Kako pravilno gojiti jajčevce in skrbeti zanje na odprtem terenu, kmetijska tehnologija

Ljubitelji kulture si prizadevajo za pridelek, ne da bi vložili veliko truda. Gojenje jajčevcev je težaven proces, vendar če upoštevate zahteve in pravila oskrbe, boste dobili želeni pridelek.

Opis rastline

Sama kultura je divja rastlina iz Indije.Njene plodove tam jedo že zelo dolgo. V Evropi so bili dolgo časa previdni do plodov te poljščine. In gojili so jih le kot okrasno rastlino. Toda postopoma je zelenjava postala del prehrane in začela pridobivati ​​na priljubljenosti. Jajčevce gojijo povsod kot enoletni pridelek, malokdo pa ve, da je pravzaprav trajnica.

Plodovi rastline se uporabljajo za katero koli metodo priprave. Uporabljamo jih za pripravo toplih jedi, hladnih predjedi, solat in vseh vrst ozimnic.

V začetni fazi razvoja je šibek koreninski sistem, ki se sčasoma razvije in prodre 0,4-0,5 m v globino.

Steblo je zelo močno, pri starosti 2 mesecev oleseni in postane sposobno samostojno prenašati težo ploda brez privezovanja na opore. Barva stebla je odvisna od sorte in se spreminja od zelene do vijolične. Cvetovi jajčevca so razporejeni posamično ali v kodre po 3-5 kosov. Tudi njihova barva se razlikuje glede na sorto. Spadajo v kategorijo samoprašnih.

Plodovi rastline se med seboj razlikujejo na naslednje načine:

• Dolžina se giblje od 12 do 30 cm.
• Premer od 5 do 15 cm.
• Oblika: cilindrična, podolgovata, hruškasta, zaobljena, okrogla.
• Teža od 50 g do 2 kg.
• Barva: bela, zelena, vijolična, lila, rdeča, rumena, oranžna in drugi odtenki.

Celuloza plodov je tudi različnih barv. Značilnosti okusa so odvisne od vrste pridelka, nekatere so grenke, druge ne. V eni vrtnini je približno 200 semen. Njihova kalivost traja od 3 do 8 let.

Sorte jajčevcev

Raznolikost izbire je neverjetna. Vrtnarjem je na voljo široka paleta vrst pridelkov. Tako pridelovalec zelenjave izbere rastlino, ki ustreza potrebam družine.

Izbira sorte poteka po naslednjih merilih:

• Videz ploda. Izbira se med majhnimi ali velikimi sadeži, vijoličnimi, rdečimi, zelenimi in drugimi barvami. Značilnosti okusa teh lastnosti se praktično ne spremenijo.
• Vidim grmovje. Izbirajte med visokimi in nizkimi, kompaktnimi ali razširjenimi.
• Obseg žetve. Različne vrste dajejo različne kazalnike od 1 do 17 kg sadja na 1 m2².
• Pogoji zorenja. Zgodnje zorenje, zgodnje, srednje in pozne sorte pridelkov.
• Vrste za kateri koli način gojenja. V odprto ali zaščiteno zemljo, za direktno setev v zemljo ali sadični način vzgoje.
• Drugi povezani dejavniki: odpornost, odpornost proti mrazu, toplotna odpornost in še veliko več.

Zdaj je izbira samo pridelovalca zelenjave, preberite opis in izberite sorte, ki so primerne za gojenje v določeni regiji.

Osnovne zahteve za gojenje

Skladnost s pravili in zahtevami vam bo pomagala pridobiti deklarirano letino jajčevcev. Z ustrezno nego in ustvarjanjem potrebnih pogojev se dosežejo rekordne letine. Glavna stvar je trdo delo in potrpežljivost.

Toploljubna rastlina ne prenaša hladnega vremena, pomanjkanja sončne svetlobe, vetra in zmrzali.

