Za pridobivanje mesa kmetje vedno pogosteje gojijo težke križane purane. Vrsta ptic hitro pridobi težo. Izdelki so cenjeni zaradi okusa in visoke kakovosti. Vzdrževanje brojlerjev v gospodinjstvu bo postala ekonomsko donosna smer. Toda skrb za ptico zahteva pozornost, poznavanje vedenjskih značilnosti in skladnost s pravili nege in hranjenja.
Značilnosti produktivnosti
Danes ne le veliki rejci, ampak tudi lastniki majhnih kmetij izbirajo križane purane za meso. Teža perutnine doseže 16 kilogramov ali več.Stopnja proizvodnje jajc je visoka - do 150 jajc na leto.
Samice začnejo odlagati jajčeca pri starosti 10 mesecev. V dobro opremljenem, toplem prostoru se proces pozimi ne ustavi. Ptice imajo močan gnezdni nagon. Ptice sploh ne zavržejo tujih jajc. Najboljše kokoši so 2-letni purani. Potomci so sposobni preživeti, ne umre več kot desetina mladih.
Kako se razlikujejo od mesnih pasem?
Pri delu s križi bi morali razumeti, kako se ta vrsta razlikuje od mesne pasme. Potomci križev ne podedujejo lastnosti svojih staršev. Vsakič se bodo lastnosti produktivnosti zmanjšale in vedenjske reakcije se bodo spremenile. To se zgodi zaradi križanja hibridov. Cilj rejcev je povečati naslednje kazalnike:
- povečanje telesne mase;
- povečanje letne proizvodnje jajc;
- odpornost na bolezni.
Za pridobitev križancev je izbrana ena veja in povezani so predstavniki več linij s hibridi. Glede na težo so potomci razdeljeni na lahke, srednje in največje, težke vrste.
Opredelitev parjenja v sorodstvu
Križanje sorodstvene perutnine iste pasme imenujemo parjenje v sorodstvu. Hkrati so znanstveniki postavili nalogo, da zagotovijo najboljše lastnosti ptic za nadaljnjo vzrejo. Najprej se izberejo starši z visoko produktivnostjo, nato mlade živali, pridobljene kot rezultat prejšnjega križanja. Občasno se kri osveži s parjenjem puranov iz drugih smeri ali samcev iz druge živine. To se naredi, da se prepreči degeneracija linije.
Z upoštevanjem pravil hranjenja, ustvarjanjem udobnih pogojev za zadrževanje puranov in zavrnitvijo posameznikov, ki ne ustrezajo uveljavljenim parametrom, parjenje v sorodstvu oblikuje potrebne dedne lastnosti.
Priljubljeni predstavniki
Kmetje redijo različne vrste perutnine. Vsaka vrsta ima svoje značilnosti vsebine in kazalnike produktivnosti.
Izdelovalec ocen
Ena od priljubljenih vrst težkih križanih puranov že tehta 20 kilogramov pri 4 mesecih življenja, samice - približno 11. Meso ima dobre lastnosti, maščobna komponenta je le 8%. Stopnja proizvodnje jajc je povprečna - 100 jajc na leto.
Križ se dobro ukorenini v različnih podnebjih, če ga hranimo v topli sobi. Temperatura v objektu se vzdržuje na približno 28°C. Za purane je priporočljivo opremiti prostorne perutninske hiše. V gneči se težki križi ne razumejo dobro in se pogosto spopadajo. Za 1 odraslega samca se ne kupi več kot 8 samic.
Bela širokoprsa
Tip so sredi prejšnjega stoletja vzgojili ameriški rejci. Težki križanci tehtajo, odvisno od spola, 25 kilogramov (samci) in 11 kilogramov za samice. Na sezono proizvedejo do 120 jajc. Kokoši valijo v skupnem gnezdu. Za mladiče skrbijo, dokler se mladiči ne osamosvojijo.
Beli širokoprsi križi imajo miren značaj. Agresijo opazimo le v obdobju parjenja. Zgodi se, da kokoši skrbijo celo za potomce druge perutnine. Purani so radi na prostem. Zadrževanje v zaprtem prostoru v kletki zanje ni primerno.
Hibridni pretvornik
Ta križ puranov se dobro ukorenini na majhnih kmetijah. Povprečna teža odraslih samcev je 20 kilogramov, vendar obstajajo primeri, ko so ptice pridobile 30. Prejmejo malo jajc - do 50 kosov.
Purani se odlikujejo po mirni naravi. Samci se redko spuščajo v pretepe s svojimi sovrstniki. Vendar ne prenesejo drugih ptic na dvorišču. Na območju predstavnikov težkega križa se pretvornik hrani ločeno od drugih ptic.
Kriteriji izbire
Pri izbiri težkih puranjih križancev se upoštevajo glavni kazalniki produktivnosti, kakovost mesnih izdelkov in stroški vzdrževanja ptic. Za gojenje kmetje kupujejo mlade živali ali odrasle samice za inkubacijo. Bolje je kupiti purane v starosti 1 meseca. Takšni piščanci že jedo običajno hrano in so vzdržljivi. Zato bodo dojenčki dobro prenašali prevoz in se hitro prilagodili neznanemu kraju.
Dobijo tudi popolne informacije o starših in prejetih cepljenjih.
Pri izbiri jajc za nadaljnjo vzrejo obstaja tveganje izgube. Stopnja preživetja ni vedno visoka. In nemogoče je oceniti, kako zdravi bodo potomci. Stanje mladih živali je takoj vidno. Bolno ptico lahko prepoznamo že po videzu.
Gojenje puranov bo postalo donosen posel, če se upoštevajo priporočila za vzdrževanje. Težki križi zagotavljajo visok odstotek okusnega, dietnega mesa. Pomembno je upoštevati sposobnost ptic, da se prilagodijo vremenskim razmeram v regiji, kjer se nahaja kmetija, in značilnosti izbrane vrste.
