V agroklimatskem območju osrednje črnozemske regije sta pozimi in spomladanske vrste česna. Zimske sorte obiramo sredi ali konec julija. Spomladanski nasadi česna dozorijo 2–3 tedne kasneje. Natančnejšo napoved lahko damo, če poznamo rastno dobo, ki lahko pri različnih sortah traja od 95 do 135 dni.
Poskusimo ugotoviti Čas obiranja zimskega ali spomladanskega česna za območja, vključena v osrednjo črnozemsko cono. Sem spadajo regije Kursk, Tambov, Lipetsk, Belgorod in Voronež. Na teh območjih ima česen vse potrebne rastne pogoje.Sestava tal je v povprečju enaka. Obstajajo razlike v trajanju obdobij brez zmrzali in prehodu povprečnih dnevnih temperatur v pozitivne vrednosti. Predvidevamo, da tehnologija pridelave kmetije v celoti ustreza normi.
Pomembno! Ozimni in spomladanski posevki vrste česna pobiramo v razmaku 2–3 tednov.
Kako izračunati datum čiščenja?
Spomladanski česen sejemo 40–45 dni pred nastopom trajne zimske zmrzali. V jesenskem obdobju se zobje dobro ukoreninijo in začnejo rasti z začetkom pomladi. Čebulice vzklijejo, ko povprečne dnevne temperature preidejo v pozitivne vrednosti. To bo glavni referenčni datum za izračun datuma žetve. Pri povprečni dnevni temperaturi 5–8 stopinj Celzija začne rastlina rasti in do zorenja bo trajalo 90–100 dni.
Po statističnih podatkih se začenjajo obdobja segrevanja z dnevnimi povprečji nad 5 stopinj Celzija:
- v regiji Lipetsk - v zadnjih dneh marca;
- v regijah Voronezh in Belgorod - v začetku aprila;
- v regiji Kursk - sredi aprila;
- v regiji Tambov - v tretjih desetih dneh aprila.
To pomeni, da se zimski česen izkoplje:
- v regiji Lipetsk v začetku julija;
- v Voronežu in Belgorodu - sredi julija;
- v Kursku - v tretjih desetih dneh julija;
- V Tambovu in okolici žetev pobirajo v začetku avgusta.
Tudi znotraj posameznega ozemlja, na severu in jugu regije, je razlika v času zbiranja. Zato ima lahko odgovor na vprašanje, kdaj kopati česen v regiji Kursk, več možnosti.
Podobni izračuni veljajo za spomladanski česen. S prehodom povprečnih dnevnih temperatur na pozitivne vrednosti pride do intenzivne akumulacije toplote in po 10–15 dneh se začne sajenje.
Za razliko od zimskih sort spomladi posajeni stroki česna porabijo veliko časa za ukoreninjenje. Zato tudi sorte z zelo kratko rastno dobo z jesenskimi zasaditvami ne morejo dohiteti rasti. Razlika med obdobji zbiranja je od dveh tednov do enega meseca.
Osrednja črnozemska regija z zmerno celinskim podnebjem je idealna za gojenje spomladanskega česna. Kljub določenim razlikam v temperaturah in padavinah na različnih območjih imajo čebulice čas, da dozorijo do tretje desetine avgusta.
Nemogoče je kombinirati nabiranje spomladanskega in zimskega česna. Poleg tega prezrele čebulice dobesedno razpadejo na rezine. Poleg tega, da izgubi svojo predstavitev, se tak česen slabo skladišči.
Kako določiti pripravljenost?
Da ne bi zamudili z žetvijo, morate skrbno spremljati rastline med nastajanjem čebulic.
- Listi česna poženejo zaporedno. Nov list raste znotraj prejšnjega in tvori lažno steblo. Takoj ko se rast ustavi, votlo steblo izgubi stabilnost.
- Perje začne postopoma rumeneti in odmirati. Zunanja vrsta listov, ki se je pojavila prej kot ostali, najprej porumeni.
- Lažno steblo se posuši in tvori čebulni vrat. Tanjši kot postane, hitreje pride do zorenja čebulice.
- Pri rastlinah z odstranjeno puščico ali pri sortah, ki ne streljajo, izsušitev in polaganje glavne mase perja kaže na pripravljenost čebulic za obiranje.
- V obratih za vijačenje lahko določite, kdaj izkopati česen, tako da pogledate stanje peclja. Socvetni ovoj, ki drži čebulice, poči, se posuši in dobi sortno značilno barvo.
- S sušenjem vsakega lista na čebulici se iz sočnih lusk oblikuje suh pokrovni sloj, ki dobi barvo, značilno za to sorto.
Za natančnejšo oceno pripravljenosti čebulic za žetev je dovolj, da izkopljete več rastlin in jih ocenite na podlagi zunanjih znakov. Struktura zob izkopanih rastlin mora biti jasno vidna. Pokrivna plast mora biti trpežna, imeti barvno značilnost sorte in zanesljivo zaščititi celovitost čebulice.
Če ni mogoče počakati, da čebulice popolnoma dozorijo, ali so neugodne vremenske razmere, bi česen izkopal zgodaj. Zeleno pero bo glavi zagotovilo prehrano, dokler se popolnoma ne posuši. Žarnica bo končala svoj življenjski cikel v udobnih pogojih in prešla v stanje mirovanja.
Pomembno! Dolgotrajna uporaba istega sadilnega materiala vodi do sprememb sortnih lastnosti.
Katero sorto naj izberem?
Na žalost je česen najpogosteje posajen na osebnih parcelah, katerih sorto in trajanje rasti je mogoče določiti le pogojno. Sadilni material pridobimo iz zbranih glav. Seveda lahko s pravilnim shranjevanjem in pripravo semenskega materiala dobite dobro žetev. Toda sčasoma čebulice postanejo manjše in njihova kakovost se poslabša. Razlog za ta pojav je lahko preprosto neupoštevanje kolobarjenja zaradi pomanjkanja prostora na mestu. Zimske sorte z vijaki samostojno proizvajajo dragocen semenski material v obliki čebulic.
Spomladanske sorte cvetijo izjemno redko, kar pomeni, da se razmnožujejo izključno vegetativno, z lastnimi nageljnovimi žbicami. Zato je treba zaloge semen dopolniti vsaj enkrat na 5–6 let.
Za osrednjo črnozemsko regijo je enostavno izbrati sorte česna:
- sorte "Komsomolets", "Alkor", "Dobrynya", "Lyubasha" so primerne za sajenje v jeseni;
- spomladanske sorte česen "Gulliver" in "Sochi 56" bo potreboval povprečno približno 95 dni, da popolnoma dozori;
- za spomladansko sajenje je primerna sorta "Sail", ki dozori dva tedna kasneje;
- Česen "Aleysky" je pozno dozorela spomladanska sorta z več kot štirimesečno rastno dobo;
- Sorta "Elenovsky" je zelo priljubljena zaradi visokega donosa in sposobnosti dobrega skladiščenja.
Vse te sorte so primerne za ozemlja regij Kursk, Tambov, Lipetsk, Voronež in Belgorod. — območja osrednje črnozemske regije. Z nakupom sortnega semenskega materiala ne na trgu, temveč na pooblaščenih prodajnih mestih, lahko enostavno izračunate datum žetve čebulic.