Zahteve za gojenje:

1. Izbira mesta. Mesto mora biti dobro osvetljeno, brez prepiha ali močnega vetra. Za malinami ali ribezom je priporočljivo saditi grme jajčevcev. Goste rastline bodo občutljive rastline zaščitile pred vetrom.
2. Ob pomanjkanju svetlobe jajčevci izgubijo barvo in plodovi se sploh ne vežejo. Rastlina se obnaša tudi, ko temperatura pade. Priporočljivo je namestiti loke in prekriti postelje s polietilenom.
3. Hranljiva tla.Obvezna uporaba gnoja, komposta, humusa in drugih snovi, ki lahko naredijo tla bolj rodovitna.
4. Pravilno pristajanje. Vzgojimo z direktno setvijo v zemljo ali s sadikami. Pomembno je, da takoj sejemo v ločene posode, da ne poškodujemo koreninskega sistema.
5. Agrotehnični postopki. Pravočasno odstranjevanje plevela, pravilno rahljanje in gnojenje bodo povečali pridelek.

Zahtev je malo, vendar so vse pomembne in njihovo izpolnjevanje je obvezno.

Značilnosti kmetijske tehnologije pri gojenju jajčevcev

Pri gojenju pridelka je glavna stvar, da ne boste razočarani. Če poznate nekatere značilnosti kmetijske tehnologije, se napake ne bi smele zgoditi. Upoštevanje pravil bo prineslo pozitivne rezultate. Pravilno posajeni jajčevci vas bodo razveselili z obilno letino.

Priprava postelje

Prvi korak je izbira mesta za sajenje. Mesto mora biti na soncu, zaščiteno pred vetrom in prepihom, sestava tal pa mora biti rodovitna. Kmetijska tehnologija za gojenje pridelkov opozarja, da je sajenje več let na istem mestu nezaželeno. Rastline bodo zbolele in pridelek se bo znatno zmanjšal.

Svež gnoj dodamo v tla jeseni, izkopljemo in pustimo za zimo. Spomladi, pred kopanjem, dodajte mineralna gnojila in lesni pepel s humusom. Vse skupaj dobro premešamo in v pripravljene jamice posadimo jajčevce.

Priprava na gojenje sadik

Ko posevek posadimo na ta način, zemljo za sadike pripravimo jeseni. Zmešajte travno zemljo, šoto, pesek in humus v razmerju 2: 2: 1: 2. Vse temeljito premešajte in dodajte mineralna gnojila, kalij, superfosfat in sečnino. Lesni pepel se doda v majhnih količinah.

Ko pride čas za sajenje semen, zemljo zalijemo z vrelo vodo ali šibko raztopino kalijevega permanganata.Tla so pripravljena, zdaj morate pripraviti semena pridelka, namenjenega sajenju.

Optimalna temperatura za kalitev semena je +20…+23 ⁰С. Pri nižjih temperaturah jajčevci morda ne bodo vzkalili.

Teden dni vnaprej preverimo kalitev semen jajčevcev. Da bi to naredili, je del sadilnega materiala zavit v vlažno krpo ali kos gaze. Hraniti na toplem, dokler se ne pojavijo kalčki. Nato se izračuna rezultat. Večji kot je odstotek kaljenih semen, boljša je kakovost sadilnega materiala.

Pred setvijo je treba sadilni material razkužiti. Če želite to narediti, je dovolj, da semena namočite v šibki raztopini kalijevega permanganata. Ne več kot pol ure, nato jih operemo in pustimo, da se posušijo. Po tem se semena na zahtevo pridelovalca zelenjave hranijo v stimulatorju rasti.

Setev semen

Najprej se določi čas, nato se sadilni material poseje v pripravljene posode. Dan se določi glede na podnebje regije pridelave in priporočila proizvajalca.

Sajenje poteka na naslednji način:

• tla se zalivajo;
• razdalja med semeni 2 cm;
• razdalja med vrsticami 3-4 cm;
• če pridelava poteka brez pobiranja, se v eno posodo posejeta 2 semeni;
• potresemo z 1 cm plastjo zemlje;
• prekrita s polietilenom ali prekrita s steklom;
• Pred kalitvijo pustite v temnem prostoru, katerega temperatura je 30 ⁰C;
• Po kalitvi ga postavimo na sončno okensko polico.

