upoštevanju kmetijskih praks. Plod pridelka je dolg.
Zadnji jajčevci, ki dozorijo na rastlini, so pokriti z debelo kožo in so manjši.
Prednosti in slabosti
Večina navadnih poletnih prebivalcev in goječih strokovnjakov pozitivno govori o nizozemski hibridni sorti.
Prednosti jajčevca:
- Odpornost na nenadna nihanja temperature okolja.
- Dobre zaščitne lastnosti imunskega sistema.
- Veliko število plodov, zbranih iz enega grma.
- Klasičen okus.
- Zaradi visoke vsebnosti vitaminov in drugih koristnih snovi se uporablja v dietni prehrani.
- Nezahteven pri gojenju in negi.
- Odlične kulinarične lastnosti, jajčevce je mogoče zlahka obdelati na kakršen koli način, tudi toplotno.
Kljub številnim prednostim ima kultura tudi slabosti. Najpogosteje se razlikujejo:
- Jajčevec nizozemskega kmetijskega podjetja je namenjen (v večini primerov) gojenju v toplih podnebjih.
- V hladnejših predelih slabo prenaša nizke temperature.
- Nabiranje kmetijske rastline je zapleteno zaradi potrebe po gojenju sadik.
Velika teža plodov lahko poškoduje stebla. Če želite to narediti, je priporočljivo vezati grmovje, kar prav tako zahteva čas. Agronomi med slabost navajajo tudi skladiščenje jajčevcev. Na žalost ostane sveža kratek čas.
Značilnosti gojenja
Za gojenje nizozemskega hibrida ni posebnih tehnik. Kmetijska tehnologija je standardni postopek, ki vključuje pridobivanje sadik, sajenje na stalno mesto, zalivanje in odstranjevanje plevela. Hibrid Epic je treba gojiti za pridelavo sadik. Stopnja donosa jajčevca je odvisna od kraja rasti, pogojev in nege.
Datumi pristanka
Obdobje sajenja semen se začne v začetku februarja in se nadaljuje do sredine meseca. Preostanek zime in del pomladi se rastlina oblikuje za cvetenje in plodove. Datumi se lahko razlikujejo za več tednov, odvisno od podnebja v regiji.
Če je to filmski rastlinjak, semena posejemo v zemljo (pogojno toplo in vlažno), konec maja pa mlade kalčke jajčevca presadimo v odprto zemljo.
Priprava semena
Sadilni material potrebuje dezinfekcijo. Ta postopek bo preprečil glivične bolezni. Potrebovali boste 2% raztopino kalijevega permanganata, 2 g razredčenega v 100 ml vode. Semena jajčevca potopimo v tekočino in pustimo 20 minut.Po postopku jih je treba oprati v hladni vreli vodi in posušiti na listu papirja.
Za dezinfekcijo je primeren tudi vodikov peroksid. Po mešanju 3 ml snovi in 100 ml vode se tekočina segreje na 40 °C. Proizvajalec praviloma dobavlja na trg pripravljene izdelke, ki tega postopka ne zahtevajo.
Gojenje sadik
Semena se dajo v posode z vlažno zemljo. Semena ne smejo biti globlje od 1-1,5 cm v tleh.Škatle ali posode s semeni so prekrite s filmom, temperatura v prostoru pa se dvigne, da se pospeši proces kalitve. Od zgoraj se pridelki jajčevcev navlažijo s toplo talino.
Ko se pojavijo kalčki, se s škropljenjem ne smete preveč ukvarjati, saj lahko prekomerna vlaga povzroči, da rastlina zboli in na koncu umre. Za zalivanje jajčevcev uporabite tako deževnico kot ustaljeno vodo iz pipe. Sadike potrebujejo gnojenje, ki se izvaja 10 dni po vzniku. Vsebovati mora visoko vsebnost fosforja. Gnojilo se uporablja vsaka 2 tedna, da se pospeši rastna sezona jajčevca.
Izbira mesta pristanka
Največje sadike so posajene v odprtem tleh ali rastlinjaku. Praviloma njihova višina doseže 20 cm, vsak grm pa ima vsaj 5 listov. V tem času se vremenske razmere stabilizirajo in nevarnost pozebe mine. Postelja za jajčevce mora biti široka od 70 cm do 1 m, sajenje se izvaja v vzorcu šahovnice na 1 kvadrat. m je 4-5 grmov.