Sprva, preden se pojavijo prvi pravi listi, zalijte z razpršilom.

Nega sadik

Temperatura zraka v prostoru s sadikami jajčevca mora biti najmanj +17 ⁰С. Po nekaj dneh je treba temperaturo dvigniti na +26 ⁰C. Dnevna svetloba mora biti najmanj 10 ur.Če torej primanjkuje sončne svetlobe, so nameščene dodatne svetilke. Postavljeni so na razdalji 20 cm od vrhov sadik.

Gojene rastline zalivamo zelo previdno, pri koreninah. Približno enkrat na teden. Voda za namakanje se vzame topla ali ustaljena.

Rastlino hranimo večkrat v obdobju rasti v zaprtih prostorih:

• 2 tedna po vzniku;
• po pikiranju, če je izvedeno;
• nekaj dni pred selitvijo na stalno mesto.

Takšna oskrba vam bo omogočila vzgojo kakovostnih, močnih sadik, ki bodo dale dobro letino.

Pobiranje sadik

Po pojavu drugega pravega lista sadike pikiramo. Da bi to naredili, jih damo v ločene posode. To je potrebno, da rastline tvorijo močan koreninski sistem in se ne raztezajo. Tla za ponovno sajenje so rodovitna, dobro ogreta in razkužena. V posodo posadite en jajčevec, ga dobro zalijte in postavite na osvetljeno mesto.

Presaditev v odprto zemljo

V času presajanja v odprto zemljo je treba na jajčevcih oblikovati 6-7 pravih listov. Postelja je pripravljena visoko, razdalja med vrstami je najmanj 1 meter. Med grmovjem pustite 40 cm.

V gredico naredimo luknje 15 cm globoko, zalijemo z vodo in v njih opravimo delo. sajenje jajčevcev. Ponovno posadite samo z zemljo ali šotnim lončkom. Rastline so zakopane do prvih listov, kar bo omogočilo oblikovanje dodatnih korenin.

Nega gojenja

Ko posajen jajčevec raste, zahteva pozornost in nego. Sestavljen je iz sledenja preprostim kmetijskim tehnikam, ki se izvajajo za kateri koli pridelek. Njihovo pravilno upoštevanje vodi do doseganja pozitivnega rezultata. Skrb za pridelek ni tako težka, kot se zdi na prvi pogled.Pomembno je razumeti tankosti in jih uporabiti v praksi.

Uporaba gnojila

Pravilno hranjenje jajčevcev določa, kako hitro se bo rastlina razvila. Skladnost z odmerkom bo pripomogla k rasti pridelkov, ne zelene mase. Kultura ljubi gnojenje, bolje je kombinirati organsko in mineralna gnojila. Bolj kot je zemlja revna, pogosteje je gnojenje.

Rastline potrebujejo:

• dušik;
• fosfor;
• magnezij;
• kalcij in drugi elementi v sledovih.

Najboljša možnost je zamenjava kemičnih gnojil z organskimi snovmi. Kompleksna mineralna gnojila je lažje izračunati, organska gnojila pa so varna za zdravje ljudi. Z organskimi gnojili morate biti zelo previdni. Pomembno je, da ne pretiravate. Presežek dušika v njihovi sestavi močno vpliva na rast zelene mase. Gnojila se nanašajo predvsem na korenine, kar pomaga preprečiti opekline na rastlinah in pospeši absorpcijo.

Zalivanje in rahljanje

Grmovje jajčevcev je treba redno zalivati. Takoj po presaditvi ni treba zalivati, saj so jajčevci posajeni v zalivane luknje. Po 5 dneh prvič zalijemo. Če je vreme deževno, zalivajte enkrat na 10 dni; če je vreme suho in sončno, potem pogosteje - enkrat na 3 dni. Zjutraj zalivajte s toplo vodo, strogo pri korenu vsake rastline.

Po vsakem zalivanju zrahljajo zemljo okoli jajčevcev, najprej za 4 cm, med cvetenjem za 6 cm, po pojavu jajčnikov za 7 cm, globlje je nemogoče iti, ker je koreninski sistem preblizu površine. Če grmovje po vsakem rahljanju nekoliko dvignete, bo to zagotovilo zadrževanje vlage in oskrbo korenin s kisikom. Poleg tega se bo rast plevela upočasnila.

Oblikovanje grma

Če rastline niso standardne, jih je treba vezati na opore. To bo zmanjšalo tveganje, da se pastorek zlomi s plodom.Nekatere sorte jajčevcev poleg podvezice zahtevajo oblikovanje. Vse pastorke odstranimo do vilic, črpajo le uporabne snovi in ​​ne obrodijo. Toda od njih je plus: v vročem vremenu pokrivajo zemljo in preprečujejo, da bi se hitro izsušila.

Ali posaditi rastline ali ne, je osebna stvar vsakega pridelovalca zelenjave. Rastlinam pa odstranimo vse porumenele liste in plodove, ki so deformirani. Mnogi poletni prebivalci ne gojijo jajčevcev na odprtem terenu, s pravilno nego dajejo odlično žetev.

Možne težave med gojenjem

Pri gojenju pridelka je težko ne naleteti na nekatere težave. Najpogostejša je, da jajčevci postanejo grenki. Razlog za to je, da rastlinam primanjkuje toplote, vlage in sončne svetlobe. Prezreli plodovi so tudi zelo grenki, zato je pomembno, da jih obiramo pravočasno, v času tehnične zrelosti.

Če plodov ni, kar se zgodi med sušo, je priporočljivo povečati količino zalivanja. Po sušenju ga obvezno zrahljajte.

Zgodi se, da barva odpade z grmovja, plodovi pa se ne vežejo. Razlogov je več, rešitve pa so tudi različne:

1. Zalivanje s hladno vodo.
2. Stalno vroče vreme, temperatura nad +30 ⁰С. Z namakanjem zgornje plasti prsti znižamo temperaturo.
3. Znižana temperatura za dolgo časa. Rastline hranimo s kalcijevim nitratom.
4. Banalno izsušitev tal. Zalivanje je potrebno.

Če rastlina raste zeleno maso, vendar sploh ni plodov, to pomeni, da obstaja presežek dušika.

Zatiranje bolezni in škodljivcev

Za boj proti bolezni jajčevcev je bolje sprejeti pravočasne preventivne ukrepe. Kolobarjenje je prvi in ​​najpomembnejši ukrep za preprečevanje bolezni.Z uporabo visokokakovostnega sadilnega materiala rastline na začetku rastejo bolj zdrave. Nekateri vrtnarji se sprašujejo, zakaj jajčevci ne postanejo modri; razlog je, da rastline nimajo dovolj svetlobe. Lupina ploda postane bleda.

Zdravljenje rastlin proti boleznim se izvaja kemično ali pa se uporabljajo ljudska zdravila.

Prvi so bolj učinkoviti in učinkoviti, vendar nevarni za človeško telo. Slednji so popolnoma varni, a imajo kratkotrajen učinek. Poletni prebivalci svetujejo, da bolje skrbijo za rastline, potem ne bodo zbolele.

Obiranje in skladiščenje

Jajčevci se zbirajo v fazi tehnične zrelosti, primerni so za kuhanje in predelavo za zimo. Zelo težko je določiti zrelost zelenjave po videzu. Zato se zanašajo na podatke proizvajalca. Zbrane plodove shranjujte v hladnem, temnem prostoru, zaščitenem pred temperaturnimi spremembami. Izbrane zrele jajčevce naložimo v zabojčke in pokrijemo s slamo. V tej obliki se spustijo v klet in shranijo več mesecev.

Gojenje jajčevcev na parceli je delovno intenziven proces, saj je pridelek pretežno muhast in ljubi toploto in vlago. Toda pozornost in izpolnjevanje vseh zahtev se obrestuje v posledični letini.