Pravila oskrbe rastlin
Skrb za pridelek je enaka skrbi za katero koli zelenjavo - vse je precej preprosto. Vrtnar mora upoštevati režim zalivanja in po potrebi uporabiti gnojilo. Občasno preglejte grmovje jajčevci za škodljivce. Pravočasna predelava bo pripomogla k ohranjanju večine pridelka.
Zalivanje in nega tal
Nasičenje tal, na katerih rastejo jajčevci, z vlago je eden najpomembnejših procesov pri gojenju pridelka. Tukaj veljata dve pravili - rednost in zmernost. Odvečna vlaga lahko povzroči nastanek gliv. Presuha zemlja tudi slabo vpliva na rastlino, saj preneha roditi.
Zemljišče potrebuje tudi dodatno nego. Da bi pridelek bolje rasel in se v celoti razvil, je potrebno pravočasno odstraniti plevel. Med zalivanjem lahko na površini zemlje nastane skorja. Da bi to naredili, se tla zrahljajo.
Top preliv
Takoj, ko se grmovje okrepi, lahko po ponovnem sajenju nanesete gnojilo. Kompost, gnili gnoj, mineralni dodatki ali pepel so primerni kot gnojenje. Gnojila se razredčijo z vodo z zalivanjem zemlje okoli Epic. Postopek ponovimo za vsak grm jajčevca.
Drugo hranjenje se izvede po pojavu cvetov. Videz jajčevca je znak, da je treba ponovno uporabiti gnojilo. Na steblih se pojavijo novi listi, sami grmi postanejo bujni in lepi. Gnojila je treba uporabiti po pletvi v vrstah. Tretje in zadnje hranjenje se opravi po oblikovanju jajčnika.
Bolezni in škodljivci
Hibridne jajčevce Epic redko prizadenejo bolezni. Najbolj nevarni zanj so: črna noga, pozna plesni in siva gniloba. Da bi se izognili razvoju bolezni, pred sajenjem rastline in spravilom plodov tla obdelamo z bakrovim sulfatom.
Izkušeni kmetje priporočajo, da se držite pravil kmetijske tehnologije in upoštevate kolobarjenje. To je nekakšna preventiva, ki bo pomagala preprečiti razvoj bolezni.
Med škodljivci, ki ljubijo jajčevce, so koloradski hrošč, pajkova pršica in polž. V prvem in zadnjem primeru lahko storite brez kakršnih koli zdravil za zdravljenje, saj se paraziti zbirajo ročno in uničijo. Če je polžev veliko, zemljo potresemo s tobačnim prahom, apnom in pepelom. Da bi preprečili okužbo rastlin s pršicami, se zdravljenje izvaja s posebnimi pripravki. Praviloma se hitro razgradijo in ne škodujejo zdravju ljudi.
Koloradski hrošč ne mara vonja bazilike in ognjiča. Zato, da postane redek gost v postelji z jajčevci, te rastline posadimo v bližini.
Žetev in skladiščenje
Zrele jajčevce lahko pobiramo 25-30 dni po cvetenju. Trenutek spravila prve žetve pade na avgust. Epsko sadje se odstrani z vrta enkrat na 3 dni, saj zorenje nizozemskega hibrida poteka postopoma. Odlomljenje peclja pogosto povzroči poškodbe pecljev, kar vpliva na kakovost prihodnjih plodov jajčevca. Zato, da ne bi dodatno poškodovali pridelka, uporabljajo škarje za obrezovanje.
Sveže skladiščenje sadja je kratko - le 3 tedne. Če upoštevate številna naslednja pravila, lahko obdobje podaljšate na 3 mesece:
- na zrelem sadju ne sme biti niti kapljice vlage;
- položite zelenjavo v eno plast;
- hranite v hladnem in temnem prostoru;
- Pokvarjene zavrzite vsake 3 tedne.
Če ostane majhna količina dokaj elastičnega sadja, se shrani v drugih pogojih. Vsak jajčevec zavijemo v papir tako, da se dotikajo. Kot ovoj se uporabljajo tudi časopisi ali list papirja A4. Zelenjava je položena v škatle s slamo v eni plasti in prekrita z vrečo na vrhu. Ta metoda bo ohranila sadje sveže do nastopa zimskega mraza.
Jajčevec F1 nizozemskih rejcev izberejo začetniki in profesionalni vrtnarji. Da bi dobili zgodnje plodove lepe vijolične barve, je potrebna preprosta, a skrbna in skrbna nega.
